酒店防爆应急演练总结篇（1）

背景二：2019年4月22日，斯里兰卡受袭教堂瓦砾遍地，满目狼藉。据报道，4月21日复活节当天，斯里兰卡发生连环炸弹爆炸案，3座教堂和4家酒店先后遇袭，另有一所民宅在警方进入搜查时发生爆炸。至今，连环爆炸已夺走290条人命，另有超过500人受伤。

据报道，斯里兰卡政府由于重复计算部分遇难者，于25日下调了遇难人数，从先前的359人调至253人。另外，警方已经逮捕了涉案的约70名嫌犯，其中包括2名自杀炸弹袭击者的父亲，以及4名女性。

斯里兰卡4月21日复活节期间连续发生8起爆炸，第一波的六起爆炸分别位于3个教堂和3个宾馆内。第7起爆炸位于该岛西部，第8起爆炸发生在科伦坡市郊的住宅楼内。据最新数据，斯里兰卡警方表示，爆炸案死亡人数上升至359人，520人受伤。

“伊斯兰国”恐怖组织宣称对斯里兰卡系列爆炸事件负责，但未提供参与这一事件的证据。

特警支队针对爆炸案件在静安香格里拉酒店开展了一次贴近实战、针对性强的“个人极端暴力行为”处置联合演练，以及组织支队开展野外拓展训练，

二、做法和经过

一、目的意义

为进一步领会“践行新使命、忠诚保大庆、全力护进博”的思想精神，加强面对突发暴恐事件的防范意识，提高面对暴恐事件的合理处理、自护自救能力，最大限度的减少因突发暴恐事件造成的人员伤害，确保人身安全，开展一次“个人极端暴力行为”处置联合演练。为切实提高本次演练的实效性，特制定如下方案：

二、 演练原则

安全第一，确保有序，责任明确，落实细节

演练时间地点

时间：2017年7月26日上午

地点：静安香格里拉酒店

三、演练组织机构

总指挥：特警支队，酒店安保部 

演练指挥部工作职责：1.全面负责应急疏散演练工作。总指挥要亲自组织，现场指挥，确保演练效果。

2.执行上级有关指示和命令,指挥部成员按其所在部门的职能、职责各负其责,认真做好应急疏散工作。

3.合理划定周边演练、避险场所、疏散通道,明确应急疏散信号,设立应急疏散指示标志,熟悉和掌握应急疏散方案。个小组，各小组人员及职责为：

1、组织协调组：特警支队以及酒店安保负责人（6人）

工作职责：负责演练方案的制定；演练过程的协调指挥；信息的上传下达、对外联系等。

2、宣传报道组： 内勤人员以及新警（擅长摄影）（4人）

工作职责：负责安排演练前的宣传教育、演练的摄影、记录、计时、总结等。

3.报警组： 酒店安保人员以及情况显示员（3人）

工作职责：负责报警和通信联络，迅速向有关部门报告案情。

4. 防暴组 ：酒店安保人员（前期由特警支队教官培训）（6人）

工作职责：负责与罪犯周旋，阻止犯罪，并设法抓获犯罪分子。

5．救护组：医护人员（2人）

工作职责：救护伤员，保护现场，做好善后工作。避免和减少旅客及工作人员的人身损失。

6．疏散组： 警力以及酒店安保人员（6人）

工作职责：负责顺畅通道，疏散群众，维护秩序。

7．后勤保障组： 内勤（2人）

工作职责：负责治安保卫工作，布设演练场地，维护演练秩序，通讯、标识、救助等演练所需物资装备的准备；检查各保障设施的正常运转。特警支队具体装备（运兵车3辆，92式手枪6把，79式微冲3把，防爆盾牌2副，长警棍2条，个人装备9套，灭火器3件，灭火毯1件，网枪1个），以及准备拍摄设备。

特警处置小组：特警一中队人员（12人）

主要职责：负责到达现场后的犯罪份子以及防爆物易燃物的处置。

四、演习步骤：

1、随着总指挥的一声令下，演练正式开始。早上7时，酒店安保人员在酒店大厅门口见到疑似暴恐人员一名，立即报警同时向保卫部做了报告，由副总指挥向全场各区域负责人进行了安全检查的工作部署。前期处置安保人员迅速出击，时时将情况向单位保卫部进行了汇报，保卫部迅速启动了单位“反恐防爆工作预案”，在副总指挥的指挥下，全体保安人员手持防爆器械按预案要求迅速到达指定位置。

2、按职责分工

特警支队值班室接到指令后，迅速安排处突警力，携带好装备快速出击，根据要求从队内到案发地点时长不超过5分钟。

防爆组：组长带领4名队员迅速用防爆毯将可疑物覆盖，并设定警戒区，防止无关人员进入。2名队员携带灭火器，将燃烧物扑灭。

突击组：2名队员携带盾牌，1名队员使用网枪，3名队员控制对象。

组：带领2名人员携带小喇叭对顾客向安全通道方向有序的进行疏散，避免顾客和职工因恐慌造成秩序混乱。4名警力拉好警戒线，防止无关人员进入，确保周围安全。

抢险救治组：带领2名医护人员在警戒区外准备好救护物品，一旦发生爆炸所产生的伤员进行抢救的各项准备工作。

巡逻组：6名队员对现场周边进行巡逻检查，发现可疑情况，迅速向指挥部报告，同时防止其他可疑分子趁机进行破坏。

机动组：4名机动成员听从指挥安排，防止突发情况。

3、五分钟后特警到达现场，参与联合处置。

4、演练结束清理现场。

四、演练讲评：

酒店防爆应急演练总结篇（2）

消防演习个人工作总结报告精选1为加强蒲草社区各企事业单位的消防意识，提高防火、灭火、火灾自救的本事，我社区于5月13日午时在大元沙发厂厂区内组织了辖区范围内10家单位进行了消防安全培训和消防应急疏散演习。经过此次消防安全知识培训和消防急疏散演习，掌握火灾中逃生的方法及自救互救的技能，增强了应急疏散的经验和本事。现将此次活动小结如下：

一、高度重视、精心准备

社区于5月10召开了全体干部会议，部署了对辖区各单位的消防安全检查任务，并与5月12日进行了检查，针对检查中各单位存在的问题，要求各单位于5月13日午时集中学习消防安全知识和培训;同时要求每个单位由负责人带队，至少派3人以上的单位消防员携带灭火器到指定地点演练。

二、现场讲解、具体操作

5月13日午时两点半先由治保主任江忠良讲解此次消防演练的相关资料，后由原新疆消防支队的复员退伍军人钟国辉进行消防安全培训、宣讲消防安全知识，防火、灭火、火场自救，逃生等，讲解消防器具的使用方法，讲得很生动、形象、具体，职工们表示容易理解、明白和理解。

消防演习个人工作总结报告精选2我部为提高全员消防意识，增强员工在紧急情景下的应变本事，自我防护本事，使每个员工掌握必须的消防知识。消除火灾隐患。学习有关消防知识和消防器材的使用方法，并掌握消防逃生技能及注意事项等。

检验项目部《火灾应急救援预案》的可行性，各救援组在紧急情景下的到位及时性以及在救援过程中如何确保救灾中人员和设备的安全。我部以“消防月”为楔机，围绕“全民关注消防，生命安全至上”为主题。我部在__年11月9日“消防日”举行了防火演练。邀请了业主桂工、监理孟工观摩。防火演练总结如下：

一、取得的成绩

全体项目员工的安全意识有所提高，对消防安全常识有了进一步了解。对应对突发事件的应急本事有所提高，演练现场大多数员工能有效组织、迅速对火灾事故警报做出反应，大部分救援小组负责人能有效组织本组组员疏散、警戒和投入灭火行动中。对今后应对突发事件有必须的提高。

演练前我部组织了消防预案演练培训，使现场人员掌握必须的消防知识，增强员工在紧急情景下的应变本事，自我防护本事，学习了有关消防知识和消防器材的使用方法，并掌握消防逃生技能及注意事项等。项目部利用张贴标语的形式大力宣传消防安全的重要性。

演练过程中，员工们的团队凝聚力得到了升华。应急领导小组的组织本事、指挥本事和应急应变本事也得到了锻炼。基本上到达了防火演练的目的。

二、不足之处

少数员工安全意识不够强，职责心不强，演练不够认真。个别救援组负责人对本组组员对本次演练的重要性宣传力度不够，表此刻行动缓慢、纪律松散、不够严肃。救护组的演练不够到位，灭火组的演练不够真实，整体演练效果不是太好。

三、后续工作安排

减少事故给公司带来的损失是每个员工义务和职责。公司员工和各级管理人员都必须密切配合处理突发事件，一旦接到处理突发事件的指令后，在确保自身安全的情景下要义不容辞的快速执行。不得以任何借口推托职责或拒绝执行。

这样我们的公司才是一个大家庭，一个有战斗力和执行力的团体。所以项目部在今后的工作和应急活动中对以上的不足之处加以改善，进一步加强应急工作的培训宣传工作。增强应急预案的可行性。确保各救援组在今后紧急情景下的到位及时性以及在救援过程中如何确保救灾中人员和设备的安全。

消防演习个人工作总结报告精选311月17日9：28开始，公司组织了#3主变火灾应急演习，演习情景如下：

一、演习机构及参加人员：

1、总指挥：___

2、导演组成员：

___：担任总导演，负责观察运行值长指挥处理事故

___：负责发出火灾报警信号，观察运行人员现场操作消防设备

___：负责观察消防队反应

___：观察现场其它抢险人员到位情景及行动

___，跟随总指挥，观察总指挥的指挥情景

3、参加演习人员：

抢险组：运行部检修值(6人)，由薛少华担任值长

消防队(10人)，由楚庆国负责指挥

抢修组：由设备部邓小明、金晏海领队，电气分部4人、黄埔公司

人10人参加。

保卫组：保安队6人参加，负责火灾区域警戒

试验组：易成公司5人

二、演习条件及目的

1、演习条件

火灾前的状态：#3机组运行，带负荷300MW。

火灾时的信号：火灾报警，#3主变差动、重瓦斯保护动作。

自动装置动作情景：

#3发电机出口开关跳闸;#3主变高压侧开关跳闸;厂用变低压侧6KV开关跳闸。

2、应急响应要求

1)3号主变、3号厂变做全自动喷水试验，全自动喷淋过程由南兴公司负责完成。

2)演习要求

____年11月17日9：25，#3机组带负荷运行，突然起火(南兴模拟一个火灾报警信号)，空气管式探测器报警，运行值班人员接到报警信号。立即汇报当班值长。

值长向公司应急领导小组向运行部、设备部、维护承包商等单位领导发出抢险命令，公司及承包商义务消防队赶到现场和消防队员一齐灭火。

火灾扑灭后，运行部负责将#3主变隔离，抢修人员到场。

三、演习过程

1、将主变雨淋阀启动线路断开后，9：28，试验组在主变现场模拟一个主变感温元件动作信号，由于集控室报警音响声音太小，运行值班人员在9：29发现电脑中3#机主变火灾报警的信号。

导演告知运行值长：火灾报警，#3主变差动、重瓦斯保护动作。#3发电机出口开关跳闸;#3主变高压侧开关跳闸;厂用变低压侧6KV开关跳闸。监控画面显示#3主变冒烟，可是没有喷水。原因：雨淋阀电磁阀线路被技术组临时切断，所以没有自动喷淋。

运行值长立即派人去现场检查确认。

9：29，值长立即联系消防队，并向公司应急领导小组成员汇报。向中调汇报：三号机组由于主变故障停止运行。

9：30，演习总指挥接到报警，向公司领导汇报。向火场奔去。

9：31，运行值班员向值长汇报#3主变已经起火，但喷淋装置没有喷水，值长要求手动打开雨淋阀。

9：32，厂主变火警水喷雾系统开始喷水。总指挥到达现场。

9：32，消防队驾驶三辆消防车辆到达主厂房北面道路，并迅速接好消防水龙带，准备喷雾灭火工作。

9：35保安队到达火警现场，展开现场警戒

9：34接值长通知，运行人员到#3机6kv室：检查#3机6KV母线电源进线开关613在断开位置，检查#3机6KV母线备用电源进线开关063在闭合位置，把613开关拉至隔离位置，并报值长;

9：36消防队开始灭火。

9：36运行人员前往GIS完成隔离措施:将主变高压侧开关转到检修状态，拉开主变高压侧开关母线侧刀闸，合上主变高压侧地刀。切断#3主变开关汇控柜所有操作电源。

9：37接值长通知，运行人员到#3机6.5米：检查#3主变低压侧地刀803CO在闭合位置，并报值长。

9：38保安队员完成火场四周的警戒，开展人群疏散工作。

9：38设备组织12人抢修队伍到场。

9：40导演宣布火灾“扑灭”。

9：41，消防队停止灭火，运行人员关掉喷淋泵，停止喷水。

9：43，总指挥宣布演习结束。

四、演习点评

1、运行部值长、值班员对火灾及机组故障信息分析准确，指挥基本得当，行动迅速，能独立完成喷淋装置手动操作，灭火的同时，迅速完成了设备隔离，演习任务完成出色。

不足：对事故后厂用电切换和机组停机情景关注不够。

2、消防队行动迅速，能根据现场条件布置好消防车，迅速开始灭火行动。

可是对火灾现场的形式确定出现失误。

不足：

1)消防队到场后，队长没有担负起现场指挥任务，没有指导现场其它人员撤离或灭火。

2)变压器发生火灾，极有可能引发爆炸，一般情景下变压器主体的火灾只能靠自动喷淋装置来熄灭，消防车主要任务是扑灭周边火灾，避免火灾向周边蔓延，主厂房和#2主变作为最容易被火灾蔓延到的区域，消防队应重点关注，能够布置两台车在#2主变和主厂房附近。

3、其它参演人员行动基本迅速得当，可是也暴露一些问题：

1)指挥员到达现场后，没有及时了解现场情景，要求现场无关人员撤离，没有指挥各抢险、警戒小组的行动。

2)保安队负责警戒任务，可是没有及时清理火场附近人员，警戒线设置距离火场太近，警戒区域外仍存在被伤害危险。

3)设备抢修人员虽然能及时到场，可是贸然进入火场中心区域，存在被伤害的危险。

4、演习暴露的其它问题

1)喷淋过程中，发现部分喷头堵塞，演习后设备部综合分部组织了清理。

2)集控室火灾报警声音太小。设备部综合分部计划近期改造。

消防演习个人工作总结报告精选4为了进一步提高酒店全体员工的安全意识，熟悉掌握报警、接警、查警、出警程序和方法，会使用手提式灭火器扑救初期火灾，会疏散客人和贵重物资。根据计划安排，20__年7月11日15：00分再次组织了保安部和酒店全员的一次全店预警消防演习。在酒店领导高度重视下和各部门的进取参与下，演习到达了预期的目，但也存在了很多不足之处。

具体情景如下：

一、主要特点及做法：

A、演习准备充分。为搞好演习，保安部制定了较为详细的行动方案，并对方案反复修改最终由保安部明经理审定，各部门根据演习方案中的具体分工，组织消防技能知识培训，准备了演习中所需的器材、工具、资料，并制定了相关的行动指挥程序，为演习顺利实施奠定了良好的基础。

B、演习得到了酒店领导层高度重视，为组织好此次演习，组织召开了专题会议，强调了演习的重要性，要求各部门密切配合，严格按照方案执行，从而使此次演习圆满完成。

C、演习程序正规，秩序井然，效果良好。演习从15:00分开始，15:40分结束。整个演习从报警、接警、查警、出动、灭火战斗展开，应急疏散，酒店全体员工舒疏散集合，善后工作到讲评，层次分明有序。义务消防员技能动作规范迅速;灭火指挥程序清楚;各环节的请示报告、下达命令、语言表达简短准确。接警后各部门能及时分派任务，各部门之间协同密切，采取相应的行动，广大员工也充分发挥了团结互助的团队精神。

二、存在不足：

经过这次演习，也暴露了许多不足之处。

A、查警速度慢，通知查警位置不准确。

B、部分员工不严肃，在疏散时动作不够迅速，紧张，未能经过形体动作、面部表情、语言来体现疏散要领和现场的紧张气氛。

C、个别部门和员工在没有启动疏散应急广播前已经开始疏散和分派任务，部分员工不懂得引导客人疏散。

D、各部门到达疏散地点后不能及时清点本部门人员并向人事部汇报。

三、改善措施：

A、保安部将制定酒店全员消防培训计划，对前期培训不到位和员工掌握程度不够的进行二次培训。组织开展新入职员工和各部门各岗位消防知识培训。

B、加强员工对酒店整个火灾应急疏散预案的培训，进一步提高酒店在一旦发生火情时各部门协同配合本事。同时组织每个员工进行一次灭火器实际操作训练，保证每个员工实地操作一次。

C、加强保安部消防中心值班员消防设备操作和接警、处警程序的培训。

经过此次演习保安部将进一步完善酒店消防应急预案，努力提高酒店员工消防安全素质，增强酒店整体自防自救本事，从而为酒店宾客、员工创造一个安全舒适的环境。

消防演习个人工作总结报告精选5为了进取响应国家消防安全宣传日活动，根据学校消防安全领导小组研究决定开展一次消防安全演练工作，根据保卫处“119”消防安全活动日演练方案，组织学校各职能部门校义务消防队、管理员、电工、生宿员、食堂及服务部承包商和宿管会学生参加本次消防演练。学校聘请福清消防大队蔡警官来校开展演练示范。

20__年11月16日午时第三节课，演练一共历时1小时，参加人员全体师生共300人左右。演练紧张、有序进行，并取得圆满成功。经过此次消防演练，不仅仅增强了全体师生的消防安全意识，同时还掌握了一般灭火器材的操作使用步骤及方法，进一步提高了全体师生应对突发事件的本事，确保师生命安全及财产安全。

一、领导重视，演练活动组织到位

这次消防演练活动，安排周密，从演练策划、前期准备、组织实施到正式演练所经历的各个阶段，学校的领导都给予了很大的关心、支持和帮忙。林为銮校长作为学校第一职责人和演练领导小组组长，对这次演练工作高度重视，认真审定演练，确定演练目的、原则和规模，还亲自对演练工作进行部署，亲临演练现场进行指挥。

二、进取参与，演练效果呈现良好

广大师生大家一齐学习消防基本知识，了解常用的手提式干粉灭火器的使用方法。体会了如何正确的使用灭火器消防演练紧张有序，安全保证工作到位，演练到达预期效果，最终获得了圆满成功。

三、经过演练，活动到达预期目的

经过消防演练，师生的防范意识和应急自救的本事得到加强。

1、师生的消防安全意识有所增强，对消防安全常识有了进一步的了解。

2、掌握了一般灭火器材的操作使用步骤及方法，进一步提高了全体师生应对突发事件的本事。

3、演练过程中，参与人员都能遵守纪律，“一切行动听指挥”，团队凝聚力得到了升华。

酒店防爆应急演练总结篇（3）

   为做好社区消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责”的原则，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案：

   一、了解本单位消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况。

   一旦本辖区内发生险情，立即报告上级部门，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作，把事故损失降至最低。保持通信畅通，社区中心成员手机24小时开机。

   二、报警

   在发现火灾，迅速查明火灾事故发生的部位和大小，在查明情况发生的火灾事故较大的情况下，要及时拨打火警电话（119）、及急救电话（120）准确报告起火地点、部位、火情、报告人单位、姓名、联系电话，并安排专人到路口等候，引导消防车辆进入火灾事故现场。同时社区中心工作人员要在20分钟内赶到火灾现场。

   三、技术措施

   （1）发现火灾，应保持头脑清醒、沉着，迅速切断起火楼层电源。火势较小时，就近利用现场配备灭火器、室内（外）消火栓等消防设施进行火灾扑救，最大限度的避免火灾事故的扩大或蔓延。

   （2）由发生火灾部位的领导和消防责任人负责组织现场人员进行扑救，做到初起火灾力争扑灭，较大火灾力争控制。

   （3）火灾现场所有人员必须听从指挥，确保火场秩序。

   （4）情况处理完毕后，恢复各种消防设备备用状态。

   四、疏散的原则：确保生存，相互帮助，快速有序，远离火场。

   （1）火灾发生后，无论火灾大小，除必要的扑救人员外，所有人员应尽快撤离。人员疏散后应撤离至安全区域，防止因坠落物造成伤亡。

   （2）火灾发生后，所有车辆应迅速远离起火现场，腾出疏散、灭火通道，保障消防通道畅通。

   （3）各单位负责人负责组织所有人员迅速选择就近撤离，按疏散通道的指示方向疏散，确保在最短时间远离火灾现场

   消防安全应急演练预案2

   一、指导思想

   消防工作是国民经济和社会发展的重要组成部分，为了加强消防安全工作，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效地扑救火灾，最大限度的减少损失，保护国家、酒店和宾客的生命财产安全；使全体酒店员工在遇到火灾发生时，能做到各司其职、忙而不乱。根据国家《消防法》，结合酒店的实际情况，特制定此消防安全应急预案。

   二、组织机构

   1、酒店消防安全工作由酒店消防安全领导小组全面负责，消防安全领导小组组长由酒店法人代表担任，副组长由分管消防安全的副总经理担任。

   2、酒店各部门成立义务消防队，队长由各部门第一负责人担任，队员按本部门员工总数的25%来进行组建，负责辖区内的消防安全和安保工作。

   3、消防保安部负责日常的消防安全和安保工作，消防保安部内外队员是专职的消防队员，负责酒店的消防、抢险、救灾和安保工作。

   三、扑救火灾的原则

   1、在火灾扑救过程中要坚持救人第一的指导思想，切实把人身安

   全放在第一位：做到先救人后救火，尽量避免人身伤亡。

   2、在火灾扑救中，首先要疏散火场附近易燃易爆的化学物品，避免火势的进一步扩散、蔓延。

   四、各岗位的应急救灾程序

   1、火灾现场人员的报警和灭火

   （1）、当火灾现场第一发现人发现火灾时，应立即向酒店消防监控中心报警；并说明自己的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。

   （2）、立即按下离火灾现场最近的手动火灾报警按钮或消火栓箱内的手动火灾报警按钮。

   （3）、利用离火灾现场最近的消防器材（灭火器或消火栓）进行灭火，阻止火势蔓延、扩大。

   2、消防监控中心监控员

   （1）、当接到火灾现场的火灾报警电话时，要问清楚情况：包括报警人的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况；立即用对讲机通知巡逻队员和当值领班赶赴火灾报警现场；同时做好记录。

   （2）、当接到火灾自动报警器发出的报警时，应立即查明报警部位并安排一名值班人员携带对讲机到报警现场，对火警进行确认并向消防监控中心反馈信息；同时进行消音处理和做好报警记录，以便日后查询。

   （3）、如果现场反馈回来的信息是误报或是假火警，应对火灾自

   动报警器进行复位处理。

   （4）、如果现场反馈回来的信息是真实火警时，必须立即用对讲机通知当值领班和巡逻队员以及其他消防队员用最短的时间携带通讯设备和灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救工作。

   （5）、利用火灾自动报警器控制盘将电梯迫降至一楼，同时开启防烟、排烟系统，将消防控制器联动设备打到“自动”状态，开启消防水泵。

   （6）、拨打“119”向消防部门报警，请求消防队的援助。

   （7）、用对讲机连续呼叫两遍各持对讲机队员坚守好自己的岗位，同时要求大门口维持好交通的秩序，控制无关车辆的进出，以备消防车和救护车到来之时保持道路畅通无阻；之后通知其他岗位的消防安保队员在2分钟内赶到火灾现场，在宿舍休息的队员5分钟内赶到现场。

   （8）、电话通知消防安保部经理和当日总值经理，报告起火的时间、火灾的大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。根据火势的大小，再电话通知酒店副总经理、总经理；并要求前台电话通知各部门经理、主管，做好酒店客人的疏散、安顿和解释工作。

   （9）、根据火势大小，启动消防广播。广播时要吐词清楚，重复播放。（内容如下：尊敬的宾客请注意，这里是消防广播，本楼层发生火灾正处于紧急疏散状态，请您不要惊慌，为了各位的安全，电梯已迫降一楼，大家不要乘坐电梯；请您关好房门，带上房间内准备的防毒面具或用湿毛巾掩住鼻口，按安全指示标示的方向或跟从服务员

   走楼梯靠墙有序撤离，谢谢合作！）或将事先录制好的中英文，反复播放。

   （10）、时刻注意火势情况，把监控摄像打开并作好记录，记录内容如下：

   （一）、发生火灾的具体位置；

   （二）、火灾的大小及其严重程度；

   (三)、火灾燃烧物质的种类和性质；

   (四)、有无伤亡损失；

   (五)、救灾人员到位情况；

   (六)、火灾的整个扑救和处理过程。

   以便事后以书面形式向上级和有关部门进行汇报。

   3、巡逻队员

   （1）、当接到消防监控中心的通知后，必须在最短的时间内赶到准确的火灾报警现场。

   （2）、到达火灾报警现场后立即进行查看，确认火警的真假，如果确认为误报或假报，应对楼层火灾显示盘进行消音和复位处理；并及时向消防监控中心汇报火警误报或假报的原因。

   （3）、经查看确认为真实火警时，应在第一时间通知消防监控中心并按响最近的火灾手动按钮报警器，报告火灾的大小、何种物质燃烧、有无人员被困等情况。

   （4）、火势较小时，应立即用身边最近的消防器材（如干粉灭火器、室内消火栓等）进行灭火。

   （5）、火势较大时，应采取措施先隔离周围物品特别是易燃易爆物品，并会同前来救火的同事一起参加救火工作，听从现场最高领导指挥者的指挥。

   （6）、事后以书面形式把事情的详细经过向部门领导做汇报。

   4、大门岗队员

   （1）、负责维持大门口和停车场的秩序，做好车辆的疏散和指挥工作，保持道路畅通等候消防车的到来。

   （2）、禁止无关人员和车辆进入大堂和停车场。

   （3）、为从宿舍赶来救火的人员指引方向并报告火情。

   （4）、当消防车或救护车到来时，及时引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

   （5）、时刻注意电视台和报社记者的出现，当发现后应适度制止并向有关领导进行汇报，以便做出及时必要的安排。

   （6）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

   5、内门岗队员

   （1）、负责维护内车场和通道的车辆秩序，保持消防车通道畅通无阻。

   （2）严格控制闲杂人员进入酒店内，防止不法分子趁机破坏和浑水摸鱼。

   （3）、及时为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部门的同事做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。

   （4）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

   消防安全应急演练预案3

   一、训练科目：灭火器才使用培训，员工宿舍疏散训练，消防演习。

   二、实施地点：XX庄园管理处。

   三、目的：使每位员工了解、掌握火灾的处理程序及相关的消防技能和灭火器材使用，提高消防意识，为今后的实践打下良好基础。

   四、内容：模拟演习（因业主家锅炉煤气泄漏引发着火）

   五、演习要求：所有员工在实施过程中，必须服从命令、听从指挥。高度重视演习的必要性、认真完成此次消防演习。

   六、实施方法：管理处经理为此次演习的总指挥，护卫主管组织落实。演习过程要求管理处全体员工参加，共同完成。

   七、演习地点：XX庄园主马路。

   八、计划演习时间：27年5月1日。

   九、演习前注意事项：1、提前一天通知相关部门及业主。2、注意预防演习中可能发生的危险，杜绝意外事故发生。

   十、使用器材：消防水带两条；水枪一个；干粉灭火器两个；对讲机4部；消防服一套。

   十一、计划实施过程：27年5月1日，（所有义务消防员按训练时的各自职责迅速投入到救人灭火战斗中）。

   十二、灭火演习人员安排表

   总指挥：管理处经理，根据各项目组分工职责下达命令。把现场情况汇报分公司领导，作出是否自救或拨打119报警的决定。

   护卫主管：负责集合组织人员救人和灭火。各班组长按职责分工带领各班组人员各司其责。

   一组：灭火组，负责组织灭火。

   二组：疏散组，负责人员物资的疏散。

   三组：负责火场警界和消防车的引道。）各组组长由各小区护卫主管班长负责。

   四组：为救护组负责救护伤员

   维修主管：负责保障消防系统的水电供给，切段灾区电气路，协助救护人员，疏散引导灾区人员撤离现场。

   客服主任：负责人员疏散围观，救护受伤人员和稳定撤离人员情绪。安放抢救下来的重要物资，防止受惊人员自残和轻生以及坏人趁火打劫。

   总指挥主要负责各组之间的协调，下达命令。协调和公安消防队之间的通信联络，做好其他业主的稳定工作，防止出现混乱。

   2、灭火应急方案；

   为保证管理处所管辖的物业范围内发生火灾时，管理处义务消防员能在最短的时间内赶到火灾现场，有效组织开展各项抢救工作，以保障广大业主（住户）的生命、财产安全。特制定以下方案：

   （a）人员安排：

   ⅰ.管理处所有人员均属于义务消防员，在小区内发生火灾的情况下，所有人员必须立刻投入到灭火救人工作中去，不得借故逃避。

   ⅱ.管理处经理为现场总指挥，全面负责各项救人灭火工作，并根据现场火势拨打119电话报警。

   ⅲ.维修人员对现场可能造成危害的水、电、气管线阀门进行关闭。

   ⅳ.客户服务部经理组织人员通知火灾附近的住户，做好解释工作，避免造成不必要的惊慌，救治、安抚伤病员。

   ⅴ.保安部经理组织护卫人员以灭火、救人为主要工作。接到火情警报后，护卫主管带领护卫员携带灭火器赶赴火灾现场，寻找火场附近的消防井，铺设消防水带。迅速投入到灭火工作去。救人与灭火同步进行，并注意移走火场附近的易燃、易爆物品。如果已报火警，还应派出警戒哨，引导消防车到来。

   （b）任务分配：

   ⅰ.当发生火情时，由护卫值班班长确认后发出火警，当班人员负责安全警戒任务。

   ⅱ.管理处经理负责现场全面工作（经理不在时由管理处客服主任代为负责）。

   ⅲ.工程部经理带领所有维修人员（除一人值班外）负责各类管线的断接以及现场的修复。

   ⅳ.客服助理（除值班人员外）及环境部经理带领保洁人员负责通知火场附近居民撤离火灾现场，救治、安慰伤病员，并做好解释工作。

   ⅴ.保安部经理负责对护卫员进行现场灭火救人抢救物资和现场警戒工作的分工。

   ⅵ.留守的客服助理和维修人员负责接听电话，处理日常工作并做好解释工作。

   （c）救人灭火中应注意的事项：

   ⅰ.管理处所有人员在接到火警后应在5分钟之内赶到事故现场，护卫员前期灭火工作应在7分钟内一切准备就绪，所有人员不得借故逃避。当班人员要注意警戒，防止有人趁火打劫。

   ⅱ.管理处全体员工在处理火情时应听从安排，服从管理，顾全大局，以公司利益为重，不计较个人得失。

   ⅲ.所有人员都应注意自身安全，掌握自救方法。

   ⅳ.管理层员工一定要做好业主、伤病人员的解释和慰抚工作。以免发生自伤、轻生事件。

   ⅴ.护卫员应掌握基本的灭火方法，尽量扑灭初期火灾，在救人与灭火工作中，应以救人为主与灭火同步进行的方针。

   ⅵ.火灾消除后，管理处应留够储备力量，预防二次事件的发生。

酒店防爆应急演练总结篇（4）

   一、指导思想

   消防工作是国民经济和社会发展的重要组成部分，为了加强消防安全工作，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效地扑救火灾，最大限度的减少损失，保护国家、酒店和宾客的生命财产安全；使全体酒店员工在遇到火灾发生时，能做到各司其职、忙而不乱。根据国家《消防法》，结合酒店的实际情况，特制定此消防安全应急预案。

   二、组织机构

   1、酒店消防安全工作由酒店消防安全领导小组全面负责，消防安全领导小组组长由酒店法人代表担任，副组长由分管消防安全的副总经理担任。

   2、酒店各部门成立义务消防队，队长由各部门第一负责人担任，队员按本部门员工总数的25%来进行组建，负责辖区内的消防安全和安保工作。

   3、消防保安部负责日常的消防安全和安保工作，消防保安部内外队员是专职的消防队员，负责酒店的消防、抢险、救灾和安保工作。

   三、扑救火灾的原则

   1、在火灾扑救过程中要坚持救人第一的指导思想，切实把人身安

   全放在第一位：做到先救人后救火，尽量避免人身伤亡。

   2、在火灾扑救中，首先要疏散火场附近易燃易爆的化学物品，避免火势的进一步扩散、蔓延。

   四、各岗位的应急救灾程序

   1、火灾现场人员的报警和灭火

   （1）、当火灾现场第一发现人发现火灾时，应立即向酒店消防监控中心报警；并说明自己的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。

   （2）、立即按下离火灾现场最近的手动火灾报警按钮或消火栓箱内的手动火灾报警按钮。

   （3）、利用离火灾现场最近的消防器材（灭火器或消火栓）进行灭火，阻止火势蔓延、扩大。

   2、消防监控中心监控员

   （1）、当接到火灾现场的火灾报警电话时，要问清楚情况：包括报警人的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况；立即用对讲机通知巡逻队员和当值领班赶赴火灾报警现场；同时做好记录。

   （2）、当接到火灾自动报警器发出的报警时，应立即查明报警部位并安排一名值班人员携带对讲机到报警现场，对火警进行确认并向消防监控中心反馈信息；同时进行消音处理和做好报警记录，以便日后查询。

   （3）、如果现场反馈回来的信息是误报或是假火警，应对火灾自

   动报警器进行复位处理。

   （4）、如果现场反馈回来的信息是真实火警时，必须立即用对讲机通知当值领班和巡逻队员以及其他消防队员用最短的时间携带通讯设备和灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救工作。

   （5）、利用火灾自动报警器控制盘将电梯迫降至一楼，同时开启防烟、排烟系统，将消防控制器联动设备打到“自动”状态，开启消防水泵。

   （6）、拨打“119”向消防部门报警，请求消防队的援助。

   （7）、用对讲机连续呼叫两遍各持对讲机队员坚守好自己的岗位，同时要求大门口维持好交通的秩序，控制无关车辆的进出，以备消防车和救护车到来之时保持道路畅通无阻；之后通知其他岗位的消防安保队员在2分钟内赶到火灾现场，在宿舍休息的队员5分钟内赶到现场。

   （8）、电话通知消防安保部经理和当日总值经理，报告起火的时间、火灾的大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。根据火势的大小，再电话通知酒店副总经理、总经理；并要求前台电话通知各部门经理、主管，做好酒店客人的疏散、安顿和解释工作。

   （9）、根据火势大小，启动消防广播。广播时要吐词清楚，重复播放。（内容如下：尊敬的宾客请注意，这里是消防广播，本楼层发生火灾正处于紧急疏散状态，请您不要惊慌，为了各位的安全，电梯已迫降一楼，大家不要乘坐电梯；请您关好房门，带上房间内准备的防毒面具或用湿毛巾掩住鼻口，按安全指示标示的方向或跟从服务员

   走楼梯靠墙有序撤离，谢谢合作！）或将事先录制好的中英文，反复播放。

   （10）、时刻注意火势情况，把监控摄像打开并作好记录，记录内容如下：

   （一）、发生火灾的具体位置；

   （二）、火灾的大小及其严重程度；

   (三)、火灾燃烧物质的种类和性质；

   (四)、有无伤亡损失；

   (五)、救灾人员到位情况；

   (六)、火灾的整个扑救和处理过程。

   以便事后以书面形式向上级和有关部门进行汇报。

   3、巡逻队员

   （1）、当接到消防监控中心的通知后，必须在最短的时间内赶到准确的火灾报警现场。

   （2）、到达火灾报警现场后立即进行查看，确认火警的真假，如果确认为误报或假报，应对楼层火灾显示盘进行消音和复位处理；并及时向消防监控中心汇报火警误报或假报的原因。

   （3）、经查看确认为真实火警时，应在第一时间通知消防监控中心并按响最近的火灾手动按钮报警器，报告火灾的大小、何种物质燃烧、有无人员被困等情况。

   （4）、火势较小时，应立即用身边最近的消防器材（如干粉灭火器、室内消火栓等）进行灭火。

   （5）、火势较大时，应采取措施先隔离周围物品特别是易燃易爆物品，并会同前来救火的同事一起参加救火工作，听从现场最高领导指挥者的指挥。

   （6）、事后以书面形式把事情的详细经过向部门领导做汇报。

   4、大门岗队员

   （1）、负责维持大门口和停车场的秩序，做好车辆的疏散和指挥工作，保持道路畅通等候消防车的到来。

   （2）、禁止无关人员和车辆进入大堂和停车场。

   （3）、为从宿舍赶来救火的人员指引方向并报告火情。

   （4）、当消防车或救护车到来时，及时引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

   （5）、时刻注意电视台和报社记者的出现，当发现后应适度制止并向有关领导进行汇报，以便做出及时必要的安排。

   （6）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

   5、内门岗队员

   （1）、负责维护内车场和通道的车辆秩序，保持消防车通道畅通无阻。

   （2）严格控制闲杂人员进入酒店内，防止不法分子趁机破坏和浑水摸鱼。

   （3）、及时为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部门的同事做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。

   （4）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

   消防安全应急演练预案2

   演习目的：按照消防安全“四个能力”建设要求，根据迎宾路社区居委会管理辖区的特点，为提高广大民众、单位、集体、个人的防火能力，应对突发火灾，提高在发生突发事件后的快速反应能力。

   演习地点：智博中心大厦

   演习时间：20xx.09.20下午14：30—16：00

   参加演习人员：1、渝高物业新城星座管理处、外包公司员工及部分使用人。2、各观摩单位和社区代表等。

   演练及疏散人员集结地：大厦前广场。

   模拟火情：大厦5层楼业主室内电路短路引发火灾。

   一、演习流程

   （一）20xx年9月20日14时，参演人员及观摩人员在智博中心大厦前广场集合，由社区党委王书记做演练前的重点发言。

   （二）参演人员在14点集结完毕待命。14点30分由参演队伍指挥员向王书记报告。

   （三）现场由新城星座管理处主任指挥。

   （四）派专人到指定楼层按下手动报警按钮，燃放烟幕弹。

   （五）中控室值班员发现楼层报警信号后：

   1.立即用对讲机通知巡逻保安队员前往查看

   巡逻岗（重复），5楼火警报警器报警，请立即前往查看。

   巡逻岗回答：明白，立即前往查看。

   （六）巡逻人员在接到监控室值班员通知后：

   1.立即赶往现场查看。

   2.到现场后

   （1）查看情况并向中控室值班员报告火势大小（假定：火势比较大）。

   （2）报告着火部位

   （3）报告着火原因

   3.查明情况后立即向中控室值班员报告

   监控室（重复），5层楼业主室内电路短路引发火灾，目前火势正在蔓延，请立即报告管理处领导。

   4.就近提取消防器材，形成灭火第一力量。

   （七）监控室值班员接到报告后

   监控室值班员迅速向管理处负责人报告

   报告主任，智博中心大厦5层楼业主室内电路短路引发火灾，火势正在蔓延，报告完毕；

   在消防机关未到达现场前，管理处主任负责指挥灭火救援行动。

   （八）管理处主任接警后指挥：

   1.立即命令（命令词：监控室，立即拨打119电话报警）监控室值班员向消防机关报警（火警电话119）及开启消防广播向涉及火警区域内人员报警。

   2.立即命令管理人员按消防预案分工履行职责。

   （九）各行动组接到命令后的指挥（各组队员全部由大厅进入应到岗位）

   1.灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全救护组、设备保障组按照分工，快速赶赴火灾现场（形成灭火第二力量）。到达现场后，迅速履行各组职责。

   2.灭火行动组在做好自我保护的前提下，利用配备的灭火器材，迅速到达现场扑灭火灾（灭火行动组所带的灭火器材：消防手套、消防斧、消防水带、灭火器等）。

   3.报告。

   灭火行动组组长到达现场

   人员疏散要点：

   （1）与使用人单位指定的疏散指引员相互配合。

   （2）利用所配置的疏散器材（如：疏散荧光棒、移动疏散指示标志、口哨、扩音器、手电），进行疏散。

   （3）告诉业主在逃生时应注意事项。如：用毛巾捂好口鼻；在行进时，要弯腰行进，如烟雾太大要匍匐前进；逃生时不能使用电梯；逃生方向等。

   （十）管理员接到命令后的指挥：

   1.立即命令电工班长切断大厦电源，起动备用电源。

   2.立即命令监控室将客用电梯迫降平层及启动消防联动系统。

   二、消防队到达后的行动

   各组在灭火时的行动

   1.疏散引导组将疏散的人员引导到指定的地点集中，并清点人员、数量。

   2.救护组根据受伤人员的具体情况，采用不同的救护方法，救护运送到指定的地点。

   3.通讯联络组及时进行现场跟踪，及时将现场情况向指挥员报告。

   4.将抢救出来的物品转移到安全的地方，安全组派人看守。

   5.安全组保护好现场，协助公安消防机关调查火灾发生原因。

   三、演练结束

   王书记讲话并宣布演练结束。

   五、观摩人员参与灭火培训操作

   1.由消防队派人讲解灭火器功能和使用方法。

   2.观摩人员分4组（5人一组）进行现场灭火操作演练，掌握使用方法（渝高物业公司派人协助进行）。

   3、严密组织，防止事故发生。

   消防安全应急演练预案3

   一、领导小组

   建立社区消防安全应急工作领导小组，设立第一责任人，使消防安全工作落到实处。（附组织机构名单）。

   组 长 ：

   副组长 ：

   成 员 ：

   二、公布火警电话

   使报警电话家喻户晓。发现火灾，居民或工作人员应立即拨打8292119或8292613报警，并在第一时间向领导小组报告情况，负责人电话13847953305，尽可能做好先期处置。

   三、加强防火安全防范措施

   认真查处火患苗头。社区以“预防为主”，组织成立了巡逻值勤组、后勤保障组、宣传报告组，三级联防联控工作体系。

   1、逻值勤组：

   其职责是：每天早晚轮流在社区巡逻，发现火情立即报警，及时上报社区、街道并及时组织处理。

   2、后勤保障组：

   其职责是：正确掌握火情变化发展趋势，及时了解扑火情况，并进一步向上级汇报。及时组织调配物资，协调物资供应，并负责受灾群众的的转移安置工作。

   3、宣传报告组

   其职责是：利用社区通、标语、横幅等手段，向群众宣传防火安全知识，提高群众的预防意识，减少火灾的发生。如发生火灾后，第一时间敢到现场，了解火情，向有关部门提供真实的报告。

   四、实施程序

   1、扑救火灾时，在街道负责人未到达时，由社区责任人统一指挥，参加扑火的单位和人员必须服从指挥。

   2、在扑火的过程中，首先要保护人民的生命财产、扑火人员和重要公共设施的安全。

   3、在扑火力量上，坚持以消防大队人员专业力量为主，本部门的扑火队为辅的原则。

   4、现场指挥员必须认真分析地理环境和火场态势，在扑火时要时刻注意观察天气和火势的变化，确保扑火人员的安全。如遇火势大难以控制威胁到其他居民财产安全时，应在周围开设防火隔离带，以便确保其他居民的财产安全。

   五、预防宣传

   1、在重大节日前，组织义务消防队伍进行因烟火引起火灾的处理方法演练。

   2、由社区义务消防宣传组上门入户进行宣传，居民家中因用电超额引起火灾时的处理方法。

酒店防爆应急演练总结篇（5）

所谓“危机”，一般是由客观（社会）或主观（人为）的因素，有时甚至是“不可抗拒力”所引发的意外事件，而使企业产生的紧急或危险状态。企业发生危机，是企业面临危险与机遇的分水岭。同时，“危机”也是一种挑战，是对企业管理素质、企业管理者领导能力的考验。

企业的危机管理是指：企业通过对危机的监测、防范、决策和处理，达到避免和减少危机产生的危害，甚至将“危”转化为“机”的管理过程。“危机管理”的对象是危机，因此，我们就必须来研究、分析危机的类别、特征、危机产生的原因、危机来临时的处理方法和危机处理预案的建立。

酒店危机及其原因分析

酒店容易遇见的、可能导致酒店经济遭受损失和酒店声誉受到损害的各类易发性、突发性事件如自然灾害、食物中毒、火灾等都称为危机。分析原因有：

我国属于自然灾害多发的国家。沿海地区的风暴灾害；地震带区的地震多发地；南方各大江、河沿岸的洪涝灾害；恶劣天气造成的冰雹灾害；甚至城市改、扩建后排水管网跟不上发展所形成的内涝等等，这些不可抗拒的自然灾害都可能给酒店和宾客造成财产和生命的损害，甚至导致“危机”的发生。

我国目前正处在社会转型时期，各种矛盾突出。而酒店所接待的客人又是来自四面八方、良莠难辨，特别容易发生各类治安性的突发事件。对此，酒店如管理不善或一旦疏于防范，处理不慎，必会酿成“危机”。

酒店装修装饰所使用的大量可燃物和其封闭性的结构，特别容易导致火灾等灾难性事故的发生。这里既有内部管理和设备管理、使用的原因，也有一些客人使用不当、不注意甚至故意而为的因素。此类事件一旦发生，将造成严重后果。

酒店餐饮所提供的食品与服务，牵系着千家万户和众多宾客的健康与安全。任何管理工作和服务工作中的管理不严、操作不当、措施不力甚至短期行为均可能造成食物中毒事件的出现，进而引发“危机”的发生。

酒店建筑、装饰、设备等施工的质量、保养、维护问题，广告牌、玻璃窗、建筑物外墙瓷砖从天而降；电梯关人、坠落；饰物、饰画突然砸落伤人；工程未完处不加警示等等都容易导致危机事件的发生。

服务人员因培训不够或应变能力差，管理人员素质不高，处理店、客纠纷不力。

各种事故发生后处理不慎，从而导致的媒体危机。

酒店危机的特点

酒店“危机”有着其自身的特点。

突发性强、时间短，不易被事先发觉，而且如处理不当，影响会迅速扩大，使酒店声誉受损。如防范、处理不当，将造成酒店财产、客人生命受损。如没有事先的处理预案，事发时惊慌失措，不能处理好各种关系；事发后又未能与社会公众和媒体做好沟通、交流工作，直接导致了酒店的形象、美誉度受到极大的损害。

酒店作为服务性企业，与生产性企业相比，除了具有相同的共性外，还有着一定的区别，所面临的各种“危机”现象，也有其多样性和特殊性。作为酒店“危机”的特殊性则是：危机不仅可能是“不可抗拒”的客观因素或者酒店自身“产品”的因素所导致的，而且还可能来自外界。

酒店危机管理预案的种类

酒店的“危机管理”，就是对可能引发产生经济损失和对酒店信誉有损的人和事进行有效的防范，同时，建立起应对危机发生时的、有效的处理预案，以达到尽量避免、及时处理、尽力挽回损失或信誉的目的。从某种意义上说，酒店的危机处理实际上是一场酒店形象的保卫战。

我国酒店业目前“危机管理”的现状不容乐观。根据我们所了解的情况，一般的酒店只有预防火警、火灾事故的处理预案，做的好一点的酒店有预防各种突发性事件的处理预案，而多数酒店没有其它内容的处理预案。在应对外部因素引发的“危机”上，常常充当了一种被动应战的角色。一旦遇上事件或危机发生，酒店不知如何处理；有的一味地将责任推向公安等有关部门或者当事人；有的拒绝媒体的采访，对外封锁消息；有的推卸责任，尽力开脱自己；有的粗暴地对待当事人或来采访的记者。招致了媒体和社会公众的不满与谴责，遭受重大经济损失，酒店的形象在社会上也一落千丈。

酒店形象的塑造，要靠平时的点滴积累和发生危机时的处理。特别是在危机处理上，酒店的良好表现，是重塑酒店形象的关键。

这就涉及到应该如何对“危机”进行监测、防范、处理的问题，要把最有可能发生的危机列为“危机管理”的对象。作为酒店来说，建立起有效的危机预警和处理机制至关重要，而这个机制的重点则是各类危机管理预案的建立。下面我们着重讨论酒店应重点应对的各种易发性、突发性事件处理预案的建立。建立好各种处理预案，居安而思危、未雨而绸缪是对付“危机”的最佳管理策略。

笔者认为，酒店的“危机”管理预案至少应当有下面几个类型：

防范火警、火灾的；防范各类治安性突发事件的；防范各种自然灾害的；防范食物中毒、服务过失等多种易发性事件的；防范各种设施、设备有安全隐患的；防范媒体炒作的。

酒店危机预案的建立

建立危机管理预案和处理危机时应当注意如下几点：

“危机”管理预案，既是危机发生时的处理程序，也是危机处理的行动纲领。所以，危机管理预案中必须规定危机发生时，各级人员的分工、职责、工作程序，（如新加坡的酒店，在客房楼层的管道井门后都挂着一张清房卡，他们的防火预案中规定：在火灾发生时，楼层员工必须先引导客人尽快疏散，而后，认真将清房情况填入清房卡，保证客人绝对安全。）什么样的问题由谁来处理，谁有权处理什么事，处理问题的要点和原则是什么，由谁发出酒店的紧急状态令，对外信息的原则是什么，现场和善后处理的指挥、协调、对外关系处理等工作的原则是什么，特别是成立危机管理领导小组，确立对外发言人，启动已制定完妥的处理程序（人员分工、物资配备、各级的任务），以争取在第一时间内，果断地采取措施，是战胜“危机”的关键因素。

“危机”管理预案制定后就是制度，是工作实践和管理智慧长期积累、总结的结晶。用制度来规范各级人员应对危机的防范、处理的要求和职能，形成一套切实有效的预警体系，是应对危机的最有效办法。一旦酒店出现危机苗头时，就能及时给予发现、上报，并及时发出警报。为了努力避免危机爆发或使危机爆发后易于控制，在危机爆发前或爆发之时，应立即宣布酒店进入紧急状态，同时启动已制定好的危机管理预案，视情形及时采取各种应急措施，进入“危机”的处理程序。

制定“危机”管理预案，更要加强对酒店员工危机意识的教育与典型案例的学习，树立全方位防御的预警意识，提高发现、防范、预警的能力。对自然灾害，要注重于事先掌握信息；对突发治安事件，要培养、训练管理人员、员工，具有善于观察蛛丝蚂迹的能力，提早发现、提早报警；对火警、中毒事件，则注重管理职能的发挥、制度的严抓、程序标准的严格执行；对服务质量和员工处理问题能力引发的危机，则重在培训、再培训。同时，管理预案制定后，要把它落实到员工日常培训工作中去，必要的时候，还要进行适当的演练，以让所有员工都能熟练地掌握和运用。防止“危机”的发生，重要的是工作在“疾病”发生之前，建立、锻炼对付危机的“免疫机制”。实际上，最佳的危机管理艺术就是将“危机”消灭在萌芽之中。

做好危机发生时的处理工作。酒店应以真诚和积极的态度来处理危机，必要的时候可以邀请社会上公正、权威性机构来协助调查、解决危机，确保社会公众对酒店的信任。同时，还要时刻准备把握危机中的“机遇”，尽可能最大限度地减少危机给酒店声誉带来的破坏，建立起有效的沟通渠道。有可能的话，可运用反策划技术使危机成为酒店新生的转折点，转危为安，这是“危机”处理的上上策。

做好“危机”的传播和公关工作。酒店应该认识到危机发生时的“危机公关”是危机处理的重要工作。作为酒店，本身的日常经营与管理工作就处在各种社会关系的周旋中，可以说并不缺乏公关能力，此时，更要以积极主动的态度去赢得社会公众的认可，要善于和媒体进行友好的沟通与对话，要善于利用、借助媒体的力量来控制“危机”的范围，缓和矛盾，防止任何不利因素的蔓延和扩散，增强社会公众对酒店的信任感。因此，酒店在危机发生之时，要直面问题，尽快弄清真相，分清责任，勇于接受事实，勇于承担责任，更不要自欺欺人，要及时加强与各方面的沟通，把危机真相尽快告知新闻媒体和社会公众，倾听他们的意见，这样，以真诚的态度去打动人，以真实的信息去引导人，促使社会形成对酒店有利的舆论氛围，避免引发舆论的“围攻”和谴责，防止进一步引发酒店的公关危机，从而化危险成为机遇。应当注意：危机发生时舆论的关注性是危机公关的最大特点之一。

“危机”处理时还应该做到两个要：酒店要选用训练有素的人员来担任、接受媒体与社会公众的询问，防止因词语表达不当产生歧义，而引起媒体或社会公众的误解；酒店要有统一的对外宣传口径，尽量通过媒体或召开新闻会，告诉社会公众发生了什么，我们正在做什么。

“危机”公关时应做到的四个不要：酒店除指定的对外发言人外，任何人都不要对外作非正式的声明，也不要擅自对外任何消息；在危机处理的过程中，不要企图去评定罪责，而应该立即提出问题给予解决；任何人都不要背离危机发生后酒店商定一致的政策或应急措施，个人擅自作出其它决定；对危机的发生和对外传播，既不要大惊小怪，也不要言过其实。

市场经济既是酒店求新、求变、求生存、求发展的推动力，又是培育酒店优秀管理团队和管理者的“孵化器”。在这竞争激烈、瞬息万变的市场环境中，酒店既面对着众多对手的竞争，又面临着复杂的社会现状。

因此，应增强“危机”意识，充分地评估酒店所处社会环境的复杂系数，有备无患地建立起“危机”的管理预案，才能从容地驾驭并处理随时出现的复杂局面与各种风险，渡过各种危机的难关，使酒店经营立于不败之地。

酒店防爆应急演练总结篇（6）

通过火灾隐患排查整治专项行动，摸清全市危险化学品单位、高层建筑和人员密集场所的基本情况，使单位、场所消防安全组织制度和责任体系健全，消防安全主体意识普遍增强，员工消防安全素质得到提高，全市消防安全环境明显改善。实现单位防火灭火基础信息调查登记准确率、单位“四个能力”建设达标率、火灾隐患整改率、消防违法行为查处率、单位相关消防人员（消防安全管理人员、重点工种人员、消防控制室操作人员）持证上岗率、单位灭火应急预案的制定及演练落实率“六个百分之百”，坚决预防重特大火灾尤其是群死群伤火灾事故的发生。

二、整治范围

㈠危险化学品单位。主要包括：生产易燃易爆化学物品的工厂，易燃易爆气体和液体的灌装站、调压站，易燃易爆化学物品的专用仓库、堆场、储罐场所，汽车加油站、加气站，液化石油气供应站，易燃易爆化学物品的专业运输单位，经营易燃易爆化学物品的化工商店。

㈡人员密集场所。主要包括：商场、市场，宾馆、酒店，公共娱乐场所，医疗保健机构，养老院，托儿所、幼儿园。

㈢已投入使用或在建的高层公共建筑。

三、整治内容

依据国家消防法律、法规和技术标准、规范，重点检查以下内容：

㈠危险化学品生产、储存情况，消防安全布局、消防水源、消防车通道是否符合国家消防技术标准要求，消防设施是否全面、完好有效，消防安全管理、从业人员消防培训及持证情况，消防力量建设、灭火应急预案制定及演练情况等。

㈡人员密集场所消防安全管理、从业人员消防培训及持证情况，消防设施是否全面、完好有效，消防安全布局、消防水源、安全疏散及消防车通道是否符合国家消防技术标准要求，单位“四个能力”建设情况，消防力量建设、灭火应急预案制定及演练情况等。

㈢已投入使用或在建的高层公共建筑的基本情况，消防安全制度落实情况，消防设施是否全面、完好有效，消防安全布局、消防水源、安全疏散及消防车通道是否符合国家消防技术标准，消防力量建设、灭火应急预案制定及演练情况，在建工程电焊、气焊等明火作业是否采取相应的消防安全防护措施，在建工程员工集体宿舍是否与施工作业起分开设置等。

四、实施步骤

㈠排查整改阶段（2012年月8日至月31日）。各地、各部门按照本《方案》要求，对本地本部门火灾隐患逐一排查，对发现的火灾隐患迅速加以整治，做到排查不留盲区、整治不留死角。同时要做好排查、整改记录，撰写火灾隐患自查报告，建立电子档案，登记造册，存档备查。

五、工作要求

一是加强领导。各地各部门是本地本部门火灾隐患排查整治的第一责任人，要按照“谁主管、谁审批、谁检查、谁填报、谁负责”的原则，建立火灾排查整治工作逐级负责制，明确责任，细化措施，确保火灾排查整治工作落到实处。要制定完善消防重点单位灭火应急预案，突出重点，狠抓难点，周密部署，精心组织，推进火灾隐患排查整治工作取得实效。

酒店防爆应急演练总结篇（7）

1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。

2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。

二、成立扑救指挥部

酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。

总指挥的职责：

1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。

2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。

3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。

三、通报

火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。

四、扑救指挥部的职责

1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。

2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。

3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。

4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。

5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。

五、组织机构

防火安全责任人兼总指挥：***，防火安全副总指挥：***

1、灭火行动组***

2、疏散引导组：***

3、通讯联络组：***

4、安全防护救护组：***

六、疏散和救护

划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。

疏散被困人员及疏散物资的次序：

1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；

2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；

3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散；

4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。

七、组织自救灭火

在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救。扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。

灭火指挥组的职责：

1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。

2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；

3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；

4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。

5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；

6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求；

7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。

八、防烟、排烟

开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。

九、安全警戒

建筑警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。

建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。

燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的人员进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散人员向安全区有序的撤离。

火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。

十、通讯联络

建立通讯网络，使各部门人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。

保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。

十一、设施保障

保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。

十二、事件结束后分析原因，总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体酒店进行消防大检查。

十三、火灾发生情况记录

1、填写火灾事故情况报告

2、追究发生火灾的原因及责任人。

十四、日常检查内容

1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构人员进行操作演练；

2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效；

3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动；

4、每二小时对楼面及重要仓库、机房重点地进行检查。发现隐患及异味及时整改及进行消除；

5、火灾隐患的整改情况；

6、消防安全疏散情况；

7、消防水道、消防水源情况；

8、灭火机的培植及有效情况（二年更换一次）；

9、用火用电情况，有无违章；

酒店防爆应急演练总结篇（8）

二、机构设置

为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组

1、突发事件应急处置小组成员名单：

组长：部门经理

副组长：厨师长 部门副经理

成 员：各区域主管

2、小组各成员职责：

组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；

副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；

成员：负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。

三、斗殴案件应急措施：

1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；

2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。安保员应在现戒备，防止事态扩大；

3）如酒店物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者；

4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理；

5）安保员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。

四、火灾

1、灭火原则：

1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。

2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。

2、各岗位应急程序：

1）火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（xxx）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。

2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮）。

3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

4）当酒店发生火警时，消防控制中心接警后，须立即立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知消防控制中心。

5）消防中心接到火灾确认信息后，应马上告知总机通知突发事件应急处置小组成员到消防中心组成灭火指挥部。同时，通知当班安保领班组织安保员按火场岗位安排开展疏散、灭火、救援工作；

6）消防中心及时向总指挥（总经理）汇报火势情况，并按照总指挥的指示及时报警；

7）值班安保在控制闲杂人员进入的同时引领消防车进入酒店。

8）餐饮部在接到报警的同时应立即组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场。

9）餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。

10）指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。

11）派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭，抢救贵重物资。

1 2） 最后切断电源锁门离开。

3、疏散方法及注意事项

1）疏散的唯一途径是消防楼梯。

2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。

3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。

4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。

5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。

6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。

7）其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。

8）疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随便离开。

4、疏散集合地点：酒店前坪空地。

1）对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。

2）要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。

5、现场指挥者要求：

1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。

2）总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。

3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。

6、其他人员：

1） 未接到撤退指令，不得离开各自岗位。

2） 保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

3） 非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。

7、灭火战斗后工作：

1）指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。

2）保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。

3）部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。

4） 各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

8、要求：

1）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。

2）全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。

五、食品卫生中毒事件应急措施

1、在酒店内发现任何人有中毒症状，无论是误服或故意服毒，应立即报警，并向总经理汇报；

2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援；

3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者的单位或亲友；

4、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）；

5、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收；

6、将有关资料（警车、救护车车号；到达及离开的时间、警方负责人姓名等资料）登记备案；

7、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理；

8、属在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存，交由警方化验、鉴定。

六、在以上突发事件范围以外的特殊事件的应急处理参照以上措施进行安排。

七、此预案的演练由部门突发事件应急处置小组负责组织、实施。

餐厅、厨房的防火措施

1. 餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。

2. 餐厅必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。

3. 使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。

4. 供应火锅，最好使用电磁炉、固定酒炉，不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉。

5. 定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关。

6. 厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。

酒店防爆应急演练总结篇（9）

(2)认真学习酒店的各项制度和部门规定，严于律己、克己奉公，认真学习法律知识，加强法纪观念，遵纪守法。

(3)按时上下班，不迟到、不早退、不擅离岗位、工作时间不办私事，不得利用工作之便进行违法犯罪活动。

(4)上班着装整齐，仪容端庄，精神饱满，坚持文明礼貌执勤，严禁打人骂人、侵犯他人人身权利。不做有损酒店形象的行为，处事机智迅速果断，按章办事。

(5)敢于与一切不良行为作斗争，发现违法犯罪分子积极奋勇擒拿。

(6)上下班交接手续要清楚明了。

(7)积极主动维护酒店院内的治安交通秩序，做好“五防”（防盗、防火、防破坏、防治安灾害事故）工作。

二、大门保安员岗位职责

(1)维护好大门口的交通秩序，引导车辆的行驶和行人的过往，保障车辆和行人安全，使门前畅通无阻。

(2)高度警戒，发现精神病患者和衣冠不整者以及行迹可疑者，要坚决拦阻不让其入内，严格把好第一关。

(3)对来店的客人要彬彬有礼，无论是步行还是乘车来的客人都要表示欢迎。

(4)有旅游团入店时，若需疏通车道或有欢迎队伍，要在客人抵达酒店前十分钟疏通好车道和停车位置，作好迎接旅游团的安全准备工作。

(5)对带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人要劝其交保安部代为保管。

(6)对离店的客人要表示欢送，欢迎他们下次再光临。对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行查询，对实属于客人行李者要予以放行，并帮助行李员将行李搬上车。

(7)保安员要不断学习，钻研业务，善于根据酒店的特点进行判断，以便提高工作质量。

(8)着装整齐，精神饱满，仪态大方，对客人的询问要热情、礼貌、周到，使客人称心满意，严禁用粗言恶语对待客人。

(9)保安员要切实作好门前的警戒，特别是夜间警戒。

①要注意车辆和行人的安全。

②人多时要注意防止失窃，防止在大门口周围闹事、斗殴，要疏通交通，保证门前的安全。

③对夜间23：00以后开出的车辆要严格把好验证关。

④发现手续不齐和可疑情况要及时报告和记录。

三、大堂保安员岗位职责

(1)大堂是客人出入酒店的必经之地，人多，情况复杂，保安员必须注意客人的动向，细心观察，保证酒店和客人的生命财产安全。

(2)认真履行自己的岗位职责，保持高度的警惕，协助总服务台办理入住或离店手续，防止客人的行李被人顺手拿走。

(3)维护大堂的秩序，对在大堂发生争吵、大声呼叫、到处乱串的客人要立即上前进行婉言劝说和制止，保持大堂的高雅和肃静。

(4)对大堂的一些公共设施，要注意保护，不准客人随意敲击和损坏，大堂设有客人休息沙发，不准有人躺在大堂客人休息沙发上，保持大堂文明的环境。

(5)夜深时要加倍警惕，对24：00以后进入大堂的客人要进行认真观察，发现可疑人员应上前盘询和登记报告。

(6)要防止客人在大堂乱丢、乱吐、乱蹲、乱坐，发现此情况应立即劝阻。

(7)有小孩在大堂追逐打闹、玩耍，衣冠不整的客人进入大堂时，要及时劝阻。

(8)不得在大堂找服务员与无关人员聊天，影响正常工作。

(9)不得擅离职守，对客人的询问要热情礼貌，使客人称心满意，严禁用粗言恶语对待宾客。

四、娱乐场所保安员岗位职责

(1)维护好售票秩序。节假日，旅游旺季，在人多的情况下，组织客人有秩序地排队，防止拥挤。

(2)对娱乐场所要严格按规定进行管理，维护好娱乐场所的治安秩序，防止场内起哄、争吵、斗殴、捣乱和无理取闹，若发生上述事件，要将肇事者带到场外或保安部妥善处理，避免造成坏的影响和妨碍其他客人进行正常娱乐活动。

(3)娱乐场所人多情况复杂，要密切注意场内动向，防止客人的财物被偷和遭受损害。若发现可疑的人要严加监视，发现违法犯罪分子要及时擒拿，保护好客人的生命财产安全。

(4)场内若发生事故，及时抢救，并组织客人离开现场，有秩序地疏散，防止事态扩大，并立即报告当班领导。

(5)娱乐活动结束，让客人有秩序地离开场所后，要协同服务员清理好场地，检查有无客人遗留物品、危险品、火种，关好音响、灯光，锁好门窗后方可下班。

五、停车场保安员岗位职责

(1)认真学习酒店的各项制度和部门规定，认真学习法律知识，增强法制观念，遵纪守法，廉洁奉公。

(2)积极维护好车场交通治安秩序，作好防火、防盗、防偷、防破坏等工作，切实把好安全关。

(3)对进入车场的车辆要指明停放地点，验明车况是否完好，如反光镜、车灯等明显部位及货物数量和其他情况，作好详细记录，认真填好表格，然后告知车场让其当场验证，同意属实签名后方可接收。

(4)作好对入车场停放车辆的收费工作，车走收费并注销。如有损公肥私，利用自己工作方便谋取私利，一经查获将按情节轻重予以处罚。

(5)对开出车场的车辆要仔细、认真地作好验证工作，在情况属实时才可放行，如验证发现手续不齐和可疑情况，要立即进行查询、拦阻和及时报告。

(6)不得在车场学开车、骑单车、骑摩托车，不得让无关人员在车场停留。

(7)夜班值勤时要加强警戒，特别是23：00以后开出的车辆，认真作好检验工作，把好验证关，一定要做到“驾驶证、行车证、身份证三对照”，发现手续不对和情况可疑，应及时进行阻拦和报告。

六、巡逻保安员岗位职责

(1)认真履行自己的职责，事故苗头及时发现，清除隐患，确保酒店和他人安全。

(2)加强对重要区域的巡逻，发现可疑情况，应视情处理或及时报告当班队长和经理。

(3)在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况，有否不安全因素，楼层通道、电插座、墙护板等是否安全。

(4)对违反酒店规定，在楼层或客房闹事、斗殴、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理。

(5)楼层若发生事故，如火警、盗警、凶杀、爆炸等等，要迅速组织客人疏散和保护好现场，立即进行处理，防止事态扩大。

(6)保安员不得借工作之便使用客房设施，如到客房睡觉、看电视、听音乐、打私人电话、和客房服务员闲聊等。

(7)保护酒店花圃的花草树木、园林建筑不遭损坏，对践踏草坪、采花折树的人要进行干涉、制止和处理。

第二节 酒店安全常识培训

培训对象 酒店全体员工

培训目的 掌握酒店基本安全常识

培训要点 酒店常见治安问题处理

酒店消防常识培训

一、酒店常见治安问题处理

1.开展安全检查工作

(1)安全检查的方式

从检查的时间上分，有节假日检查，季节性检查和定期检查。从检查范围上分，有自我检查、联合检查、互相检查和不定期抽查等。

(2)开展安全检查的程序

①准备阶段，组织检查力量，制定检查计划、目的、要求、检查方法。

②检查阶段，按照检查的目的要求，深入被检单位，以看、听、问的方法进行认真细致的检查。

③整改阶段，对发现的隐患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及时解决。

④总结阶段，写出检查报告，报告上级领导，备案存查，对检查中发现的重大问题及时解决。

2.灾害事故预防工作

(1)搞好宣传教育。要利用各种机会，采取各种形式，向员工进行教育，提高员工维护和遵守规章制度的自觉性。

(2)领导和员工认真落实安全责任制，作好安全防范工作，切实防止灾害事故的发生。

(3)坚持安全检查，堵塞漏洞。要定期或不定期的对管区公共场所，易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查，发现不安全的问题，应及时协同有关部门加以解决。

(4)对已经发生的灾害事故，要认真查清事故原因，判明事故性质，对制造破坏事故的犯罪分子要严厉打击，对玩忽职守的直接肇事者要报告上级，分清情况给予处理。

(5)及时总结管区的预防灾害事故的经验，对好的单位和个人给予表扬和奖励。

3.发现醉客在公共场所吵闹时的处理工作

(1)如有陪同人员，应劝其陪同人员将酒醉的客人带离现场。

(2)如单独一人，为了维护好公共程序和其他客人的安全，在劝阻无效的情况下，找一安静的休息处约束其至醒酒。

4.拾获客人遗失物品时的处理工作

拾获客人遗失物品后，应立即上交保安部处理。

5.发现打架、斗殴时的处理工作

必须做到积极果断进行劝阻，防止事态扩大；不是因双方出手时误打到自己而介入；立即向当班队长和主管领导报告。

6.发现可疑人时的处理工作

(1)首先留住可疑的人。

(2)立即带到保安部处理。

(3)查明原因后根据情况送公安机关处理。

7.协助公安机关查处治安案件

(1)发生治安案件之后，公安机关或保卫部门应立即派人赶赴现场，按办案程序调查处理。

(2)一般治安案件，由本单位保卫部门负责查破，有些情况比较复杂，危害影响较大的治安案件，由公安机关治安部门组织查破，保卫部门积极配合。

(3)在查破治安案件过程中，内部单位保卫部门应作以下工作：

①保护好现场，制止事态扩大，进行现场调查和勘察。

②询问受害人和证人，并作好笔录。

③收集和扣押有关违反治安管理的工具、证据和可能没收的财物。

培训练习13

酒店中还有哪些常见的治安事件？应如何处理？

危害酒店安全的事件

处理方法

二、酒店消防常识培训

1.消防中心主要任务

酒店设立消防中心，隶属保安部直接领导，负责对全酒店实施严格的消防监督，在消防工作上有一定权威。它的主要任务是：

(1)负责对酒店员工进行消防业务知识培训。

(2)开展防火宣传教育。

(3)制定各种防火安全制度，督促各部门贯彻落实防火安全措施，负责调查了解违反消防规定的原因，并提出解决处理的意见，向保安部、总经理报告情况。

(4)负责检查酒店各部门的防火安全情况以及各种消防设备、灭火器材，发现隐患，及时督促有关部门进行整改。

(5)负责将每天酒店消防情况和每周酒店消防情况书面报告保安部呈总经理。

(6)负责调配补充消防灭火器材，并与有关部门定期进行消防设备检测、保养、维修，及时排除消防设备故障。

(7)负责24小时监视消防主机、闭路电视、防盗报警信号。发现火警、火灾及其他问题时，要向保安部、总经理报告，并提出处理方法。

(8)负责制定重点部位的灭火作战方案，并负责组织演练。

(9)负责酒店动火部位的安全监督。

(10)负责协助酒店新建、改造工程消防设施的呈报审批手续。

(11)负责办理进店施工单位人员出入登记手续，并监督施工期间的消防安全。

(12)协助作好重要接待任务时有关消防方面的安全和保卫工作。

(13)管理好消防业务档案。

2.消防中心各级人员岗位职责

(1)消防中心经理岗位职责

①工作职权

a.有权调动和安排下属的工作，在发生火警的情况下，有权调动酒店专职和业余消防人员紧急扑灭火灾。

b.对酒店各部门的火情隐患，有权提出质询；有权建议改善防火设施，对员工进行防火知识的培训及考试。

c.根据员工工作表现的好坏，有权进行表扬或批评，奖励或处罚，提升或撤换。

②工作职责

a.对保安部经理负责，负责消防中心的全面工作。

b.对酒店消防安全负有重要责任。

c.管好消防监视中心的各种设备、设施，保证监视中心正常工作。

d.管理好酒店消防系统，保持它们的灵敏度。

e.严格执行国家、酒店制定的有关消防安全工作的法规，自觉作好酒店消防管理工作。

f.负责制定酒店防火安全管理措施并负责组织实施。

g.负责防火安全培训工作，组织专职和义务消防队员进行防火演习，每年至少组织全酒店管理人员进行两次以上的消防（灭火）知识及操作的考试。

h.负责对员工工作进行考勤，考绩。

③业务要求

a.具有消防专业知识、熟悉和掌握政府和酒店有关消防的法规和制度。

b.熟悉酒店建筑布局、建筑材料的特点，熟悉消防通道走向、消防系统的布局、消防设备的配备和设置情况。

c.在火警情况下能沉着冷静、有较强的应变能力，能迅速组织疏散人员和扑灭火灾。

④工作内容

a.制定酒店发生火警时的工作方案，并以工作程序表的方式张贴在明显的地方。

b.确定酒店重点消防工作对象，并和公安部门及有关部门共同制定灭火行动计划。

c.建立消防安全工作资料档案：

第一，将酒店各部门，特别是重点防火部门、部位的情况，如人员情况、工作情况、周围环境情况、建筑特点、面积大小、防火水源、电源总闸的位置等等记述清楚。

第二，根据上述情况绘制灭火行动平面图。

第三，根据上述情况制定灭火与疏散行动计划。

d.按酒店和公安机关的有关规定，对酒店里的用电设备进行检查和监管，检查各部门消防工作的落实情况。

e.按有关规定对酒店里的各种危险物品（易燃品、易爆品、化学毒品）实行监管。

f.与在酒店施工的单位或个人制定防火安全措施和安全施工计划，审批“动火作业报告”。

g.巡查和检验酒店消防系统、消防设施、消防器材是否完好、有效，对损坏和失效的要及时更换。

h.抓好消防人员专业知识的学习和培训工作，不断提高他们的业务能力和工作效率。

i.抓好消防安全的宣传工作，要利用各个时机，各种场合下，宣传防火的重要意义，普及消防知识。作到人人重视防火，人人会使用防火器材，在危急情况下人人能够救火。

j.每周向部门经理和总经理呈报“防火安全检查报告”。

k.写好消防日志，向部门经理报告工作。

(2)消防中心领班岗位职责

①工作职责

a.对消防中心主任（经理）负责，协助主任（经理）落实工作。

b.负责对员工进行考勤、考绩，根据员工表现的好坏进行表扬或批评，奖励或处罚。

c.负责对部属员工和义务消防员的业务技术培训，不断提高他们的消防知识，消防技术。

d.负责向消防中心主任（经理）报告工作。

②业务要求

a.具有一定的消防业务知识，掌握有关消防的法规和制度，自觉作好消防安全管理工作。

b.熟悉酒店建筑布局和环境，熟悉和掌握酒店消防设施和设备的使用情况和设置的位置，熟悉防火通道的情况。

c.具有高度的责任感和认真细致的工作作风。在火警紧急情况下要沉着冷静、指挥果断，迅速控制并作好安全疏散工作。

d.能协助消防中心主任制定灭火行动计划，协助主任组织专业和义务消防队员的演习及考试，负责防火计划的实施。

③工作内容

a.认真执行消防主任（经理）交办的各项工作任务和工作指标。

b.严肃认真地作好消防中心的值班监视工作。

c.检查和测试消防设备、监视仪器的灵敏程度，对失灵的要尽快维修或更换。

d.检查各部门的电器、电线、电掣、煤气管道、炉头有否霉坏、锈坏、氧化、溶化、堵塞情况，防止短路或爆炸引起火灾。

e.检查各部门的防火措施和落实情况，特别是重点防火部门的落实情况。

f.若进酒店施工的单位和个人申请临时动火作业，要负责调查，协助主任进行核准，并在施工作业和动火作业过程中对施工者进行防火督导。

g.组织员工作好交接班工作。填写好工作日志，搞好监视中心的清洁卫生工作。

(3)消防中心工作人员岗位职责

①工作职责

a.具有一定的消防专业知识和专业技能，熟悉业务。

b.值班人员要忠于职守，工作严肃认真，密切监视消防主机信号，发现火警信号应立即采取措施，并向保安部经理和总经理报告。

c.负责检查和测试消防系统设施、设备的灵敏程度，定期进行维修、保养和更换。

d.经常检查酒店各部门火情隐患，并督促、协助其及时整改和根除。

②工作内容和业务要求

a.要有较强的防火意识和敏感性，自觉地、一丝不苟地作好防火工作。

b.要熟悉酒店各种火警监视仪表、信号、开关的性能和作用，善于操纵和控制各种设备和消防器材。

c.对重要的火警情况，或监视仪表发生故障，要详细记录时间、地点、程度、原因和处理结果，交班时要交待清楚并及时报告领导。

d.详细记录部门或有关人员关于防火重要情况的汇报，并进行实地调查，将结果向领导报告。

e.当班时要密切注意主机和监视仪表信号，认真作好值班记录。

酒店防爆应急演练总结篇（10）

创新管理体制，改善安全现状

完善预案，加强演练，打好古城消防“软件战”。平遥消防大队在组织官兵对古城各大街小巷进行勘查的基础上，制作完善古城总平面图、消防水源道路分布图和古城灭火救援网格区域作战示意图，制定了5大战区41小战区消防应急预案并组织官兵多次演练，做到快速反应，有效处置。在“大熟悉大演练”活动中，大队组织两个中队针对古城内的文物古建筑、宾馆、饭店、酒吧等人员密集型场所进行了实地熟悉和演练，支队级组织联合演练3次，大队级组织联合演练5次，并逐一建立完善了档案资料。

通告，组织严查，打好古城消防“预防战”。大队还提请平遥县政府《关于严禁在平遥古城保护范围内储存销售燃放烟花爆竹孔明灯和使用电热扇的通告》。随后，平遥消防大队与古城治安管理大队在古城主要街道口订制了《烟花爆竹禁放标志牌》，要求平遥古城范围内及其周边50米范围禁止燃放烟花爆竹，并在春节前期组织专门警力严查进城车辆和城内经销店是否储存烟花爆竹等。

创新战术，设立防线，打好古城消防“技术战”。古城一旦发生火情，指挥中心调动古城消防中队出动的同时调动城外消防中队，确保有足够的人员、车辆、装备到达现场，迅速开展有效扑救。划分战区，将古城内区域以主干道为阵线划分为5大防灭火战区，又以小街道、小巷、小胡同为阵线，细划成41个小战区，并对每个战区开展实地演练。另外还设立古城消防安全“三道防线”。第一道防线，消防部队担负突击任务，负责灭火救援，古城治安管理大队负责警戒、疏导交通并疏散群众；第二道防线由古城管委会、文物部门、古城街道办、重点单位的义务消防队组成，负责疏散人员和转移重要文物，同时协助第一防线开展灭火救援；第三道防线由驻平武警官兵、、民兵预备役以及厂矿企业员工组成，在政府和县人武部门统一调配下，以古城内主要街道、小巷为阵地支援第一、第二道防线的战斗，积极设置隔离带，杜绝火势蔓延。

改善消防设施和装备，提升安全硬实力

配足器材，推进落实，打好古城消防“设施战”。推进古城消火栓增压泵站的建立。古城内消防管网用水高峰期压力不足，平遥消防大队多次给县政府汇报，协调有关部门研究决定，在古城上东门外建设消火栓增压泵站和储水1800吨的消防水池。目前，工程主体与水池已完工。

完善各类消防供水设施。古城内部分区域消火栓不足，大队及时提请政府新增消火栓5个，现已修建完成，目前古城共有完整好用的消火栓170个，基本满足了日常灭火供水需要。同时新增消防水鹤2个，为中队灭火救援和执勤战备提供了更加充足的供水保障。

推进古城内砖木结构客栈安装简易自动报警系统和配备必要的消防器材。根据专家意见并报政府同意，大力推进古城内耐火极限低的客栈，安装简易自动报警系统和配置必要的消防器材；同时要求客栈从业人员熟悉距离最近的市政消火栓位置，并配备足够长的水带、水枪、撬棍及消火栓钥匙，定期开展演练，确保能够及时开展初期火灾扑救。

增添车辆，配齐装备，打好古城消防“后勤战”。通过与政府积极沟通，投资200余万元购置一辆登高平台消防车，给支队汇报调配的高喷消防车，投资60余万元购置一辆17吨泡沫水罐消防车，投资23万余元购置全地型细水雾消防摩托车2辆，投资27万元为古城消防中队购置的小型消防车都已到位，部队车辆装备大幅增强。投资160余万元为中队购置消防装备，潜水、水面、高速公路等各种抢险救援器材装备1012件（套）已到位，另晋中市消防支队为古城中队配备各类灭火救援器材392件（套），为部队作战提供了强力后勤保障。

落实消防责任制，加大宣传教育

大队开展今冬明春第二次“清剿火患”战役、春季消防安全大检查、重大火灾隐患专项整治、劳动密集型企业专项治理、人员密集场所消防安全大检查、文物古建筑消防安全专项检查等行动。特别是为落实市委张璞书记暗访突查古城提出的消防工作指示精神，大队配合政府，联合公安、房管、社区责任人和网格长共140余人分20组，分片、分区对古城内所有居民住户院落开展消防隐患排查整治。共排查3352处院，7150户，15955人，排查出消防隐患共6517处。平遥县副县长胡金良带队，公安、消防、房管、古城街道办等相关负责人参与，共同走进古城对专项排查行动进行了督查。行动结束后，针对前期发现的火灾隐患及时进行了“回头看”工作，督促古陶镇、古城街道办迅速整改火灾隐患，并进行总结，制定出针对性强的方案，向县政府汇报，经多方讨论，由政府出台制定《关于平遥古城消防隐患整治责任分解的通知》，为古城消防安全隐患整治建立了长效机制。

另外，为创建和谐平遥打牢消防安全基础，采取了“演练+宣传+检查”三方面“同步式”的演练新模式。中队在演练前首先对景点进行了全面检查，之后开始火灾逃生演练。此次演练，设定景点突发大火，火势有向四周蔓延的趋势，部分游客被困，中队官兵现场组织游客逃生，全体被困游客在短暂的3分钟内全部安全地撤离到安全区域。演练结束后，官兵们随即向现场景点发放消防知识宣传单、消防知识手册，广泛开展消防宣传工作。