关于食品安全的篇（1）

2、人民健康兴百业，食品安全利千秋。

3、食品卫生，法律保障。

4、食品卫生法是保障您合法权益的法律武器。

5、三无食品少去碰，小摊小贩离远点。

6、食品安全，责任重于泰山。

7、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

8、食品卫生，连着你和我，连着千万家。

9、食品卫生得注意，若是马虎要不得。

10、民以食为天，食以安为先。

11、实施食品安全行动计划，促进经济发展。

12、群策群力加强食品安全，一心一意构建美好家园。

13、食品无小事，健康是大事。

14、安全食品为你为我为他，()食品安全靠你靠我靠他。

15、你说什么不能有？我说苏丹红不能有！

16、安全食品，健康万家。

17、食品卫生法保护您的身体健康。

18、树立正确营养理念，养成良好饮食习惯。

19、三无产品不卫生，切莫花钱买病生。

20、关注食品安全，关爱生命健康。

21、减少、控制食物中毒，保障大众健康。

22、建立诚信体系，确保食品安全。

23、三无食品要杜绝，油炸食品不能吃。

24、你说什么不能多？我说食品色素不能多！

25、选焙放心食品，吃出健康体魄。

26、三无三无，卫生全无；三无三无，健康全无。

27、人生百年为健康，若要福寿定得防。

28、食品卫生人人重视，国计民生时时关注。

29、手牵手构筑食品安全，心连心共建和谐平安。

30、一串麻辣一寸危，寸辣难买寸健康。

31、保食品安全，筑健康长城。

32、让百姓吃得放心，吃得安心。

33、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。

34、以人为本，确保食品安全。

35、按程序消毒，与细菌绝交。

36、一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。

37、吃出健康，吃出安全。

38、健康食品多买点，绿色食品要常吃。

39、食品卫生法关系你我他。

40、群众利益无小事，食品安全是大事。

41、食品安全要重视，QS商标少不了。

42、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。

43、吃放心食品，保百姓健康。

44、病从口入，卫生规范，从我做起。

关于食品安全的篇（2）

2、人民健康兴百业，食品安全利千秋。

3、食品卫生，法律保障。

4、食品卫生法是保障您合法权益的法律武器。

5、三无食品少去碰，小摊小贩离远点。

6、食品安全，责任重于泰山。

7、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

8、食品卫生，连着你和我，连着千万家。

9、食品卫生得注意，若是马虎要不得。

10、民以食为天，食以安为先。

11、实施食品安全行动计划，促进经济发展。

12、群策群力加强食品安全，一心一意构建美好家园。

13、食品无小事，健康是大事。

14、安全食品为你为我为他，()食品安全靠你靠我靠他。

15、你说什么不能有？我说苏丹红不能有！

16、安全食品，健康万家。

17、食品卫生法保护您的身体健康。

18、树立正确营养理念，养成良好饮食习惯。

19、三无产品不卫生，切莫花钱买病生。

20、关注食品安全，关爱生命健康。

21、减少、控制食物中毒，保障大众健康。

22、建立诚信体系，确保食品安全。

23、三无食品要杜绝，油炸食品不能吃。

24、你说什么不能多？我说食品色素不能多！

25、选焙放心食品，吃出健康体魄。

26、三无三无，卫生全无；三无三无，健康全无。

27、人生百年为健康，若要福寿定得防。

28、食品卫生人人重视，国计民生时时关注。

29、手牵手构筑食品安全，心连心共建和谐平安。

30、一串麻辣一寸危，寸辣难买寸健康。

31、保食品安全，筑健康长城。

32、让百姓吃得放心，吃得安心。

33、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。

34、以人为本，确保食品安全。

35、按程序消毒，与细菌绝交。

36、一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。

37、吃出健康，吃出安全。

38、健康食品多买点，绿色食品要常吃。

39、食品卫生法关系你我他。

40、群众利益无小事，食品安全是大事。

41、食品安全要重视，QS商标少不了。

42、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。

43、吃放心食品，保百姓健康。

44、病从口入，卫生规范，从我做起。

关于食品安全的篇（3）

2、人民健康兴百业，食品安全利千秋。

3、食品卫生，法律保障。

4、食品卫生法是保障您合法权益的法律武器。

5、三无食品少去碰，小摊小贩离远点。

6、食品安全，责任重于泰山。

7、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

8、食品卫生，连着你和我，连着千万家。

9、食品卫生得注意，若是马虎要不得。

10、民以食为天，食以安为先。

11、实施食品安全行动计划，促进经济发展。

12、群策群力加强食品安全，一心一意构建美好家园。

13、食品无小事，健康是大事。

14、安全食品为你为我为他，()食品安全靠你靠我靠他。

15、你说什么不能有？我说苏丹红不能有！

16、安全食品，健康万家。

17、食品卫生法保护您的身体健康。

18、树立正确营养理念，养成良好饮食习惯。

19、三无产品不卫生，切莫花钱买病生。

20、关注食品安全，关爱生命健康。

21、减少、控制食物中毒，保障大众健康。

22、建立诚信体系，确保食品安全。

23、三无食品要杜绝，油炸食品不能吃。

24、你说什么不能多？我说食品色素不能多！

25、选焙放心食品，吃出健康体魄。

26、三无三无，卫生全无；三无三无，健康全无。

27、人生百年为健康，若要福寿定得防。

28、食品卫生人人重视，国计民生时时关注。

29、手牵手构筑食品安全，心连心共建和谐平安。

30、一串麻辣一寸危，寸辣难买寸健康。

31、保食品安全，筑健康长城。

32、让百姓吃得放心，吃得安心。

33、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。

34、以人为本，确保食品安全。

35、按程序消毒，与细菌绝交。

36、一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。

37、吃出健康，吃出安全。

38、健康食品多买点，绿色食品要常吃。

39、食品卫生法关系你我他。

40、群众利益无小事，食品安全是大事。

41、食品安全要重视，QS商标少不了。

42、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。

43、吃放心食品，保百姓健康。

44、病从口入，卫生规范，从我做起。

关于食品安全的篇（4）

我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；XX年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊，今年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病。面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？这越来越成为大家关心的问题，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。

大家对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

关于食品安全的篇（5）

近几年，关于产品安全的事故屡次发生，不仅给企业造成了重大损失，更让消费者惶惶不安。其中，违法添加有毒物质、超范围使用添加剂、滥用塑料添加剂等食品安全问题尤为突出。

完善法律法规，合理使用包装添加剂

塑料是目前食品包装使用最广泛的材料，塑料从上游原料提取开始到制成成品，其中会添加许多添加剂，如稳定剂、抗氧、增塑剂、抗静电剂、剂等，一些是食品添加剂，一些则是非食品添加剂。添加剂会在某些条件下迁移到食品当中，其中一些有毒物质会对人体造成不可恢复的伤害，在婴幼儿食品中使用其危害更大。针对日益严重的包装安全问题，欧美国家相继做出了相应的方法予以控制，其中尤以强制性的法规管控效果为佳。目前，比较完善的法规主要是欧盟EU10/2011、美国的FDA、REACH、ROHS法规等。以EU为例，EU10/2011列举了近1000种物质的添加量以及可以迁移到食品当中的最大含量。同时，该法规还规定了几种模拟物质及模拟环境，在使用前可以根据食品类型选择不同模拟物及环境针对总迁移或者特殊物质迁移进行检测，检测结果依据法规要求判断此包装材料是否合格。当前，比较权威的检测机构有SGS、T?V等。

随着食品市场的不断发展，我国关于包装材料的安全问题也日益严重。针对这种情况，2015年10月30日国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司在官网上了GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移实验通则》，该标准在借鉴美国、欧盟等发达国家的基础上规定了食品模拟物的测试，包括总迁移与特殊迁移的基本要求，食品模拟物温度的选择等，使各项标准更加的科学合理。该标准适用于各类食品接触材料与制品，涉及面非常广泛，为国家强制标准，并于2016年9月26日正式施行，其在原有基础上更加完善，配合多方面法规立体的控制包装材料的安全。

了解标识含义，保护自身安全

食品生产企业需加强关键控制点控制，做好检查，防止不合格材料出现在消费者手中。各生产制造企业也需要加强自身的管理，不可贪图小利使用不合格原料。

主动检测虽然能在一定程度上防止不合格的包材流入市场，但仍需从原材料的源头对问题进行根治。众所周知，很多塑料都是从原油中提取出来的，在提炼过程中会加入很多限制物质；印刷中的油墨胶水，主要成分为聚氨酯类物质，其中的添加物质也是如此。在目前的大环境驱使下，各大原料厂商（Exxon、DOW、BASF、DUPONT、汉高等）开始改进加工工艺，这对于消费者来说是一个好消息，但是也不乏存在一些黑心厂商生产有毒有害制品的情况，祸乱市场导致无穷后患。

作为消费者也需要了解一些基本常识，图1是市场上常见的几种包装材料标识，其所代表的意义有所不同，需要消费者正确区分。

1.PET，即聚对苯二甲酸乙二醇酯。只可耐热至70℃，所以这种饮料瓶只适合装冷饮和暖饮，装高温液体（如：热开水）或加热则易变形，有对人体有害的物质溶出；并且该塑料制品使用10个月后，可能会释放出致癌物，对人体具有毒性。

2.HDPE，即高密度聚乙烯。可耐110℃高温，标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。

3.PVC，即聚氯乙烯。这种材质只能耐热81℃，因此无法在温度较高的地方使用。PVC生产中会使用大量增塑剂（塑化剂，如DOP）和含有重金属的热稳定剂，且合成过程很难杜绝游离单体的存在，遇到高温和油脂时容易析出有毒物，容易致癌。

4.LDPE，即低密度聚乙烯，LDPE制品由于在较高温度下会软化甚至熔化，应尽量避免高于开水温度100℃使用。

5.PP，即聚丙烯。能耐130℃高温，若温度过高，仍会有对人体不好的气体扩散出来。

关于食品安全的篇（6）

中图分类号：D92 文献标识码：A 文章编号：1006-0278（2013）03-116-01

不断发生的食品安全事故，不仅对消费者的健康造成威胁，同时也造成了巨大的经济损失并影响经济社会的持续稳定发展。食品安全成为目前公共健康面临的最主要威胁之一。重视食品安全，已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面，同时也是一个社会文明、进步的标志，是科学发展观的重要内容之一。构建一个合理的，有效率的食品安全法律体系是我国保证食品安全、提高生活质量、建设和谐社会的重要保障。文章从我国食品安全法律体系的缺陷着手，论述一下其完善。

一、我国食品安全法律体系存在的缺陷

（一）食品安全法律法规不健全，缺乏完整性和系统性

到目前为止，我国食品安全法律是以《中华人民共和国食品安全法》为主导，由法律、行政法规、部门规章、地方性法规及相关的司法解释构成的体系。然而，法律体系依然不健全，缺乏完整性和系统性。由此带来的问题是在食品安全执法活动中难以从源头上打击生产、销售假冒伪劣食品者。

（二）缺乏食品安全监管失职的责任追究机制

我国食品安全监督管理体制不完善的另一个原因是缺乏食品安全监管失职的责任追究机制。由于监督管理体制上存在多头监管、职责不明等缺陷，由此经常会发生监管失职、执法不力的情况。

（三）执法部门权责不清，运作效率低

我国食品监督管理形成了多个部门监管的体制。目前我国参与食品安全监管的机构有国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、国家工商总局、国家质检总局等。按照有关规定，这些机构均可以对食品安全进行监督管理。正因为各部门权限与职责不清，一旦发生食品安全事故，各部门可能会相互推诿，找借口置身事外。在执法时，难以合作形成合力，运作效率低下。

（四）食品安全立法技术薄弱，预防性监督难以实现

现阶段，我国食品安全的技术支撑体系不完善，受制于科技发展水平，相关食品安全检测技术、检测设备都还比较落后。另外，我国食品安全法律法规对在水果、蔬菜等允许的农药残留量的规定也远远低于国际食品法典规定的农药残留标准。

二、完善我国食品安全法律体系的思考

（一）完善食品安全法律法规体系建设，使保障食品安全的各项工作有法可依

完善我国食品安全的法律体系，这个体系是“以食品安全基本法为龙头，其他具体法律相配合，辅以食品安全技术法规和标准的多种层次的法律法规体系”。具体措施如完善有关对农产品种植等源头管理的规定，制定有关对新产品投放市场的审查及其跟踪观测的规定，增加对为生产、销售假冒伪劣食品提供原材料者的处罚措施等。

（二）建立有效的食品安全监督管理体制

建立有效的食品安全监督管理体制，具体包括以下几个方面。一、健全信息披露机制。《中华人民共和国食品安全法》第八十二条规定：国家建立食品安全信息统一公布制度。食品安全的具体信息由国务院卫生行政部门统一。然而，信息公布仅仅由相关部门披露还远远不够。因此，要健全信息披露机制，还应加强与之相关的各项制度建设。

（三）健全缺陷食品召回制度，完善已有的法律

食品召回制度是一种旨在消除离开生产线、进入流通领域的潜在不安全食品危害风险的制度，其目的是预防和消除不安全食品对消费者造成的伤害。借鉴西方发达国家经验，对我国食品召回制度具体规范手段进行调整，也应推动企业主动召回为主，责令召回为辅，立法完善现有的制度。我国《产品质量法》第46条规定：“本法所称缺陷，是指产品存在危及人身、他人财产安全的危险。产品有保障人体健康，人身、财产安全的国家标准、行业标准的，是指不符合该标准。”由此可以看出，强制性的国家标准和行业标准，操作性强，可以快速、直接地衡量食品是否为缺陷食品，这样即便于诉讼，又可使企业及时发现缺陷食品，防止投入市场或及时召回缺陷食品。因此，制定科学、统一的国家标准和行业标准是当务之急。

（四）建立食品安全责任追究机制

关于食品安全的篇（7）

2008年的世界粮荒引起了不少国家经济政策和举措的变化，韩国的牛肉风波导致政治风波。在国内，“大头娃娃”劣质奶粉事件过后，三鹿奶粉造成的“结石宝宝”又一次揪人心肺……

近年来，国内外因食品安全引发的事件对消费者生活、心理都造成了很大的影响，因此一次又一次成为舆论的热点和焦点，甚至成为涉及国家制度、国际关系的重要问题。任何政府和媒体，不能不面对这个问题，新闻与传播的理论研究也无法回避这个课题。

一、食品安全情况信息传播的特点

食品安全信息的流通一般具有下列特点：

1、影响面广，可控性差。“民以食为天”，不论社会地位高低，还是家境贫富，没有一个人能离开食品。而且食品品种多、情况复杂，信息特别具体，也变化无穷，所以这方面的信息一旦有什么变动，传播起来就会好比大水泛滥、大火蔓延，不可等闲视之。

2、食品安全情况与人民群众的利益乃至生命关系特别密切。什么食品有毒，什么食品会致病，什么食品吃了发胖，什么食品该怎么吃、怎么保藏……都是人们最关心的问题。一旦出现误传、谣言，其社会反响特别大，直接影响到了千百万人的日常行动、经济生活和生产就业。

3、涉及社会安定、国家形象、国际关系。正由于食品安全隋况影响广泛，涉及人民群众的利益乃至生命，所以这一类负面信息的传播速度特别快，往往会搞得满城风雨，人人自危，影响到社会人心的安定；由于当今世界经济趋于一体化，各国食品进出口频繁，一旦出现食品安全的不良信息和负面信息传播，必然影响到出口国的国家形象和与进口国的关系。韩国人因害怕进口美国牛肉会传染“疯牛病”而示威游行，反对进口美国牛肉，就是典型事例。

因此，媒体重视食品安全信息的报道，科学、准确传播信息，也是媒体应履行的社会责任。

二、食品安全信息报道是媒体社会监测功能的重要内容

新闻媒体具有监测社会的功能，既然食品安全信息传播与社会生活有着非常密切的关系，那么，媒体在这方面也就应该有所作为。

1、宏观上的监测。就一国、一地的总体而言，媒体对政府及有关部门的针对保证食品安全的措施、制度以及相应关系的信息进行传播，并解读相关政策，其中，也包括对一些观念、理念的传播和一些思潮、民意的反映和分析。如2007年7月27日新华社播发《温家宝签署国务院令加强食品安全监管特别规定》，传达了宏观信息：地方政府不履行产品安全监管法定义务将被问责；7种违法行为将受处罚；食品等监管部门的4项职权；任何人有权举报食品安全违法行为。新华社2007年817日又播发了国务院新闻办发表的《中国食品安全状况》白皮书，指出中国食品质量总体水平稳步提高，食品安全状况不断改善。同时发表记者述评，指出某些国家炒作中国食品安全意在制造贸易壁垒。这些都是通过新闻媒体的报道反映我国食品安全方面的状况及相关的政策。

媒体不仅可以报道宏观事实信息，而且可用评论、讲座等方式，对食品安全问题作全方位的观察和分析与监督。如文汇报2007年7月30日发表的文章《解决食品安全问题需要多重努力》，帮助读者对食品安全问题做了全面分析和深度解读，有利于决策部门和广大读者从容应对食品安全中可能发生的问题。

2、微观的监测，指对食品安全中一事一物的反映报道和解读分析。食品安全涉及千百万人的切身利益，媒体对食品安全中的一事一物都应该予以监测，既不能缺位、失语，更不能跟风炒作，推波助澜，对社会和民众不负责任。这方面，2007年海南香蕉致癌事件为我们提供了极为深刻的教训。3月13日，广东某报发表题为《广东香蕉染“蕉癌”濒临灭绝》一文，之后，其他一些报纸和网站跟风炒作“毒水果”消息，使谣言迅速传播蔓延开来。这些错误信息使海南香蕉售价迅即从每公斤3元猛降至3角，每天出岛香蕉由原来的7000 ~10000吨减少到3000多吨，海南香蕉每天损失1400万元。香蕉价格暴跌10多天后，有关部门和媒体才出来辟谣。正确信息传播的失语和滞后，给蕉农的生产和生活造成了极大灾难，影响到社会安定。

综上所述，媒体在履行对食品安全的监测中，既要重视从宏观上监测，也要从微观上加强监测，并做到及时、准确、科学。

三、食品安全信息传播的基本规律

1、有关食品安全信息的传播，既理直气壮地宣传总体

形势的好转，又要实事求是地点明问题的存在与形势严峻的一面。两者不可偏废。媒体要积极宣传我国从中央到地方政府及有关部门十分重视食品安全问题，不断对食品安全进行专项整治，对突发事故和事件做到及时妥善处理，有关法制、法规和制度建设获得前所未有的进展，食品安全形势总体好转，社会主义制度从根本上保证了人民大众放心进食和幸福快乐生活。媒体也必须同时向民众讲明，我国是一个13亿人口的大国，在保障食品安全上难免有这样或那样的疏漏、缺失和失误；何况现在处于社会主义初级阶段，市场机制和法制尚不健全，食品企业的生产或加工水平、科技水平参差不齐，有的企业为追求利润而违背职业道德制造假冒伪劣食品时有发生，食品生产、流通过程中的一些深层次问题还会不断暴露，目前正处于食品安全风险高发期和矛盾凸显期。

当前食品安全领域存在的主要问题如下：

(1)初级农产品源头污染仍然较重。产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药、饲养禽畜滥用饲料添加剂、非法使用生长激素及“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)的情况还不同程度的存在。

(2)食品生产加工领域假冒伪劣问题比较突出。用非食品原料加工食品、滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品的现象时有发生。

(3)食品流通环节经营秩序有待进一步规范。为数不少的食品经营企业小而乱，溯源管理难度较大，存在部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品现象。

(4)食品安全事故(事件)时有发生。如近年来发生的阜阳劣质奶粉事件、广东散装假酒事件、二氧化硫超标黄花菜事件、苏丹红辣椒事件、多宝鱼检出禁用渔药事件、河北“红心”鸭蛋事件、上海群体性“瘦肉精”中毒事件等，引起社会普遍关注，严重影响了公众消费信心，在国际社会中也造成了一定的负面影响，影响我国的出口贸易和国际声誉。媒体在食品安全信息传播中，应自觉地、理性地把握形势大局，引领人民群众正确认识、对待和努力改善食品安全问题。只见树木，不见森林的思维方式和报道方法，或者只见森林、不见树木的思维方式和报道方法，都无助于媒体正确监测食品安全。既要讲政治，又要讲科学，其最终标准是实事求是。

2、食品安全信息传播要及时、真实。

2007年上半年，国务院专门责成国家食品药品监督管理局，会同农业、卫生、工商、质检、国务院新闻办等相关部门，讨论制定我国食品安全新闻制度。什么，谁来，什么时候，由信息制度进行确定，确定之后，基本原则是每两周一次食品安全信息。这无疑有利于媒体及时传播食品安全的权威信息。

对于食品安全信息的传播，不仅媒体要及时、负责、把关，政府、企业也有责任及时作出决策和措施。2007年吴仪在全国产品质量和食品安全专项整治第三次现场会议上讲话指出：“各地、各部门都要提高跟媒体打交道的本领，对不实报道要快速回应，及时澄清，以正视听。”信息传播的迅速及时必须是以真实准确为原则，媒体要防止和避免求快而轻率未经核实的信息。

3、信息传播要准确、科学、全面，不要听风就是雨。

媒体报道食品安全事件的内容、程度、范围、原因等，要严格忠于事实，多听取有关专家的意见和判断，所做的结论要依据检测部门的科学分析，做到用事实说话，用科学说理，服人。切忌没有独立思考和判断，偏听偏信事件相关领导的介绍，或轻信外电信息或网络信息，跟风炒作。2005年媒体关于国产啤酒含有致病成分甲醛的报道，从一家媒体小报的报道到互联网纷纷转载，继而全国媒体跟进，引起轩然大波，最后虚惊一场，是个极好的教训。更不能为了媒体的发行量、收视率、收听率而疏于核实，争先恐后地犯错误。利益驱动、商业化运作的报道思想和作风，必须杜绝。2007年8月12日，北京第二中级人民法院审理了“纸馅包子”虚假新闻炮制者訾北佳涉嫌损害商品名誉案。法院认定，訾北佳故意捏造事实，编造虚假新闻，并隐瞒事实真相，使虚假节目《纸做的包子》得以播出，损害了特定食品行业商品的声誉，已构成损害商品声誉罪。这个教训，应永远记取。

4、要追踪事实真相，弄清来龙去脉，分清责任。

食品安全因素涉及面很广，可能涉及生产者、监管部门，可能涉及食品购销调存诸多环节，也可能涉及食用者的使用、保藏方面存在的问题。所以，当记者接触到有关食品安全问题的线索和局部情况时，切不可轻下结论，而要进一步做好深入细致地调查研究，了解相关各方反映的情况和意见，多方位、多角度的观察和思考，抓住主要矛盾，抓住要害和实质，然后才能采写出正确的、恰当的报道。

5、要注意反映事物的变化，不要报道时过境迁、明日黄花之类的信息。

食品安全类信息会直接引发人们的行动、左右人们的心态，因而不能作随意性的预测、推想。

由于食品的种类繁多，影响其质量的因素又多，因此对食品安全要随时随地进行监测，媒体也要此时此地依据事实进行及时报道，正确引导人们的食品消费行为。

6、要注意报道的适时、适量和分寸。

对于海南香蕉问题，初期媒体大量报道因滞销香蕉烂在地头、喂猪等现象，推动了香蕉“烂市”的形成。而之后“辟谣”信息铺天盖地的传播，虽是正面信息，但却让更多的人聚焦这一食品安全问题，心理上更加不安全起来。因为受众的心理，有时会从反面来观察、思考媒体传播的信息。

关于食品安全的篇（8）

  关于优秀食品安全的倡议书范文

  尊敬的家长：

  您好！

  健康是人全面发展的基础，关系着千家万户的幸福。少年强则国强，为了国家昌盛、繁荣，我们首先应让孩子有一个健康的体魄，中小学阶段正是生长发育的关键时期，安全健康的饮食是保证健康成长的基础。

  为了孩子吃的安全、吃的健康，北京市疾病预防控制中心在全市号召开展“中小学校健康食堂建设”，从学校层面创造安全饮食环境。在家庭层面则希望您能积极参与，共同为孩子创造安全饮食环境。基于此，北京市疾病预防控制中心向全市学生家长发出倡议：

  ⑴帮助孩子建立保持清洁和个人卫生的饮食习惯：

  在接触食物之前要洗手，便前便后要洗手

  不吃街头食品、饮料

  不喝生水

  不吃没有厂名、厂址、保质期的定型包装食品

  不吃超过保质期限的食品

  ⑵自身保持清洁和个人卫生：

  在接触食物之前要洗手，在制作食物过程中要勤洗手

  上过厕所以后要洗手

  清洗和消毒用于制作食物的器皿表面和器具

  保护厨房区和食物不受昆虫、害虫和其他动物的干扰

  ⑶生熟分开：

  将生肉、禽类和海产品与其它食物分开

  用另外的装置和器具(如：刀和案板)处理生鲜食物

  用盛器贮存食物以避免生熟接触

  ⑷加热完全：

  把食物加热完全，特别是肉、禽类、蛋类和海产品

  制作汤汁和炖煮的食物一定加热至沸腾，并确保它们的温度达到70°C。对肉和禽类食物、保证汤汁清亮，不呈现粉红色。最好使用温度计。

  熟食食用前要重新彻底加热

  ⑸使食物保持在安全的温度下：

  不要将熟食在室温下放置超过2个小时

  食用后，立即将熟食和易腐烂的食物冷藏(最好在5°C以下)

  在吃之前保持熟食滚烫(超过60°C)

  即使是在冰箱里，也不要贮存食物过久

  不要将冷冻的食物在室温下放置

  ⑹使用安全饮用水和生鲜材料：

  使用安全饮水，或将其处理至安全

  选择新鲜和完整的食物

  选用安全加工过的食物，诸如巴氏消毒奶

  生吃水果和蔬菜要用清水洗净

  让我们共同努力将食品安全知识、行为融入到孩子们点点滴滴的生活中!

  倡议人：

  日期：

  

  

  关于优秀食品安全的倡议书范文

  

  市各食品生产企业：

  民以食为天，食以安为先。食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关全市经济发展和社会和谐大局。作为食品生产企业，应以严谨的科学态度、高度的责任意识和良好的职业道德提供安全放心的产品。“两节”将至，在开展全市食品安全整顿工作之际，我们有义务向消费者展示我们肩负的社会责任。为此，我们向全市各食品生产企业提出倡议并向社会各界做出郑重承诺：

  一、自觉遵守国家法律、法规和规章，自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准，严格把好食品安全质量关，安全生产，诚信经营。

  二、提高对食品质量安全重要意义的认识，各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责，切实履行第一责任人义务。逐步实施企业食品安全员管理责任制度。

  三、遵守国家食品质量安全准入制度，自觉抓好产品质量源头管理，保证生产加工工艺科学、合理，生产加工过程严格、规范，保证生产产品所使用的原料、辅料、添加剂等符合法律法规和国家强制性标准，保证未经检验合格的食品决不出厂，加强食品生产与流通各环节的全过程监控，不生

  产、加工、销售不安全食品。

  四、自觉实施召回制度，对存在安全隐患的产品，及时向社会公布有关信息，主动召回产品。

  五、加强企业和行业自律，履行食品安全第一责任人的社会责任和义务，接受同行、消费者和全社会的监督，积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

  六、加强企业诚信体系和诚信文化建设，诚信生产经营，努力提高企业管理水平，运用先进管理手段，不断提高食品安全保障能力。

  七、积极参与食品安全知识的宣传与普及，提供科学消费信息，倡导健康消费理念，推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。

  食品安全的责任重于泰山，让我们大家共同携起手来，本着对国家和人民高度负责的精神，共同承担起保障食品安全的神圣责任，为百姓筑起保护健康和安全的坚固长城，为推动我国食品行业的健康发展，为构建和谐消费环境、推动全市食品行业健康发展贡献自己的力量！

  倡议发起单位：

  ***公司

  ***公司

  

  

  关于优秀食品安全的倡议书范文

  

  亲爱的同学们：

  “安全、健康是人生法宝”。 俗话说：“吃要营养，活要健康，病从口入”。从医学角度分析，人类所患的各类疾病很大部分都是与我们平常饮食不科学、不合理，不卫生的习惯有关。我们要是误食了变质食物，饮用了不洁饮料和水，就会生病，就会给我们的身体健康带来不可估量的危害。为了保障大家的身体健康，学校倡议：

  1、树立食品卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，拒绝不健康的食品，养成良好的个人饮食卫生习惯，让健康卫生的饮食走进我们的生活。

  2、杜绝一切不卫生食品，不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品；不采摘或不食用野果（菜）和来历不明的可疑食物。

  3、不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品，防止食物中毒和肠道传染病的发生。不食用流动摊点销售的盒饭，抵制价低质劣的食品，外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。

  4、不从校外预定餐饮、食品，不购买和携带“三无”熟食品进校园。

  5、加强体育锻炼，保证充足的休息，养成健康卫生的生活习惯。

关于食品安全的篇（9）

不一定如你想的那样。确实，现在关于不安全食品的报道越来越多，但其中一个重要原因是政府和相关机构正在采取越来越严格的措施。

过去一段时间，中国政府采取了很多措施，引进并修改了法规，承担了责任，提高了执法水平。当然中国距离真正的食品安全仍然有很长的路要走，但总体来看，情况正在向好的方向发展。

而食品安全法规越严格，关于食品“不安全”的报道也会越多，因为政府越对食品供应商增加压力，关于成功打击不法分子的新闻也会越多被曝光。每一条这样的新闻，同时是一个很生动的食品制作过程如何“恶心”的故事，总会让人印象深刻。

更何况，由于法规更加严格，之前能够接受的，现在就变成违法了。但并不是所有的企业都能迅速反应和立刻接受。这就导致我们看到越来越多关于食品不安全的报道――但这并不意味着情况比以前糟糕了。

还有一个因素是，科学家们变得比以前更强大了。他们可以迅速地发现数年前看不到的问题，这也会使食品“不干净”的印象被放大。

中国政府正在建设一批食品分析实验室，很可能未来会有更多食品不安全的报道。但这其实是个好消息，不是吗？

误解之二：每一个食品安全丑闻，都意味着健康隐患。

关于食品安全的篇（10）

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全是当前我国乃至全球共同关注的热点问题。现代食品安全一方面来源于生产经营者的诚信运作，另一方面来自于法律制度的规范保障。屡屡发生的震惊全国的食品卫生安全事件，说明了我国社会失信日益突出，也凸显了我国食品安全法制建设的先天性缺陷。如何加强食品安全法制建设,仍将是长期的重大理论和现实问题。

一、我国食品安全法制建设现状

面对日益突出的食品安全问题，食品安全法应运而生。2009年2月28日,第十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《食品安全法》,该法有10章,共64条，成为了我国食品安全领域的基本法。新出台的《食品安全法》吸收了国际上行之有效的先进管理理念,规定了食品安全风险监测和评估制度,进一步完善了食品安全标准制度、食品生产经营行为等基本准则,并明确了生产经营中索证、索票制度,不安全食品的召回制度、食品安全信息制度等一系列规定,确立了风险评估、标准制定、食品检验、信息、事故处理相统一、相协调的机制,明确了政府和各级监管部门的监管责任,进一步完善了我国的食品安全监管体制。

除《食品安全法》以外，与食品安全有关的法律还有《产品质量法》、《计量法》、《消费者权益保护法》、《标准化法》、《农产品质量安全法》、《进出口商品检验法》、《农业法》、《刑法》、《进出境动植物检疫法》、《进出境卫生检疫法》和《动物防疫法》等。

为了配合《食品安全法》的实施,我国先后通过了《食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品流通许可证管理办法》等规范性文件。

整体来看,我国食品安全法律建设还不健全，存在食品安全法律法规不完善、监管不力、处罚过轻等诸多不足，国内食品安全形势依然严峻。

二、我国食品安全法制建设的完善建议

1.完善食品安全法律法规体系

食品安全法律法规之间不仅存在交叉、重复现象，甚至还出现冲突、空白,应当尽快地制定和完善与《食品安全法》相配套的一系列行政法规、部委管理条例等实施细则，并协调《食品安全法》与其他食品安全相关法律的关系，以避免具体操作过程中现有法律法规相互混淆或彼此冲突给食品安全监管带来纠纷和矛盾。

2.完善从农田到餐桌的全程监控

三鹿奶粉事件暴露出来的奶站无人监管的问题，不但证明了主管部门在其监督中的疏漏，而且越发显现出“从农田到餐桌”的全过程监管原则的重要性，因此要完善食品安全全程监督管理制度。欧盟最早提出了从农田到餐桌的生产经营各个环节全程监控的制度，现在已经成为西方主要国家公认的，建立食品安全法体系的最基本制度。这项制度要求食品行业在食品链中应用良好的操作规范，即良好的农业生产规范(GAP)、良好的生产操作规范(GMP)、良好的卫生操作规范(GHP)等，由此来控制诸多的潜在食品危害。“他山之石可以攻玉”，欧盟在食品安全全程监管方面的做法可为我国建立健全食品安全全程监管制度提供可借鉴的经验。

3.改革和完善食品安全标准管理体制

食品工业的发展速度非常迅猛，新的品种不断出现，应该及时修订过时和不合理的食品安全标准，强化标准的动态管理，防止标准老化。同时要考虑中国食品生产、加工和流通领域小规模、分散经营的具体情况，制定相应的可操作性过渡标准或分级标准。另外，还应当对其进程进行全面监督检查，包括监督检查标准制定、修订的进度、质量、采标等。

4.强化监管部门之间的综合协调

在坚持多部门监管的基础之上，应当加强国家层面各监管部门的综合协调，不断完善立法，明确、细化分段管理中各监管部门的具体职责和权限，打置权交叉，弥合监管缝隙，形成监管合力，解决各监管部门职责不清的问题。同时，应进一步强化各级食品安全委员会的协调作用，赋予食品安全委员会更多的协调权。

5.大力推进“前置式”执法

虽然我国《食品安全法》对食品安全的监管明确了预防为主的原则，但是长期以来我国重视对食品安全事故的事后处置，而轻视对食品安全的事前预防。只有坚持预防为主、注重从源头上防范食品安全问题，才能从起点上减少食品安全事故的频发。因此，必须采取预防为主，力行“前置式”执法，及时将各类食品违规问题发现和解决在萌芽状态。

6.加强食品安全的刑法保护

现今食品安全领域的犯罪活动日益猖撅，其危害后果日趋严重，需要刑法的调整和介入，应当在刑法中增设“危害食品安全罪”以达到保护食品安全权的目的。 “危害食品安全罪”，是指违反国家有关食品安全法的规定，进行危害食品安全的行为，足以对人体健康造成重大危害的行为。将《刑法》第一百四十三条的“生产、销售”修改为“生产、经营，不仅可以将食用农产品的种植、养殖纳入刑法规制范围，还有效保护了运输、贮存等食品流通环节，也很好地解决了与《食品安全法》的衔接问题。

7.加大食品安全违法处罚力度

《食品安全法》中的第84-88条都详细规定了违反食品安全法的生产、经营者应承担的法律责任。第84条、第85条、第86条规定了对各种违法经营的处罚为货款的五到十倍。第87、88条规定属于工作疏忽，而非有意造成的食品安全问题则罚款还要轻一些。我国法律规定显得处罚力度过轻，起不到惩罚作用。因此，应当对食品安全违法者规定更加严厉的制裁措施。

参考文献：