浙江农业科学杂志

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浙江农业科学杂志 省级期刊

Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

  • 33-1076/S 国内刊号
  • 0528-9017 国际刊号
  • 0.71 影响因子
  • 1个月内下单 审稿周期
浙江农业科学是浙江省农业科学院;浙江大学主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1960年创刊,目前已被万方收录(中)、知网收录(中)等知名数据库收录,是浙江省农业科学院主管的学术期刊。浙江农业科学为学者们提供了一个交流学术成果和经验的平台,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:专题论述、粮食作物、经济作物、药用植物、果树与蔬菜、观赏园艺、植保技术、资源与环境、食品技术、畜牧兽医

浙江农业科学 2006年第02期杂志 文档列表

浙江农业科学杂志专题综述
浙江省实施农产品品牌战略的调查与探讨105-109

摘要:全面实施农产品品牌战略,对于促进农业生产、提升产业层次具有十分重要的意义。总结了浙江省农产品品牌建设的成效与问题,概括了农产品品牌的自身特点,提炼品牌实施的发展模式。并在此基础上提出政府应采取促进农产品品牌发展的措施,加快推进农产品品牌战略。

浙江省水雨情WebGIS系统的研制110-112

摘要:采用B/S系统架构,使用ArcIMS作为地图平台,基于水雨情遥测数据库,设计开发了浙江省水雨情WebGIS系统。系统中将ArcGIS作为ArcIMS的数据处理平台实现了基于ArcMap Senrer的地图数据,并通过对ArcIMS的二次开发,实现了实时水雨情的查询、监视、预警、分析和水雨情历史数据追溯、水雨情过程线表达等功能,为防灾减灾提供辅助决策的手段。

日本“肯定列表”制度与应对策略探讨113-117

摘要:简要分析了日本“肯定列表”制度执行的主要措施和特点。对照我国主要农产品蔬菜、茶叶、大米的农药最大残留限量标准,以及现行的无公害食品标准要求,提出了加快质量标准体系建设,加强植保安全意识,培训农民,建立规范化、标准化、清洁化生产基地等应对“肯定列表”制度的对策。

浙江农业科学杂志果蔬园艺
微波萃取番茄皮中番茄红素的工艺研究117-120

摘要:研究了微波法萃取番茄红素的工艺条件。确定了最佳提取工艺条件:提取溶剂为溶剂A,提取时间为60s;提取功率为360W;液料比(ml/g)为11:1;提取级数为4次。

早春甘蓝品比及播期试验121-122

摘要:对9个早春甘蓝品种进行品比,京丰1号进行播期试验。结果表明,爱春和晓春较适宜在温州作早春甘蓝栽培;京丰1号适播期在10月之后,适期播可降低“先期抽薹”的发生率。

蒲公英利用及其栽培技术初探123-124

摘要:结合瑞安市引种驯化实践,在简单介绍野生蔬菜蒲公英的用途和生产概况的基础上,总结了其生长习性与栽培技术。

美国无核葡萄新品种SRO2的组织培养与快速繁殖125-126

摘要:以美国无核葡萄新品种SRO2的茎尖进行组织培养,对适合不定芽分化、增殖、生根的培养基进行了研究,结果表明,利于不定芽诱导的培养基为1/2MS+6-BA0.5mg/L+IBA0.1mg/L,利于不定芽增殖的培养基为1/2MS+6-BA0.3mg/L+IBA0.1mg/L,增殖率为4.8,利于生根的培养基为1/2MS+IBA0.1mg/L。

水果蔬菜中可溶性糖的原子吸收测定127-128

摘要:利用原子吸收分光光谱仪测定水果蔬菜中可溶性糖,消除了国标费林氏法因滴定条件苛刻所带来的误差,方法简单易行,线性关系良好,r=0.994。经与国标费林氏滴定法比较,结果基本一致。

长三角地区高山台地双孢蘑菇错时高效栽培技术129-130

摘要:当前市售的双孢蘑菇和高温蘑菇上市季节分别为10月上中旬至次年4月和6月至8月,9月份双孢蘑菇尚未上市,高温蘑菇已基本结束。因此,9月仍然是鲜蘑菇市场的淡季,市场价格高,栽培效益好。“长三角”地区利用高山台地夏季冷凉气候条件,可在自然条件下实现双孢蘑菇错时高效栽培,出菇期提前到9月初,与低海拔地区栽培相比可提早20-30d,主要包括菇棚设计、栽培适期、发菌管理技术和出菇管理技术等。

果桑枝条栽培香菇研究131-133

摘要:用果桑枝条部分代替硬杂木栽培香菇,在菌丝生长、原基分化与发育、子实体产量与品质均优于用青冈木等杂木屑为原料栽培的香菇,生物学效率可以达到98.3%,比常规配方增产达9.8%。研究结果表明,用果桑枝条作为香菇的替代原料是完全可行的,也使桑树的果、枝、叶得到综合利用,这对建设节约型农业,走循环经济发展之路具有重要意义。

大花蕙兰生根壮苗及落地移栽试验133-135

摘要:大花蕙兰的无根苗生根壮苗的适合培养基为1/2MS+NAA0.1—0.5mg/L+10%椰乳+0.5g/L活性炭;无机盐含量的高低对生根率的影响较为明显;大花蕙兰在生根壮苗时需要较丰富的碳水化合物和较强的光照,蔗糖浓度以25g/L为佳;光照强度不宜低于1000k,椰乳对大花蕙兰的生根及幼苗的生长有较好的促进作用。大花蕙兰组培苗落地前炼苗3。5d,可提高成活率10%,13.3%,不同栽培基质影响大花蕙兰组培苗的落地成活率,水苔是较为理想的移栽基质,其移栽后2个月成活率达90%。瓶苗移栽后浇水时切忌过干或过湿,等新根长出每周宜进行1次根外追肥。

XM-11025M型兰花温室小气候观测与分析136-138

摘要:通过对温室内外气温、空气相对湿度、光照度等因子的观测分析研究,揭示温室内小气候效应和气象因子变化规律,从而为温室设计建设及生产管理提供科学依据。

大花美人蕉叶红色素的提取及性质研究139-143

摘要:研究了美人蕉叶红色素的提取条件和理化性质,结果表明,用料液比1:60(g·mL^-1)、pH值1的40%乙醇作提取剂、在80℃恒温浸提90min,提取效率较好。美人蕉叶红色素属花色素苷类色素,pH值对色素影响明显,80℃以内比较稳定。光照能加快色素降解。金属离子Na^+、Ca^2+、Al^3+、Zn^2+对色素色泽无影响,而Cu^2+、Fe^3+、Pb^2+有不良影响。色素抗氧化能力较差而耐还原性能稍好。蔗糖、葡葡糖和盐等添加剂对色素无影响。

观音莲的工厂化组织培养143-145

摘要:以黑叶观音莲为材料,根据试管苗工厂化生产的特点,研究了器官发生的诱导和随后的继代培养过程中影响丛生芽增殖系数的几个因子的效应以及降低成本的途径。

豆蔻天竺葵的组织培养146-148

摘要:以豆蔻天竺葵的叶片、茎段为外植体进行试管培养。结果表明,培养基MS+6-BA1.0mg·L^-1+NAA0.2mg·L^-1最适于叶片愈伤组织的诱导。茎段丛生芽诱导的最适培养基为MS+6-BA1.0mg·L^-1+NAA0.2mg·L^-1,最佳芽增殖及继代培养基为MS+6-BA1.0mg·L^-1+NAA0.1mg·L^-1,最佳生根培养基为MS+NAA0.2mg·L^-1。快繁途径可选择以茎段作为外植体,诱导获得丛生芽并进行增殖,最后获得大量再生植株。

观赏凤梨金宝剑缺素症状149-150

摘要:金宝剑(Vriesea marjolcin)为凤梨科丽穗凤梨属的小型盆栽花卉,株高30cm左右,叶丛直径30—40cm;花序扁平,剑形,有分叉,中上部黄色,基部红色。在浙江地区引种栽培已有数年,因其花型奇特,颜色亮丽,且价位较低,目前栽培较多。在栽培实践中曾因基质与施肥等原因引起一些生长不良的现象,为明确该品种对主要元素不足引起的缺素症状,以便在生产实践中进行确诊及避免这些症状的发生,我们于2004年在浙江省农科院花卉研究开发中心试验大棚中进行了缺素试验。

茶叶中非水溶性蛋白质提取工艺及功能性质的研究150-153

摘要:研究了茶叶中非水溶性蛋白质提取工艺,采用稀碱溶液提取酸沉淀法分离出茶叶蛋白质。利用正交实验确定最佳提取条件为:温度(90℃)、时间(40min)、料液比(1:60)和碱液浓度(0.08mol/L)。茶叶蛋白质提取率为61.86%,蛋白质纯度为58.53%,并对所得蛋白质的溶解性、持水力、吸油性、乳化性、胶凝性等功能性质进行了研究。

浙江农业科学杂志作物品种
晚粳稻浙粳22的特征特性和栽培技术154-156

摘要:浙粳22是浙江省农科院作核所选育而成的大穗密穗型晚粳稻新品种。表现熟期适中,产量高,抗稻瘟病,米质优。2006年1月通过浙江省农作物品种审定委员会审定,适宜在浙江省作单季晚稻或连作晚稻推广种植。总结了浙粳22的特征特性及栽培技术。