辣椒育苗技术篇（1）

辣椒秋冬茬设施栽培经济效益较高，此茬辣椒主要供应时期为10月至春节一段时间，此期间正值设施辣椒秋季延迟栽培的供应结束后冬春茬辣椒大量上市之前，市场上辣椒供应较为缺乏，同时正值我国的传统节日和大型节日较多的时期，市场对新鲜辣椒需求量较大，且价格较高，栽培效益较好[1]。在贵州，夏季正是辣椒和烟草育苗棚的空闲季节，此时如能够加以利用，不仅提高了设施的循环利用率，而且还增加了收入，避免了资源闲置浪费。但育苗时间正值夏季，此时易受高温、多雨、干旱、病虫害等不利环境因素的影响，育苗技术性强、难度较大。因此，夏季育苗技术值得深入探索，现作以总结：

1品种选择

结合当地的消费习惯和市场需求，选择具有抗病性较强、优质丰产、较耐低温和弱光照、株型较小或中等的中早熟品种，如‘黔椒4号’‘黔椒5号’‘辣研1号’及“黔辣”系列等品种。

2育苗前准备

2.1育苗棚的建造选用中型棚或温室较好，要求四周通风，并设有60目以上的纱网进行防虫，夏季育苗最关键的是上部要盖有遮阳网降温，遮阳网的遮光率以35%~50%为宜，可以选用黑色SZW-8型和SZW-12型，或选用具有驱蚜虫功能的银灰色遮阳网。2.2育苗池的建造可以根据贵州省辣椒漂浮育苗技术规程的标准进行建造[2]。因为夏季常有大雨或暴雨，设施四周要预留出0.5~1.0m空间，以免育苗池受到影响。2.3育苗的准备育苗漂盘可以选用聚苯乙烯白色泡沫育苗盘，育苗基质选用遵义大兴复肥公司生产的漂浮育苗基质。肥料可以选用基质内配套的专用肥，也可以按m尿素∶m过磷酸钙∶m硫酸钾=2∶1∶1的比例进行混合后配制。

3育苗时间

贵阳地区一般选择7月上、中旬播种，早熟品种可以适当晚播，晚熟品种可以适当早播。但最晚不能晚于7月下旬，以免延误商品椒上市时间。

4播种量

辣椒漂浮育苗属于精量播种，比较节省种子，一般每667m2用种量约30g。

5种子处理

5.1晒种播种前进行1~2d的晒种，不仅可以利用太阳光中的紫外线杀死种子表面的病菌，还可以降低种子的含水量，增强种子的吸水力，提高发芽率[3]。5.2浸种播前先用30℃温水进行30min的浸泡后，放入55~60℃的热水中不断进行搅拌，并保持该水温10min，然后把种子捞出放入25℃左右的温水中再浸泡4~5h，搓去种子表皮的黏液并洗净，捞出后稍晾干即可直接播种。

6播种

播种时应严格按照贵州省辣椒研究所制定的辣椒漂浮育苗技术规程进行播种。夏季育苗高温、高湿环境易造成秧苗徒长，播种时可以进行隔行播种或采用穴孔体积稍微大的漂盘，以降低密度，控制秧苗徒长。

7苗床管理

高温高湿条件下，育苗池易生蓝绿藻，苗盘入池前可加入50~100mg•L-1硫酸铜。出苗前，苗池水位保持在8cm。出苗后到2叶1心时要降低水位，水位保持在2cm。2叶1心到成苗期，苗池以湿润或见干见湿为宜。苗池的营养液浓度配制，2叶1心期前，以50mg•L-1的浓度为宜，随着生长的进程，浓度可以增加到100~200mg•L-1；肥料的添加量以辣椒苗不缺肥、不徒长为宜[4]。温度的管理方面，白天气温以30℃为宜，应严格控制温度不超过37℃，如超过此温度，中午可以在设施顶部进行喷水降温，夜晚温度控制在20℃，低于此温度可以通过通风口的关闭进行调温。夏季育苗主要是通过降低苗床密度、控制温度和湿度、加强苗床通风等措施防止辣椒苗生长过快，发生徒长，培育壮苗。

8病虫害防控

夏季育苗高温高湿，极容易发生病虫害，病虫害防治是辣椒夏季育苗中十分重要的一个环节，直接关联到辣椒育苗的成败及其产量和品质，要本着“预防为主，防治结合”、“绿色植保”的原则，充分做好防控工作。8.1病害防控辣椒苗期病害主要有灰霉病、猝倒病、立枯病、病毒病等。发生灰霉病、猝倒病和立枯病病害时，可以优先选用植物源农药，或选用高效、低毒、低残留的化学农药进行防治，如75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，或者50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液等杀菌剂进行交替防治，每7~10d喷1次，连喷2~3次。杀菌剂既可以进行苗盘喷洒，也可以按所需浓度加入到育苗池营养液中进行防治。病毒病在强光照、高温和干旱的条件下易发生。防治方法是利用黄板粘杀蚜虫、10~20cm宽的银灰色薄膜条进行驱离蚜虫，杜绝病毒的传播。其次，可选用20%的病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液进行防治。对于生长点坏死的植株，为促进发枝、增强植株长势，可在药中加入20mg•L-1赤霉素进行调控。8.2虫害防控辣椒苗期虫害主要有蚜虫、白粉虱、蜘蛛和屁步甲等。杀虫剂的使用和杀菌剂一样，也是可以进行苗盘喷洒，也可以加入到育苗池的营养液中。发生蚜虫和白粉虱时，可用10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或50%的抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液进行防治，每5~7d进行1次，连续交替用药，直到防治为止。蜘蛛危害主要在播种后至出苗前，在育苗盘穴内进行做窝，来回穿梭，造成刚出苗倒伏、；防治方法是在育苗池营养液内加入10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、或用2%阿维菌素乳油3000倍液进行育苗盘喷洒防治。屁步甲在2叶1心期前的危害较重，此时期辣椒幼苗的木质化程度较低，幼苗比较脆弱，常常造成苗盘整行或连片的断苗，防治方法如蜘蛛。

9壮苗标准

幼苗定植时，应达到如下的壮苗标准[5-6]：苗龄35d左右，幼苗生长整齐，高度适中，植株高度18~20cm，具有8~10片真叶，叶色深绿，叶片肥厚，并有光泽，茎粗壮，节间短，茎粗度0.4cm左右，节间长度2cm左右，根系发达，发育良好，须根较多，呈白色，90%以上植株具有花蕾，并明显可见，子叶完整，无病虫害。

参考文献

[1]韩世栋，王广印，宋桂言，等.辣椒生产技术百问百答[M].北京：中国农业出版社，2008（2）：311-322.

[2]杨红，姜虹.辣椒漂浮育苗技术的研究及应用[J].长江蔬菜，2011（20）：31-33.

[3]张娟，周惠，周黎明，等.辣椒夏季高温期壮苗培育技术[J].西北园艺，2009（5）：16-17.

[4]范高领，牟玉梅，周光萍，等.贵州省辣椒漂浮育苗存在问题分析[J].中国瓜菜，2016，29（9）：45-46.

辣椒育苗技术篇（2）

播种前一周将种子摊开晒2天，再投入清水中漂除秕籽，浸4～5小时后，用1%硫酸酮溶液浸5分钟或10%磷酸三钠处理20分钟，取出种子用清水冲洗净后晾干。

二、整好苗床

苗床应在播前半月做好，选择沙质土壤做苗床，按1.67m开厢作埂，厢面保持1.33m，床土按菜园土（三年以上未种过茄科蔬菜的菜园）比堆肥为7∶3配备，堆肥一定要腐熟，可适当施入鸡粪。床土最好过筛，厚度达到10～13cm，每亩加施尿素2～2.5kg，草木灰50kg，同时按每平方米用多菌灵10g加敌克松20g对水溶解后喷洒床土，均匀拌和，密封2～3天，以利药效发挥，然后充分欠平，做到疏松通气，保水保肥，以利培育壮苗。

三、稀播匀播

每50平方尺（1尺等于33.3cm）播种子100g，播时将床土欠细整平，泼透水肥，收汗后分厢，将种子定量混细土稀撒匀播，播后盖细土0.5～1cm，上面撒草木灰，平盖一层地膜，再拱盖一层薄膜，中高23～26.4cm，边高16.5～20cm，四周压实封严。

四、精细管理

出苗前，紧盖薄膜保温，保持土表不返白。齐苗后，揭去平盖地膜，保持床内适温（白天20～25℃，夜间15～20℃），床土湿润。冬季要注意保温防寒，夜间和风雪天气，薄膜上面盖一层稻草，加覆一层薄膜保温，防止霜雪天气低温侵袭，保证床温不低于15℃；晴天揭去稻草和外膜，利用晴天中午，短时通风换气，但不宜全揭薄膜，夜间盖膜保温。春季床内温度最高不超过35℃，表土保持湿润，防止烧苗。

五、假植壮苗

辣椒育苗技术篇（3）

2月10日左右。

二、苗床地的选择、配制

苗床地要选择背风向阳，土质肥沃，保水力强，前茬没种过蔬菜，特别是没种过茄科作物的地块作苗床。种植1亩雅坪辣椒需育苗地8m2，畦宽1～1.3m，长7～10m，床面凹下，四周起埂，埂高15cm，取直，踏实。取苗床土750～1 000kg（床土要求疏松肥沃、通透性好，具有保水保肥能力，还要求无病菌、害虫和杂草种子），农家肥250～400kg，打细、过筛，并加入尿素0.5～1kg、磷肥1.5kg、钾肥0.5～1kg，充分拌匀，平铺在厢内。播种前1～2天灌足水，使水下渗30cm。

三、毒土配制

8m2选用多菌灵50g，加半干的细土5～10kg，拌匀后制成毒土。

四、种子处理

播种前晒种1～2天后，用清水浸泡4～5小时，然后用0.3%的高锰酸钾或800倍的百菌清溶液浸种20～30分钟，用清水洗净，再用30～40℃的温水浸泡12～24小时，滤干后待播。

五、播种

1.用种量8m2育苗床播种量为40～50g，可移栽3 300～3 600株。

2.播种播种前先将床土整平，并浇透底水至床土下10cm湿润；待苗床无积水后，用1/3毒土撒在苗床上，再拌些细砂或糠灰分2～3次均匀将外理过的种子均匀播下。将剩余的毒土和细土覆盖在种子上，盖种细土不超过5cm。在床表面上覆盖一层薄草，然后盖膜，膜面拉紧铺平，两边两头要压严压实。

六、苗期管理

1.温度管理要点播种后至齐苗前苗床温度要高，白天在25～28℃，夜间盖上草帘，控制床温在10～22℃。每天下午5时后，膜上盖草帘保温，早上9时左右揭草帘，随时敲去膜上水滴。经过10～20天，辣椒种发芽出土（两片子叶一心），出苗率达90%后，捡去稻草，然后插竹片将膜拱起。出芽后每天早上9点左右，需揭膜通风降温，防烧苗，通风口应先小后大。齐苗后温度要低，白天控制在25℃左右，夜间控制在10～18℃；移苗后至缓苗前床温要高；定植前要降低床温，进行低温炼苗，白天在25℃左右，夜间10～18℃。

2.水分管理与湿度调节未通风前勿需再补水，揭膜后，一般不轻易浇大水，一般以床土3cm以下相当干燥时，用喷雾器均匀喷水（一般选择在上午10点至中午1点进行，傍晚切忌浇水），浇水后及时盖膜1～2小时待床温回升后适当通风，让苗上的水份蒸发干。在3～4片真叶期时用“育苗剂”控制床内空气湿度，“育苗剂”由20份草木灰、2份生石灰、1份70%甲基托布津的比例组成。方法是：在秧苗叶片上无水时，按每平方米0.6～1kg均匀撒入苗床，并轻轻抖掉苗叶上的“育苗剂”，该方法兼具有吸湿、防病杀菌的综合效果。4～5叶时如干旱可将沟灌满水，使水慢慢渗到畦内土壤里，要灌透以减少灌水次数。

3.疏苗当幼苗1～2片真叶时要疏苗，去弱留壮，拔除杂草，防止拥挤，株距3～4cm。

4.苗期追肥苗床施肥以基肥为主，春暖后如秧苗出现发黄、茎细、叶小，即可追肥，可用10倍的腐熟人粪尿（去渣）或200～300倍的尿素肥或复合肥溶解后浇施，施后喷少量清水洗净叶片上的肥料，以防烧叶。

辣椒育苗技术篇（4）

中图分类号 S626 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）13-0097-01

近年来，蔬菜产业成为彭阳县四大支柱产业之一，种植规模逐年加大，种植水平不断提高，品种根据市场需求，基本实现了多样化，育苗技术从畦盘发展到穴盘，经济效益可观，增长幅度很大（从2008年每棚4 000元左右增长到2013年每棚7 000元左右），成为当地群众增收致富的主导产业之一。笔者经过近几年的育苗实践，总结出了一套较为成熟的塑料大棚辣椒穴盘育苗技术，以供蔬菜生产基地育苗参考。

1 品种选择

宜选用优质、高产、抗病、抗逆性强、适应性广、商品性好的耐热辣椒品种。如亨椒1号、亨椒龙、朗悦2号等适合彭阳县当地市场消费及外销的牛角椒系列品种；也可选用宁夏羊角椒、陇椒系列羊角椒品种。

2 播种前准备

2.1 育苗基质

选用富含有机质和辣椒苗期生长所需营养元素、不含重金属等有毒有害物质、理化性好的轻型专用商品育苗基质。EC值2.0～3.5 mS/cm，孔隙度约60%，pH值6～7，速效磷30 mg/kg以上，速效钾100 mg/kg以上，速效氮150 mg/kg，疏松、保肥、保水，营养完全。也可自配基质，草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1，1 m3基质中均匀掺入粉碎的硫酸钾复合肥0.5 kg、过筛后的腐熟鸡粪10 kg。

2.2 穴盘要求

选用长54 cm、宽28 cm、高4 cm、上口径3.6 cm、底径1.4 cm的98或105孔PS材质黑色穴盘。

2.3 育苗设施消毒

育苗场所消毒：用40%甲醛100～150倍液喷洒，或1 m3用80%敌敌畏乳油1 mL拦上锯末3～6 g+硫磺粉3 g混合点燃，密闭一昼夜。穴盘及用具消毒：将清洗干净的穴盘及用具放置在密闭的房间，按1 m3用硫磺粉4 g+锯末6 燃熏蒸，密闭一昼夜；或将穴盘及用具浸入高锰酸钾1 000倍液中，浸泡30 min，取出晾干备用。

2.4 装盘

基质预湿：装盘前将基质含水量调节至55%～60%，即用手紧握基质，有水印而不形成水滴，堆置2～3 h，使基质充分吸足水[1-2]。

基质装盘：为利于装填基质，先将穴盘整齐地排列成行，然后按顺序装填基质，将预湿好的基质装入穴盘中，用规则的木条刮去多余的基质后叠压起来压穴，每20个为1摞，码放整齐。

3 播种

3.1 播种期

塑料大棚穴盘育苗适宜的播种时间在1月15―25日，苗龄50～60 d。播种时，温室内夜间气温稳定在12 ℃左右，可催芽后播种，也可用干籽直接点播（机械播种）[3-4]。

3.2 播种量

根据种子大小及定植密度，用种量750～1 200 g/hm2辣椒种子。

3.3 浸种催芽

将干燥种子置于70 ℃恒温条件下处理72 h，或用10%磷酸三钠溶液浸种20 min，然后进行温汤浸种；把种子放入55～60 ℃热水中，维持水温均匀浸泡15 min；待水温降至25 ℃时，在恒温条件下浸种24 h，搓洗黏液至无辣味后捞出，用洁净纱布或毛巾包好。置于28～30 ℃恒温条件下保湿催芽，每天早晚分别用温水冲洗1次，保温保湿催芽4～5 d，70%种子露白后即可播种。包衣种子可直接播种。

3.4 穴盘点播

种子质量应符合GB/T16715.3-1999中2级以上要求。将种子播于穴盘中，每孔播1～2粒种子，播种深度1.0～1.5 cm。覆盖基质1 cm后刮平，摆放在苗床上，喷水2～3次，浸透基质即可，覆盖地膜（出苗后即撤去），种子出苗后及时除去个别没有脱落的种皮。

4 苗期管理

4.1 温度管理

播种至出苗，白天温度28～30 ℃促进出苗整齐。苗期保持白天25～28 ℃，夜晚17～20 ℃。定植前7 d逐步加大放风量开始炼苗，白天20 ℃，夜间温度逐渐由15 ℃下降到8～10 ℃。

4.2 湿度管理

播种后第1次浇水一定要浇足，若苗期基质表面发白应立即浇水。一般情况下每天浇水1次，以喷透基质为标准，浇水时应避开中午高温天气。若当天气温较高，应在当天下午再浇水1次，以降低根系的温度促进其生长。在幼苗的真叶展开后，可用0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素溶液随浇水进行叶面喷施，一般每隔7～10 d追肥1次。

4.3 光照管理

在温室搭置遮阳网，晴天10：00遮荫，15：00后和阴雨天要揭去遮阳网，防止幼苗形成高脚苗。

4.4 壮苗指标

株高15～20 cm，茎粗短，有7～9片真叶，从子叶部位到茎基部约2 cm，子叶部位茎粗0.3～0.4 cm；叶片大而肥厚，颜色浓绿，叶柄长度适中；根系发达为乳白色，主根粗壮，须根多，茎叶及根系无病虫危害，无病斑，无伤痕[5]。

5 大棚定植

塑料大棚辣苗定期前要按照丰产栽培技术规程，整地施足基肥，宽窄行做畦覆膜。根据气候条件，当气温稳定在10 ℃以上、最低气温6 ℃以上即可定植。

6 参考文献

[1] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[J].河南农业科学，2004（10）：86-87.

[2] 沈浩雄.小辣椒高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（7）：129.

辣椒育苗技术篇（5）

关键词辣椒;大棚育苗;栽培技术;浙西地区

1大棚育苗技术

辣椒属喜温作物,辣椒种子发芽的适宜温度为25～30℃,超过35℃或低于10℃都不能发芽。苗期往往地温、气温较低,生长缓慢,所以推广大棚育苗非常必要。

1.1搭建大棚

建棚时间一般在1月上旬,棚高1.8～2.0m、宽4.0～4.5m,最好东西走向,有利于通风换气,内设小棚,能提高苗床温度,有效预防冻害,有利于小苗生长。

1.2品种选择

选育优质高产、抗病耐旱、果实商品性好、耐贮运、植株适中、抗倒伏的优良品种,如浙椒1号、采风1号、天椒8号。

1.3种子处理

为防止种子带菌,要对种子进行消毒。方法有:①药剂浸种。用福尔马林100倍液浸种25min,捞出后将种子闷闭2h,再用清水冲洗1～2次,无药味时再进行浸种催芽或晾干播种,可防治辣椒疮痂病、早疫病,对猝倒病、立枯病、炭疽病和灰霉病也有防效[1];②热水烫种。将种子倒入55℃的热水中,边倒边搅拌,水量为种子的5倍,待水温降至30℃时,停止搅拌,浸泡4h,然后用1%硫酸铜溶液浸种5min,能有效杀灭种子表面的大部分病菌,可预防疮痂病、菌核病;③药剂拌种。用70%敌克松可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%,可防治立枯病、细菌性斑病。

1.4苗床准备

应选择在地势较高、通风透光、不易积水、背风向阳、光照充足、水源方便、带有砂性土质的地块作苗床,种过大葱、洋葱的地块更好,但以没种过蔬菜的地块为宜[2]。苗畦宽1.2～1.5m,施肥以有机肥为主,施少量复合肥。床土要用耕作层内的熟土。为防止土壤带菌,要对床土进行消毒,一般杀菌剂用多菌灵、恶菌灵、福尔马林等,杀虫剂用多用锌硫酸、敌百虫等。具体消毒方法为:1m2厚15cm的床土中加入50%多菌灵可湿性粉剂25g(防治立枯病、炭疽病),或70%恶霉灵可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病),或70%敌克松可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病、炭疽病等)。

1.5适时播种

一般在1月下旬即大寒前后播种,播种前先将苗畦浸透,待水下渗后,1m2苗床用50g磷酸二氢钾与土拌匀后,平铺在畦面上(禁用尿素、碳酸氢铵)。一般1hm2辣椒需用种750g,需苗床225m2。先浸种让种子吸足水分,种子分3次播完,以保证落种均匀。因离大棚南北边10cm左右处育出的苗为弱苗,因此,需用10cm宽的报纸将南北边缘10cm的范围遮住,不撒种。播种后用土杂肥盖种,覆盖厚度1cm,使种子和土壤紧密接触,有利发芽。

1.6苗期管理

培育壮苗是辣椒健壮生长发育、茎杆粗壮、产量高的基本保证[3]。应做好以下几点:

1.6.1合理控温。出苗阶段需要较高温度,白天28～30℃,晚上20～23℃,出土后应降温,白天25～28℃,晚上16～18℃。

1.6.2放风排湿。育苗后期需放风降温,放风口应设在阳畦上方,小拱棚要设在背风口,放风时一定要掌握放风口逐渐加大的原则,切忌造成闪苗或冻伤幼苗。

1.6.3加强光照。在幼苗生长阶段(子苗期、小苗期和成苗期),要促进幼苗尽快出土,保持适宜土壤温度、充足的光照、合理的水分和丰富的土壤养分,以利于根系生长健壮,加快秧苗生长,促进茎高、叶片增多、叶面增大。在能够基本维持苗床温度的前提下,尽量提倡揭膜见光。如遇晴朗好天,中午可根据床温部分或全部揭开薄膜,使幼苗接受更多的紫外线,对于抑制徒长、杀菌防病、培育壮苗具有重要意义。

1.6.4覆土间苗。随着幼苗的生长发育,还要进行分批覆土。一般要覆土2～3次,第1次在齐苗后,第2～3次在间苗后,每次覆土厚度为0.4～0.6cm。间苗一般进行2次,第1次在子叶充分展开时,苗距为1.0～1.5cm见方,第2次在2～3叶时,苗距为3～4cm见方,同时要拔出劣苗和小草。当辣椒苗长到4～5叶时,可移密补稀栽植一部分。

1.6.5揭膜炼苗。炼苗,蹲苗,以提高植株抗病力。炼苗在出苗后开始,当辣椒苗长到5～6片真叶后,加大放风,使白天温度不超过28℃,夜间保持16～18℃左右,棚内湿度保持80%左右。蹲苗在定植前12d左右进行,具体根据不同品种、天气而定。一般在清明左右(即4月上旬)选择晴天可定植到大田,定植前2d浇透苗床,以利移苗。

1.6.6苗期病害防治。以农业防治为主,避免湿润的环境,以利于防止病害的发生,控制好湿度,注意加强通风,大棚育苗期间一般不使用化学农药。

2栽培技术

2.1定植

浙西地区定植适期一般在4月上旬,选择地势高、夏季防涝性好的地块种植。整地作畦,起垄栽培,垄高35cm、宽60cm。采用大、小行种植,小行距60cm,大行距80cm。起垄前一次性施足底肥,施有机肥60～75t/hm2,磷酸二铵375kg/hm2,n、p、k三元复合肥375kg/hm2。选晴暖无风天及时定植,采用地膜覆盖,双株栽种,株距40cm。定植后马上浇水,连浇2遍,以后进行中耕提温,以利缓苗。

2.2栽后管理

定植20d左右,要及时摘去门椒,及时防治烟青虫、棉铃虫、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等害虫[4]。烟青虫、棉铃虫宜选用绿功夫、阿维菌素、保尔等药剂轮换交替施用,每隔1周防治1遍,连喷4～5遍。防治蚜虫,选用吡虫啉类农药。防治红蜘蛛、茶黄螨,选用阿维菌素、扫螨净等。辣椒的病害主要是疫病和病毒病,防治辣椒疫病的关键是防涝。夏季雨水多,为了及时排水,起垄时可隔几畦挖排水沟备用。当田间发现病株时,要及时喷洒安克锰锌、雷多米尔等药剂。防治病毒病的关键是防治好蚜虫,当田间出现病株时,选用病毒a 500倍液喷洒,并结合喷施适量的叶面肥。夏季辣椒生长旺盛期、雨量大的年份,基本上不用浇水;雨量小的年份,需浇3～4次水。当第1层果膨大时,追施复合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2,以后每采收1茬果,都要根据植株的生长情况,酌情浇水、追肥。

3参考文献

[1] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[j].河南农业科学,2004(10):86-87.

辣椒育苗技术篇（6）

1大棚育苗技术

辣椒属喜温作物,辣椒种子发芽的适宜温度为25～30℃,超过35℃或低于10℃都不能发芽。苗期往往地温、气温较低,生长缓慢,所以推广大棚育苗非常必要。

1.1搭建大棚

建棚时间一般在1月上旬,棚高1.8～2.0m、宽4.0～4.5m,最好东西走向,有利于通风换气,内设小棚,能提高苗床温度,有效预防冻害,有利于小苗生长。

1.2品种选择

选育优质高产、抗病耐旱、果实商品性好、耐贮运、植株适中、抗倒伏的优良品种,如浙椒1号、采风1号、天椒8号。

1.3种子处理

为防止种子带菌,要对种子进行消毒。方法有:①药剂浸种。用福尔马林100倍液浸种25min,捞出后将种子闷闭2h,再用清水冲洗1～2次,无药味时再进行浸种催芽或晾干播种,可防治辣椒疮痂病、早疫病,对猝倒病、立枯病、炭疽病和灰霉病也有防效[1];②热水烫种。将种子倒入55℃的热水中,边倒边搅拌,水量为种子的5倍,待水温降至30℃时,停止搅拌,浸泡4h,然后用1%硫酸铜溶液浸种5min,能有效杀灭种子表面的大部分病菌,可预防疮痂病、菌核病;③药剂拌种。用70%敌克松可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%,可防治立枯病、细菌性斑病。

1.4苗床准备

应选择在地势较高、通风透光、不易积水、背风向阳、光照充足、水源方便、带有砂性土质的地块作苗床,种过大葱、洋葱的地块更好,但以没种过蔬菜的地块为宜[2]。苗畦宽1.2～1.5m,施肥以有机肥为主,施少量复合肥。床土要用耕作层内的熟土。为防止土壤带菌,要对床土进行消毒,一般杀菌剂用多菌灵、恶菌灵、福尔马林等,杀虫剂用多用锌硫酸、敌百虫等。具体消毒方法为:1m2厚15cm的床土中加入50%多菌灵可湿性粉剂25g(防治立枯病、炭疽病),或70%恶霉灵可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病),或70%敌克松可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病、炭疽病等)。

1.5适时播种

一般在1月下旬即大寒前后播种,播种前先将苗畦浸透,待水下渗后,1m2苗床用50g磷酸二氢钾与土拌匀后,平铺在畦面上(禁用尿素、碳酸氢铵)。一般1hm2辣椒需用种750g,需苗床225m2。先浸种让种子吸足水分,种子分3次播完,以保证落种均匀。因离大棚南北边10cm左右处育出的苗为弱苗,因此,需用10cm宽的报纸将南北边缘10cm的范围遮住,不撒种。播种后用土杂肥盖种,覆盖厚度1cm,使种子和土壤紧密接触,有利发芽。

1.6苗期管理

培育壮苗是辣椒健壮生长发育、茎杆粗壮、产量高的基本保证[3]。应做好以下几点:

1.6.1合理控温。出苗阶段需要较高温度,白天28～30℃,晚上20～23℃,出土后应降温,白天25～28℃,晚上16～18℃。

1.6.2放风排湿。育苗后期需放风降温,放风口应设在阳畦上方,小拱棚要设在背风口,放风时一定要掌握放风口逐渐加大的原则,切忌造成闪苗或冻伤幼苗。

1.6.3加强光照。在幼苗生长阶段(子苗期、小苗期和成苗期),要促进幼苗尽快出土,保持适宜土壤温度、充足的光照、合理的水分和丰富的土壤养分,以利于根系生长健壮,加快秧苗生长,促进茎高、叶片增多、叶面增大。在能够基本维持苗床温度的前提下,尽量提倡揭膜见光。如遇晴朗好天,中午可根据床温部分或全部揭开薄膜,使幼苗接受更多的紫外线,对于抑制徒长、杀菌防病、培育壮苗具有重要意义。

1.6.4覆土间苗。随着幼苗的生长发育,还要进行分批覆土。一般要覆土2～3次,第1次在齐苗后,第2～3次在间苗后,每次覆土厚度为0.4～0.6cm。间苗一般进行2次,第1次在子叶充分展开时,苗距为1.0～1.5cm见方,第2次在2～3叶时,苗距为3～4cm见方,同时要拔出劣苗和小草。当辣椒苗长到4～5叶时,可移密补稀栽植一部分。

1.6.5揭膜炼苗。炼苗,蹲苗,以提高植株抗病力。炼苗在出苗后开始,当辣椒苗长到5～6片真叶后,加大放风,使白天温度不超过28℃,夜间保持16～18℃左右,棚内湿度保持80%左右。蹲苗在定植前12d左右进行,具体根据不同品种、天气而定。一般在清明左右(即4月上旬)选择晴天可定植到大田,定植前2d浇透苗床,以利移苗。

1.6.6苗期病害防治。以农业防治为主,避免湿润的环境,以利于防止病害的发生,控制好湿度,注意加强通风,大棚育苗期间一般不使用化学农药。

2栽培技术

2.1定植

浙西地区定植适期一般在4月上旬,选择地势高、夏季防涝性好的地块种植。整地作畦,起垄栽培,垄高35cm、宽60cm。采用大、小行种植,小行距60cm,大行距80cm。起垄前一次性施足底肥,施有机肥60～75t/hm2,磷酸二铵375kg/hm2,N、P、K三元复合肥375kg/hm2。选晴暖无风天及时定植,采用地膜覆盖,双株栽种,株距40cm。定植后马上浇水,连浇2遍,以后进行中耕提温,以利缓苗。

2.2栽后管理

定植20d左右,要及时摘去门椒,及时防治烟青虫、棉铃虫、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等害虫[4]。烟青虫、棉铃虫宜选用绿功夫、阿维菌素、保尔等药剂轮换交替施用,每隔1周防治1遍,连喷4～5遍。防治蚜虫,选用吡虫啉类农药。防治红蜘蛛、茶黄螨,选用阿维菌素、扫螨净等。辣椒的病害主要是疫病和病毒病,防治辣椒疫病的关键是防涝。夏季雨水多,为了及时排水,起垄时可隔几畦挖排水沟备用。当田间发现病株时,要及时喷洒安克锰锌、雷多米尔等药剂。防治病毒病的关键是防治好蚜虫,当田间出现病株时,选用病毒A500倍液喷洒,并结合喷施适量的叶面肥。夏季辣椒生长旺盛期、雨量大的年份,基本上不用浇水;雨量小的年份,需浇3～4次水。当第1层果膨大时,追施复合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2,以后每采收1茬果,都要根据植株的生长情况,酌情浇水、追肥。

3参考文献

[1]祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[J].河南农业科学,2004(10):86-87.

辣椒育苗技术篇（7）

1 育苗设施建造

1.1 苗床场地选择

应选择避风向阳、地势平坦、地下水位低、远离建筑物、交通方便、靠近水源（自来水、井水，不能是未经消毒处理的稻田水、池塘水）的场地建棚。

育苗棚四周必须设置隔离带，禁止闲杂人员和禽畜进入。

1.2 育苗棚的制作

育苗棚按形状大小可分为连体棚、独体棚、大棚、中棚、小棚等。根据育苗需要及地形情况，可自行安排棚的大小。外形规格、棚架材料可根据实际情况自行决定，但要求棚架牢固，棚膜用无滴膜，门窗易于开启，且可满足通风降温要求，有条件的可加装40目防虫网、遮光率为70%～80%的遮阳网。

1.3 育苗池建造

育苗池为长方形，长和宽根据棚和盘的规格灵活掌握，池内缘与苗盘间留1～2 cm的间隙，既便于育苗盘取放，又可减少阳光直晒孳生藻类。育苗池深度为6～10 cm，池埂可用水泥砖或米砖（长×宽×高=24 cm×12 cm×6 cm）砌成，底部平整拍实，用除草剂和杀虫剂喷洒池底，然后用厚0.10～

0.12 mm的黑色薄膜铺底。

育苗池制作好后，应于播种前2～3 d蓄水，水深3～5 cm，以不超过6 cm为宜，其后检查是否漏水，再添加相应的营养液。

2 育苗材料

2.1 育苗盘的选择

辣椒育苗宜选遵义市遵云制冷配件有限公司生产的长×宽×高为520 mm×330 mm×60 mm的160孔漂浮盘或

570 mm×360 mm×60 mm的160孔漂浮盘。

新制作的漂浮盘可直接使用，不需消毒。使用1 a以上的漂浮盘必须进行消毒处理，首先清除盘上的残留物，然后采用以下方法之一消毒：①用1%的生石灰水浸泡1 d左右，然后用清水冲洗干净至无气味；②用15%次氯酸钠溶液喷洒或浸泡育苗盘，用塑料薄膜密封24 h，然后用水冲洗干净；③直接用0.05%～0.10%高锰酸钾溶液喷洒或浸泡育苗盘1 h，再用清水冲洗干净备用。

2.2 漂浮育苗基质的选择

基质要求具有良好的物理性能、通透性好、化学性质稳定。遵义绥阳联谷农业科技有限公司生产的漂浮育苗基质，主要由高温消毒处理过的草炭、发酵谷壳、膨胀珍珠岩和蛭石等按一定比例配制而成。选择该产品多次抽送贵州省无机行检站，按上述行标化验，均为合格。漂浮育苗基|每袋容积为70 L，可装16盘（160孔漂浮盘）。

2.3 育苗专用肥

遵义绥阳联谷农业科技开发有限公生产的漂浮育苗基质每袋内含200 g（蓝色包装）和300 g（黄色包装）2包营养液，营养液氮、磷、钾比为15∶8∶18。第1次用200 g的营养液，另加15 g硫酸铜，于装盘播种前均匀施入育苗池内，能使苗池水中氮素浓度达到120～150 mg/L；第2次用300 g的营养液，于出苗后10～

15 d一次性施用，能使苗池水中氮素浓度达到240～300 mg/L，也可将第2次的营养液分2次施用，中间间隔10～15 d。

施肥时先将营养液用少量水稀释，再均匀浇入育苗池内。

2.4 育苗用水

采用清洁、无污染的水源。

2.5 种子

育苗所需的辣椒种子，若为杂交种子则1孔播1粒（如单身理想52）或2粒。

2.6 适时播种

漂浮育苗每年的最佳播种时间为2月中旬末期，即雨水（2月18～20日）节气，每年雨水节气后，外界温度开始上升，有利于辣椒种子出苗，若提前播种会遇低温烂种。

3 具体操作步骤

3.1 基质装盘

选择平整、卫生的场地装盘。装盘的原则是均匀一致，松紧适度。首先，要调节基质的水分，以稍有湿润感、手握成团、触之即散为好，较干时可喷适量水并混匀基质。然后，将基质均匀装满漂浮盘后刮平，再用木板轻拍浮盘四边或墩盘1～2次，墩盘高度8～10 cm，使基质充分接触，并自然形成约0.5 cm的孔穴深度，对于辣椒种子，用食指和中指轻按形成孔穴的方法最实用）。有配套播种器的，可采用或制作相应的压穴板压穴，确保适宜的播种深度。

3.2 播种

每穴播种1～2粒。盖种分2种方式，一种是将竹筛装入少量基质，在播好种的盘上来回筛盖，以不现种子即可，不可将基质盖得过厚，以免种子难于出苗。这种筛盖的方式适合于种子较小的烟草、蔬菜等。另一种盖种方式适合于种子直径较大的，即播完种后再装填基质，最后用木板刮去盘面多余的基质，露出盘格，可以减少盘面孳生藻类。

3.3 入池

装盘播种盖种后，清理盘四周及底部的基质，及时放入已加水和营养液的育苗池中。

4 苗棚管理

4.1 温湿度管理

种子发芽适宜温度25～30℃，发芽需要5～7 d，低于15℃或高于35℃时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30℃，夜晚15～18℃最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。

育苗棚应经常通风排湿，保持相对湿度小于90%（即干湿球温度差大于1.5℃）。

在整个育苗阶段的前15 d以调控温度促出苗整齐为主，中间的25 d以调控温度促根为主，后25 d以调控温度蹲苗为主。从出苗到真叶出现，以保温为主，棚内温度低于15℃，应及时采取保温措施。而高于30℃，应及时采取通风、换气、遮荫、喷水等方法降温，防止高温烧苗，下午及时盖膜。

采用小棚育苗的，要在拱棚两侧对称剪开高约10 cm、宽约20 cm的扁圆形通风孔，每隔

50 cm开启一对，从而避免出苗时晴天升温过快对小棚幼苗造成不利影响。

4.2 水肥管理

当育苗池中水分因蒸发低于固定水位2 cm时，及时补水至固定水位，以保持营养液正常浓度。

育苗过程中，若发现水位短时间内较快下降，应检查水池薄膜是否漏水。若是薄膜漏水应及时更换薄膜，同时按原标准补充育苗专用肥。

4.3 间苗和定苗

当幼苗达1～2片真叶时，及时间苗定苗，保证每穴一苗，使幼苗均匀整齐。

4.4 炼苗

炼苗是提高幼苗抗逆性和移栽成活率的重要措施之一。移栽前3～5 d将育苗盘架空于育苗池上方，或移栽前7～10 d排干育苗池中的水分，进行断肥、断水炼苗，同时逐渐加大育苗棚通风量，循序渐进揭膜炼苗。炼苗时以中午幼苗发生萎蔫、早晚能恢复为宜。一般要求长出新根、叶色淡绿时移栽。

4.5 加强苗棚及人员管理、消毒

育苗区设专人管理，禁止闲杂人员或畜禽等进入育苗区；育苗管理人员、技术人员进入育苗区工作，鞋和手要消毒防止病毒传染；育苗区禁止吸烟，保持环境卫生。管理人员入棚进行匀苗除草等r事操作时用肥皂水洗手消毒，移栽后育苗盘清洗干净备存，棚内外杂草杂物清理干净并烧毁。

5 病害预防措施

这是辣椒育苗最为关键的环节，以“预防为主、综合防治”，消除病虫害传染源，切断病虫害传播途径，为保证整个苗期无病无虫的关键。绿色防控可采用成都特普科技发展有限公司生产的生物农药。

①第1次在盘装好放入苗池后，用30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢杆菌对水5～15 kg进行喷雾，对苗床盘进行消毒处理。

②第2次在出苗后（2叶1心），用30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢杆菌+30 g几丁聚糖对水5～15 kg对苗床进行喷雾，预防死苗、烂苗、灰霉等病害。

③第3次在育苗中期，如遇阴雨天，苗床湿度较大时，30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢杆菌+30 g几丁聚糖对水5～15 kg对苗床再次进行喷雾，预防辣椒灰霉病。

④第4次在移栽前7～10 d，30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢杆菌+30 g几丁聚糖对水5～15 kg对苗床进行喷雾。

6 常见病害防治

6.1 辣椒猝倒病

建立无病苗床，新漂浮盘不用消毒，旧盘要消毒。用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液对苗池消毒；预防可用80%克菌丹20 g+1 000亿/g枯草芽孢杆菌30 g对水15 kg喷雾，治疗可用80%克菌丹20 g+32%甲霜・f霉灵5 g喷雾。

6.2 辣椒灰霉病

苗期最常见又易发生的一种病害，如果发病，比较难控制。若湿度大，发病高峰期为4月10～18日。用40%嘧霉胺25 g对水30 kg或50%啶酰菌胺10 g对水15 kg进行喷雾，7 d防1次。

7 漂浮育苗常见问题及控制

7.1 防止育苗盘放入苗池中不吸水

在装盘前，先检查盘底孔眼是否堵塞；装盘时，基质不能太干，一般以手捏成团，手松散开为宜；装盘时基质不能装得太松，上下基质要紧密接触，不能有空隙（在操作过程中，先把盘内的基质装满后，用食指和中指按一下，不能按得太深，只要便于播下辣椒种子即可，然后盖上基质）；盘装好后，应马上放入苗池。

7.2 防止育苗池中长青苔

在装好的苗盘放入苗池前，可放入适量的硫酸铜（根据说明用）控制青苔；棚内湿度不能太大，根据实际情况进行通风。

7.3 防止冷害

辣椒育苗技术篇（8）

秋茬辣椒育苗选择50孔穴盘，按重量比为，草炭：蛭石为2：1或草炭：蛭石为3：1配制基质。营养液配方为尿素全营养液配方(尿素、氮、磷、钾等主要元素和微量元素，成分的肥料混合)育苗期间每浇2次～3次营养液后浇1次清水。

营养液配方的浓度：主要元素和微量元素混合配制复混肥稀释倍数1000倍液。播种

秋季穴盘育苗主要为保护地生产用苗，在8月上旬到中旬定植结束，播种期为6月上旬～中旬。播前进行种子处理，检测发芽率，选择种子发芽率大于90％以上，籽粒饱满，发芽整齐一致的种子。温汤浸种，播前用40％磷酸三钠处理20 min，然后用清水洗净种子上的药液，风干后播种到穴盘里于50孔穴盘中(穴盘规格：6 cm×4 cm)，每孔1粒。播种深度为0．8 cm～1．0 cm，过深则出苗慢不整齐，过浅则易戴帽出土影响生长。播种后用地膜和纸被盖住苗盘，以保湿遮阳。出苗前保持白天25℃，夜间20℃，当苗盘中60％左右种子种芽伸出即可揭开覆盖物。出苗后保持白天25℃～30℃，夜间16℃～18℃，夜间温度不宜太高以免徒长。白天加大通风，降低空气相对湿度，并使用遮阳网降温。

苗期管理

(1)在第一片真叶展开前调苗，取出弱苗或小苗，补齐缺苗孔。

(2)水分管理．苗期子叶展开至二叶一心，水分含量为田间持水量的65％～70％：三叶一心至商品苗销售，水分含量为田间持水量的60％～65％，以上标准可灵活掌握。

辣椒育苗技术篇（9）

1大棚育苗技术

辣椒属喜温作物,辣椒种子发芽的适宜温度为25～30℃,超过35℃或低于10℃都不能发芽。苗期往往地温、气温较低,生长缓慢,所以推广大棚育苗非常必要。

1.1搭建大棚

建棚时间一般在1月上旬,棚高1.8～2.0m、宽4.0～4.5m,最好东西走向,有利于通风换气,内设小棚,能提高苗床温度,有效预防冻害,有利于小苗生长。

1.2品种选择

选育优质高产、抗病耐旱、果实商品性好、耐贮运、植株适中、抗倒伏的优良品种,如浙椒1号、采风1号、天椒8号。

1.3种子处理

为防止种子带菌,要对种子进行消毒。方法有:①药剂浸种。用福尔马林100倍液浸种25min,捞出后将种子闷闭2h,再用清水冲洗1～2次,无药味时再进行浸种催芽或晾干播种,可防治辣椒疮痂病、早疫病,对猝倒病、立枯病、炭疽病和灰霉病也有防效[1];②热水烫种。将种子倒入55℃的热水中,边倒边搅拌,水量为种子的5倍,待水温降至30℃时,停止搅拌,浸泡4h,然后用1%硫酸铜溶液浸种5min,能有效杀灭种子表面的大部分病菌,可预防疮痂病、菌核病;③药剂拌种。用70%敌克松可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%,可防治立枯病、细菌性斑病。

1.4苗床准备

应选择在地势较高、通风透光、不易积水、背风向阳、光照充足、水源方便、带有砂性土质的地块作苗床,种过大葱、洋葱的地块更好,但以没种过蔬菜的地块为宜[2]。苗畦宽1.2～1.5m,施肥以有机肥为主,施少量复合肥。床土要用耕作层内的熟土。为防止土壤带菌,要对床土进行消毒,一般杀菌剂用多菌灵、恶菌灵、福尔马林等,杀虫剂用多用锌硫酸、敌百虫等。具体消毒方法为:1m2厚15cm的床土中加入50%多菌灵可湿性粉剂25g(防治立枯病、炭疽病),或70%恶霉灵可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病),或70%敌克松可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病、炭疽病等)。

1.5适时播种

一般在1月下旬即大寒前后播种,播种前先将苗畦浸透,待水下渗后,1m2苗床用50g磷酸二氢钾与土拌匀后,平铺在畦面上(禁用尿素、碳酸氢铵)。一般1hm2辣椒需用种750g,需苗床225m2。先浸种让种子吸足水分,种子分3次播完,以保证落种均匀。因离大棚南北边10cm左右处育出的苗为弱苗,因此,需用10cm宽的报纸将南北边缘10cm的范围遮住,不撒种。播种后用土杂肥盖种,覆盖厚度1cm,使种子和土壤紧密接触,有利发芽。

1.6苗期管理

培育壮苗是辣椒健壮生长发育、茎杆粗壮、产量高的基本保证[3]。应做好以下几点:

1.6.1合理控温。出苗阶段需要较高温度,白天28～30℃,晚上20～23℃,出土后应降温,白天25～28℃,晚上16～18℃。

1.6.2放风排湿。育苗后期需放风降温,放风口应设在阳畦上方,小拱棚要设在背风口,放风时一定要掌握放风口逐渐加大的原则,切忌造成闪苗或冻伤幼苗。

1.6.3加强光照。在幼苗生长阶段(子苗期、小苗期和成苗期),要促进幼苗尽快出土,保持适宜土壤温度、充足的光照、合理的水分和丰富的土壤养分,以利于根系生长健壮,加快秧苗生长,促进茎高、叶片增多、叶面增大。在能够基本维持苗床温度的前提下,尽量提倡揭膜见光。如遇晴朗好天,中午可根据床温部分或全部揭开薄膜,使幼苗接受更多的紫外线,对于抑制徒长、杀菌防病、培育壮苗具有重要意义。

1.6.4覆土间苗。随着幼苗的生长发育,还要进行分批覆土。一般要覆土2～3次,第1次在齐苗后,第2～3次在间苗后,每次覆土厚度为0.4～0.6cm。间苗一般进行2次,第1次在子叶充分展开时,苗距为1.0～1.5cm见方,第2次在2～3叶时,苗距为3～4cm见方,同时要拔出劣苗和小草。当辣椒苗长到4～5叶时,可移密补稀栽植一部分。

1.6.5揭膜炼苗。炼苗,蹲苗,以提高植株抗病力。炼苗在出苗后开始,当辣椒苗长到5～6片真叶后,加大放风,使白天温度不超过28℃,夜间保持16～18℃左右,棚内湿度保持80%左右。蹲苗在定植前12d左右进行,具体根据不同品种、天气而定。一般在清明左右(即4月上旬)选择晴天可定植到大田,定植前2d浇透苗床,以利移苗。

1.6.6苗期病害防治。以农业防治为主,避免湿润的环境,以利于防止病害的发生,控制好湿度,注意加强通风,大棚育苗期间一般不使用化学农药。

2栽培技术

2.1定植

浙西地区定植适期一般在4月上旬,选择地势高、夏季防涝性好的地块种植。整地作畦,起垄栽培,垄高35cm、宽60cm。采用大、小行种植,小行距60cm,大行距80cm。起垄前一次性施足底肥,施有机肥60～75t/hm2,磷酸二铵375kg/hm2,N、P、K三元复合肥375kg/hm2。选晴暖无风天及时定植,采用地膜覆盖,双株栽种,株距40cm。定植后马上浇水,连浇2遍,以后进行中耕提温,以利缓苗。

2.2栽后管理

定植20d左右,要及时摘去门椒,及时防治烟青虫、棉铃虫、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等害虫[4]。烟青虫、棉铃虫宜选用绿功夫、阿维菌素、保尔等药剂轮换交替施用,每隔1周防治1遍,连喷4～5遍。防治蚜虫,选用吡虫啉类农药。防治红蜘蛛、茶黄螨,选用阿维菌素、扫螨净等。辣椒的病害主要是疫病和病毒病,防治辣椒疫病的关键是防涝。夏季雨水多,为了及时排水,起垄时可隔几畦挖排水沟备用。当田间发现病株时,要及时喷洒安克锰锌、雷多米尔等药剂。防治病毒病的关键是防治好蚜虫,当田间出现病株时,选用病毒A 500倍液喷洒,并结合喷施适量的叶面肥。夏季辣椒生长旺盛期、雨量大的年份,基本上不用浇水;雨量小的年份,需浇3～4次水。当第1层果膨大时,追施复合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2,以后每采收1茬果,都要根据植株的生长情况,酌情浇水、追肥。

3参考文献

[1] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[J].河南农业科学,2004(10):86-87.

辣椒育苗技术篇（10）

二、苗床准备

1.苗床选择：选择土层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥能力强、排灌方便、交通便利的水稻田或三年内未种过茄果类作物的园土作苗床。667平方米（1亩）大田需准备10平方米苗床。

2.整地施肥：及时清除上茬杂草杂物，土地要深翻细耙。第一次翻地前667平方米施75公斤生石灰消毒；第二次耙地前施基肥，每10平方米施腐熟有机肥70公斤、钙镁磷肥1.5公斤并翻耕入土。地整碎、整平后，做成宽1.5米的畦。

3.床土消毒：在调配好的2000倍菊脂类药液中加入500倍的托布津或多菌灵液，用洒水壶浇透畦面，盖上地膜，以闷杀土中的病菌、害虫。播种前一天揭开地膜，挥发多余药液，以免影响出苗。

三、建育苗大棚

棚向应选择利于保温和采光的南北走向，大棚高2～2.5米、宽4～6米，盖好棚膜。

四、播种

1.种子处理：先晒种1天，然后进行种子消毒，方法有温汤消毒、药剂消毒两种。①温烫消毒。先用冷水浸15分钟，再倒入55℃的恒温水中，不断搅拌15分钟，然后在常温下浸种10小时。②药剂消毒。先将种子用清水浸1～2小时，再用1%硫酸铜溶液或1%多菌灵溶液浸种10～15分钟，取出后用清水冲洗几次，放入清水中浸泡4～5小时。

2.种子催芽：催芽可提高种子的发芽率和出苗整齐度。用多层湿布将消毒种子包好，放在24～35℃的环境中催芽，每隔6小时翻动1次，并补充水分，当70%的种子芽尖露白时即可播种。

3.适时播种：播期为10月下旬至11月上中旬，每10平方米苗床播种量为50克。为了做到稀播、匀播，可在种子中掺入过筛的细沙土并拌匀，分成几等份，多次撒播，播后盖过筛湿润细土1厘米左右，然后用木板轻压畦面，浇透水，再盖上地膜保温保湿。

4.搭好小拱棚：播种后应及时搭好小拱棚，在畦上搭高0.5米、宽1.6米的小拱棚，并盖好棚膜。

五、培育壮苗

1.分苗前管理：待种子顶土出苗时应及时掀去地膜，并洒些水，保持土壤湿润，晚上盖好大小棚。出苗后浇水要把握“宁干勿湿”的原则，保持苗床干爽，待苗床表土开始发白（约7～10天）时，可结合施肥浇施浓度为1%的稀薄人尿水。

2.分苗：当幼苗长至3～4片真叶时，用规格为10厘米×10厘米的营养钵进行分苗。①营养土配置。选3年未种过茄果类蔬菜的肥沃熟土6份、充分腐熟的有机肥3份、草木灰1份，充分混合均匀后过筛。②装钵摆床。先将过筛营养细土装满营养钵，然后将营养钵紧密排列到分苗床（同育苗床准备）上，钵间空隙及四周用土填实。③移苗。选在阴天或晴天下午进行，每钵栽1棵苗，用托布津可湿性粉剂1000倍液浇透定根水防病，并闭棚2～3天，提升温度促缓苗。