果树栽培管理技术篇（1）

在选择果树栽培品种时，要选择早果丰产、适应性强、抗逆性强以及优质抗病的品种。在对苗木品种进行选择时，一定要选无病苗壮的品种，如果所选苗木是从外地引入，要对其产地检疫制度予以严格执行，尽量不从病虫害发生区引进苗木，确需引进时要及时对病苗予以剔除，剪除病部，同时用10%硫酸铜消毒液或70%甲基硫菌灵对苗木进行消毒，待浸苗完成后再进行栽植。

三、栽培方法

通常所说的栽培集约化，其实就是现阶段世界上在进行果树栽培中所采用的密植、矮化果树栽培技术。这种技术相比于传统栽培方式，属于一种 比较先进、科学的果树栽培模式。栽培集约化的优势主要有以下几方面：所用土地比较少，能够栽种尽可能多的果树，而且能够在短期内获得非常好的经济效益。栽培集约化也被简称为早、密、矮。

四、花果管理

1.辅助授粉

为了生产优质果品，除合理配置授粉树外，还应该适当地进行辅助授粉。辅助授粉有人工授粉和果园放蜂，人工授粉有人工点授及喷粉授粉；果园放蜂的放蜂量依果园情况而定，在放蜂期间及放蜂半个月内不能打药。

2.疏花疏果

果树生长中过量的花果应疏除，这是确保果品高效优质的必要措施。因为开花坐果过程中要消耗大量营养物质，因此疏花疏果越早越好。对于坐果率高、开花早、花量大、果多的树种和品种要早疏，反之，则晚疏。在疏花疏果时，应保留具有品种特征的发育正常果实，要根据树种、品种、特征、树龄、树势、坐果率、叶果比、枝果比等确定疏花疏果后果树的负载量。

3.果实套袋

果实套袋不仅可以促进果实着色鲜艳，大大提高果品的外观品质，同时还可以降低果品病虫害的发生，提高果品的安全性。果实套袋作为提高果品质量的重要措施，已被许多的果农广泛采用，收到了极好的经济效益和社会效益。果实套袋的时间因果树树种和品种的不同而不同，应在疏花疏果完成、定果后尽早套袋，套袋前应喷施保护性药剂。

五、果实采收及采后处理

果实生长成熟时，要适时分期采收，采收时尽量降低果品的物理损伤，采收后尽快对果品进行分级、打蜡、保鲜、包装等商品化处理。要注意在果品采收及果品商品化处理的各个环节都应在无污染条件下完成。

六、科学合理施肥

肥料是保证果树营养的重要来源。施肥的原则是，无论施用何种肥料，均不能造成对环境和果品的污染，不使果品有害物质残留影响人体健康。一是有机肥应使用充分腐熟的或经过无害化杀菌的优质农家肥、沼气肥料和符合国家标准的腐植酸肥料、生物菌肥及叶面肥等，切忌不得使用未经腐熟和无害化处理的城市垃圾肥和人粪尿肥。二是化肥施用应结合果树配方施肥技术做到因土施肥、因树施肥，严格控制化肥施用量，尽量不使用硝态氮肥和易造成盐分积累的含氯钾肥，不使用不符合国家化肥行业标准的化肥品种。三是掌握好施肥关键时期和施肥技术方法，除满足果树幼苗期需施足有机肥底肥外，果树施肥一般在秋季收获后深翻土壤扩穴施肥，在开花结果期果品生长需肥高峰期应及时补充磷、钾肥。可以穴施、沟施，有条件最好叶面喷施，增产提质效果最好。除此外，还要在果树出现缺乏微量元素的症状的早期及时采用叶面喷施的方法，补充微肥，矫正缺素症状，提高产品品质。

七、病虫害防治

1.农业防治苹果园的绝大多数病虫冬季蛰伏在果树的裂缝、翘皮、剪锯口、枯枝、落叶和僵果中越冬，生产中可以结合树干束草诱杀、清扫落叶、摘除病果、破除虫茧、刮树皮，清除树体上的残附物，通过剪除虫害枝条后集中烧毁，可以降低病虫越冬基数，减轻来年的危害。

2.生物防治

应用生物防治技术，人工助迁或果园生草吸引捕食螨、瓢虫、蜘蛛、螳螂，释放赤眼蜂，适时使用白僵菌等生物菌预防早期落叶病等以天敌昆虫防治害虫、以有益菌控制病害。还可利用昆虫性引诱剂测报或迷向技术防治苹小食心虫、桃小食心虫、金纹细蛾和旋纹潜叶蛾、棉铃虫、桃蛀螟等。

3.物理防治

果树栽培管理技术篇（2）

建园园址的选择决定果品是否受自然环境和周围污染源的影响。园址的环境污染将会造成果品的重金属含量超标及有毒物质的危害。因此，果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染，主要是指以下几种情况：农药生产厂家、化肥厂、发电厂等等，这些工厂不仅会散发有毒气体，如：二氧化硫、氟化物等造成空气污染，而且排放出的废液会严重污染地下水源，进而毒害果树，使果品对人体产生危害。因此，在选择园址时，既要考察果园周边的自然环境，还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和测定。

2.苗木品种的选择对果品安全的影响

在果树栽培品种的选择上，应选择适应性强、早果丰产、优质抗病、抗逆性强的品种。栽培时选择无病壮苗。如从外地引进的苗木，应严格执行产地检疫制度，及时地剔除病苗，剪除病部，并用70％的甲基硫菌灵或10％的硫酸铜溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。

3.果实实行套袋措施对果品安全的影响

套袋将有效地保障果品的安全。对适于套袋的大果型品种，如苹果、梨、桃、等，在疏花疏果后适时实行套袋，可以促进果实着色，增加果面的光洁度，减少果实表面的煤污斑块、药害斑块，避免枝叶迎风摆动对果面造成的机械磨损伤害，使果面更加光洁鲜亮。

(1)套袋可以减少病虫害的入侵机会

多年来的生产实践表明，套袋对在果面产卵的蛀果害虫。如桃小食心虫、卷叶蛾类、叶螨类、及玷污果实表面的木虱类、蝽象类，都有较好的隔离效果；对病害类，如轮纹病、黑星病、炭疽病等病害，也有较好的预防效果，全年喷药次数减少了三至五次，可以降低果品中农药残留量。测定表明：套袋后果实的残留量仅为0.045毫克／公斤，而不套袋果实农药残留量为0.24毫克／公斤，两者相比，农药残留量降低了6倍。

(2)套袋可以延长果实的贮藏期

内部水分是通过皮层及角质层裂缝向外散失的，角质层是气体交换的主要通道。套袋后，果皮的发育环境稳定缓和，均匀一致，从而使果实表面的皮孔少而小，角质层分布均匀一致，果实不易失水变皱，同时套袋的袋料隔离了病虫害的侵染，使贮藏期的病害也相应地减少，大大地提高了耐贮性。

(3)套袋可以提高果实内在品质和商品价值

套袋后可以防止灰尘、农药污染果实表面，减少鸟类、蝽象、金龟子等害虫叮咬果面，机械碰撞伤害果面，同时由于果实发育的局部小环境得到改善，还防止了裂果现象的发生。近几年来的市场调查表明。套袋果品比不套袋果品市场价高出3倍左右。

4.土肥管理方面对果品安全的影响

化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥，在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐，甚至还污染周围水体，增加了果品中亚硝酸盐的含量，降低果实品质，因此，在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。还有一些氮肥，如硫酸氨、氯化铵属生理性酸性肥料，长期施用会导致土壤板结，即使是尿素以及磷酸二氢钾和过磷酸钙等，在生产绿色产品时，也仅仅允许限量使用，而且还应该与有机肥混合使用，最后一次施肥必须在采收前20天完成。

二、果树种植技术对策

1.选址

果树种植要选择在远离污染源的地方建园。

2.肥料施用种类

生产绿色安全果品主要使用的肥料，一类是农家肥、绿肥及未污染的饼肥。农家肥中厩肥、牛羊粪、鸡粪、人粪尿、秸秆生物肥等需经腐熟施用；果园绿肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三叶草、田菁等禾本科草类，是改良土壤、维持生态平衡、清洁又安全的肥料。另一类肥料是非化学合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。对允许限量使用的化学肥料，如尿素、硫酸钾、磷酸二氢钾，应与有机肥配合使用，有机氮与无机氮比为1:1；也可与微生物肥配合使用。但最后1次追肥应在采果前30天。化肥中应禁用硝态氮肥。

3.痛虫防治

(1)选用抗病虫品种及脱毒苗木。选用已经检疫的无病虫为害的健壮苗木，同时要求品种抗病虫，增强树体营养，提高抗病虫性，保持树体健壮，减少打药次数。

(2)采用物理、农业防治法。如灯光、色彩杀虫，树干涂白，清除病虫枝、叶、果，刮除翘皮，清理果园。防护林避免选用与果树有共同病虫害或可作为中间寄主的树种。

(3)采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂防治病虫害。使应用较多的有核多体病毒、白僵菌、生物杆菌(Bt)等。新型高效生物农药阿维菌素能有效防治螨类、鳞翅目、双翅目、鞘翅目的害虫。Bt杀虫剂，由于成本低、高效安全、不伤天敌、不污染环境，可取代1605、敌百虫、菊酯类农药，还可与昆虫生长调节剂类农药如灭幼脲3号、杀铃脲交替使用，防治鳞翅目为主的害虫。植物源药剂有除虫菊素、烟草水、鱼藤根、大蒜、苦楝等。在害虫捕捉器中使用昆虫外激素，如信息素和其他动植物源引诱剂。另外，植物源制剂如生物膜(高脂膜)，喷洒后形成的分子膜层，虽不具杀虫、杀菌作用，但可起到驱避害虫、抑卵孵化，预防空气污染、防治小型害虫等功效。

(4)实施套袋栽培技术。果实套袋是生产绿色安全果品的重要措施。但果袋价格较贵，且套袋较费工。因此，大面积推广尚有一定难度，今后应进一步研究开发高效、低成本套袋技术应用于生产。

果树栽培管理技术篇（3）

1 清洁果园

果园的清洁工作很重要，能够消除或减少果园内外的病原菌和虫源，例如一些食心虫类钻蛀果实而出现僵果、落果，卷叶蛾类在被害叶中过冬，蚜虫、梨木虱等在树干裂缝内过冬，苹果树腐烂病、苹果轮纹病等病菌基本都产生在枝干的病斑或枯死枝，苹果斑点落叶病等基本都于带病落叶中过冬。所以，定时进行清洁工作，尽早去除病叶、病果与病枝，刮掉老翘皮，且进行深入焚毁处理等，都可以有效控制与降低果园内外的为害度，成为进行综合防治病虫害的基础。

2 果树苗木的检疫

重视苗木与接穗调运的检疫工作对果树病虫害的预防具有十分积极的影响。在实际的检疫期间，大量果树苗木都会经过频繁的调运，各类病虫害往往会借由此防御薄弱环节从疫区扩散至其他正常产区或新建果园区。另一方面，其他正常产区由于管理等各类因素的影响不能科学有效的控制病虫害，往往会导致严重的果木病虫害现象的发生和较严重的经济损失。可以看出，果树苗木与接穗调运的检疫工作应当被给予相当的重视，以及防止锈果病、花叶病等病害传播到新建果园。从根本上防治病虫害对果树的影响。

3 培育健壮苗木

培育健壮苗木首先要确保繁殖材料不携带病虫，繁殖材料是果树病虫害大范围传播的主要来源，因此，确保繁殖材料的无病虫害是新建果园首先应做到的栽培防治措施。培育健壮苗木，增强苗木的自身抵抗力

4 加强管理果园

在施肥时，深翻树盘内表土，令一些病害或病菌暴露于地表后，喷施药剂于其上或者利用环境条件影响其生存活力。科学施肥，根据实际情况进行排灌，及时清除杂草，科学保花保果，及时采收，正确贮藏等措施，均能达到增强树势，增强树体的抗病虫能力的效果。除此之外，那些果品较大、品质好、价格高的果树，处理时采取果实套袋，避害效果非常明显。

5 整形修剪

普通的生产果园内，果树要整形修剪，观赏栽培的果树更要有整形修剪。经过整形修剪，果树不但有所需要的树形，有利于早结果、丰产，园貌整齐美观，而且管理方便。通过整形修剪，果树可以有各种各样的树形。

6 水分管理

尽量实施保墒节水的方法，如实施覆盖，能实行滴灌或喷灌的最好。

7 施肥

生草法的土壤较肥沃，更可以少施有机肥。生草条件下，要土壤施肥时，可以把草皮铲起，施入肥后再把草皮放原地，踩实并及时灌水，施肥和生草两不误。庭院中的树叶和其他可腐熟的垃圾，也可充当有机肥，但要避免腐熟时出脏臭味和污染环境。一株5×5的大树，年施有机肥应不少于250公斤。有机肥不足时，要补充无机肥。施无机肥，也是施入土壤中好，为省工也可以随水施。叶面施肥的好处很多，能及时补充营养、省肥省工，但可喷施的肥料种类有限。适于叶面喷施的无机肥有：尿素（浓度0.3%～0.5%，落叶前可喷到3%左右）、磷酸二氢钾（浓度0.3%～0.5%）、硼酸或硼砂（浓度0.5%）等。

8 花果管理

花期，促进正常开花与提高坐果率是花果管理的主要目标。花期不宜大量灌水，因灌水会降低地温，不利于开花和坐果。若有薄膜地面覆盖或耕耘地表面，能提高地温，有利于提早开花；但本地区若春季常有晚霜害，应避免早开花的措施。促进果实着色和早熟、提高果实品质的措施有：铺反光膜、套袋、摘叶和转果等，这些措施都相当费工费力，但算经济账还是合算的。为促进果实着色，行间或全园铺反光膜，应在果实成熟前一个月左右时进行。铺反光膜，显著改善树冠内光照，对红色果实着色特别有利。日本有的果园立反光墙（板），也是很有效的方法。套袋，苹果、梨、桃、葡萄等均可以用。常用的废旧报纸袋，工本费低廉，但效果不如专用袋。套袋使果实着色鲜艳，果皮嫩，还可以减少一些果实病虫害。

9 病虫防治

（1）选用抗病虫品种及脱毒苗木

选用已经检疫的无病虫为害的健壮苗木，同时要求品种抗病虫，增强树体营养，提高抗病虫性，保持树体健壮，减少打药次数。

（2）采用物理、农业防治法

如灯光、色彩杀虫，树干涂白，清除病虫枝、叶、果，刮除翘皮，清理果园。防护林避免选用与果树有共同病虫害或可作为中间寄主的树种。

（3）采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂防治病虫害

果树栽培管理技术篇（4）

一、果树栽培管理措施的注意事项

（一）重视肥料管理

为了提高果树产量与结果品质，果农在果树种植过程中一般都会使用化学肥料，认为只有多多使用化学肥料，就能保障果树的结果品质和产量，其实不然。肥料并不是万能的，也不是可以无量使用的。过量的化肥使用，会导致土壤养分被破坏，不仅使肥料的利用率下降，更会影响周围的土地和水源，给果树带来更多的病害，果品品质下降，易腐烂，所以想达到使用预期，就必须重视肥料管理，适当的施用肥料，施用有机肥料，合理地平衡施肥，以达到果树优质高产。

（二）选择适宜树苗

在树苗选择上，不能想什么种什么，不能什么利润高就种什么。应该注意选择无病虫害、生长健壮、根系发达、节间粗短、无失水现象的优质苗木，苗木的主干和枝条上的叶片浓绿完整，有光泽。另外，应该根据种植时间、地点、地形地势、气候、土壤、日照等环境因素因地制宜的选择树苗。例如苹果果树，适应能力和生命力都十分强大，就可以在轻度盐碱地、海拔地势较高的地方种植，一般北方较多；而对于香蕉，就应该在孔隙多便于空气和水分渗透的沙壤土中种植，一般南方较多。

（三）科学选址

传统的果树种植对果园选址没有太多的要求，果农普遍认为只要是土地肥沃、顺风顺水的地方，就可以种植果树。但实际上，这样的观点是错误而愚昧的。现代果树种植在选址上要慎重，主要需要注意的问题有：第一，要集中连片，集中连片种植可以迅速产生种植规模并便于扩大，栽培管理都会比较方便。第二，要选择平坦的近于公路便于交通运输的地理位置，地势平坦，就有利于光照，有利于通风，近于公路，就有利于水果采摘运输，减少在运输中造成的时间浪费及成本。第三，要选择土质良好的区域，果树对土壤的要求较高，土质疏松、通透性好，都直接或间接的影响着果树的生长发育。第四，还应当避开重茬地，注意远离污染源，躲开城市近郊有害物质，防止水源污染的侵蚀等。

（四）防治病虫害

果树种植中，病虫害会造成果树生长衰弱，树体伤亡、减产和果品质量低劣，严重影响果农经济的效益。因此，防治病虫害就显得尤为重要了。当前果农采取的防治病虫害的方法主要有诱杀幼虫、清除残枝落叶、耕翻园地、药剂防治等。诱杀幼虫，就是利用一些幼虫对越冬场所的选择性，将幼虫引诱进来，提前预防，做好灭虫准备。有些幼虫会在散落的残枝落叶中取暖过冬，因此，还需要将果树凋零的落叶进行清除，消灭害虫。此外，土壤中也会存在一些病虫，及时、多次的耕翻土地，会将土壤深层的害虫及病原体直接翻至表层，使其受冻而死或是被雨水冲死，这些都是利用农药之外的最有效、最绿色安全的方法。只有尽量消除病虫害，才能保证果树的健康生长，保障果树产量，提高果农经济效益。

二、果树种植技术探究

（一）“一边倒”技术带来的果树栽培新理念

由于果树栽培的密度较大，光照容易不足，因此影响了果树的生长发育，降低产量和品质，不利于果树的生产和管理。传统技术解决这一问题主要依靠两种方式，一是连年使用高浓度多效措控制，缺点是容易导致果树迅速老化、寿命缩短；一是采果后修枝从新发枝，缺点是容易造成根系因缺乏营养饥饿而死，出现黄叶现象。而果树一边倒，是以树形为基础的高产优质栽培新理念，园艺基地果树统一呈一种角度向一侧倾斜，树形单主枝，无主干，无侧枝，无多层主枝，主枝上直接着生结果枝组，这样就可以让果树的每一个枝杈都能吸收到阳光，扩大光照面积，既避免了传统技术带来的后续问题，又避免了行间大交叉问题。只要合理的修剪，便可以让果树全部见光，提高果树的抗旱抗病程度，解决果树产量低、周期长、质量差、难管理等难题，保证果蔬敞亮，方便果树管理。

（二）矮化密植丰产技术的应用

矮化密植指的是利用生物学栽培学等手段，将果树整体矮小化，使树冠紧凑便于栽培的一种种新型果湓傲种种卜椒ā5鼻拔夜矮小密植栽培主要包括利用矮化砧和乔化砧人工抑制生长等方法，矮化后的树木，树冠与根系较小，大枝大根较少，发育枝的生长量较小结果枝形成能力强，从而使树木生长中所消耗的养分减少，光能利用率提高，保证树木的健康生长。因此，果树矮化密植丰产技术已成为当前果蔬生产发展的重要趋势，这种技术的应用克服了果树种植期长、见效慢的种植弊端，矮化密植技术省时省工省力，大大节约土地，改变了粗放管理、广种薄收的状况，另外，矮化密植技术投入少，结果早，产量高，结果品质好，大大的提高了果树收益，带动了果蔬经济的发展。

（三）机械化的种植方式

果园机械化是在果树栽培管理及果品生产各项作业中，用机械代替人力操作的过程。果园种植不仅要依靠先进的栽培理念和种植技术，更应该充分地利用先进的科学技术手段来辅助栽培，将果园种植提升至机械化现代化生产水平。例如，可以采用先进播种设备，自动喷水施肥，覆盖避雨防鸟防冰雹网，利用先进的生物动力技术提高果树的抗病抗灾抗旱能力。在果树种植中，用机械代替传统的人力，利用先进的设备及技术手段进行土壤耕作、苗木培育、果树枝杈修剪、妨害虫病等，既减轻了果树种植劳动强度，又能为果树生长发育提供优质的生存环境，提高产量、提高果品。

参考文献：

果树栽培管理技术篇（5）

中图分类号：S628文献标识码：A

随着我国林业的不断发展，林果业已经成为林业的支柱产业之一，果树栽培管理技术更是受到林业和农业人员的普遍重视，已经投入大量的资金进行果树资源的开发和种植技术的研究，以提高果树栽培的经济效益。

1果树栽培措施对果树果品安全的影响因素

1.1果树园选址对果树和果品安全的影响

水果是大自然送给人类的生命礼物，水果中含有大量的生物酶，并且富含多种维生素和人体需要的物质。果树是将自然资源转化为水果并提供给人和动物食用的唯一媒介，不同的果树对土壤、水分、光照的需求也各不相同，因此果树园的选址对果树和果品的安全有重要影响。我们在进行果树园的选址时一定要考虑好果树生长所需要的环境和气候条件，只有这样才能保证果树的生长发育并为我们提供优质的果品。在进行果园选址时一定要保证远离污染源和可能带来区域水系和空气污染的工厂，一旦将果园选址在土壤、水系、空气污染的地方，会影响水果的品质，并带来果树的减产、枯死的威胁，一旦被污染的果品流入市场，还会威胁人们的健康，给果农带来巨大的经济损失。

1.2苗木品种选择对果品安全的影响

我国果树苗木品种种类繁多，在进行果园建设时一定要做好苗木的选择。随着我国果业的发展，如今苗木市场上已经有很多抗旱、抗寒、抗虫、高产的苗木品种，在进行苗木选择时我们可以优先选择这些优良的品种。这些优秀的苗木品种不仅能够提高苗木栽培的成活率，还能够提升果品的产量和品质。优质的苗木对环境的适应性更强，选择优质苗木能够提高果农果园经营的经济效益，帮助果农增产增收。

1.3果实套袋措施对果品安全的影响

水果在生长过程中，会受到虫、鸟、兽等生物的威胁，虫、鸟、兽对果实的啃食会直接导致果实品质下降，给果农带来经济损失。果实套袋作为有效防止果品遭受生物威胁方法，被广泛应用于果园中。果实套袋就是在果实的生长过程中，为果实包上一层“外衣”，这层外衣能够有效提升果实的颜色鲜艳程度，还能降低风力导致的果实表面刮伤现象给果品质量带来的影响。

1.4土肥管理对果树和果品安全的影响

化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥，在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐，甚至还污染周围水体，增加了果品中亚硝酸盐的含量，降低果实品质。因此，在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。

2果树栽培种植技术要点分析

2.1果园选址的技术要点

影响果树生长和果实发育环境因素的主要有水、土壤、光照等，不同的果树对水、土壤和光照等环境条件的需求也不同。因此我们在进行果园选址时一定要预先设计好果园栽培的果树种类，并根据果树的种类选择合适的环境。在进行果园选址时，尤其要注意避开污染源，保证果树和果品的安全。

2.2肥料施用的技术要点

俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家。”不仅仅是庄稼，肥料施用对果树的发育和果实的生长也十分重要。我们在果树施肥时一定要适量，肥料使用不足，则会导致果品干瘪并影响果实的色泽，肥料施用过多则可能导致果品腐烂甚至烧坏苗木，给果农带来经济损失。为了进一步提高经济效益，我们应该多施用农家肥、绿肥等有机肥料，随着人们对食品健康的关注，有机蔬菜、有机水果已经被人们认可，施用有机肥料虽然资金和人工投入会加大，但有机水果却能够售出更高的价格，从而提升果园整体的经济效益。

2.3病虫害的防治技术要点

果实套袋的方法，能够有效避免虫、鸟、兽对果实的啃食和破坏，但这些生物不仅会啃食果实，也会对果木带来伤害。果树是果实生长的根本，一旦果树遭到破坏，会直接导致果实发育的停止，使果实不能发育成熟甚至在枝头腐烂。为了防止果树的病虫害，我们在进行果木选择时要选择高质量无病虫害的果木品种，减少病虫害对果木的损伤，还可以通过采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂防治病虫害。比较常见的防虫药剂有有核多体病毒、白僵菌、生物杆菌等，新型高效生物农药阿维菌素、Bt杀虫剂等，昆虫生长调节剂类农药如灭幼脲3号、杀铃脲等，植物源药剂除虫菊素、烟草水、鱼藤根、大蒜、苦楝等，这些药剂成本低、高效安全、不伤天敌、不污染环境，可取代1605、敌百虫、菊酯类农药，还可与交替使用。综上所述，果树栽培与管理措施对保证苗木的发育和果实的生长有重要作用，随着我国林业的不断发展，越来越多的先进技术被应用于果树的栽培与管理中，但应用先进技术时我们要根据果园的环境和苗木的类型进行有针对性的选择，只有这样才能保证果园的增产和增收，提高经济效益。

参考文献

果树栽培管理技术篇（6）

中图分类号：S661.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631049

引言

O果树是一种典型的多年生木本植物，本身具有很强的生命力，栽培管理起来较为简单方便，但科学的进行栽培管理也可有效提高果树的生产质量，所以在苹果树栽培管理过程中，应根据果树的实际生长状况，结合当地的种植条件合理的进行施肥、修剪以及病虫害防治，以达到提高果实产量、改善果实质量的目的。

1 幼苗的选择与移植

因为苹果树幼苗本身就具有很强的适应能力，介于地域差异的影响，人们在种植时需要结合当地的实际环境状况、气候条件等选择合适的幼苗品种，这样既不会失去苹果水分还能保证苹果甜度。然后再通过分析当地气候条件特点，选择合适的管理方式与栽培技术，以实现提高苹果产量及质量的目的。对于移植方面，需要先建立幼苗培育基地，待幼苗成熟之后，再进行移植。这样不仅解决了果实不易成熟的难题，还确保了果实均匀生长，提高了结果质量。在幼苗栽培过程中，应注重有机肥的使用，以此来确保果树的发育质量。也可以采取营养钵移植的方式，将营养钵与幼苗同时移植栽种，去掉多余的枝叶以降低果树负担。选择通风好、光照充足的地方进行栽培，并施加一定量的农家肥，然后再填土、压实、浇水。对于扦插苗移植的方法，比较适合在春秋季节实行，在栽种前，需要将根部浸在水中数日。然后再翻耕、施肥、移植。此外也要根据不同的栽培条件，合理确定种植密度，在幼苗移植后，需要及时施肥加水[1]。

2 选择最佳的生长环境

良好的生长环境是培育优良果实的前提。确定苹果树适宜的土壤环境，因为苹果树自身生命力比较旺盛，一般的土壤就能满足果树的生长条件。但选择较为肥沃的土壤，有利于促进果树的成长发育。如果选择土层疏松、较薄的土壤，那么苹果树的生长就会受到一定程度的影响；考虑天气条件、降雨量以及光照时间的影响，新疆的水果之所以比其它省份的水果甜，这主要是因为它的气候、水分以及光照条件比较适宜。新疆是一个身处大陆，远离海洋的地方。四面环山，海洋气流难以流入，是明显的温带大陆气候。温差大、降雨量小、光照时间长，这些都是新疆水果发育良好的重要原因。由此可看出，苹果树适宜的生长环境，苹果树喜阴凉，更加适合湿度较低的土壤。充足的光照更有利于促进苹果树开花结果，使得果实丰满红润，香脆可口，更加赢得人们喜爱，但在光照充足的同时也要确保果实的摄水量。科学的灌溉能够有效的提高果实的产量及质量。选择合适的时间来补充土壤对水分的需求量，以及时满足果实生长需要；在果树开花前要适当进行灌溉，以提高坐果率，但也要因树而异，严禁过度灌溉；在果实膨大期要加强灌溉，以满足果实对水分的需求，延长光照时间，确保果实丰满，提高果树的产量。

3 合理修剪果枝

不同的生长时期，对果树的修剪方式也不同，在幼树时期主要以整型为主，早春时节对其进行修剪，将距离地面50cm以下的枝条全部去掉，并合理分配枝条的生长方向，每隔20cm留下1根枝条，对于枝条长度超过70cm的都将其保留，并对其进行刻芽及拉平，然后再进行适当修剪。中间树干不能剪短，每隔20cm留1圈枝条，确保枝条均匀生长，在5―6月份时要对其进行摘心、扭梢；对于健壮的枝条应进行主枝环割，环割方法与树干一样。对于首次结果的树应以培养树木骨干为主，促进各级枝条均匀生长，且用刻剥、换向的方法对分枝进行修剪，以进一步促进果树发芽。到了盛果时期为了不影响果树生长，在保证坐果率的同时合理调整叶芽与花芽的比例，控制好花果的存留量，保证果实质量。在盛果时期也要合理控制骨干枝的生长，每年都要对骨干枝进行适当剪短与修长，保证果树的结果能力，合理分散花芽，避免出现大小年的情况[2]。

4 增强施肥的有效性

在苹果树不同的生长时期，应选择性的进行施肥。苹果树是典型的多年生木本植物，果树在幼龄时期，为了促进根系与枝干的生长，可以施加一些磷肥与氮肥；但到了初果期为了确保营养充足，可配合使用钾肥与磷肥，减少氮肥的使用；到了盛果时期便综合使用氮肥、钾肥与磷肥。因此，苹果树的施肥特点是果树前期以氮肥为主，中期以钾肥为主，后期以磷肥为主。

具体的施肥剂量、种类与时间应根据树木的生长状况而确定，在秋施一定量的有机肥，为果树提供生长发育所需的各项元素，保证果树健康生长。主要有氮、镁、磷、钾、钙等以及微量的猛、铁、锌等，为果树生长提供必需的生长元素，促进果树生长。对于我国土壤酸化、有机质含量小的现状，施加一定量有机肥还能够有效培养土壤质量，使其长期为植物提供生长所需的元素，避免出现脱肥、防治的现象。因此在采摘完果实以后，应根据果树的年龄、收成情况合理施加一些农家肥[3]。

除了秋施基肥以外，还需要通过追肥的方式来提高施肥的有效性。在追肥过程中，应该控制好施肥的深浅度，并把握好施肥的时机。结合果树的实际生长状况，合理的进行施肥，对于较为衰弱的果树，应多施加一些氮肥以促进果树生长；而对于生长比较旺盛的果树应多施加一些钾肥与磷肥来平衡果树生长。除此之外还需要把握好施肥的时间，对于不同生长时期的果树施加相应的肥料，比如：在花前以磷钾肥为主，提高果树的坐果率、促进花芽分化；在果实生长过程中应以钾肥为主；在果实发育后期大量施加磷钾肥，促进果实生长，为了提高施加肥料的有效性，可在早晚空气较为湿润的天气进行施肥，避免阴雨天气及大风天气施肥。另外不同的土壤状况，施肥情况也不同，黏质土壤应减次增量，而沙质土壤应多次少量。

5 病虫害防治

腐烂病是威胁苹果树生长最为严重的病，它可直接腐烂掉树皮，树木根部枯萎，进而威胁果树生命，因此应时刻关注果树生长状况，一旦发现异常应及时进行处理；轮纹病也是苹果树较为常见的一种病，经常出现在果实幼苗时期，妨碍果实枝干生长。针对这种病可通过在落花后第3个周期进行喷药治疗。这样在保护果实的同时也避免了虫害的侵扰。促进树叶光合作用，保证植物生长所需的氧气。提高树叶质量能够有效增强结果率。威胁树叶生长的害虫有银纹潜叶蛾、金纹细蛾等，此类害虫以树叶为食，致使树叶脱落，防治措施为及时清理地面落叶，幼虫时期喷洒杀虫剂，避免进一步伤害叶片。

6 结语

尽管苹果树具有栽培管理较为方便简单的特点，但也不能太过随意，不对其进行管理，种植者应根据苹果树的不同生长状况、不同生长时期做好施肥、坐果、修剪、病虫害防治等工作，增强果树管理的有效性，促进果树健康生长。随着种植业的不断发展，应不断改进栽培管理技术，以适应市场经济的飞速发展，不断培育新的品种，丰富果实种类，提高果实质量，促进果业的发展。

参考文献

果树栽培管理技术篇（7）

1.1　园地选择

选择交通便利、土壤深厚肥沃、质地较轻、排水性好、尽可能有灌溉条件、空气流畅、地势高燥、光照充足、小气候条件好的地方建园。要求果园活土层达到60～80cm，土壤有机质含量达到1.0％以上。

1.2　栽植密度

采用单行、南北向、长方形栽植。栽植密度和株行距应根据砧木类型、自然条件、土壤肥力、管理水平以及树形等因素具体确定，一般为行距3～5m，株距2m左右，每667m2(亩)栽66～111株。川地栽植矮化砧/短枝型品种，株行距为2.5m×4.0m；普通砧(乔砧)/短枝型品种，株行距3m×4m。立地条件较差的山地，可适当比川地密一些，一般为2m×4m或2.5m×4.0m。

1.3　授粉树品种及配置

生产花牛苹果适宜的授粉品种有金矮生、嘎拉等。面积小的果园，授粉品种与主栽品种在行内混合栽植；大面积建园，授粉树应成行栽植，以便于喷药和采收。一般授粉树与主栽品种以1:(4～5)的.比例较为适宜。另外，大面积建园或果园比较孤立时，园中应保证配置3～4个授粉品种。

1.4　定植

定植在春、秋季均可进行，但冬季冻害严重的浅山干旱地区不宜秋季定植，可在春季土壤解冻后尽早定植。建园时应选一级优质壮苗，在定植前将苗根在水中浸泡12～24h(小时)。过长的主侧根应剪短，定植过程中忌苗木暴晒、风干、失水。具体定植方法：①先挖大穴，再挖定植。在施足底肥，浇水沉实后的大穴中或丰产沟中，按株行距挖40cm见方的小坑；②精心栽植。将苗木放入定植穴中，使根系向四周自然伸展，边填土、边提苗、边踏实，栽植深度与苗木在原苗圃中生长地颈相同，栽植后立即浇水；③树盘覆膜。覆膜前首先要将树盘整成长、宽1.0～1.2m，四周高，向内逐渐低的锅底形覆膜盘，然后将地膜覆于盘中，膜与盘面贴紧，四周培土压实；④定干。定干高度应掌握在1.0～1.2m(依栽植密度和立地条件而定)。剪口芽的方向由风向、风力确定，一般要求剪口芽的方向最好选在迎风面；⑤埋土越冬。秋季栽植的苗木，在土壤封冻前，将苗木顺行向压斜埋20～30cm厚的土越冬。

2　果园土肥水管理

花牛苹果，特别是短枝型的品种，一般萌芽率高、结果龄早、丰产性性能和叶片同化能力强，而且果园密植，这就要求有更高的土肥水条件。

2.1　果园间作

为增加果园的早期收入，可在行间适当间作。间作物应选生长期短、可及早播种、肥水需求少、根系浅、植株低矮、有助于提高地力、与苹果树无共同病虫害的植物。最好选用草莓、小冠花、豆科植物、马铃薯等。间作时要留出足够的树带宽度。一般1～2年生树带宽应不小于1.0m；3～4年生树带宽保持在1.5～2.0m；以后随树冠扩大逐年加宽，至树冠相接时，停止间作。此外，间作物也要增施肥料、松土除草，以避免间作物和苹果树对肥水的过分竞争。同时，间作还应实行轮作倒茬或隔行种植，逐年轮换，以免造成土壤营养元素失衡，加重病虫危害等。

2.2　果园生草与覆盖

对年降水量在500mm以上或有灌溉条件的果园可实行果园生草。在土层深厚、肥沃、苹果树根系分布深的园区，可用全园生草法，否则，可用行间生草法。草种最好选用毛苕子、白三叶草等。

覆盖适合于果园的各个阶段。具体做法是：覆盖材料以绿肥植物的茎叶最好，其次可选用作物秸秆、杂草、堆厩肥等。覆盖厚度一般以20cm左右为宜，局部厚覆草比全园薄覆草为好。土壤有机质含量低的果园覆草还可同挖沟埋草相结合，以利尽快提高土壤肥力。

2.3　果园施肥

2.3.1　施基肥　基肥在8月下旬至9月中旬施入，肥料种类应以迟效性的优质农家肥为主，并辅以适量(4％～5％)的磷肥及复合肥。施肥方法：幼树及初果树可用放射沟及环形沟两种方法交替进行，每667m2(亩)施腐熟有机肥2000kg左右。

2.3.2　施追肥　追肥的时期和种类应根据不同树龄时期所要达到的预期目标来确定。1～3年生树，在新梢开始生长前(3月)和旺盛生长期(5月)进行追肥，以速效性氮肥为主，如尿素、硝酸铵等。4～6年生树，最好于开花前(宜早不宜晚，土壤解冻即可)、花芽分化前(春梢将近停长)和秋梢停长后进行追肥，前期以氮肥为主，后期氮、磷、钾肥配合使用，追肥的氮、磷、钾比例为10:10:3。一般667m2(亩)产量在1 500kg以上的果园，全年化肥施用量60kg左右，在树冠下均匀挖一圈0.2～0.3m深的环状沟施入。另外，在5月份结合防治病虫害叶面喷施0.3％～0.5％的尿素2～3次，6～8月喷0.3％～0.5％的磷酸二氢钾3～5次。

2.4　合理灌水

一般全年灌水4次，即土壤封冻前、花前、花后、果实膨大期；灌水量依树冠、栽植密度、土壤种类及其含水量而定，基本要求是使土壤含水量保持在田间最大持水量的60％～80％。秋季阴雨连绵季节，应挖排水沟防涝，避免雨量过多时造成营养亏缺，使叶片失绿黄化。

3　整形修剪

幼树以树形培养为主，兼顾结果。树形多选用自由纺锤形或细长纺锤形。幼树期以轻剪长放、开张角度为主，适量疏除直立旺枝，尽量少短截，缓和树势，在加速扩冠增枝的同时充分利用中长果枝、腋花芽结果，结果后培养强旺短枝，增强结果能力。

4　花果管理

果树栽培管理技术篇（8）

【引言】：我国是一个农业大国，自古以来的农耕文化让人们对农业有着非同一般的重视，而果树的栽培在种植业中占据着重要的地位。随着时代的发展，人们的生活水平逐渐上升，对于果品的要求也越来越高，面对人们的需求，我们需要改革创新果树栽培技术与提高栽培管理的科学措施，生产出更多高品质的水果以满足大众的需求。

1、果树栽培的特点

1.1果树不同于其他作物，栽培周期较长

和普通的农作物不同，大部分果树都是木本植物，其栽培周期较长，不能当年结果。通常情况下，果树在2～5年期间才会进入结果期，5～7年之间进入盛果期，而有些果树的盛果期能达到数年甚至数十年。因此，在进行果树栽培时，要合理的考虑到果树生长的长期性、周期性，注重果树栽培的长期效益，尽量达到稳产、丰产的目标。

1.2果树栽培具有很强的连续性

果树栽培的连续性指的是生长的连续性、营养的连续性以及结果的连续性，相比于其他作物，果树的生长周期非常长，因此果树的营养状况在其生长过程中，以累积的形式存在着。果树从栽培到开花到最后结果，其营养汲取全部来自于上一年果树的生长后期，即秋季之后果树的营养积累。这提示我们在果树栽培的过程中，必须格外注意果树生长的后期及采摘后的果树管理。不能简单的将采摘作为管理的结束，反而要在采摘结束后加倍对果树营养进行注意，以保证下一年果树的质量和产量。

2、果树的种植技术要点分析

2.1套袋技术

果实套袋技术能有效提高水果质量，使用此技术前，应确定自己所学的果实套袋技术是否完整，不完整的套袋技术会导致水果质量下降。根据水果选择套袋，保证套袋技术能够最大限度达到理想水平。

2.2施肥技术

现代的人们都追求绿色健康的食物，种植人员应对果树肥料的使用实行更加严格的管理。传统的氮肥会对果实质量带来非常严重的负面影响，因此，应选用农家肥或绿色肥料，如粪便、秸秆等物品制成的肥料。并将这种肥料与有机肥料结合使用，最大程度保证水果质量符合消费者的需求。

2.3除病除虫技术

针对果实的病虫害进行防治工作时，不仅需要种植高质量、抗病虫性强的果树品种，还需严格把控农药的选择与使用，优先采取物理方法防治，自发抵制高毒性、对果实质量影响大的农药，及时清理感染病虫害的果苗，防止病害范围进一步扩大。

3、果树栽培的管理措施

3.1优化栽培苹果果树

在种植苹果树时，果农应当严格地控制果园的温度、水分、土壤等，在科学的范围内控制适宜果树生长的一系列条件。如此一来，才可以促进苹果树的良好生长。对于果树配置关键基因的土壤来讲，种植者应当选用适宜的种植湿度与深度，一般控制在大概75%的种植湿度，在土壤湿润的情况下需晾晒后种植，而需要灌溉缺少湿度的土壤。每1个苗床预留1个排水孔，确保种植的果树处在理想的外部环境和湿度中。

3.2矮化密植丰产技术的应用

矮化密植指的是利用生物学栽培学等手段，将果树整体矮小化，使树冠紧凑便于栽培的一种种新型果树园林种植方法。当前我国矮小密植栽培主要包括利用矮化砧和乔化砧人工抑制生长等方法，矮化后的树木，树冠与根系较小，大枝大根较少，发育枝的生长量较小结果枝形成能力强，从而使树木生长中所消耗的养分减少，光能利用率提高，保证树木的健康生长。因此，果树矮化密植丰产技术已成为当前果蔬生产发展的重要趋势，这种技术的应用克服了果树种植期长、见效慢的种植弊端，矮化密植技术省时省工省力，大大节约土地，改变了粗放管理、广种薄收的状况，另外，矮化密植技术投入少，结果早，产量高，结果品质好，大大的提高了果树收益，带动了果蔬经济的发展。

3.3繁育大苗、合理修剪、施肥

O果树的大规模培养，要是管理不好，容易出现果树之间因距离过近而光照不足、因树苗意外死亡而短缺、因过度施肥出现枯萎的问题。这些问题的出现会直接影响苹果树的产量和质量，从而影响苹果的销量和果农的经济收入。因此，对苹果树培育来说，科学管理、合理修剪显得极其重要。具体措施有：提前繁育大苗。为了防止苹果树在培养过程中出现因意外死亡而短缺的现象，所以，提前繁育大苗是非常有必要的；合理修剪。在苹果树的培育中，尤其是大规模的培育，常常会出现树枝生长混乱，影响正常的阳光吸收，所以需要整形修剪技术，控制苹果树枝条之间的距离，从而来保证苹果树果实的质量和产量；合理施肥。合理施肥是保证苹果树良好生长的基础，什么时候该施肥、施多少肥料都有一定的规律，科学施肥、合理施肥对苹果树的培育具有非常重要的作用。

3.4及时防治病虫侵害

苹果树的培育过程中最容易遭遇害虫的侵害，及时防治病虫的侵害也是培育高产苹果树的关键。对苹果树病虫侵害的预防措施主要有生物方法、物理方法、喷洒药剂等方法。生物方法主要是在苹果种植园挂杀虫灯，能够及时的消灭苹果园里出现的害虫；物理方法主要是给苹果套袋，在苹果结果实后，采取给苹果套袋的方法既可以防止苹果因冷空气而冻坏，又可以防治病虫侵害。喷洒药剂是最常见的杀虫手段，但是要注意合理使用药物，控制药剂喷洒的次数和用量。通过使用这些栽培技术，可以有效的防治病虫侵害，以此来保证苹果树的高产量。

结束语

当前我国果树栽培管理及种植技术还存在诸多问题，提升果树栽培管理及种植技术对保证我国果树苗木的健康发展，和果品品质的提升有着重大意义。随着我国社会科学技术的不断发展，果树栽培管理及种植技术水平也将得到大幅提升，将不断研发出的先进技术应用于果树的栽培管理中，才能够提升果树产量以及果品的品质。

参考文献

[1]曼尼汗・阿不都拉.果树栽培管理措施及种植技术要点的探讨[J].农业与技术，2016，06：215.

果树栽培管理技术篇（9）

中图分类号：S66 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533192

因我国社会经济的飞速发展，人民的生活水平也随之不断提高，水果产业也随着社会经济的发展而不断发展。随着水果消耗的不断上升，使得人们对于水果的数量与质量的要求也不断提高。为提高水果产出的数量与质量，采取科学的栽培管理措施与合理的种植技术便成了目前果树栽培的重点目标。本文为使水果的种植生产得到充分且有效的保证，并实现更加优秀的果树栽培管理与种植进行充分的分析，以便于提高果树栽培的管理措施与种植技术。

1 如何为果树栽培设计出有效的管理措施

为使果树栽培的管理措施能够有效的落实到位，可以从果树栽培的环境、果树的品种选择、如何保护果树幼苗、如何合理的为果树施肥、怎样有效地对病虫害进行防治这5大方面进行全面的分析。需对果树的栽培环境进行系统且有效的筛选审查，远离污染地区与类似于发电厂、化工厂等能够对周围环境造成污染的工厂，以保证栽培果树的土壤状况、水源条件、空气情况等符合相关规定。对于果树的品种选择也会对果树长成后的产量与质量造成影响，只有在保证了所选的果树符合当地地质条件与气候季度状态，使选择的果树品种最为符合当地的坏境特点，最大幅度提升果树的产量与质量。为能够最大限度的减少水果果皮的损耗，以保持水果颜色的鲜亮度，可以对果树实施套袋措施，趁果树还未完全长开是进行套袋，以达到此目的。而肥料的合理使用可使果树更加健康的生长，因所有的果树都需要通过根部来吸收养分，并努力的用吸收来的养分使果实更加健康的生长，为做到这点，可以使用纯天然的化肥，使果树所产出的果实更加饱满。但是，在施肥的过程中需要避免因过量施肥而造成的土地污染。对果树的病虫害进行有效的管理。因病虫害会对果树造成不可估量的损伤，所以，在果树的栽培管理中，防病虫害便是最橹匾的工作。当前，使用农药进行防病虫害工作是我国主要的防御手段，但这会使大量的农药残留在果皮上，一旦人类长期食用这种水果，就会使人们的身体健康安全造成威胁，所以，应禁止使用拥有极高毒素与残留性的农药。

2 种植果树时所需要的重点技术

相较与栽培管理措施而言，果树的种植技术也是一项不可忽视的重点项目，而果树的种植技巧与栽培管理措施也有着不可分割的关系，果树的种植技巧也可以分为选址要点、选苗技巧、套袋技术、施肥要点与防病虫害要点这5项。依旧从果树的种植地点选取方面说起，因为只有选择适合果苗生存的环境，才能使果树拥有健康的生长环境；树苗的选择技巧，在决定了果园要建在什么地点以后，就可以根据当地的地形特点与气温环境进行选择树苗，并从选择出的树苗品种中选出适应性强、产量高且抗病抗虫性好的树苗。只有选择出符合以上条件的树苗，才能够使环境的优越性彻底的展现出来。对于外来品种，则需要做好有关的检验、检疫工作，并做好相应的消毒除菌措施，以此降低树苗的种植过程中的风险；有关于套袋技术的一些要点，因套袋技术是一种非常常见的技术，并且对于水果质量的提高有着卓越的效果。但一些果农并未掌握完整的套袋方法，导致影响了套袋后的技术效果。为此，还应加大对这些果农进行此技术的教育宣传工作，使果农们掌握全部技术，以减少影响套袋效果事件的发生；关于施肥的技巧。对于果农来说，能否使自家的产品变成纯绿色无公害食品与自家使用的化肥有着密不可分的关系，传统氮素化肥会对水果造成许多危害，但随着社会的进步，市面上已经出现了绿色的化肥产品，在使用这些产品的时候，也需注意控制剂量，否则过及必伤；病虫害的防治技术，不论前几步做的多么的好，多么符合标准，只要这步出现差池，果树的产量与质量便会大幅度的下降，还会导致果树死亡的情况发生。对于这种情况，笔者并不推荐使用农药进行防治工作，可以利用大自然的食物链进行防治工作，也可以使用灯光、色彩、建设防护林等物理方法进行防虫除虫工作。

3 总结

随着我国农业的迅速发展，果树栽培种植便成为了增进农民增收，提高农业水平的重点项目。只有从果树的栽培措施管理与种植技术要点出发，才能够使果树栽培种植产业能够拥有更好的发展趋势，实现林果业的持续发展目标。

果树栽培管理技术篇（10）

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