摘要：乳房炎是奶牛乳腺的炎症反应,与产奶量降低和牛奶质量变化直接相关,被公认为是乳制品行业成本最高的疾病之一。由于常用的抗生素治疗存在诸多安全隐患,迫切需要寻找防治奶牛乳房炎的新方案。植物来源的生物活性化合物,不仅低毒无残留,而且能有效抑制乳房炎病原微生物,缓解奶牛乳房炎的炎症反应和改善泌乳功能,成为近年来奶牛乳房炎防治领域的研究热点。因此,本文就植物提取物对奶牛乳房炎的影响及作用机制进行综述,为植物提取物的开发利用及奶牛乳房炎的有效控制提供参考依据。