吉林农业科技学院学报杂志 省级期刊

吉林农业科技学院学报 2007年第02期杂志 文档列表

吉林农业科技学院学报杂志试验研究

刺老芽保健饮料生产工艺的研究及探讨1-2

摘要：主要阐述以刺老芽为主要原料生产保健饮料，通过各项试验，对产品的生产工艺进行研究及探讨，确定出最佳的生产工艺及配方。

银中杨的组织培养试验3-4

摘要：通过对银中杨的组织培养试验，得出了银中杨组培育苗时最佳的材料选取、接种前采用的最佳消毒液、适宜的培养基及其增殖方式。

发酵型五味子果酒的研制5-6

摘要：以五味子为原料生产发酵型五味子果酒，采用正交试验法对发酵型五味子果酒的加工工艺及影响因素进行分析。发酵温度为32℃，发酵时间为1d，pH值为6．5，接种量为1．2％时所得产品颜色橙红，风味纯正，口感醇厚，具有独特的五味子果香。

辣椒粉掺杂的快速鉴定7-8

摘要：根据人工合成色素多为水溶性，升温可加速其溶解这一物理特性，经过简单的脱色处理，借以判断辣椒粉的颜色属于人为添加的色素，还是植物固有的色泽。淀粉定性试验是根据植物淀粉能与碘结合生成兰色化合物这一特异现象，用以确定掺入物的属性。

吉林农业科技学院学报杂志专题综述

实施创业教育是高等教育改革与发展的必然趋势9-11

摘要：实施创业教育是高等教育在信息化和全球化背景下走向深化的必然趋势，也是素质教育、创新教育的延伸、深化和发展。本文从分析我国创业教育现状入手，论述了创业是经济社会发展的主要动力，实施创业教育是我国高校教育教学改革的一项重要内容。

高速公路的景观美化设计12-13

摘要：高速公路是社会发展的产物，但是路域范围内的自然生态环境遭到了破坏，汽车噪音、汽车尾气对环境的污染日益加剧，因此要加强公路建设中的生态工程设计，对沿线生态环境的保护、恢复以及景观美化方面的要求要提高。

应用模糊数学方法对农业经济类型进行划分与分析14-15

摘要：利用模糊数学中的聚类分析方法，以吉林省为例对农业经济类型的划分进行了分析，克服了传统方法的不定性。

浅谈农产品贸易中的技术性贸易壁垒16-18

摘要：技术性贸易壁垒（TBT）是世界各国调整贸易利益的重要手段，随着关税壁垒作用日益减弱，技术性贸易壁垒作为更隐蔽、更强大的壁垒，在当代国际经济贸易发展中扮演着越来越重要的角色。本文通过分析技术性贸易壁垒的特点和我国农产品遭遇技术性贸易壁垒的原因，提出对策建议。

北方塑膜暖棚养猪实用技术19-21

摘要：在现代畜牧业生产过程中，规模化养猪已成为猪生产的必然，但在北方由于温度的限制，给养猪生产带来一定的困难，冬季塑膜养猪技术可以有效地解决这一难题，能够缩短育肥猪的饲养周期，提高出栏率和经济效益。本文就塑膜暖棚养猪技术作一简要介绍。

HACCP系统在餐饮业中的应用研究22-25

摘要：在餐饮业生产工艺基础上，运用HACCP原理，通过对产品加工工艺和流通环节进行调查和试验，找出了产品安全性的关键环节，然后为每个环节制定出控制标准、监控程序和纠偏措施并付诸实施，通过生产监控表明，HACCP控制效果显著，产品质量得到显著提高。

浅谈标本馆的讲解工作26-27

摘要：结合讲解工作的实践，详细论述了讲解工作的地位、作用、任务和对讲解人员的综合素质要求以及在讲解过程中运用语言艺术、技巧的必要性。

劳伦斯和他的《儿子与情人》28-29

摘要：劳伦斯的《儿子与情人》体现了母子冲突自古有之的文学主题。由于婚姻生活的不幸，直接或间接地造成了母亲与儿子之间的爱恨缠绵的冲突。畸变的母爱使得儿子在本应属于自己的生活天地中失去了自主性与独立性，产生了悲剧。

精神分析与人本主义人格理论之比较30-31

摘要：对精神分析和人本主义两种人格理论在人格结构、人格动力及人格发展方面进行了比较分析，并简析了它们对人格理论发展产生的深远影响。

提高农科类少数民族本科生毕业论文质量的措施32-34

摘要：毕业论文是本科教学计划中最后的一个环节，对提高大学生的全面素质和培养其综合能力起着重要作用。毕业论文质量是评价高等学校教育质量的重要指标，本文以新疆塔里木大学为例，分析了农科类少数民族学生毕业论文质量低的原因，提出了提高质量的四条措施。

论张之洞的监狱改良思想35-37

摘要：清末新政时期，张之洞在奏折中详细提出其改良监狱的思想，即改善监舍条件，修建文明监狱；教囚犯以工艺：选派专门官吏稽察监狱。其监狱改良思想的提出受到国际监狱改良思想的影响，体现了“中体西用”原则，同时也体现了近代中西法律思想文化交融碰撞的时代特征。这些主张大多为修律大臣沈家本所采纳，对近代监狱改良产生重要影响。

项目管理在软件产品开发中的应用38-39

摘要：随着信息产业的飞速发展，项目管理对于以应用开发为主的软件企业是一个行之有效的管理方法，项目管理在软件开发中的应用日益受到重视。本文主要通过对项目管理在软件开发中应用的成因、存在的问题以及相应的解决方案进行了分析和论述。

曲折尴尬的探索之路——论日常主义诗歌的发展脉络40-41

摘要：日常主义诗歌是朦胧诗浪潮后兴起的具有探索意义的先锋诗歌，自1986年开始，它经历了三个重要发展阶段，逐步实现了诗歌与本真生命的沟通和对话。

吉林农业科技学院学报杂志教学园地

如何上好每一节课42-43

摘要：课堂教学在整个教学活动中所占的比重最大，是向学生传授知识的最基本、最主要的一种教学方式，他贯穿于整个人才培养过程的始终。课堂教学效果的好坏将直接影响到人才培养的质量。因此，上好每一堂课是提高教学质量的最基本的要求，也是我们每位教师应该追求的永恒的目标。要想上好一堂课应该做到以下几点。