五粮液产地自然环境研究进展

作者:曾碧涛; 魏明英; 闫景丽; 李春明; 周文

摘要:五粮液的产地四川省宜宾市自古就是酿酒业发达的地区,在我国白酒生产中占有非常重要的地位,独特的自然环境条件是这一地区生产优质白酒的基础。本文对五粮液产地独特的地理位置、气候、地质、地貌、土壤、水质、生物等自然条件进行综述,并对其进行分析与展望,为更充分保护和合理利用这一独特酿酒资源提供参考。

分类:
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  • 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
关键词:
  • 五粮液
  • 白酒
  • 自然条件
  • 酿酒微生物
  • 宜宾市
  • 环境污染
  • 治理
  • 研究进展

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:江苏农业科学

期刊级别:统计源期刊

期刊人气:18536

杂志介绍:
主管单位:江苏省农业科学院
主办单位:江苏省农业科学院
出版地方:江苏
快捷分类:农业
国际刊号:1002-1302
国内刊号:32-1214/S
邮发代号:28-10
创刊时间:1973
发行周期:半月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:0.73
综合影响因子:1.16