合理选茶——学会品鉴

作者:天愉

摘要:利用感官评价茶叶质量是人们鉴定茶叶品质的一种非常实用性的技术。感官审评长期以来都是评定茶叶品质优次的重要方法,也被国内外茶业界所广泛认同。

分类:
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收录:
  • 维普收录(中)
  • 上海图书馆馆藏
  • 知网收录(中)
  • 国家图书馆馆藏
关键词:
  • 茶叶品质
  • 品鉴
  • 学会
  • 茶叶质量
  • 国内外
  • 感官

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:茶博览

期刊级别:部级期刊

期刊人气:1845

杂志介绍:
主管单位:中国国际茶文化研究会
主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
出版地方:浙江
快捷分类:文化
国际刊号:1004-9223
国内刊号:33-1321/G0
邮发代号:
创刊时间:1993
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
综合影响因子:0.02