鸡蛋卵转铁蛋白螯合铁及其对大鼠贫血模型的影响

作者:付星; 李述刚; 黄茜; 袁小军; 胡明烨; 马美湖

摘要:

简介:《中国食品学报》杂志在全国影响力巨大,创刊于2001年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:名家论坛、研究报告、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作等。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:中国食品学报

期刊级别:北大期刊

期刊人气:13331

杂志介绍:
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国食品科学技术学会
出版地方:北京
快捷分类:工业
国际刊号:1009-7848
国内刊号:11-4528/TS
创刊时间:2001
发行周期:月刊
期刊开本:B5
下单时间:1-3个月
复合影响因子:1.13
综合影响因子:1.88
期刊推荐 投稿经验 范文咨询 杂志订阅