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食品安全导刊
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我国果料酸奶的生产现状及发展趋势
我国果料酸奶的生产现状及发展趋势
作者:张东峰 邓毛程
摘要:
分类:
期刊
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自然科学与工程技术
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医药卫生科技
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预防医学与卫生学
收录:
上海图书馆馆藏
维普收录(中)
国家图书馆馆藏
知网收录(中)
关键词:
保加利亚杆菌
嗜热链球菌
蒙牛集团
角杯
黄桃
火龙果
乳中
果味
保加利亚乳杆菌
雪莲果
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
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期刊名称:
食品安全导刊
期刊级别:
部级期刊
期刊人气:
8812
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本期目录
杂志介绍:
主管单位:
中国商业联合会
主办单位:
中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
出版地方:
北京
快捷分类:
医学
国际刊号:
1674-0270
国内刊号:
11-5478/R
邮发代号:
80-702
创刊时间:
2007
发行周期:
旬刊
期刊开本:
A4
下单时间:
1个月内
综合影响因子:
0.34