美媒:研究显示老年人吃得好才能记得牢

摘要：参考消息网2月21日报道美媒称,研究人员发现不同的食物群与记忆力衰退和心脏病或糖尿病之间存在明显关联。据美国每日科学网站2月18日报道,澳大利亚悉尼科技大学研究员卢娜·徐(音)博士研究了13.9万澳大利亚年长者的数据,发现大量食用水果和蔬菜会降低记忆力减退和心脏病共病的几率。而大量食用富含蛋白质的食物与记忆改善有关。

简介：《中国食品学报》杂志在全国影响力巨大，创刊于2001年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：名家论坛、研究报告、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作等。