千人糕教案篇（1）

数学课堂上不仅是师生对战的“战场”，也是师生出错误的场所，更是纠正错误的阵地。在学生眼里，错误意味着失败，意味着耻辱。在老师眼里，学生出现错误时常常避之唯恐不及。错误如果处理不当，将会给教学带来困难或是意想不到的“麻烦”，从而影响学生的发展；如果教师充分地加以利用，加以点拨，加以探究，加以交流，充分利用错误资源，适时给学生创设一个自主探究的问题情景，让学生自主地发现问题、解决问题，提升自身的成就感，从而因为有错误让课堂更精彩。

一、用错误激发学生的学习兴趣

“错误”作为一种教学资源，只要合理利用，就能较好地促进学生情感的发展。例如，我们小学二年级的学生，刚刚接触乘法运算，就会出现这样的错误：小华有两盒糖果，第一盒有6块，第二盒也是6块，小华一共有多少块糖果？小红也有两盒糖果，第一盒6块，第二盒5块，小红一共有多少块糖果？由于学生这学期接触的都是乘法，学生容易写成6×6=36（块），5×6=30（块）。作为教师，要本着以人为本的主体教育观，尊重、理解、宽容出错的学生，不斥责、挖苦学生。面对学生已出现的错误，教师也应换位思考，多站在学生的角度替学生想想，想想学生此时的心理状况和情绪，并利用学生的错误激发学习兴趣。此时，教师应该让学生利用粉笔头当糖果，两盒粉笔头各放6个，和两盒分别放6个和5个，然后通过学生去操作，探究，发现问题，并解决问题，这样，学生探究出来的知识有成就感，满足感，在快乐中学好数学的信心，丰富了数学课堂的情趣。

二、用错误培养学生的发现意识

出现偏差和错误是很正常的，关键在于教师如何利用错误这一资源。要从学生的现实学习中选取错例，如我班三年级学生有这样一道题：小明的家离学校有320米，小明每天从家到学校要走两个来回。他每天要走多少米？有一个学生知道两个来回其实是走了4次，可是他写的算式却是：320÷4=80（米）很明显，他没有弄清题意。多数学生不用画图的方法帮助理解，在理解题意上也不想花太多的时间。还有一道这样的题目：3只小兔一个星期挖了189千克胡萝卜，平均每只小兔每天挖了多少千克胡萝卜？有不少学生只计算了一步：189÷3=63（千克）。也有的学生知道一个星期有七天，要求每天挖的胡萝卜要平均分成7份，可是他又忽略了3只小兔这个条件，只计算了一步：189÷7=27（千克）。这些情况都是因为学生没有深入理解题意，没有认真理解题目当中关键词语的意思，没有认真分析题目中所有的条件之间的关系，以及条件与问题之间的关系。其次，有很大一部分学生对从多个条件中来选择两个有相关数量关系的条件来进行计算感到困难。往往把没有相关数量关系的数量也进行计算。又比如有这样一道题目：商店4天卖出了8箱冰糕，每箱有30支，一共卖了480元钱。每支冰糕多少钱？平均每天卖多少支冰糕？有不少学生这样写算式：8÷4=2（箱）2×30=60（支）60÷30=2（元）答：每支冰糕2元钱，平均每天卖60支冰糕。很明显，他计算每天卖多少支冰糕的过程是正确的，而在计算每支冰糕多少钱时出现了错误，因为每天卖的60支冰糕和每箱冰糕30支这两个条件与冰糕的价钱是没有关系的，它只能算出这60支冰糕可以装成两箱。要想计算出每支冰糕的价钱，就得找出卖冰糕所收入的钱数，因为在收钱是是按每支冰糕的价钱来计算的。所以在这里480元才是计算每支冰糕多少钱的有效条件。应该找出卖冰糕所收的钱与相对应的冰糕的支数才能计算出每支冰糕多少元钱。这时，教师必须充分挖掘错误中潜在的智力因素，提出具有针对性和启发性的问题，创设一个自主探究的问题情境，引导学生从不同角度审视问题，让学生在纠正错误的过程中自主地发现问题、解决问题，深化对知识的理解和掌握，培养学生的发现意识。

千人糕教案篇（2）

《新课程标准》明确规定估算是小学数学教学的有机组成部分,新一轮数学课程改革把加强估算教学作为计算教学的一项重要内容。但是,在实际教学中,部分教师把发展学生的口算、心算和笔算能力作为重点,过于强调精算,忽略了估算的作用。由于估算具有开放性,教师在教学过程中不好把握,因而少有教师去挖掘教材,更没有重视对学生这方面知识技能的强化训练。另外,低年级学生年龄小,生活经历不多,没有感受到估算的作用,估算意识不强,估算能力也较弱。

那么,教师该如何在低年级数学教学中引导学生感受估算的价值,从而有效地培养学生的估算意识,提高学生的估算能力呢?

一、培养估算意识,感受估算的价值

估算就是对数量或结果作大致的推断。它在生活中有着广泛的用途。教师要把估算意识的培养作为重要的教学目标,让学生认识到有些数学问题不需要精确计算,估一估就行了,而且估算还可以提高计算的正确性,呈现出解决问题的巧妙性。

1.挖掘教材,把握契机。

新课程标准把估算教学作为数学教学的一个重要组成部分,低年级教材已编排估算教学的内容。如:西师版小学数学二年级上册第一单元《表内乘法》――22个同学外出住宿,8个3人间够吗?又如二年级下册第三单元的《加减法的估算》:215+208≈,528-472≈。

2.联系实际,感受价值。

在实际生活中,估算的用途也随处可见,教师可以根据学生的年龄特征设计一些有关估算的情景。如:

(1)妈妈给小芳50元,小芳能买回一个27元的蛋糕和一个18元的布娃娃吗?

(2)我们平时用的课桌大约有多高?身边某同学的身高大约是多少?一个鸡蛋约多重?

(3)爷爷的年龄在70―75岁之间,估一估爷爷大约多少岁?

估算的题材多种多样,只要教师认真挖掘教材,努力设计有关估算的情景,不断为学生提供估算的机会,就能使学生在解决实际问题的过程中感受到估算的乐趣。

二、掌握估算技巧,提高估算能力

1.凑整估算。

把数量看成与原数比较接近的整十、整百、整千数后再计算,这种估算方法在日常生活中运用非常广泛,也是低年级学生数学学习中最基本的估算方法。如:估算62+19,教师可启发学生思考:62和19分别接近哪个整十数?学生回答的同时教师板书:

62+19 ≈ 80

?摇?摇

60+20=80

同理:816+380≈,教师可以学生把816看成800,把380看成400,这样最后就等于1200。估算256+147,如果学生把两个数都看成整百数,误差就会比较大,所以教师可引导学生把256看成250,147看成150来估算。

2.经验法估算。

(1)估大、估小。

什么时候把一个数估大一点,什么时候估小一点,这得根据实际情况而定。

例:盼盼幼儿园大班有45人,小班有43人,每人分发一个玩具,90个玩具够吗?我们在估算时,可以把45估大一点,看成50,把43估小一点,看成40,于是得到结论:90个玩具够了。

又例:二年级学生参加捐图书活动,一班捐了65本,二班捐了78本。两班共捐图书大约多少本?在估算时,教师可引导学生观察两个数的尾数特征,把65估小一点,看成60,把78估大一点,看成80,就得到65+78≈140。

根据数的特征和实际需要,恰当地估多和估少,估出来的结果与实际得数的差距就不会太大,从而达到估算的目的。

(2)进一、退一。

例:东江小学有34人乘车去动物园,每辆出租车限坐4人,至少需要多少辆这样的出租车?学生可以通过猜测的方法,4乘8等于32,32小于34,说明8辆车不够,需要准备9辆车。学生也可以直接计算34除以4等于8(辆)余2(人),从中可以知道,8辆车装了学生32人后,余下的2人还需要1辆同样的车,所以一共需要9辆车才行。我们把这种方法称为估算中的“进一法”。

又例:每个蛋糕需要2千克面粉, 用15千克面粉大约能做多少个同样的蛋糕?学生能很快算出15除以2等于7余1,也就是说做了7个蛋糕后还剩下1千克面粉。这时,教师可以引导学生思考:剩下的1千克面粉能不能做出一个同样的蛋糕?答案是肯定的:不能。于是得出结论:根据题意,最多只能做7个同样的蛋糕。我们把这种方法称为估算中的“退一法”。

不论是哪种方法,学生都要根据实际情况和生活需要而定,掌握估算的技巧,灵活地进行估算。

“聚少成塔”,要提高学生的估算意识和估算能力,教师需要不断挖掘估算题材,联系生活实际,从低年级抓起,积极为学生搭建估算的平台,让学生从小就形成自觉估算的习惯,使学生的估算训练经常化、策略化、有效化。

千人糕教案篇（3）

“唉！来了！”妈妈一边拿着木梳梳头，一边穿着拖鞋急匆匆的奔向门前，然后习惯性的打开门。

如白驹过隙般的时间，整个屋子都浸在那甜甜的香气里，真是香飘十里，我无法抗拒，立刻丢下书本，急急忙忙的跑上前去。

原来是那令人垂涎三尺的蛋糕，很快，那口水如瀑布般从我嘴上飞流而下，我用手抿了抿嘴角，瞪大了眼睛，用乞求的目光盯着蛋糕，然后一本正经的说：“爸爸，我能尝尝吗？”

爸爸毫不犹豫的说：“你这个小馋猫，这个蛋糕要在吃饭时才能吃。”

听完，我瞥起了小嘴，皱起了眉头，仿佛像明月那样弯，双手掐着腰，真像是要教训人一样，我心想：真自私！不就是个蛋糕吗？有啥好了不起的？早吃晚吃最终还不是要下肚吗？何必在意这分分秒秒呢？

我只好极不情愿地回到书房去学习。此时此刻，我真想让时间走得快一点，这样我不就早吃到蛋糕了吗？可惜，时间仿佛像一个年迈的老奶奶，走一步得耗费几年的工夫。我无助极了！

我不甘心坐在这里等，我必须自己给自己创造机会，来赢得时间。于是，我屏息凝神，蹑手蹑脚的打开我房间的门，悄无声息的，鬼鬼祟祟的艰难的前进。我开始扫视一遍整个“地形”，只见爸爸和妈妈正在洗手间，流水哗哗得响，不知道在干嘛？客厅里空荡荡的，没有一个人.

“这正是一个下手的好机会”我自言自语道，我高兴极了，心里比喝了蜜还要甜。

我匆忙地脱下鞋，双手撩起裤子,心甘情愿地光着小脚丫走在冰凉的地板上，没有发出任何一点声音。像一位年迈的老爷爷弯着腰前进。我边走边想：千万不要被人发现，千万不要被人发现！

旁边的钟表敲打着高昂的声音，每一响都令我害怕，仿佛正在撞击着我的五脏六腑。窗外的风似乎越刮越大，并不时夹带着几丝怒吼，这着实让人心惊胆战。时间艰涩地流着，像沙漏坠入我的心房，使我忐忑不安。

这时，我一不小心，胳膊肘碰到了茶几，“邦”的一声，这声音成了屋子里的不速之客，打破了屋里持久的寂静，这响声可算得上是“震耳欲聋”，由于碰到了茶几，茶几上的几个杯子也出现了晃动，摇摇摆摆的，像一个刚刚喝醉酒的人的动作。这令我惊慌失措，事情来的冒冒失失的，也没有预备方案，不知如何是好。

庆幸的是，妈妈也没太在意，还在洗手间里做事情呢。

于是我镇定下来，调整好“战斗方案”，立刻又向前去。俗话说得好：“吃一堑长一智”，我决定在每走一步之前，都要看清四周有没有障碍物。我瞪大那双眼睛，不停地扫视着四周。快靠近“胜利了”，3米、2米、1米，时间缓慢的进行着，我屏住呼吸，双手慢慢的向前伸出，就在快要成功的那一刻，时间好像跟我作对一样，我被揭穿了！顿时，心里好像被闪电狠狠的劈了一道伤痕，并想：我怎么这么倒霉呢？要是快一点就好了。

接下来，爸爸妈妈就唠叨个没完没了。“以后还这样偷吃食物吗？”“今后你能改吗？”“要是再这样，小心着点。”听完，我对两个教育家郑重其事的说：“今后一定不这样了”。

千人糕教案篇（4）

目前项目虽多,但轻易赚钱的难找!可是广东韶关江景天看准学生这一巨大消费市场,引进学生新颖小吃――韩国小馋猫糕!专门针对学校店铺分销配送,面向广大学生消费市场,仅1个月时间就创收近9千元!

江景天从教育局得知:一县市有中小学生10-20万名,他们最喜欢休闲小吃!江景天看准学生消费这一庞大市场,他打探到韩国新颖小吃――小馋猫糕,深受学生喜爱!因该项目不用机器不用电,采用粮食淀粉、绿豆红豆、果酱等结合铝合金专用模,利用厨房用具加工,再经独特工艺做成。销售时由上下两个模自然配对,外观像一朵朵盛开的,美观漂亮,食用如同棒棒糖似的,用烤肠竹签顶起即可食用,产品不仅比棒棒糖大(直径7公分),而且比其好吃好卖,食之绵韧劲道,鲜亮可口,甜而不腻、清香宜人,弹性十足,具有时令水果风味,面市即受学生欢迎。

江景天获知成都智星正开展该项目加盟,苦于江景天多次失败,资金不够,他找亲戚借款筹齐费用后,立即前往成都。经他深入了解,决定第一家引进到广东韶关,江景天加盟了市县城独家分销配送,经指导,他掌握了红绿豆、玉米花生、柳橙凤梨、橘子柠檬、草莓香蕉、蓝莓香芋、哈密瓜、巧克力等20多种口味的生产工艺。

江景天回到广东韶关,制作了700个产品,配送到6所学校店分销,并预先打出“韩国小吃妙、新颖糕、好吃又划算、一个5角钱”的招牌画。把铝合金专用模放在柜台上,一下子就扯人眼球,在各种小吃中与众不同,令人过目不忘!中午12点学生一放学,看到韩国新颖小吃,均蜂拥而至,不足半小时竟销售一空!下午,江景天又制作了800个产品,赶在5点半放学前准备好,由于中午没买到的很多同学,都急步过来争相购买!江景天一算当天就赚了300元。首战告捷,他心里美滋滋的!而这些学校店提出:让他按3角一个长期配送,他想成本才1角一个就爽快答应了!学生放假,江景天又销往住宅区、烧烤摊、小吃店等,只一个多月时间,江景天就创收九千元。时下,他拟抓住机会大干一场。

相关链接:1、普通加盟1880元,含200个专用模,技术配方、操作工艺、营销方案、产品广告、招牌画、实习材料等一条龙服务,去人只添100元面授费。2、市、县城独家分销配送、加盟3880元,含1000个专用模。3、若读者咨询,需谈明“大众致富第3期糕”该部才邮寄彩图资料。可向加盟者赠送绿色天香糕、七彩糖葫芦、八宝玫瑰镜糕、烤面筋等技术免费。

千人糕教案篇（5）

数学是一门有很强的系统性的逻辑性的学科。对数学有浓厚兴趣的学生，他全神贯注地进行学习，千方百计地想办法去认识和解决数学问题，能全身心地投入到数学学习中去，有时达到废寝忘食的地步。著名数学家华罗庚曾说过：“有了兴趣就会乐此不疲，好之不倦，因而也就会挤时间来学习了。”如果学生对数学没有兴趣，那就会视数学学习为一种苦役，也就不可能心情愉快地进行学习，从而导致学习效果较差，成绩下降。所以激发和培养学生的兴趣，特别是在高速发展的信息化社会，推进素质教育的今天，显得尤为重要。在数学教学中如何培养小学生学习兴趣，这是每一位数学老师关注的问题。对此，我在数学教学中，进行了一些探索。

一、关爱学生

亲其师，信其道。一位学生喜欢、爱戴的老师才能使他们产生学习动机和兴趣，教师要用一颗赤诚的心，唤醒无数颗喜爱数学的童心。

在现实生活中，有的小学生由于种种原因，生活上无人体贴和照顾，这些学生特别需要教师的“爱”，以师生的感情，诱发学生学习的内驱力，从而培养学生学习数学的兴趣。 有些差生学习很吃力。教师要及时帮助这部分差生弥补数学知识上的缺陷，课外不仅进行必要的辅导，而且还要注重课内的辅导，可以从以下几个方面入手；讲课时特别注意观察他们；课堂提问时尽量让他们回答能够回答的问题；学生作业时，重点辅导他们；差生的作业量尽量当堂面批，存在的知识缺陷及时补救。这样持之以恒，差生就会逐步转变。差生往往很自卑，学习没有兴趣，灰心丧气。为了消除他们的自卑感，激发学习兴趣，教师要在教学中尽量寻找他们的点滴进步，并及时表扬、鼓励，从而激发上进心，努力学习。

二、创设学习情境

“创设情境”就是在教材内容和学生求知心理之间制造一种“不协调”，把学生引入一种与问题有关的情境的过程。例如：在教学《能被3整除的数的特征》时，我先提问：“能被2、5整除的数的特征是什么？”当学生轻松回答后，教师再问：“能被3整除的数的特征是否也有类似的规律呢？”有的学生可能受前者的影响回答：“个位是3、6、9的数能被3整除。”是这样吗？同学们试一试，象13、23、29、56等都不能被3整除，显然这不是被3整除的数的特征，这时，教师凭借已有知识推出一些是3的倍数，然后确定其中一个数，调换和数位上的数字，、如135与换位置513、153、315、351。让学生检验与换后的各数还是不是3的倍数，学生经过检查惊奇地发现它们仍然是3的倍数，这说明能被3整除的数与其每个数字所在的数位无关。“那么这里边有什么奥秘呢？”不等等教师提问，学生自己便会积极思考起来，急于想找到答案的好奇心，产生跃跃欲试的主体探索意识，，诱发出了强烈的学习兴趣，教师在这时展开新课教学，就能使教学效果较佳。

三.让学生参与整个教学过程来提高小学生学习数学的兴趣.

小学生有好奇，好动的心里特点，他们的思维以具体的思维为主，而抽象逻辑思维较弱，有意注意才差，对具体形象的实物，教具，学具比较感兴趣，如在教学长方体的认识这节课时，让每个学生把长方体火柴盒的六个面糊上纸，每两个相对的面糊同样的颜色的纸，先主学生观察长方体的面，老师问：长方体有几个面？都什么形状？面与面之间有什么关系？因为学生亲自动手糊过火柴盒又在老师的指导下进行了观察都能有条理的把观察的结果叙述出来，紧接又引导学生观察其它部分，每个学生都积极的参加了这一教学活动，兴趣也很高，争先恐后举手发言，最后又由学生将长方体各部分的特征完整做了叙述，在此基础上老师又运用准确、简明的数学用语做出总结，使学生从感性认识上升到理性认识，这不仅使学生的学习积极性得到了充分的发挥，而且使学生得到的知识进一步深化。

四、精设练习，增添兴趣

练习是数学课堂教学的一个主要组成部分，它可以使学生更加牢固地掌握数学知识，形成熟练的技能，所以精心设计多种形式的练习，既增添学生的学习兴趣，又巩固所学的知识。例如教学比例应用题后，教师设计这样一道题：一辆汽车3小时行138千米，照这样计算，5小时行多少千米？要求学生用多种方法解答，看看谁想的方法最多，这时，同学们争强好胜的心理表现出来，人人积极思考，竭尽全力寻找与众不同的解答方法。

千人糕教案篇（6）

含着金钥匙来到这个世上的毕竟是少数,作为“草根”一族,只要找对商机同样可以改变命运。

26岁的范勇诚是平凡的“草根”一族。每当他忙完一天的生意回家时,经常会忍不住多看两眼路边的三轮车车夫。他有时候也会想:如果自己没有放弃拉车的活去创业,也许自己此时此刻正汗流浃背奔波在城市的哪条路上呢?也许,这就是人生最大的魅力。3个月前的三轮车夫范勇诚每个月只有一千多块钱的收入,而如今靠经营学生休闲小吃天香糕,每天都可以赚到两百多,一个月收入达六千多元,彻底告别了苦力生活。

2006年,23岁的范勇诚考上大学,由于家中无力再供他上学。他只好一个人跑到深圳去闯荡。然而在这个连大学生都难以就业的大都市,一个高中生的境遇可想而知。眼看着钱袋扁了,范勇诚不得不做起三轮车夫,靠拉人拉货支撑生活。而老家的女友听说他的职业后,向他发出了分手通牒。这可怎么办?

在杂志上看到天香糕项目

投资小生意好入门

这天早晨,范勇诚又像往常一样早早起床就出了门。然而,他刚跑了一趟车,就被大雨浇了个透。而在一座桥底下避雨时,从旧书摊中发现一本杂志,从中发现了学生休闲小吃天香糕,读了文章后深受启发。看着大雨瓢泼,他对自己的人生思考良久,难道自己真要这样沦落下去吗?答案显然是否定的,没人愿意过这样的日子。当他了解到绿色天香糕投资很低,一个成本不到0.1元钱,零售0.50元/个,很多人一天可以卖400多个,一天平均赚160多元,一个月达5000多元。他兴奋不已,这么高的收入在深圳白领中间也不算低了吧。那一刻他决定投资天香糕,他暗下决心一定要改变自己的现状,证明给女朋友看。谁都知道,民以食为天,小吃有巨大消费需求。但小吃能不能赚钱,关键还要找对一家技术培训单位,关键看所教授的技术是否正宗。学不到正宗的技术,后果是必然赔钱。

杂志上介绍:绿色天香糕由具有5年专业培训小吃技艺的单位:陕西海涛小吃培训中心推出的,采用五谷粮食加入果酱制作而成,绝对绿色自然,味道,口感好,吃过的人直竖大拇指,两个字:独特,回头客95%。一经面市得到全国各地小吃爱好者的追捧,引起巨大反响,众多人凭借经营天香糕赚了大钱。其营养健康,味道丰富,可以作出草莓、香蕉、蓝莓、红豆、绿豆、玉米、香芋等20多种不同味道。刚出炉的天香糕,带着袅袅烟雾,香飘至鼻,吃一个,口感十分清甜爽滑,唇边阵阵香,清淡但绝不寡味,爽甜但丝毫不过,冷热两食。冷却后食用更有一番滋味,凉吃味更加浓郁。

去西安先品尝再学技

老师耐心教弟子学得快

范勇诚一口气读完有关“天香糕”的报道后,文中主人公通过天香糕的成功致富故事给了他极大动力,他甚至开始幻想自己有了钱的美好生活……第二天,他就立即到西安实地学习。正如杂志上宣传的一样,张海涛老师非常热情地接待了他,像对待老朋友一样照顾他,让他这个在外漂泊的游子深切的感受到一种温暖,这样的感觉在其他地方是感受不到的。

老师人好是一回事,关键要看技术如何。范勇诚提出品尝,张老师二话没说答应了,张海涛对自己的技术有信心,不怕品尝。一品尝果然味道、口感非常好。范勇诚心想:这次没有白来。学习过程中张老师一丝不苟,一步一步教学,非常认真,一边操作还一边讲解,整个教学过程相当规范。范勇诚也聪明,很快就掌握了天香糕的制作技艺,并做出了与张老师做得同样口感的天香糕。那时,他恨不得飞回深圳,立刻经营天香糕。

天香糕定位为学生休闲小吃,范勇诚回到深圳经过几天的奔波,终于在一所学校附近找到一个摊位。由于天香糕抓住了学生这个庞大的群体,抓住了学生消费的心理,大家从未吃过天香糕,所以上市即火,只要孩子们放学,天香糕的香味随风飘散,他的摊位立即被围得水泄不通,非常畅销。现在他每个月可以赚6000多元。而3个月前他还是一个三轮车夫,想想真是不可思议。其实,每个“草根”一族都可以摆脱贫穷,关键是把握好的商机。

相关连接:绿色天香糕又名糕或棒棒糕,不用机器不用电,家庭厨房用具即可生产,投资小,见效快,是创业的好机会,机会不能错过。面授1200元,函授980元,(技术光盘+模具200个+试做粉+pop海报+营销指南)

本公司还传授烤面筋和八宝玫瑰镜糕技术,烤面筋作为陕西本地的一种特色小吃,长期以来深受全国各地朋友的喜爱。但西安正宗烤面筋选料,味料,制作一系列环节都是比较讲究的,否则烤出来味道大不同。在烤的过程中刷上孜然,盐吧,酥油,香气慢慢四溢,最后再刷上精心熬制的香辣酱,油泼辣子,在边烤边刷的过程中发出“吱吱”的响声,其香味远飘几十米,勾人食欲。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,既辣又香,吃后口齿留香,回味悠长,吃了一串还想吃第二串、三串……特想吃。这一切张老师都会毫无保留地亲自教授给大家。

烤面筋本小利大,技术简单,易学好掌握,经营地点好选,保证正宗,生意红火。每串成本0.20元,售价1元,每天很轻松销售500串,月利一万多元。

祖传绝技八宝玫瑰镜糕面授或函授定为一个价位:880元,包含特制蒸笼2套、专用蒸锅、技术资料、光盘、专用器具、pop海报、糯米粉、四色糖粒、小竹签、彩色图片,学习后只需找个位置开业即可。烤面筋第三代配方面授1180元,函授980元(含技术资料、技术光盘、专用烤炉、烤签、彩色图片,专用面筋刀)。

地址:西安市自强西路22号联系人: 张海涛

千人糕教案篇（7）

民警迎上去，询问她的来意，才知道，她今年67岁了，已经12年没有见过正在此服刑的儿子。近来，她感觉自己身体状况越来越差，视力越来越模糊，十分害怕见不到儿子最后一面，所以千里徒步看望儿子。

她老家在河南确山，家庭经济条件很差，凑不齐坐车的费用。一连苦恼了几天。当想到可能永远见不到儿子时，她决定徒步去湖北看望12年未见的儿子。

为了省下路上的伙食费，她在家做了一些馒头，包裹起来，放在被子里，背在身上，开始了自己的寻儿之路。

在路上，她饿了就吃自己做的馒头，渴了就寻一个人家借点水喝，晚上走到哪里就在哪里歇息。就这样，走了一天又一天，她的体力早已经透支，屋漏偏逢连夜雨，本来脆弱的身体在旅途中又患上了一场病。不得已，她把随身携带的打算给儿子买件衣服的四十块钱，买了药吃下。当晚，她晕倒在别人家门前。

第二天早上，她醒来已经在医院了。原来那户人家见一位老人晕倒，出于好心把她送到了医院。当知道她远行只为见儿子最后一面，大家纷纷捐款，一起凑够了一百多块钱让她带上。当天中午，她走出医院，又朝着目的地出发了。

当她走到儿子服刑的未成年犯管教所时，时间已经过了整整11天，沿途打听，徒步走了300多公里路程。

民警听完，无不落泪。这时，她的儿子走进了会客厅，见到面前的母亲，白发苍苍，衣衫褴褛，瞬间眼泪流了出来。12年前，他参与了一起团伙盗窃案，扒火车却引发了重大事故，最终被判无期徒刑。他注视着眼前的母亲，仿佛上天把对自己的惩罚，这些年一点点投放到了母亲身上。

民警把她一路徒步而来的事情讲出来后，儿子跪倒在跟前。她拿出怀里抱着的一块小蛋糕，那是在途中好心人给的，她一直为儿子留着。但那块蛋糕早已过期，儿子把蛋糕捧在手上，大口吃了下去，眼泪沿着脸颊顺流而下。

千人糕教案篇（8）

我叫陈立，来自河南的北漂，7年前开始在北京五道口卖枣糕。小店名叫“枣糕王”，每天排队的人排到吐血，成了五道口除全国闻名的中国人民银行研究生部之外，另一个重要地标。

用现在流行的话说，我也是个连续创业者，而且是个非典型的连续创业者――做过家电维修，跨领域卖过烟酒糖茶，后来又连续涉足久久鸭、面包、点心、南瓜糕、绿豆糕……

同一个10平方米的路口小店，被我折腾了23年，也经历了整条街的商业变迁。

起初，五道口这个地方，是个典型的城乡结合部，房价直到2000年还徘徊在每平方米4 000～5 000元。在这个高校云集的地方，修个电器、卖个零食还能过上不错的日子。

2002年，五道口地铁开通，附近的清华科技园热闹起来了。网易、搜狐、微软、谷歌等大型互联网公司先后落户五道口，这里变成IT白领的聚集地。从五道口地铁站到清华科技园10分钟左右的路程，每天上下班高峰时间都挤满了上班族。

恰好我的小店就在这条必经的路上。

本来想着，靠着这么大的人流量，怎么也能发点小财。没想到，房价也跟着蹭蹭往上涨。一张均价每平方米10万元的售房信息，更把这里炒成了“宇宙中心”。我的门面房租也跟着往上翻了几十倍，眼看就要入不敷出了。

于是，我就开始琢磨，怎么才能把这些上班族利用起来。没钱搞大型投资，也没其他特殊技能，就上网搜罗小店适合的大销量产品的生意经。

这些上班族绝大多数集中在早晚高峰，没时间吃早晚餐;店面恰好在地铁站和产业园500米距离的中间。这么一来，我就可以卖些甜点，既能躲开地铁站附近的拥挤人流，又能利用后半程的距离，让上班族在路上就能吃完早晚餐。

最开始，包括枣糕在内，我从网上免费找到了四五个甜品的加工方法。经过半年左右的测算，当枣糕卖到每天250千克左右时，其他几种总共才卖到150千克。我果断放弃其他产品，专心做枣糕这个单品，不仅可以降低原材料成本，又可以更好地控制产品质量。

现在看来，我同时推出多样小吃，然后站在控制成本和质量的角度，根据顾客口碑、销量选出主打产品的土办法，竟然与现在打造爆品的方法不谋而合。对此我只能笑一笑，我就是个卖枣糕的，没文凭、没身份，怎么也上了互联网思维这滩浑水？

这一“爆”就是7年。送走了无数邻居，送走了谷歌，也把小米、美团从银谷大厦、华清嘉园送到了遥远的清河中街和北辰泰岳。

无品牌，不营销

有很多人向我请教，怎么才能把枣糕做的别人愿意排队2个多小时。其实很简单，好吃就行。

为了能够好吃，在决定做枣糕时，我几乎吃遍了北京城能够找到的所有枣糕，然后根据网上的基本步骤学着做，循着它们的口味进行摸索。

当时市面上的枣糕有几个普遍的问题，比如，凉了就变硬、腥味比较重、粘牙、偏苦、香醇度不够等。我就寻思着能不能解决这几个影响枣糕口感的问题。

深入下去我才发现，做枣糕的大枣有三个生长周期和四个组成部分;面粉又有高筋面、中筋面、低筋面，富强面粉、标准面粉，还有淀粉之分。而它们搭配产生的枣糕动态变化很大，为了稳定，不同季度的操作是不一样的，甚至每一天的早中晚都在变化。

最终，我找到了满意的大枣和面粉搭配方案与时间的关系，生产的枣糕质量既稳定，又香气四溢。

有了稳定的产品，下一步就是市场调研。

10年前，五道口12个小时的人流量是3万，现在至少8万。20年前，我这个店面的房租3 000元，现在翻了100多倍。我一年成本110万元，每天营业14个小时，平均每55秒卖一份枣糕，才能保本。而这里的客流以学生族、上班族、外国人为主，他们的假期、公休、活动等影响每天客流量的因素，都必须考虑在内。这样我就掌握了至少一个星期要进的原材料数量和半加工品生产数量;也明白做的枣糕口味要偏甜一些、外观要更深红一些，外国人喜欢，小姑娘们也会常吃补气血。

落实到具体的买卖环节，我坚持“十元一斤送半斤”的销售策略。不仅可以稳定客单量，也考虑到750克的枣糕，可以在不影响口感的前提下，让一名顾客吃一天。

同时，这个销售策略也和我的利润有直接关系。如果不按这个量计算，我的毛利润应该是38%～42%，如果按量一循环，我的毛利润就上升了10%。首先是热的枣糕水分含量会高一些，产生一些毛利;其次是单位时间内的水电气费、人工成本会降低一部分;最后是这个稳定的销售策略让我很容易估算原材料进货量，一次拉10吨和一次进250、500千克有3～5个点的区别。如此下来，我就可以有50%的毛利进账。

从市场调研，到成本控制，再到具体销售，实际操作下来我的店80%的顾客都是回头客，5%～10%的客人是外国人，学生30%～40%，上班族40%，周围居民15%。我每天要加工半成品1 700、1 800份左右，成品1 600份左右。加上工人间歇50～53秒卖一份枣糕，工人装袋的时间是30～33秒。

定位准确、市场调研仔细、成本控制到位，小产品的区域性热卖，完全可以不用品牌、不用营销。

枣糕王你学不会

2014年的时候，很多顾客说我就一个店面，浪费了这么多流量，不如挂在美团或者饿了么上面做外卖，说是能从单店存量经济扩展到更赚钱的O2O增量经济。我不懂这些什么量、什么O的，但知道我忙不过来。

我算了一笔账，我每天早晨6点半起床送孩子上学，7点多去店里安排事务。之后是进货、煮枣发酵，一天四趟送货到店里，晚上需要准备第2天上午的事务，伺候完孩子晚上10点多再去店里结账，到家晚上11点多，盘完账12点至凌晨1点入睡。

时间都在这儿了，我去哪儿O2O？

很多人又劝我做品牌加盟、连锁，扩大规模，就像曾经很火的西少爷肉夹馍、土掉渣烧饼一样。开始我也动过心，不过仔细一琢磨，却不是那么回事儿。

首先是“枣糕王”三个字工商局不给注册;我的工具和原料都很大众化，没有很难买到的东西，也就没有加盟壁垒;实体店强调产品新鲜，其出品跟销量、季节、天气等关系密切，不可控制因素较大。而这个控制，也只有我能掌握。

最关键的是，我怕透支，品牌透支。

无论再好的管理，对于我的产品来说，不可控元素太多。加盟能提高知名度、增加销量，也会因为产品的品控不合格，流失顾客。这对我来说是致命的。在五道口这个宇宙中心，我看惯了无数爆品加盟店的“三年死”――生产力跟不上、品控跟不上、管理跟不上、人力成本增加，通通熬不过3年。

按照我现在的直营模式，我根据单日单项产品销量，雇佣了3个固定员工。根据每天的生产销量，计算好他们的休息时间、交接轮换;此外我也会招聘常年固定的小时工负责晚班，增强人员的专业性和稳定性。

千人糕教案篇（9）

中图分类号：G424 文献标识码：A

The Basic Strategy of Elementary School Mathematics

Classroom Teaching Situation Creation

HUANG Li

（Haidong Primary School of Zhanjiang No.2 Middle School， Zhanjiang， Guangdong 524057）

Abstract In teaching， we should use mathematical methods or audio-visual technology to create situations for students， but also provide students with generous space for participation and presentation， allowing students to learn mathematics in a pleasant atmosphere so that students have a strong interest in mathematics. This paper describes the basic strategy of primary mathematics teaching scenarios creation.

Key words teaching situation； creation； primary mathematics

1 生活再现情境的创设

要和学生的现实生活紧密结合，在学生鲜活的日常生活环境中发现、挖掘学习情境的资源，其中的问题应当是学生日常生活中经常会遇到的。《确定位置》是小学数学四年级的教学内容，学生在一年级时已经学习了前后、上下、左右等表示物体具置的知识，也学习了简单路线。在生活中，学生会经常运用有关确定物置的知识，因而积累了相应的感性经验。笔者是这样设置引入情景的：

（1）课件展示图片，让学生认识到确定事物的位置的重要性。

同学们，我们一起来看图片，这个东西你看见过没有？它有什么作用？

（2）看来，我们要确定一辆车、一个人或者一个物体的具置也有很多学问，这节课我们就一起来探索确定事物的位置，现在我们先来研究我们教室里面的位置问题。（板书课题，课件同步展题）

我们班这学期转来了一名新同学，谁能说一说他坐的具置？（强调不能用手指，多让几人说，从哪个方向说都可以）

（预设一：学生会用手指，师故意装作弄错，引导学生用语言描述。（第几组 第几个。）

（预设二：学生用第几组 第几个来描述，师故意从相反的方向来数，找错位置。从学生身边引入教学，突出数学来源于生活。通过制造矛盾引起学生对确定位置的关注，由此引入课题。）

【设计意图：数学与生活紧密联系，数学来源于生活，又服务于生活，在教学中从学生熟悉的汽车导航仪谈起，从新同学的座位入手，充分调动学生的兴趣，让学生知道生活中处处有数学】

教学一年级关于“6、7的问题解决”时，这是刚入学才一个月的小朋友第一次接触解决问题的题目，不仅要能够看懂用情境图反映的简单数学问题，知道可以用大括号表示把两部分合起来，用问号表示要求的问题，还要学会解决生活中的简单问题。这节课，我就用一个生活中的完整的情境贯穿整节课的教学。在第一个环节结束后，教师说道：“同学们都非常棒！一起开动脑筋，解决了藏在画面中的第一个数学问题，知道了一共有6个小朋友。你们知道这些小朋友捉的蝴蝶都上哪儿去了吗？”教师用儿童化的语言，把学生的眼球又吸引到了另一个情境――“其实啊，这些蝴蝶已经飞到咱们身边来了！看看！每个小组都有一块这样的小白板，白板的左边和右边各有几只蝴蝶。”下一步，便由一年级的小朋友自己把老师为他们准备好的“ ”和“？”让他们自己贴到小白板的合适位置，提出并解决问题。

2 活动操作情境的创设

皮亚杰的活动内化原理指出，通过感知操作――表象操作――理性操作，可使外部活动逐步内化为智慧活动。如教学第一册“数学乐园”时，由于“起立游戏”和学生生活联系紧密，在帮助学生复习基数、序数等知识的同时，使学生认识到生活中处处有数学，逐步学会用数学的眼光去观察周围的事物。又如，在“拼积木”活动中，让学生把几个相同的长方体或正方体拼成不同的长方体或正方体，学生对此颇感兴趣，学习小组通过合作、交流、讨论，拼成的形状各种各样。教师加以点拨和鼓励，学生在宽松、和谐的氛围中萌发了创新意识。在“随意拼”活动中，让学生利用各种实物和立体模型，发挥自己的想象力，拼出自己喜欢的东西。这样的实践活动，较好地体现了“数学来源于生活实际”和“不同的人学习不同层次的数学”，从而培养了学生的创造能力。

3 问题探究情境的创设

小学生的认识过程则是一种再生产知识的过程。如果教师能为他们创设一个实践操作的环境，让他们动手摆摆、弄弄，加大接受知识的信息量，使之在探索中对未知世界有所发现，找到规律，并能运用规律去解决新问题，这样使他们在获取新知识的同时，也学会了学习。例如：“10以内的加减法”是利用数的组成来计算的，数的组成即是数的分与合，在5以内数的分与合教学中先让学生拿出2个木块，分成左右两堆（1，l）。得到并学会用分与合说组成。再让学生拿出4个木块。也要分成左右两堆，想想可似怎么分，要求同桌要分得不一样，通过交流发现有三种：（1，3）、（2，2）、（3，1）。老师提问：“刚才大家每人又摆了其中的三种，谁有本领能把这三种分法一个不漏而且又是很有规律地找出来？”学生们互相讨论，边议边摆摆弄弄。他们想出了好办法，发现可以先把4个木块都放在左边，每次移l个到右边，就（3，l）、（2，2）、（l，3）；也有的讲可以先把4个木块都放在右边，每次移1个到左边，这样也是有序地分，就成了（1，3）、（2，2）、（3，l）。两种分法都有道理，教师及时地给予表扬，同学们得鼓励，主动探索的劲头更足了。

《分数的初步认识》很多老师都选择过上公开课，但著名数学教师张齐华课后那个拓展让所有的数学教师都为之称叹。张老师给大家带来了一段非常有趣的广告：冬冬把一个蛋糕平均分成了四份，可是他转身一看，不好！来了八个人，他该怎么办？正当他把问题解决了的时候，又来了第九个小朋友，他又会怎么办？边看广告边思考，广告中的画面让你联想到了几分之一？有的学生说从第一幅画面，蛋糕平均分成四份，每人吃到一份，联想到了1/4，有的学生说从第三、四个画面，把一个蛋糕平均分成8份，每人吃到一份，联想到了1/8，1/9，还有的学生说联想到了1/2，这时张老师不失时机地追问：这里的1/2是整个蛋糕的1/2吗？学生通过辨析得出这里的1/2是小男孩手上蛋糕的1/2，是整个蛋糕的1/16。连广告当中都能看到分数，看来生活当中不是缺少分数，而是缺少善于发现的眼睛！不得不佩服这个精心创设的情境，一则普通的广告，到了课堂上，成了精彩的教学资源，成了融知识性与思想性于一体的绝好的数学素材！

4 纠错激趣情境的创设

千人糕教案篇（10）

兴奋

初到鲁汇基地，尤其是到了寝室后，大家兴奋的心情更是显现了出来。在刚得知要来基地的消息时，就时常听见大家三五成群地讨论着要带的物品，大家开心地聊着、憧憬着．．．．．．现在，不一样的生活正向我们招手，怎能让我们不感到兴奋呢？大家整理好自己的床铺后，纷纷聚在一起叽叽喳喳地说着，笑着，盼着这美妙的时光快点到来。

紧张

我本以为这三天会轻轻松松地度过，谁知道，第一天吃午饭就让我体会到了军纪严明。什么是“井然有序”。开始，大家还三三两两地站在餐厅前，谁料教官的几声哨响，大家立刻“井然有序”起来。顿觉氛围肃静了许多。

用餐的规矩也很多，比如不能与好友坐在一起吃，必须一男一女交叉坐，吃饭时不能聊天，整个餐厅只听得到牙齿与食物，勺子与碗的撞击声。

晚上，我们还背着被子进行了四千米的夜行军活动。在四千米夜行军的路上，我们几乎时刻不停地奔跑着，在光线极暗的地方，没有一个人偷懒，歇一歇或者临阵脱逃，大家都坚强地坚持了下来。跑完后，大家的额头、鼻尖都有了一层细密的汗珠，手臂也感到有些酸痛。第二天紧接着军训，教官近乎严厉苛刻的训练，更让我们体验到了纪律的严肃性就是通过这样看似简单的训练中体现出来的。

紧张的军训刚结束，午饭后我们又要进行编织蛋网、锄草、巡游等一系列活动，虽然比起军训已轻松多了，可连续的体力支出已让我们感到疲惫不已了。夜晚熄灯后不久，大家便马上进入了梦乡，因为太疲惫了，大家都睡得极其香甜。

喜悦

说到鲁汇基地有什么东西最好吃？我想大伙的答案一定是农家乐活动中的“万年糕”和饺子了。农家的阿姨揉好了面团后，让我们把它放入模具中，用手用力一压，轻轻地往桌边的筐中一敲，一块“万年糕”就成型了，在每块糕下面放着一片青青的棕叶，上笼一蒸，香糯的万年糕就做好了。随后，我们还包了饺子。吃着自己亲手做的万年糕和饺子，那种滋味不仅留在了舌间，也深深印在了每个人的心中。

十四岁生日的晚会上，精彩的表演时不时博得大家的喝彩和掌声，大厅里显得好不热闹，每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，大家共同狂欢这属于我们自己的节日。