《农产品加工·创新版》杂志的收稿方向主要包括：行业要闻、本刊专稿、产业撷英、政策解读、创新视点、交流展示、休闲农业、创业之路、区域经济、应用技术、现代养生等。
该杂志收稿方向广泛，涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题，为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《农产品加工·创新版》杂志投稿要求
（1）依照《著作权法》的有关规定，编辑部有权对作者的原稿进行文字性的、标准和规范方面的修改和删节，不同意者投稿时请注明。
（2）文中各级标题一律按国家标准采用以下形式。一级标题形如一、二、三……排序; 二级标题形如（一）、（二）、（三）……排序; 三级标题形如1． 2． 3 ……排序。引言不排序号。
（3）正文段落层次号一律使用阿拉伯数字（不出现前言、引言等之内的层次），顶行书写，层次号后空一格，一级标题前空一行。
（4）参考文献要求不少于5篇，一般只列入近几年的最主要的已公开发表的文献：按期刊通用标准格式要求提供参考文献完整信息：参考文献序号应按文中引用顺序排列。
（5）论文为课题项目者，须在标题末尾处标注*（上标），并与当页末尾*链接，*后写明：本文系某年度某立项单位课题（课题编号：）阶段性成果。
（6）关键词：3-8个（关键词选定的基本原则：每个关键词都要与文章内容契合，概念不可太大，也不要过小，可从方便网上检索的角度考虑）。
（7）作者署名置于文章标题之下，多位作者用逗号分开；作者单位署于作者名下，在括号内请写明单位全称、所在省、市及邮编。
（8）文中涉及的量和单位应按《中华人民共和国法定计量单位》规定执行，并用规定縮写符号表示。每一个组合单位符号中，斜线不得多于1条，如每天每千克体重用药剂量应写成mg/(kg.d)。
（9）请将注释置于每页地角，注释顺序用①②……表示；参考文献置于文末，著录顺序用[1][2]……表示。
（10）著作类：作者（译者）姓名、书名、出版地、出版社名称、出版年份、页码（直接引文时标明）。论文类：作者姓名、文章名、所载报刊名称、年份、期号、页码。
《农产品加工·创新版》杂志是由山西省农机局主管和山西省农业机械化科学研究院主办的学术理论期刊，创刊于2009年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1671-9646，国内刊号CN为14-1310/S，该杂志级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国期刊全文数据库（CJFD）等。
在收录方面，《农产品加工·创新版》杂志被多个知名数据库收录，包括：知网收录(中)等，在工业领域具有较高的学术价值和影响力，是工业研究者和实践者的重要参考刊物。
