食品工业科技杂志收稿方向有哪些？

《食品工业科技》杂志的收稿方向主要包括：未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述等。

该杂志收稿方向广泛，涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题，为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。

《食品工业科技》杂志投稿要求

（1）凡向本刊投送的稿件必须为尚未公开发表过的作品；凡涉及抄袭或变相抄袭等违反著作权法的文稿，本刊有通报追究其违反相关法律法规及学术道德准则行为的权利。

（2）作者姓名应有相对应的汉语拼音，工作单位应有相对应的英文。作者简介置于首页页脚：姓名，性别，籍贯，单位全称职称（或职务），电话号码。

（3）题名：恰当、准确、简明、清楚的反映论文全部重要信息，尽可能将表达核心内容的主题词放在题名开头，保证检索的敏感性和特异性。慎用缩略语、特殊符号、疾病例数等。一般不超过20个汉字。

（4）引言：是正文前面的一段短文。引言是论文的开场白，目的是向读者说明本研究的目的、背景，不宜过多介绍研究成果，字数要求200~250字。

（5）摘要：要求文字简洁而精炼；内容客观而全面；重点突出研究结论；用第三人称表述（不要出现“本文”、“该文”、“笔者认为”、“作者认为”等用语）；不要加诠释和评价性文字；篇幅以200字左右为宜。

（6）同一页类列出多个注释的，应根据注释的先后顺序编排序号。注释序号以“①、②”等数字形式标示在被注释词条的右上角。页末或篇末注释条目的序号应按照“①、②”等数字形式与被注释词条保持一致。

（7）统计处理结果用P＜0.05、P＜0.01表示，于表(图)下注明。若有手绘图，请用绘图墨水在绘图纸上绘制，设计要美观，线条应光滑，尺寸为长14 cm，宽250px。

（8）参考文献一般不少于4篇，必须是公开发表且在文中确实引用的专著、期刊文章、论文集文章、学位论文、技术标准等，按文中引用的先后顺序编号。

（9）来稿如获得有关政府部门或社会团体设立的研究基金或课题资助，务请列出基金名称及编号。对项目论文本刊原则上优先刊发。

（10）建立回避制：如果审稿人与稿件任何一个作者之间存在合作关系，审稿人应该回避，并将评审的稿件及时退回编辑部，并告知编辑部不能评审的原因。存在实质性厉害冲突的，审稿人应遵守学术规范要求，客观地以文章质量原则为依据给出评审意见，也可以采取主动回避。

《食品工业科技》杂志是由中国轻工业联合会主管和北京一轻研究院有限公司主办的学术理论期刊，创刊于1979年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1002-0306，国内刊号CN为11-1759/TS，该杂志级别为北大期刊、统计源期刊，预计审稿周期为1-3个月。

该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国精品科技期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。

在收录方面，《食品工业科技》杂志被多个知名数据库收录，包括：北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，在工业领域具有较高的学术价值和影响力，是工业研究者和实践者的重要参考刊物。