酒店管理系统汇总十篇

序论：好文章的创作是一个不断探索和完善的过程，我们为您推荐十篇酒店管理系统范例，希望它们能助您一臂之力，提升您的阅读品质，带来更深刻的阅读感受。

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管理信息系统利用计算机的硬件和软件，手工规程、分析、计划、控制和决策用的模型，以及数据库对信息进行收集、传输、加工、保存和使用。因此，管理信息系统是一个信息处理系统。酒店管理系统的应用对象定位在普通酒店，因此在进行需求分析时主要考虑酒店的具体需求，并将设计目标确定为酒店提供基本的管理功能。

我们在概念设计方面的需求分析阶段所得到的应用需求应该首先抽象为信息世界的结构，才能更好地、更准确地用某一DBMS实现这些需求。

数据库作为存取数据并对数据进行操作的工具在系统中所起到的作用至关重要。数据库设计是指对于一个给定的应用环境，构造优化的数据库逻辑模式和物理模式结果，并据此建立数据库及其应用系统，使之能有效地存储和管理数据，满足应用需求，包括信息管理要求和数据操作。信息管理要求是指在数据库中应该存储和管理哪些数据对象；数据操作要求是指对数据对象进行哪些操作，如查询、增、删、改、统计等操作。数据库设计地目标是维用户和各种应用系统提供的一个信息基础设施和高效率地运行环境。高效率的运行环境包括：数据库数据的存取速率、数据库存储空间的利用率、数据库系统运行管理的效率等都是高的。

概念结构主要特点：

（1）能真是、充分地反映显示世界，包括事物和事物之间的联系，能满足用户对数据的处理要求，是对现实世界的一个只是模型；

（2）易于理解，从而可以用它和不熟悉计算机的用户交换意见，用户的积极参与是数据库设计成功的关键。

（3）易于更改，当应用环境和应用要求改变时，容易对概念模型修改和扩充；

（4）易于向关系、网状、层次等各种数据模型转换；

现在对所设计系统的需求作进一步的分析，产生概念结构设计的E-R模型。由于这个系统并不复杂，因此可采用自顶向下的设计方法。自顶向下设计的关键是确定系统的核心活动。所谓核心活动就是系统中的其它活动都要围绕这个活动展开，或与此活动密切相关。确定了核心活动之后，系统就有了可扩展的余地。此系统包含的实体有：

（l）用户：用来描述酒店操作员的有关信息，用用户编号来标志。

（2）餐台：用来描述餐台的有关信息，用餐台编号来标志。

（3）菜品：用来描述酒店菜品的有关信息，用菜品编号来标志。

（4）菜系：用来描述菜品分类的有关信息，用菜系编号来标志。

（5）消费单：用来描述酒店某一餐台消费的有关信息，用消费单编号来标志。

经过初步分析，可以得到此系统中各实体所包含的基本属性如下：

（1）用户（序号，姓名，性别，出生日期，身份证号，密码，用户状态） 。

（2）餐台（编号，人数）。

（3）菜品（编号，所属菜系，名称，祝记码，单位，单价，菜品状态）。

（4）菜系（序号，名称）。

（5）消费单（编号，所属餐台号，时间，消费额，操作用户）。

数据库的设计是系统设计过程中的重要组成部分，它是通过管理系统的整体需求而制定的，数据库设计的好坏直接影响到系统的后期开发。下面对系统中具有代表性的数据库设计进行详细说明。 餐台和菜系在本系统中是最简单的实体，在本系统中用来描述餐台的是台号和座位数，而描述菜系的是名称。在描述菜品实体时，加入了助记码，目的是为了实现智能化获取菜单功能，通过这一功能系统操作员可以快速的获取顾客所点的菜品信息、菜品信息表的E-R图。

概念结构设计所得的E-R模型是对用户需求的一种抽象的表达形式，它独立于任何一种具体的数据模型，因而也不能为任何一个具体的DBMS所支持。为了能够建立起最终的物理系统，还需要将概念结构进一步转化为某一DBMS所支持的数据模型，然后根据逻辑设计的准则、数据的语义约束、规范化理论等对数据模型进行适当的调整和优化，形成合理的全局逻辑结构，并设计出用户子模式。这就是数据库逻辑设计所要完成的任务。

关系模型是由一组关系（二维表）的结合，而E-R模型则是由实体、实体的属性、实体间的关系三个要素组成。所以要将E-R模型转换为关系模型，就是将实体、属性和联系都要转换为相应的关系模型。

有了基本的E-R模型就可以进行逻辑结构设计，也就是设计基本的关系模式。设计基本的关系模式主要从E-R模型出发，将其直接转换为关系模式。根据转换规则，这个E-R转换的关系模式为：

（1）用户（用户序号，用户名，餐台号，菜品编号，消费单编号），主码为用户序号。

（2）消费单（消费单编号，所属餐台号，时间，消费额，操作用户，餐台编号，菜品编号，用户序号），主码为消费单编号。

（3）菜品（菜品编号，所属菜系，名称，祝记码，单位，单价，菜品状态，消费单编号，用户序号，菜系序号），主码为菜品编号。

（4）菜系（菜系序号，名称，菜品编号），主码为菜系序号。

（5）餐台（餐台编号，人数，消费单编号，用户序号，菜品编号），主码为餐台编号。

现在分析一下这些关系模式。由于在设计关系模式时是以现实存在的实体为依据，而且遵守一个基本表只描述现实世界的一个主题的原则，每个关系模式中的每个非主码属性都完全由主码唯一确定，因此上述所有这些关系模式都是第三范式的关系模式。

对于物理设计阶段，数据库在物理上的存储结构与存储方法称为数据库的物理结构，它依赖于选定的数据库管理系统。为一个给定的逻辑数据模型选取一个最适合应用要求的物理结构的过程，就是物理设计。

数据库的物理设计通常分为两步：

（1）确定数据库的物理结构，在关系数据库中主要指存取方法和存储结构；

（2）对物理结构进行评价，评价的中的是时间和空间效率。

参考文献

[1]周立柱，冯建华，孟小峰等.SQL Server数据库原理.北京：清华大学出版社，2004.

[2]黄中，黄泽钧，胡.计算机应用基础教程.北京：中国电力出版社，2002.

[3]龚沛罾，陆慰民，杨志强.Visual Basic 程序设计简明教程.高等教育版社，2003.

作者简介

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中国经济的飞速发展带动旅行水平的迅速前进，目前中国旅游出行的人数不断增加，商务活动也越来越活跃，人们对酒店服务提出更高、更多样性的需求。如何把酒店在有限的财力、人力、物力及信息资源情况下更好的服务于酒客户，是一切酒店公司所要面临首要的问题。

一、系统介绍

基于Java的酒店管理系统是一个采用java+mysql+web的模式订制的小型电子信息管理平台。系统功能完备以Web界面与用户交互，为用户提供信息并接受其操作，同时通过数据库管理系统来存储信息数据，实现了对信息数据的浏览、查询、编辑和管理等基本数据库操作。系统采用模块化程序设计方法，根据用户的需求及程序的应用与维护的易用性将各个部分置于不同的模块当中，便于程序的扩展与维护。系统基本上满足客房管理、预订管理、特色服务管理等方面的需求，界面美观清晰、操作简单易用。

二、系统设计

基于Java的的酒店管理系统是以Mysql建立数据库而生成的酒店办理体系。系统操作简单、界面明晰，直观对相应的功能进行设计。

2.1系统功能模块划分

（1）系统用户管理:主要负责对管理员信息的修改等；（2）会员信息管理:主要负责对客户信息的增加、删除、修改；（3）房间信息管理：主要负责房间类型的增加、删除、修改，以及房间的管理；（4）预订信息管理：主要负责客户预订、入住等功能实现，实时更改房间的状态；（5）入住信息管理：主要负责顾客入住酒店、离店结账、更新入住信息操作；（6）留言信息管理：主要负责顾客对酒店服务的评价操作；（7）站内新闻管理:主要负责酒店最近新闻的添加管理操作。

2.2系统结构划分

系统采用最为常用的MVC架构实现,模型层（Model）、视图层（View）、控制层（Controller）三层结构。模型(Model)：业务规则的制定和处理业务流程/状态；业务流程的处理是对于其它层才说是黑箱操作，接受模型查看所请求的数据，并返回最终的结果；业务模型的设计可以说是MVC最主要的核心。视图(View):使用JSP页面显示数据，与用户交互的页面。控制器(Controller):控制(Controller)是从用户接收请求,模型和视图匹配在一起，以完成用户的请求；划分控制层的影响是显而易见的，它是一个调度器，选择什么样的模式，什么样的视图的选择可完成什么样的用户请求。

三、数据库设计

3.1逻辑模型设计

逻辑结构设计是把概念结构设计阶段设计的E-R图转换为与选用的DBMS产品所支持的数据模型相符合的逻辑结构。管理员(ID,用户名,密码)；客房（ID，房间号，客房类型，价格，客房信息等）；用户（ID,用户名，密码，性别，年龄等）；预定（ID，客房号，预定时间，入住日期，押金等）；入住（ID，客房号，用户名，身份证，费用等）；留言（ID,用户名，留言内容，留言时间等）。

3.2物理模型设计

管理系统物理存储在名为db_jiudian的Mysql的数据库中，所涉及的表如下：1.管理员表。用于存放操作员的信息,例如：管理员员的用户名,密码,ID。结语：为了提高酒店的作业效率，酒店管理系统的科学化、信息化、体系化建设将变的尤为重要。基于Java的酒店管理系统是依据酒店对客房办理的实际情况而进行设计的，完成客户对酒店中的客房查询和预定，便利酒店管理人员对客房的实际情况而进行集中查询办理作业。

作者:万岩 史爱雯 张岳 单位:黑龙江八一农垦大学

参考文献

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在管理信息系统(MIS)软件的开发过程中，随着客户的需求增长，开发的不断深入，系统会变得越来越复杂。为了让客户尽快看到可运行的应用系统，经过界面设计或简单的系统分析后直接进入编码阶段，各个模块分头开发，整个应用系统处于一种无序混乱的状态，而用户希望得到一个具有高度的动态扩展、容易修改和维护的健壮的系统。采用UML(统一建模语言)进行软件建模有效的解决了这一难题，它是一种能够逐层深入解决问题的办法。通过使用UML建模方式，可将客户变化的需求映射到模型中，大大提高系统的扩展性和开发效率。

一、统一建模语言UML

统一建模语言(Unified Modeling Language，UML)是一种可视化的建模语言，它能让系统构造者用标准的、易于理解的方式建立起能够表达他们想象力的系统蓝图，并且提供了便于不同人之间有效地共享和交流设计结果的机制。

UML建模过程分为以下几个阶段:分析阶段:建模的目的是捕捉系统的功能需求，分析、提取所开发系统的“客观世界”领域的类以及描述它们的合作概貌。设计阶段:建模的目的是通过考虑实现环境，将分析阶段的模型扩展和转化为可行的技术实现方案。实现阶段:具体工作就是进行编码，同时对已构造的模型作相应的修正。测试阶段:使用前几个阶段所构造的模型来指导和协助测试工作。配置阶段:通过模型描述所开发系统的软硬件配置情况。

二、UML在酒店管理系统中的应用

在酒店管理系统设计中使用统一建模语言UML，其目的是方便与用户的交流；使各层管理人员都能准确、及时地了解酒店全部情况；可以避免由于描述的模糊，导致的问题出现。可以说UML贯穿于系统开发的各个阶段并且对各阶段的工作都起到了关键性的作用。下面以酒店管理系统的设计为例介绍UML的具体应用。

1.酒店管理系统需求分析。系统设计的首要工作就是系统需求分析,捕获需求是正式进入软件开发阶段的第一步,也是非常重要的一步,此阶段的目标就是透过用户提供的一些资料和各种业务数据来发现真正的业务需求。酒店管理信息系统包括两大功能:前台管理和后台管理。前台管理功能包括客房、餐饮、前厅、经理系统等；后台包括系统维护、报表、综合查询、酒店特服功能管理、库存等。通过分析，先确认酒店管理系统中的角色有服务员(前台、餐厅、收银等)、经理、库存人员、采购人员等。在此基础上，确认用例。系统的用例有预定信息、房务费用管理、入住登记、客人帐目处理、客人资料管理、库存管理、统计分析、系统维护。

2.酒店管理系统的系统设计。设计阶段的任务是通过综合考虑所有的技术限制，以扩展和细化分析阶段的模型。通过分析用例图,将系统从功能上划分为几大模块:基础信息模块、前台管理模块、餐饮管理模块、库存管理模块、系统管理模块。系统中主要的窗体可分为：查询类窗体、功能类窗体和报表类窗体，它们都继承窗体基类，并扩展自己的操作和属性。

3.酒店管理系统的实现。经过系统分折与设计后，就可以根据设计模型在具体的环境中实现系统，生成系统的源代码、可执行程序和相应的软件文档，建立一个可执行的系统。

(1)基础信息模块。基础信息模块记录了酒店管理信息系统操作中所需的基本数据，各模块及子模块都以这些基本数据运转。它所包含的子模块：客房类型信息、客房信息、商品类型信息、商品信息、员工信息、供应商信息等等。

(2)前台管理模块。前台管理模块是整个酒店管理信息系统操作中最重要的功能模块之一。前台接待质量的好坏直接影响酒店客人的入住率和声誉，一套高质量的酒店管理系统应该能使酒店前台工作人员能快捷有序地为客人办理不同类型的入住登记手续、退房手续、换房手续。本前台管理模块包含客人入住登记、客人换房、客人消费、客人续交押金、客人退房。

(3)餐饮管理模块。餐饮管理模块主要记录了不在本酒店入住而在本店饮食或娱乐消费的信息，它也是本酒店日常经营一个重要环节。它的业务流程相对简单。包括：客人开桌登记、客人换桌、娱乐消费、收银结帐。

(4)库存管理模块。库存管理模块主要是为了控制商品库存短缺或商品过剩而影响酒店日常经营状况，同时为客人提供最满意的饮食服务。此外,酒店主管或经理可以查询入库、出库信息。包括：商品入库、商品出库、当前库存查询、入库统计、出库统计。

(5)系统管理模块。为了维护数据的安全，系统管理员可以添加或删除操作用户，给不同的操作用户设定不同的操作权限，以防有恶意者修改或删除系统数据。同时，也对日常的数据进行备份，当出现数据丢失时，能及时的对数据进行恢复。所以该模块也是本酒店管理系统的重要模块。包括密码更改、操作员更换、操作员授权、数据备份、数据恢复。

4.酒店管理系统测试和系统配置。测试阶段主要是对酒店管理系统进行测试和排错，保证系统符合预定的要求，获得一个无错的系统实现，调试的结果将确认所完成的系统是否可以真正使用。最后系统配置的任务是在真实的使用运行环境中配置，调试系统，解决系统正式使用前可能存在的任何问题。系统的配置包括文档和组成模型等。对酒店管理系统来说，它是一个典型的客户/服务器系统(C/S)。

UML是一种功能强大的、面向对象的可视化系统分析的建模语言，它采用一整套成熟的建模技术，广泛地适用于各个应用领域。它的各个模型可以帮助开发人员更好地理解业务流程，建语义差异，保障分析的正确性。

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2系统结构

（1）系统启动：系统自动加载不同类型的房间，房间数目。（2）预定操作：系统首先检查剩余的房间数目是否满足要求，如果满足则减去相应的房间。（3）退房操作：系统计算房费，增加相应的可以入住的房间。（4）客户信息：输入客户的ID或者姓名可以返回客户的全部预定信息，并且返回已入住的天数及剩余的预定天数。（5）客房管理：给定房间的类型和特定的日期检查当天空房的数目；可以查看一个特定房间的状态（客户请求、清洁、维修等信息）。

3异常处理

系统申明了一些异常处理操作：exceptionOverflowexceptionNoroomexceptionAlreadyreservedexceptionIdnotfound下面分别介绍每个操作所对应的情况：Overflow：进入预定模块，当所有房间都被占用，系统将自动提示Overflow的错误信息。Noroom：预订时，当房间数目不足，系统会发出Noroom的错误。Alreadyreserved：当客户用同一ID预定时，如果此ID可预订房间已经达到限制数量，系统将提示Alreadyreserved的错误。Idnotfound：当工作人员查询用户的入住信息时，输入相应的ID号，如果没有找到ID，则报此错误。系统中Idnotfound错误的检测：funcancel(canres:ressys)(canid:int)=letvalsid2=(searchid(#res_recordcanres)canid);inif(sid2=true)thenraiseIdnotfound

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随着时代的发展与进步，一些先进的理念和技术方式不断的被应用到酒店的管理系统中，在提升酒店系统的设计质量上发挥着重要的作用，不断的推动者我国酒店行业向着更加理想的方向发展.所以，合理的设计酒店的管理系统是有关工作人员必须要高度重视起来的工作内容，以满足社会发展的需要。

一、管理系统的设计分析

1.设计系统框架

系统设计时可以选择MVC模式（操作系统平台），将系统分为业务逻辑层、表现层和数据层。应用MVC分层架构进行系统的开发设计，如上图，当中，对于数据库操作的Dao（服务器操作类型）类即为Model层，利用其将数据库的实例获取出来，进而能够有效的进行数据库的操作，Contrller层中，也就是掌控层中，主要是同每个功能相对应，主要做的是响应各个功能事件，进而对业务逻辑管理进行调用，将对应的业务流程予以完成，展示LSP（相关协议接口）页面层时，主要应用到View层。主要是在B/S模式下实现系统的，利用浏览器统一的管理酒店，完成相应的记录，在数据库中进行统一的保存，便于有效的存储数据。

2.设计系统总体功能

订房管理、收银管理、接待管理、系统管理模块和客房管理是中小型酒店管理系统的主要内容。当中，客房管理又可以划分为客房类型操作和客房操作。收银管理主要是对客户进出酒店的账单进行操作；接待管理主要是记录客户到达酒店后的一些情况；系统管理指的是管理用户密码以及对用户进行相应的管理；客房管理指的是操作客房本身及客房本身信息。修改、增加、查询和删除一些信息即为功能模块的管理。文章主要从五个方面入手对中小型管理系统的相关内容进行了阐述，主要表现在：

（1）设计订房管理功能

管理员对房间预订进行点击，将资料提交后，首先对房间进行查询，看能否被正常应用，浏览器将查询指令发送到Action，并且Action利用对Dao层业务操作数据库进行调用，并向着查询结果中返回。如果房间能够被使用，这样就可以将此房间锁定。

（2）设计接待管理系统的功能

管理人员完成入住登记之后，首先查询此客户有无预定，一旦预定，则将此客户的预定信息返回。管理人员对顾客的资料不断的进行完善，浏览器向着服务器发送顾客的信息，Dao向着数据库中写入信息。

（3）设计收银管理系统功能

在顾客退房的时候，管理人员将顾客的入住订单号输入进去，对当前的入住信息进行查询，返回系统，并且将总消费金额和实际入住的天数计算出来。管理工作者将收银材料完善之后，向着服务器中发送，然后通过数据库进行存储。

（4）设计客房管理功能

进入系统后，管理人员开始操作客房，将客房操作的命令向着Action（选项空间）中发送，之后通过数据库对比现阶段客房的一些状态，直接将信息写入到数据库中，或是返回查询信息。

（5）设计系统管理功能

通过对管理员的信息进行查询，浏览器将查询指令发送到服务器中，服务器对数据库进行查询之后，向着管理信息中返回。在用户对管理员密码进行修改时，服务器将修改权限首先判断出来，一旦能够正确的输入了当前用户的原密码，然后，向着数据库中输送修改信息。

二、管理系统实现

在整个酒店管理系统框架中，业务逻辑层在其中都占据着非常重要的地位，由于它在数据表示层和数据访问层中间存在，在交换数据的过程中具有承上启下的作用。层为某种弱耦合结构，各个层次之间的依靠为往下的，对于上层，底层是很难进行预知的，在改变了上层的设计以后，并不会影响到其调用的底层。一旦在设计分层的过程中，对于接口的设计思想需要予以遵循，弱依赖关系为这种向下的主要特征。所以，在没有改变接口定义的基础上，支持可替换、可抽取的抽屉式框架为最理想的分层式框架。因此，合理的设计各个层次结构，对于一个支持可扩展的架构来讲是非常关键的，由于它将两个不同的角色有效的诠释了出来。针对数据访问层来讲，它为调用者，而针对表示层来讲，它就为被调用者。数据库安全的实现应该从完整个性、可用性和机密性等方面入手对数据库的安全进行考虑分析。通过一个共享的存储设备来辅助两台服务器，（通常为存储区域网SAN或者共享的磁盘列阵）。并且根据设计情况，将双机软件安装在上面，使数据库的双机热备成为现实，此外，相关的维护人员不但每日要进行相应的维护，有效的备份其中的数据库，确保数据的可用性和完整性。

三、结语

综上所述，进入新的的世纪以来，在经济和技术发展的推动下，为我国酒店行业的发展带来了极大的推动作用。但是因为人们的需求度不断提升，加上酒店中的工作人员众多。因此，为了能够有效的促进我国酒店行业能够有效的发展下去，对于中小型酒店管理系统的设计呢荣，需要相关工作人高度的重视起来，只有这样，才能够为酒店的发展打下坚实的基础，提升在市场上的竞争力，满足人们群众的相应需求。

参考文献

[1]米雨.中小型酒店管理系统的设计与实现[D].电子科技大学，2011.

[2]李刚.Struts2权威指南-基于WebWork核心的MVC开发[M].北京：电子工业出版社，2007.

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中图分类号：TU2 文献标识码：A

系统设计的目标

软件系统合乎以下要求：

1、可靠性

能够酌怙处现酒店业务，具拆一定的纠铅能力。

2、可理解性

户界场现解和操作软件。

3、可维护性和适应性

软件容易修改、灵活性好、维护容揚，并可以适应业务继续变化的需要。

4、可用性

软件系统的功能完善。

5、安全保密性

保证软件模块的安全。

6、经济性

优化物理设计并结合逻辑设计，使软件运行效率得以提高。

二、系统架构的设计

要使得酒店管现系统能正真达到预期效果，那么关键的工作是在所使用的架构和设计模式上，本酒店系统采用了 B/S架构去开发的。H前传统的C/S架构已不能满足用户的需求。为此，系统的采用了多层架构的设计思路，详见图1，三结构分别是：

表示层：用来接受客户的中请、数据的冋馈等，并为客户提供对程序的使10；通过硬件设备进行人机交互。本层采用减轻客户端的解决方案，编写甜台源代码，之后对之编译并形成目标代码。其方案是软件系统的主要解决方法。

业务逻辑层：也称为事务的逻辑层，又称中间件，指完成事物流程的规则及业务流程的处理过程。负责对数据库的操作功能。

数据库访问层：指数据信息管理层，该层可以实现数据资源等的插入、删除、更新修改等数据库操作，设置定义存储过程、触发器定义，数据约束同义词等。

图1三层结构图

其具体实现图如下：

图2项目工程展示图

三、酒店相关管理系统的设计

1、客房管理

系统采用房态核查方式确保客房房态的准确性。计算机房态由机器自动生成,客房核查房态由客房部秘书通过此界面管理,如果两者有差异,则自动产生房态差异表,用户可随时查询。客人在酒店的洗衣消费可以通过洗衣房服务员迅速录入到电脑中,并自动转入客人帐单中,从而使酒店客人的洗衣费用实现自动记帐。系统中出现的洗衣项目可由用户定义。对于非住店客人在酒店消费时,如果与酒店销售部签定了消费协议,则不仅可以享受打折优惠,而且可以在酒店建立一个永久帐号,在付款方面可以采用不定期付款的方式。

2、消费管理

客人消费帐目既可通过各消费点自动转入,也可通过前台手工录入。前台收银员可录帐、转帐、挂帐、冲帐、结帐、打折、收押金等,可查询修改打印帐单、查询电话费和各种报表。夜间审核除进行房费、电话费自动过帐和数据效验外,还要进行手工单据和计算机数据的核对,最后产生各种夜审日报表,由于酒店消费点经常变化,系统提供夜审报表的自定义功能。程控计费将程控电话费用自动记入客人(或永久帐号)中,可以由用户自行定义电话费率、节假日折扣率、缺省费率、起始计费时间、计费格式、非计费号码、用户界面、使用密码。

3、成本及资产管理

系统提供简洁清晰的图文界面分析酒店任意时期的重要数据,如客房出租率、酒店总收入、客源收入、房类收入、餐饮收入、娱乐收入等,提供各类信息报表和实时收入查询报表。用户只需要输入各中固定资产(或低值易耗品)单据,系统自动以一物一卡的方式建立相应卡片,用户可以指定任意一种折旧方式,系统自动进行月折旧,并生成报表和台帐。

系统支持多种仓库管理,通过输入入库单和出库单产生各种库存报表。用户可以自定义仓库,并随意赋给用户对某个仓库的使用权限,对某个仓库,系统自动判断库存物品的在库状况。主要用来控制客房日用品和清洁用品的消耗量,客房日用品根据消耗定额和出租夜次计算理论值,清洁用品根据消耗定额和清洁面积计算理论值,其实际值是根据客房二级库存来计算。

设备管理用来管理酒店的一些大型设备的详细信息,并跟踪它的使用状况、检修情况以及报废、转让、变卖等,它与固定资产管理有密切的关系,两者通过固定资产编号联系。采购管理实现采购单登记、审批、采购、收货、库存、领用的一条龙管理,它与仓库管理有着密切的联系。可以进行供应商管理、货品信息管理、通过INTERNET网络实现供应链管理。

4、人事管理

人事管理不仅仅用于人事档案的管理(创建、修改、调动、查询、打印),而且还用于员工培训管理、考核管理、劳资管理、保险管理等,还可进行员工工资合理性分析、员工素质分析等。车队管理主要用于酒店派车计划、车辆本身和车队司机的管理,该功能可以实现总台与酒店车队的联网操作,可以统计每台车辆的费用、出车次数和行驶公里,可以考核司机的业绩。档案管理包括档案信息管理、档案目录编制、档案销毁、档案借阅、档案检索和档案库房管理,它可用于酒店多个部门,如:办公室、销售部、财务部、保安部、工会、动力部、人事部等。

酒店相关管理系统的实现

登录系统

用户登录界面是进行系统权限判断的基础，改界而要求输入正确的用户名与密码，避免了那些只要知道系统的地址都可以进入系统的操作，如果不能登录进入系统那么将弹出相关的提示框：你的账号或密码不正确。或者提示用户去注册系统的会员。如果是第一次登录，请必须先注册。如下图3是登录页面界面.

图3用户登陆页面

2、用户注册

用户在登录进入系统的过程中，如果用户还不是会员则提示用户进行注册，用户输入正确用户名和密码系统会进行数据校验，用户名与密码不能为空值，输入数据信息的过程中，需对用户的身份证号码进行严格验证，当所有的格式输入无误后输入验证码就可以进行用户注册了，当提示用户注册成功，客户就可以用注册的用户名和密码进入系统，才能对房间进行预定以及查看房W倍息等后续功能。

3、客户登记入住酒店管理

当客户入住酒店需要到酒店的前台进行入住登记，输入客户账号、选择相关的房间类型、房间朝向，登记需要入住的天数，缴纳一定的押金，客户姓名和客户的身份证号码是根据客户的账号信息调出来的，当确认提交时，数据保存到登记住宿表。

客房续订的管理

由于客户入住续订可能存在如下几种可能性：

以公司名义长期派驻，一般数年计算；

（2）国外客户商务旅行出行入住以月计算；

（3）国内短期客户旅游以周计算；

（4）以钟点房为基础的续订；

（5）企事业单位安排在酒店的单位活动。

由此可见，酒店的日常事务中比较重要的操作是可以对来宾的住宿进行续订操作，因为当你开始入住宾馆的时候你可能只是登记了几天，但是由于自己的行程有变或者是其他原因你可能会去前台酒店交付押金进行预定。

账单管理

对于酒店管理员来说，账务是非常重要的日常事务，洒店的营业额都是从账务中体现的，那么对客广来说客户在离开酒店的时候了解自己在酒店的消费账单是必须的，比如客户在酒店所买的东西，所交的押金和入住时间和退房时间、所住房问的价格、住房的天数、住的房间号等信息。

结束语

面向对象程序设计是面向对象技术的来源，由于面向对象程序设计的越来越完善，面向对象的方式与思想也越来越成熟。想要使得软件的自动化生产实现，最基本的就是要使得开发手段标准、统一。当达到标准后，各种方法的不同性都被避免，软件的再利用速率也获得提高。

参考文献

[1]刘凤鸣. 基于虹膜识别的酒店管理系统的设计与实现[D].北京邮电大学,2012.

[2]马丽. 基于的酒店管理系统的设计与实现[D].电子科技大学,2012.

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1.1Java

Java是一种简单的、面象对象的、安全的、可移植性强的、性能优异的多线程编程语言。Java能运行于不同的平台，使用Java编写的程序能在世界范围内共享。Java的编程类似C++,但比C++安全，Java对程序提供了安全管理器，防止程序的非法访问。另外，Java还提供丰富的类库，使程序设计者开发程序更加方便而高效。同时JavaServlet／Jsp技术的推出，让Java成为基于Web的应用程序，成为实现Internet电子商务系统的首选语言。

1.2JDBC访问数据库技术

JDBC是一种用于执行SQL语句的JavaAPI，可以为多种关系数据库提供统一访问，它由一组用Java语言编写的类和接口组成。JDBC为工具/数据库开发人员提供了一个标准的API，据此可以构建更高级的工具和接口，使数据库开发人员能够用纯JavaAPI编写数据库应用程序。而且，JDBCAPI是面向对象的，可以让用户把常用的方法封装为一个类。

2系统功能模块

本系统主要包含6大功能模块：前台服务、后台管理、销售统计、系统安全、人员管理、初始化系统。前台服务模块具有开台点菜、维护菜品、签单、结账等功能，其中维护菜品功能包括添加和取消菜品，能够取消菜品的前提条件是处于开单状态，结账时则要求所有商品都要签单；后台管理模块主要包括台号管理、菜系管理和菜品管理功能；销售统计模块用来分段统计营业额，可以按日、月和年进行统计；系统安全模块主要包括交接班、锁定系统和修改密码功能，其中交接班功能在操作员换岗时使用，锁定系统在操作员临时离开时使用；人员管理模块主要包括档案管理、管理员管理和操作权限管理功能，其中管理员管理功能用来管理系统的操作员，权限管理功能用来管理系统操作员具有的操作权限；初始化系统功能用来对系统进行初始化，初始化后系统数据将全部被删除。根据6大功能模块，我们设计出系统运行的流程图如图1所示。

3数据库设计

根据酒店业务流程分析，酒店需要对台号，人员，菜系，菜品等进行管理。人员分为超级管理员和一般管理员，通过给管理员赋权限来对系统进行管理。根据需求我们定义了台号、管理员、管理员档案、菜系、菜品、记录条目和记录统计等数据对象。本系统是以MySQL作为后台数据库，每个表格都表示数据库中的一张表。我们以菜品信息表(tb_menu)为例，此表是用来存储各大菜系所包含什么菜品，及各菜品的详细信息，其结构如表1所示。数据库操作是每个信息系统必做的部分，也是非常重要的部分。在这个系统中我们用JDBC技术连接数据库。在JDBC类里面我们定义连接数据库的配置参数，编写实现了连接数据库的方法getConnection()和与数据库断开连接的方法closeConnection()。

4系统典型功能模块的设计与实现

我们以前台服务模块和销售统计模块为例来说明。

4.1前台服务模块的实现

该模块主要包括开台点菜、维护菜品、签单、结账等功能。首先，登录界面包括标题，登录图像，用户名和密码输入框。登录动作的实现：登录时去访问数据库中的tb_manager数据表，查看其中是否有记录，如果有记录，则判断输入的用户名和密码是否在数据表中存在，如存在就进入系统主页面，如不存在，则通过显示信息框让用户使用系统默认用户登录。主界面包括签单列表版块、开台列表版块、开台点菜信息框、结账信息版块、功能按钮版块、系统时间、操作员信息版块和功能列表版块等。图2为开台点菜信息版块。

4.2销售统计模块的实现

该模块用来分段统计营业额，可以按日、月和年进行统计，其中日统计是按消费单和销售的商品统计销售额，月统计是按日期和每日的销售额统计销售额，年统计是按日期和月份统计销售额。日销售统计：通过Dao类执行查询语句“"select*fromtb_order_formwhereconsume_datebetween'"+date+"00:00:00'and'"+date+"23:59:59'"”来查询在全天的销售记录。

执行查询语句“"select*fromtb_order_itemitemjointb_menumenuwhereitem.menu_num=menu.numandorder_form_num='"+num+"'"”来查询全天销售的所有记录的详细信息。最后把查询结果显示到创建的日销售统计表中。

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一、引言

随着科学技术的迅猛发展，信息技术水平逐渐提高，生活中方方面面的改变都在影响着人们的思维方式和思想观念。社会中的各行各业也都在积极将新型的科学技术引进到自身的企业当中，酒店管理行业也自然不能例外，也应加强自身与新型信息技术的融合，对C／S结构基础下的酒店管理系统研究则十分必要。

二、C／S结构体系简介

所谓的C／S结构就是客户／服务器体系结构的简称，是一种计算机体系机构，在C／S结构体系当中，运用了硬件和软件两种资源方式，这种C／S结构能够更好地符合企业实际发展的需求，对应用系统的转移和扩充都能够起到极大的促进作用。（一）硬件配置在C／S结构中，整个结构是通过局域网的连接或者采用网卡、网线等手段将多个计算机连接到一起的，其中一台配置较高、性能较好的计算机作为主服务器，其他的计算机作为客户机，并且还配有诸多服务器，每台服务器都具有各自不同的功能。（二）软件配置在C／S结构体系中，软件的配置也十分严格，在服务器中安装的软件是具有各类服务器操作系统和具有服务的软件，每个服务器根据其具有的性能的不同而安装不同种类的软件，使所安装的软件能够符合服务器功能的需要。

三、C／S结构体系的主要功能

软件是客人与客房中间的载体，能够起到桥梁和纽带的作用，前台可以通过软件进行客人基本信息和客房信息的查看和掌握，以实现为客人提供更好的服务。此外，还可以利用C／S结构体系对值班的酒店员工进行排班和管理。还有部分主要功能如下所示。（一）系统管理功能酒店可以利用C／S结构体系设置酒店的房间、餐厅等原始的信息，对操作人员进行在口令方面的限制等进行设置。（二）客房预订功能对于需要提前预订客房的客人，酒店还可以利用C／S结构体系进行客房的预订登记，无论是散客预订还是团体的预订，预订的期限都没有过多的限制，完全按照客人的需求，为客人分到房间或者相应的房间数量。同时，对于有客人在预订过后因事情变动等原因提出改变住房日期或者取消住房等要求时，酒店也可以通过C／S结构体系中的修改预订和取消预订等功能来实现。（三）客人入住管理功能对于前来入住的客人，酒店方需要对客人的身份进行核实和登记，确保入住宾客的合法身份。通常进行入住的宾客有两种，即提前预约过的宾客和直接入住的宾客，入住的宾客类型一般为团体入住和散客入住两种。酒店方可以根据宾客入住形式的不同给予相应的优惠政策。（四）收银结算功能通过利用C／S结构体系也可以实现酒店的结算收银功能，对于入住时间结束的散客或者团体在离店时需要进行费用的结算，对宾客的结算提供外币兑换功能和转账等业务。（五）打印报表功能利用C／S结构体系打印报表是酒店管理中应用比较广泛的一项功能，对酒店中的内部工作人员的工作登记和来往宾客的信息都需要打印成各种各样的报表，其中还有酒店中的一些比较细碎、繁琐的各种费用报表等等。

四、C／S结构体系的关键技术

（一）C／S结构体系界面风格的设定对于C／S结构体系的界面风格设定方面，应力求简洁实用。由于前台需要接见各种各样的宾客并且需要进行宾客信息的登记和查询等，服务种类繁多且复杂。因此，对于C／S结构体系界面风格的设定应简约大方，赋有实用性，将宾客预订、入住登记等几个比较常用的功能放在比较明显的位置。此外，前台的界面风格要保证高度的统一性。（二）C／S结构体系中的查询操作C／S结构体系中的查询操作是酒店管理中用到的频率最多的一项功能。在C／S结构系统当中运用Modify函数编写出一种能够在任何窗口下运用的查询方式。在查询状态下，操作者无论输入哪一个查询的属性作为查询条件，都可以显示出与其相关的信息，并且也支持多种查询信息同时进行查询的操作，保证查询信息的精准性。（三）C／S结构体系报表以及打印在酒店管理当中，用到报表打印功能的地方特别多，而在C／S结构体系中主要是通过PowerBuilder中的Query功能来实现的，在此功能当中将所要建立的报表的各项信息选择出来并设置好相应的数据范围，就可以进行报表内容的填充了。在报表的打印方面，首先需要进行页面设置。在页面设置中选中所需打印报表的纸张大小和字体样式等，之后通过ActiveX来实现报表的打印。

五、结束语

随着时代的不断发展，各行各业对新技术手段的需求都在不断的增加。软件设计的重点问题不是软甲的编码过程而是社会对软件的需求度高低，软件的开发与设计只有与时代的潮流相符合，充分地满足当前社会发展的需求，才能使软件的作用得到更好的发挥。在酒店管理应用的C／S结构体系中也存在着诸多问题，需要在日后的应用和研究中不断地积累经验，才能使软件开发得到更大的进展。

作者:赵志强 单位:沈阳师范大学

参考文献：

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中图分类号:TP311.52 文献标识码:A 文章编号:1674-7712 (2012) 12-0066-01

基于C/S模式的旅游区酒店管理系统根据其涉及业务,可划分为五个子系统:前台管理系统,后台管理系统,消费点收银管理系统,电话计费管理系统和远程预订系统。系统的设计中,我们采用客户机/服务器(C/S)体系结构,以辅助决策为中心的系统分析方式,根据用户权限装配菜单的菜单装配技术和三级安全保护措施加强系统的安全性。

系统采用树型菜单与动态按钮(屏幕下方、可由用户定义)相结合的方式。对于超级用户,系统显示全部菜单项目,对于普通用户,菜单项目的显示是根据其拥有的权限来决定的。系统支持八种客源类型(散客、公司、团队、会议、宴会、VIP,长住、VVIP)不同类型不同管理,屏幕中间的房态盘是实时刷新的,深绿色背景为空房且未清洁,灰色背景为空房且已清洁。

一、回头客

回头客登记时,系统自动调出客人历史信息(根据姓名从档案库查找)。并在屏幕上方显示客人上次入住日期和房间号,在屏幕下方显示客人历次消费记录和客人的习惯爱好信息。可以根据来店次数、姓名、房间号查询回头客,如果需要了解回头客详细信息(基本信息、消费信息、爱好习惯信息、)可鼠标双击某行,在此窗口中,用户可以录入修改爱好习惯信息。客人离店后,系统自动将其信息记入回头客档案,但对于习惯爱好信息,需要用户补充录入。该窗口既可录入回头客习惯爱好信息,又可产生在店回头客习惯爱好信息报表。

二、公司消费和竞争对手分析

协议公司在酒店消费后,系统自动对其消费额进行累加,并可生成消费排名分析表,用户可以查询任何时间的消费情况并进行对比分析,如果要了解公司明细消费信息,双击某行即可。酒店可以收集相关酒店的资料,将其基本信息录入到计算机中,分析了解他们的经营情况、引客手段、客源市场等,以便能调整经营策略,在市场竞争中做到知己知彼,百战不殆。

三、客房管理

系统采用房态核查方式确保客房房态的准确性。计算机房态由机器自动生成,客房核查房态由客房部秘书通过此界面管理,如果两者有差异,则自动产生房态差异表,用户可随时查询。客人在酒店的洗衣消费可以通过洗衣房服务员迅速录入到电脑中,并自动转入客人帐单中,从而使酒店客人的洗衣费用实现自动记帐。系统中出现的洗衣项目可由用户定义。对于非住店客人在酒店消费时,如果与酒店销售部签定了消费协议,则不仅可以享受打折优惠,而且可以在酒店建立一个永久帐号,在付款方面可以采用不定期付款的方式。

四、消费管理

客人消费帐目既可通过各消费点自动转入,也可通过前台手工录入。前台收银员可录帐、转帐、挂帐、冲帐、结帐、打折、收押金等,可查询修改打印帐单、查询电话费和各种报表。夜间审核除进行房费、电话费自动过帐和数据效验外,还要进行手工单据和计算机数据的核对,最后产生各种夜审日报表,由于酒店消费点经常变化,系统提供夜审报表的自定义功能。程控计费将程控电话费用自动记入客人(或永久帐号)中,可以由用户自行定义电话费率、节假日折扣率、缺省费率、起始计费时间、计费格式、非计费号码、用户界面、使用密码。

五、成本及资产管理

系统提供简洁清晰的图文界面分析酒店任意时期的重要数据,如客房出租率、酒店总收入、客源收入、房类收入、餐饮收入、娱乐收入等,提供各类信息报表和实时收入查询报表。用户只需要输入各中固定资产(或低值易耗品)单据,系统自动以一物一卡的方式建立相应卡片,用户可以指定任意一种折旧方式,系统自动进行月折旧,并生成报表和台帐。

系统支持多种仓库管理,通过输入入库单和出库单产生各种库存报表。用户可以自定义仓库,并随意赋给用户对某个仓库的使用权限,对某个仓库,系统自动判断库存物品的在库状况。主要用来控制客房日用品和清洁用品的消耗量,客房日用品根据消耗定额和出租夜次计算理论值,清洁用品根据消耗定额和清洁面积计算理论值,其实际值是根据客房二级库存来计算。

设备管理用来管理酒店的一些大型设备的详细信息,并跟踪它的使用状况、检修情况以及报废、转让、变卖等,它与固定资产管理有密切的关系,两者通过固定资产编号联系。采购管理实现采购单登记、审批、采购、收货、库存、领用的一条龙管理,它与仓库管理有着密切的联系。可以进行供应商管理、货品信息管理、通过INTERNET网络实现供应链管理。

六、人事管理

人事管理不仅仅用于人事档案的管理(创建、修改、调动、查询、打印),而且还用于员工培训管理、考核管理、劳资管理、保险管理等,还可进行员工工资合理性分析、员工素质分析等。车队管理主要用于酒店派车计划、车辆本身和车队司机的管理,该功能可以实现总台与酒店车队的联网操作,可以统计每台车辆的费用、出车次数和行驶公里,可以考核司机的业绩。档案管理包括档案信息管理、档案目录编制、档案销毁、档案借阅、档案检索和档案库房管理,它可用于酒店多个部门,如:办公室、销售部、财务部、保安部、工会、动力部、人事部等。

七、小结

系统通过采用自由装配菜单、三级安全密码、二级数据备份、用户操作日志等来提高系统的安全性;利用触发器、存储过程、视图、数据有效性检测等数据处理技术来保证酒店数据的完整性和一致性。

参考文献:

[1]徐炳文.基于C#的酒店餐饮业务管理系统的设计与实现[J].陕西科技大学学报,2011,1:90-94

[2]王玉时,于晓明.用.Net Remoting技术实现酒店管理系统友情查询功能[J].陕西科技大学学报(自然科学版),2008,26(2):110-113

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关键词：餐厅管理系统，管理者，顾客，office

引言

伴随着计算机科学技术的普及与应用，使日常工作中的办公问题从传统的手工模式朝着现代办公自动化模式的方向转变已经成为了一个重要的问题。Microsoft Office 2000作为企事业办公自动化的全面解决措施出现了，变成了中小型企业管理信息的理想开发环境。与此同时，Visual Basic for Application（简称为VBA）作为Office 2000组件的一部分，用来指定和拓展Office 2000的功能，使得办公自动化的实现变得更加高效。基于此产生了本管理系统软件的开发理念，本餐厅管理系统旨在给管理者和顾客带来很多意想不到的益处，使得他们的操作效率更高，效果更好。

VBA在Office环境中有时已经成为程序员开发的首选语言。在Office环境下用其编写应用程序具有其他编程语言或者开发工具不具备的优点。例如，用户编写的程序并不起着主要作用，绝大多数功能仍然沿用着Microsoft Office原来就具备的，这样大量减少了开发者的工作量；如果程序员遇到了自己不会编写的代码也可以通过软件本身具有的宏录制功能获得；软件形式是含有VBA代码的文档或者工作薄，本软件可以不必安装不必卸载，用时直接打开，不用时直接删除，属于绿色软件；本编程语言简单易学，非专业人士也可快速上手。

1.餐厅管理系统的基本功能

该管理系统的设计主要实现餐厅中的多种信息管理。在设计这个管理系统时，尽可能贴近管理者和顾客的实际需求，便于其实现相应操作。

基本功能如下：该餐厅管理系统要求使用者先要输入正确的密码后才能进入，然后执行相应操作，实现对应需要的功能；该餐厅管理系统应该提供有关餐厅信息（包括本店及其分店）的简单介绍；该餐厅管理系统应该提供就餐者基本信息的登记管理；该餐厅管理系统应该提供离开者基本信息的登记管理；该餐厅管理系统应该提供预约订餐者基本信息的登记管理；该餐厅管理系统应该提供菜单查询功能，方便顾客进行菜单基本信息的查询（并可实现按多种条件查询）；该餐厅管理系统应该提供添加、查找、删除及修改的常用功能。

综合以上设计实现，本餐厅管理系统应该有添加来客信息模块、查找来客信息模块、查找空闲餐桌号模块以及菜单管理模块等部分组成。

2.餐厅管理系统的程序设计

本餐厅管理系统主要分三个部分进行了设计。第一部分：介绍餐厅本部的服务信息；第二部分：介绍餐厅所附属分店的信息；第三部分：介绍了菜单管理的相关信息。通过本餐厅管理系统可以实现对前来就餐顾客进行条理化管理，具体涵盖了添加来客、查找来客信息、删除已走来客信息、餐厅简介、查找空闲餐桌号、菜单管理等功能。整体设计以餐厅管理者和顾客双赢为目标。基本实现了管理者对餐厅运营状况的全面快速了解，也通过了菜单管理实现了顾客对消费做出了最佳的选择。

2.1程序设计核心结构

2.2程序关键代码和执行结果

菜单管理相关代码：

Private Sub Workbook_Open（）

With Sheets（“菜单管理”）.xlcd

.AddItem“菜名”

.AddItem“菜系”

.AddItem“上架日期”

.AddItem“下架日期”

End With

UserForm1.Show

End Sub

执行结果：

3.结束语

本餐厅管理系统的可视性较强、交互性较好、操作起来较为简单，汇集了便捷操作和快速浏览于一体，很好的提高了餐厅管理者的管理效率，具有较高的现代实际应用价值。

同时对Office VBA编程语言开发有了更多的认识和了解，在设计开发本餐厅管理系统时也不断见证了它在实际中的应用价值；无论在知识视野上和思考问题的发散思维能力上都有了不同程度上的提高。（作者单位：吉林师范大学计算机学院）

参考文献

[1] 李晓波，周峰，王征.Excel VBA 2007程序设计案例集锦（第1版），中国水利水电出版社：2009年，185