《中国食用菌》杂志投稿要求，如下：
（1）来稿请写明详细通讯地址及联系电话，并附作者简介，内容如下：姓名、出生年、性别、民族（汉族可省略）、籍贯、学位、职称和最高学术职务及研究方向。
（2）稿件应具前瞻性、独创性和科学性，要求资料真实、论点明确、结构严谨，文字通顺、精炼。
（3）题目应简明、确切地概括文章的要旨。一般不超过20个汉字。必要时，可以加副标题。
（4）如有同篇文章引用的重复出现，写“同[*]。”或“同[*]，页码。”
（5）注释编写格式：序号主要责任者：文献题名，出版者，出版年，起止页码。
中国食用菌杂志发文分析
中国食用菌主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 中华全国供销合作总社 | 192 | 食用；食用菌；栽培；松茸；羊肚菌 |
| 吉林农业大学 | 87 | 栽培；木耳；食用；活性；食用菌 |
| 福建省农业科学院 | 85 | 栽培；绣球；绣球菌；食用；食用菌 |
| 广东省微生物研究所 | 78 | 食用；食用菌；栽培；灵芝；栽培技术 |
| 福建农林大学 | 77 | 食用；食用菌；栽培；菌丝；生物学 |
| 中国科学院 | 73 | 食用；食用菌；栽培；竹荪；药用 |
| 华中农业大学 | 72 | 食用；食用菌；栽培；食用真菌；香菇 |
| 山东省农业科学院 | 62 | 栽培；平菇；食用；食用菌；菌丝 |
| 山西农业大学 | 62 | 栽培；食用；食用菌；菌丝；营养 |
| 四川省农业科学院 | 61 | 栽培；食用；食用菌；木耳；灵芝 |
《中国食用菌》杂志是由中华全国供销合作总社;昆明食用菌研究所主办的双月刊，审稿周期预计为1-3个月。该杂志的栏目设置丰富多样，涵盖综述、信息荟萃、资源开发、育种与驯化、栽培技术、生理生化、病虫害防治、产业论坛、菇农之友、产业报告等。
该杂志为学者们提供了一个交流学术成果和经验的平台，发表的文章具有较高的学术水平和实践价值，为读者提供更多的实践案例和行业信息，得到了广大读者的广泛关注和引用。
