卫生研究杂志

发表咨询:400-808-1731

订阅咨询:400-808-1751

卫生研究杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

JournalofHygieneResearch

  • 11-2158/R 国内刊号
  • 1000-8020 国际刊号
  • 0.76 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
卫生研究是中国疾病预防控制中心主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1972年创刊,目前已被CA 化学文摘(美)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)等知名数据库收录,是中华人民共和国卫生部主管的国家重点学术期刊之一。卫生研究在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告

卫生研究 2019年第03期杂志 文档列表

卫生研究杂志论著
2013年山东、江苏四县成年居民减盐知识、态度和行为现状345-351

摘要:目的对山东、江苏四县居民减盐知识、态度和行为现状进行调查,分析相关影响因素。方法采用多阶段整群随机抽样方法,2013年在山东省潍坊市高密市和烟台市福山区、江苏省连云港市赣榆县和徐州市新沂市抽取9573名18~69岁居民开展减盐防控高血压知识、态度和行为问卷调查和血压、身高、体重等体格检查,计算居民减盐知识、态度和行为水平,采用多因素Logistic回归模型分析知识、态度和行为的影响因素。结果调查对象中高血压患者3214人(33.57%)。山东、江苏四县居民减盐知识知晓率为22.50%~51.35%;减盐态度支持率为82.24%~93.01%,减盐行为率为10.86%~46.16%。经Logistic分析,文化程度对减盐知识影响最大(初中vs.小学及以下:OR=2.30,95%CI 2.06~2.57;高中及以上vs.小学及以下:OR=5.00,95%CI 4.35~5.76),知识对减盐态度影响最大(OR=3.10,95%CI 2.80~3.43),也对减盐行为影响最大(OR=4.66,95%CI 4.29~5.07),年龄45~69岁者较18~44岁者知识水平低(OR=0.64,95%CI 0.58~0.71)但行为水平高(OR=1.18,95%CI 1.09~1.29),山东两县居民减盐知识(OR=3.66,95%CI 3.34~4.01)和态度水平(OR=1.84,95%CI 1.69~2.02)高于江苏。结论山东、江苏四县居民减盐知识知晓率低、态度支持率高及行为率低,应注重减盐行为的实际应用。

长链非编码RNA及与环境因素交互作用对冠心病患病的影响358-365

红景天苷对链尿佐菌素诱导的糖尿病肾病大鼠肾间质纤维化的改善作用及机制研究366-373

卫生研究杂志达能营养中心青年科学工作者论坛
苏州成人血清维生素D、甲状旁腺激素、钙与血糖升高的关系352-357

不同三大供能物质比例影响矿物质对肥胖的作用380-387

摘要:目的探讨人群膳食中不同的三大供能物质比例模式下,矿物质(Ca、P、K、Na、Mg、Fe、Zn、Se、Cu、Mn、I)整体营养状态对肥胖的影响。方法选取2012年哈尔滨市膳食、营养与非传染性慢性疾病横断面(采用分层随机抽样方法)人群监测数据(共9734例,年龄20~74岁),经过培训的专业人员进行调查问卷、24小时膳食回顾法进行膳食调查;采用统一标准测量方法测量身高、体重、腰围。计算碳水化合物、脂肪和蛋白质的供能比并进行三分位分层构建三大供能物质不同的比例模式,采用Logistic回归分析频数最高的三种比例模式与肥胖之间的风险关系;采用能量密度法对Ca、P、K、Na、Mg、Fe、Zn、Se、Cu、Mn和I进行能量校正,以Se为参照,构建矿物质平衡指数,采用Logistic回归分析矿物质平衡指数与肥胖之间的风险关系;分析三大供能物质三种比例模式和矿物质平衡指数的交互作用与肥胖之间的风险关系。结果碳水化合物、脂肪以及蛋白质的供能比进行三分位分层构建出27种组合,分别代表着人群膳食模式中三大供能物质的不同比例状态,其中频率最高三大供能物质比例结构为高碳水化合物、低脂肪、低蛋白摄食比例(称为高碳水化合物膳食结构)1583例,占16.3%;其次为低碳水化合物、高脂肪、高蛋白比例(称为低碳水化合物膳食结构)1580例,占16.2%;第三位为碳水化合物、脂肪、蛋白质相对均衡比例(称为均衡膳食结构)1122例,占11.5%。与均衡膳食结构组相比,高碳水化合物膳食组和低碳水化合物膳食组均增加肥胖的患病风险且差异有统计学意义(P=0.028),OR值与95%置信区间分别为1.251(1.017~1.538)、1.311(1.069~1.608)。矿物质平衡指数越小表示人群矿物质摄入量越接近推荐摄入量(参照2013年中国营养学会矿物质膳食推荐量),矿物质平衡指数越大表示人群矿物质摄入量与推荐摄入量偏差越大;将矿物�

2015年湖南贫困农村6~24月龄婴幼儿营养包服用不适反应及影响因素408-412

卫生研究杂志调查研究
辛辣食物摄入增加超重和肥胖的风险374-379

2013-2014年甘肃省成年人中心性肥胖流行特征388-394

2010-2012年中国6~17岁学龄儿童早餐食物种类调查395-398

2010-2014年湖南土家族7~17岁儿童青少年营养状况变化趋势399-402

摘要:目的了解2010-2014年湖南土家族儿童青少年营养状况变化情况,为制定改善土家族儿童青少年营养状况的防控措施提供依据。方法利用2010年和2014全国学生体质与健康调研资料,采用分层随机整群抽样方法抽取湖南省7~17岁4676名土家族儿童青少年(2010年2310人,2014年2366人),采用WS/T 456-2014《学龄儿童青少年营养不良筛查标准》筛查生长迟缓和消瘦,并采用中国肥胖问题工作组制定的超重肥胖体质指数分类标准筛查超重和肥胖。结果2010-2014年湖南土家族儿童青少年肥胖率上升尤为明显,由2010年的3.1%升至2014年的5.7%,消瘦率由7.8%升至10.5%。对于生长迟缓的趋势分析发现,2010-2014年土家族儿童青少年生长迟缓率下降明显,由8.4%降至3.5%。结论2010-2014年土家族儿童青少年生长迟缓明显改善,但是仍面临着消瘦和超重肥胖流行的双重负担。

武汉市9~12岁学龄儿童在校午餐营养质量及与体格发育的关系403-407

2013-2015年北京市某社区不同喂养方式与6月龄内婴儿生长速率的关系413-417

广西壮族自治区金秀瑶族自治县小学生营养干预对体成分影响418-422

2013年深圳市421例孕妇不同孕期增重速率及与妊娠结局的关系423-427

三省市3~12岁儿童家长家庭食品安全行为现状及影响因素428-434

摘要:目的了解3~12岁儿童家长家庭食品安全行为现状及其影响因素。方法2018年9-12月在上海市、四川省、河北省采用随机整群抽样方法,每个地区分别选一个城市点,一个农村点,每个点随机抽3~4所幼儿园和2~3所小学,共选取12 449例3~12岁儿童家长作为研究对象进行问卷调查,采用二元Logistic回归对家长家庭食品安全正确行为进行多因素分析。结果三省市家庭食品安全平均得分为13.5(11.0~16.0)分,正确行为及格率为47.8%,其中解冻冷冻食物、食物防鼠/蟑螂/蝇、剩饭处理、制备生熟食物使用不同案板/刀具的正确率很低,分别为3.4%、12.8%、26.3%和32.4%。Logistic多因素分析显示,正确行为及格率河北低于上海,OR=0.873(95%CI 0.794~0.960);31~40岁、41~50岁及50岁以上家长高于18~30岁家长,OR值分别为1.391(95%CI 1.247~1.552)、1.836(95%CI 1.589~2.121)和1.954(95%CI 1.269~3.009);大专和本科及以上文化程度家长高于小学及以下家长,OR值分别为1.392(95%CI 1.088~1.781)和1.466(95%CI 1.148~1.870);家庭经济收入中等、高水平高于收入低水平,OR值分别为1.396(95%CI 1.260~1.547)和2.543(95%CI 2.069~3.126),过去半年发生食物中毒高于未发生食物中毒,OR=1.639(95%CI 1.336~2.010)。结论三省市3~12岁儿童家长家庭食品安全正确行为比例较低。

成都市某幼儿园儿童肠道双歧杆菌种群结构及其与饮奶量的关系435-439

限制性立方样条分析乌鲁木齐市孕产妇多溴联苯醚暴露水平与新生儿低出生体重的剂量-反应关系440-445

辽宁省中学生自尊与移情在孤独感与网络欺凌间的中介作用446-451