收藏品销售工作计划篇（1）

奥运特许经营计划是北京2008年奥运会市场开发计划的重要组成部分。特许经营计划又分为特许商品计划、奥运会纪念币计划以及奥运会纪念邮票(品)计划。奥运特许商品是指北京奥组委授权特许企业生产和销售的带有北京2008年奥运会会徽等奥林匹克标志的商品。特许企业以向北京奥组委交纳特许权费的方式获取生产或销售特许商品的权利，一般特许费平均为商品价值的10％。特许费将划归北京奥组委专项资金，申奥时特许费收入预算为7000万美元。也就是说：消费者每购买一件北京奥运特许商品的相应收入将以特许权费的形式直接划归到北京奥组委专项资金，直接用于北京举办的2008年奥运会。

从2004年国际奥委会主席罗格把五环旗交到北京市市长手中的那一刻起，标志着驶向中国的奥运航船正式扬帆。而奥运会特许商品这个急先锋，早已抢先一步登陆中国市场。作为北京奥运特许经营计划中的一员，北京奥组委对北京奥运会整个特许商品销售额预期保守估算数字是10亿美元。2000年的悉尼奥运会特许商品总零售额是5亿美元，雅典奥运会超过7亿欧元的总销售额打破了奥运商品销售记录。北京将如何才能吃到这10亿美元的“大蛋糕”呢?北京奥组委采取了以下三种方式来销售奥运特许商品。

1、特许商品零售店。特许零售商店的店内将统一悬挂北京奥组委颁发的特许零售店标识，有独立的区域和统一的形象，集中销售特许商品，有专卖店或专柜等形式。奥运特许商品零售价由北京奥组委确定，只能在奥组委指定的特许商品零售店买到。此次推出的特许商品以传统的奥运会纪念品为主，包括休闲服饰、文化用品、工艺品、胸章四类共两三百种商品。据了解．最终计划开发的特许商品将会达到两三千种、上万款式。同时为了满足奥运旅游纪念品和收藏品市场的需求，奥运特许商品还推出了中国结、风筝、限量版胸章(中国鼓系列、中国编钟系列)。

2004年首批开业了十家特许零售店，分别是：王府井工美大厦、中友百货、首都机场航站楼、城乡贸易中心、王府井百货大楼、当代商城、颐和园店和贵友大厦，其中机场有3家特许零售店。到今天，北京已经陆陆续续有超过14家奥运特许商品零售店，此外，青岛、上海、大连、天津、沈阳以及其他东南沿海城市也将陆续开设奥运特许商品经营店。按照国际奥委会的授权．北京奥组委可以开发40多个大类、上万个品种的产品来作为奥运特许商品。

2、特许商品零售点。即将特许商品与其他商品混在一起卖的形式。

3、其他零售方式。如邮购、网上购物或配合大型活动增加临时零售摊位的短期销售等。

目前，北京奥组委对于特许经营商(即特许企业)的选择标准非常严格。首先应征的企业要对特许计划感兴趣，是在奥组委官方网站登记备案的企业，行业协会推荐的企业和通过市场调查被遴选出的业内较有实力的企业等。考查的指标包括企业资质、产品设计能力、营销能力、生产能力、环保状况等。特许零售商的选择标准包括必须有经营的积极性、资质及财务状况、特许商品零售方案、零售经验和市场促销能力、连锁经营能力、物流配送能力等。在经过奥组委方面的严格考评之后才能受到“优先扶持”，才能经营奥运特许商品。

首批10家北京奥运特许店开业仅5天时间，奥运特许商品销售额已高达140多万元。外地旅游顾客及本地年龄较大的群体成为购买主力。看到奥运特许商品在北京王府井百货大楼、王府井工美大厦、公主坟城乡贸易中心等首批10家特许商店热卖后，许多商家都觊觎着奥运这块商机。但由于目前奥运特许经营的市场尚在培育阶段(2004、8-2005、12)，基本选择的都是些为比较有实力的大企业作为零售商，都是具备开一系列连锁店的能力并且拥有丰富的物流配送和市场销售经验的，所以短期内不会向个人经营方面开放。也就是说，个体户要经营奥运特许商品，至少要等到2006年、2007年市场成熟以后。

奥运徽章热销，只是奥运会众多收藏品热销的一个缩影。业内人士指出，随着北京奥运会的临近，会有越来越多的人成为奥运收藏者，这个群体绝对会是数以万计，他们是推广奥运文化的重要力量。与一般纪念、馈赠需求不同的是，收藏者往往需求量大，要求品位也更高，这一市场的潜力可能会超乎想像。北京奥运会不仅要成为最成功的一届奥运会，奥运特许商品也同样会是最好的收藏品。

特许商品经营之惑

“手巧”更需“心灵”

凡举办过奥运会的国家、地区或城市，都已形成独特的奥运收藏文化，国际收藏界已将所有关于奥运会纪念品的收藏活动命名为“奥林匹克收藏”，并由此产生了3大成熟系列，即奥林匹克集邮、奥林匹克纪念币和奥林匹克纪念品收藏。国际上历来十分重视奥林匹克收藏，国际奥委会还专门成立了奥林匹克收藏委员会，每年举办国际奥林匹克收藏品展览，促进包括奥运会纪念章在内的各种奥林匹克纪念品的集藏和交流，传播奥林匹克文化。

雅典奥运会的吉祥物是两个名为雅典娜和费沃斯的娃娃．小脑袋，大脚丫，分别穿着橙红色和天蓝色的衣服，憨态可掬，价格不菲。翻看吉祥物玩具上缝制的商标．上面赫然写着“MADE　IN CHINA”(中国制造)。而且，最近历届奥运会销售的特许经营商品，大部分都是在中国加工生产的。北京奥运会的特许商品将由我们自主开发，这也给我们提出了新的要求一――除了有“手巧”的加工制造外，我们更需要“心灵”的高端设计。

放眼2004年雅典，雅典奥组委早在2001年4月就划定了奥运会纪念品的品种范围，其中包括小商品、衣物，纪念品、日用品、节庆用品、办公用品和玩具共七个大类。七大类品种下又划分出34小类，像吉祥物、纪念章、下恤衫、钥匙扣是再普通不过的“大众商品”：比基尼泳衣、足球、野外旅游用具则属于“娱乐商品”；而印有奥运会会徽标志、亚麻质地的床具、珠宝首饰、皮革钱包则是其中的“奢侈品”。总之，组织者几乎把所有能想到以及平时想不到的东西都开发成了纪念品。

雅典奥组委说，印有“雅典2004”以及会徽标志的纪念品承载了“奥林匹克回故乡”的特殊意义，这绝对超过了纪念品本身的含义。为了让这些纪念品配得上这一历史角色，组委会规定了所有纪念品必须设计精良、质量上乘。纪念品中还包括以雅典奥运会4个核心价值“遗产、参与、庆典和人类本身”命名的香水，足见纪念品设计者的苦心，这些都十分值得我们借鉴。

盗版之痛

收藏品销售工作计划篇（2）

国内首个股权信托产品推出

9月8日，上海国投推出了上海磁悬浮交通项目股权信托受益权投资计划。据了解，该产品是国内首个资产支持的信托受益权投资产品，通过引进财产权信托与信托受益权转让的概念，拓宽了信托产品标的，使投资者分享磁悬浮交通股权带来的收益。业内人士认为，该信托产品的金融创新，对投资者今后通过投资参与国有股权转让、管理层收购和职工持股计划分享投资收益具有借鉴意义。

个人黄金投资试水广东

尽管上海黄金交易所开业的日期一拖再拖，但广东黄金市场上却出现了第一个“吃螃蟹”者。日前从广东中山传来消息，作为金交所会员单位之一的广东粤宝金银珠宝有限公司，9月7日在中山正式成立了广东省内第一个以个人实金投资为主要业务的黄金有限公司，使个人买卖黄金在某种程度上成为可能。

首只有保底基金概念的投资工具问世

9月5日，泰康人寿推出了名称为“放心理财投资连结保险（养老金A）”（简称“放心理财”）的新型投资工具，此举意味着国内第一只具有保底基金概念的投资工具问世。据介绍，它是一个集“基金”、储蓄、保障于一体的全方位的理财平台，与风险完全由客户自担的传统投资连结保险有很大的区别。

居民投资理财稳中求“险”

近日，有关部门对上海、北京、广州、成都四个城市462个家庭所做的最新调查显示，随着城市居民可自由支配收入的不断增长，市民以往偏重储蓄的投资理财观念有了很大的改观，虽然储蓄仍被市民视为应付不确定性的必要理财手段，但越来越多的市民敢花未来的钱了。但调查同时也显示，国内投资渠道狭窄的情况依然没有很大的改善。

第三套人民币有升值潜力

最近，第三套人民币在收藏市场表现出了强劲的升值潜力。业内人士称，第三套人民币虽然流通时间长、版别丰富，但有的券别发行时间短，后来又实行只收不付，因此小面额票券就很稀少。特别是枣红1角、背绿1角被人视为珍品。还有1、2、5角硬币材质是铜锌合金，1元硬币是铜镍合金，由于材质稀少、发行量也少，因而不易得到。同时，近年来我国采取了一系列启动内需、刺激经济的财政金融政策，银行储蓄利率多次下调，这就必将带动钱币市场的活跃。

个人外汇交易渐热 “小币种”成新宠

近日，外汇市场美元“大一统”的局面开始发生微妙变化，加元、澳元、瑞士法郎交易量的逐渐放大标志着非主流的“小币种”正悄然崛起。工商银行最新统计资料显示，今年以来，国际外汇市场上各币种兑美元的汇率波动频繁，该行个人外汇买卖业务量较年初有了十分明显的增加，而引人注目的一些非主流币种，如瑞士法郎、澳元、加元等，已越来越受到投资者的青睐。

齐白石作品竞拍又创佳绩

在近期举办的天津蓝天艺术品拍卖会上，近现代书画专场拍卖气氛空前热烈，许多名家的作品受到藏家的热烈追捧，尤其是齐白石的作品更是一枝独秀。本次参拍的齐白石作品由于流传有序，开门见山，因而在预展期间便备受各地书画藏家的关注。经过一番激烈的竞拍，由天津人民美术出版社提供的齐白石作品全部成交。

景德镇陶瓷收藏升温

最近一段时间，京城几大商业区、艺术馆中相继有十余个景德镇陶瓷艺术展开幕。同时，在新近举行的几次国际艺术展、礼品展上，景德镇陶瓷更是出尽风头。景德镇陶瓷“稀、精、美”的独特性使其具有很高的投资价值。景德镇陶瓷收藏正在京城悄然兴起。面对京城的陶瓷收藏热，一些店家与厂家开始联手为北京陶瓷爱好者量身定做景德镇陶瓷精品，一只“重工金钟花瓶”售价已高达8000元，依然供不应求。

北京国际邮票钱币博览会开幕

收藏品销售工作计划篇（3）

下一步项目发展规划：

一、大力推进文化传媒联动，重点发展新媒体业务。全县所有网点和部门要引起重视，一定要突破0。

收藏品销售工作计划篇（4）

2013年也是茅台首次在营业收入上超越五粮液（000858.SZ）的一年。自此，茅台在营业收入、净利润、出厂价、终端售价、净资产收益率、高端销量、总资产、净资产、消费者心智定位等几乎所有观测指标上，全面超越了五粮液，成为了高端白酒的唯一王者。

茅台营收从2000年末约是五粮液的27%，到2013年末的超过125%，同一期间，净利润从不足五粮液的1/3，到近两倍。这个市场竞争过程即展示了行业龙头强大的竞争力、无人匹敌的品牌拉力，也为茅台管理层的能力作了不容置疑的背书。

但这份靓丽的报表，有两处异常引起投资者的关注：一是管理层预计的2014年增长3%的数据之低前所未有；二是在现金余额继续增长的情况下，股息率从2012年的占当年净利润的50%陡降至2013年的30%。

财报数据静悄悄的告诉我们：隐藏收入已用完，2014年腾挪空间有限。市场的春天还没有来到，需要预留现金“棉袄”过冬。

令人担忧的增速和分红

1月下旬，董事长袁仁国表示，2014年，集团的增长目标为12.5%。就在“两会”期间，还是袁仁国，将集团2014年的增长目标改口为9%。依照历史数据，集团的增长主力无疑是飞天茅台。股份公司的增速，通常不低于或高于集团目标。然而，两周时间，股份公司年报出炉，预计增速居然定在3%，令人大跌眼镜。

管理层释放这样一个预期，究竟是希望影响资本市场，还是形势所迫呢？答案是后者。公司在2008-2011年隐藏的收入已经在2012年和2013年的“冬天”里用光了。

表1展示的是公司每年实际销售收入和报表展示收入之间的差距。最后一行中，正数为当年隐藏的收入，是当年实际销售情况好于利润表展示数据。而负数是当年消耗的隐藏收入，是当年实际销售情况低于利润表展示数据。

表1中的“销售收到的现金”，是现金流量表中，当年公司销售商品收到的现金。“应收款项增加”，是公司增加或减少的应收（票据和应收款）。这二者之和是公司当年实际完成的含税销售收入。将其折算为不含税销售收入后，与报表展示的收入进行对比，便可以发现公司隐藏或释放的收入。

从表1数据可以看出，在2008-2011年供销两旺的时间段里，公司未雨绸缪，隐藏了约50亿元的销售收入，用于等待白酒“冬天”的到来。2012年和2013年，共计释放了43亿元收入，让报表不至于显得很难看。感兴趣的投资者可用同样方法统计2002-2007年收入，会发现同样的轨迹：2002-2006年隐藏了约13亿元收入，2007年释放了10亿元收入。

至此，公司的隐藏收入仅有不到10亿元，供管理层腾挪的空间已然不大。这就是为何会定出一个上市以来最低增长目标的缘由。

至于分红小气，是相对于此前三年的阔绰而言的。如果我们站在当家人的角度，看看公司的现金家底儿后，也许能理解。

年报显示，公司现金252亿元，其中约30亿元是关联公司的存款，剩下约220亿元，2014年的规划投资需要70亿元左右，还剩余约140多亿元。再看现金流量表，会发现公司2013年的原料采购、职工开支、广告运输等费用合计超过82亿元。手中有粮心中不慌，作为公司当家人，怎么地也要考虑留个百亿现金在手。

所以，可供分红的现金，只能40多亿元！相对上一年度66.5亿元的分红，2013年挣的更多了，却分的更少了，怎么办？送股。对投资者而言，纯属负收益的数字游戏。但市场喜欢。记得某知名投资人曾建议公司拆股，以便“让更多小投资者可以分享茅台的成长”。笔者当然反对。拿出两万元都困难的人，应该“珍爱生命、远离股市”。

高筑城、广积粮的2013年

茅台当前市值约1700亿元，是净资产的4倍。这吓退了很多只喜欢在净资产值附近购买资产的“价值投资者”。

1990年4月18日，沃伦·巴菲特在斯坦福商学院演讲时说：“如果一家企业赚取一定的利润，其他条件相等，这家企业的资产越少，其价值就越高，这真是一种矛盾。你不会从账本中看到这一点。真正让人期待的企业，是那种无需提供任何资本便能运作的企业。因为已经证实，金钱不会让任何人在这个企业中获得优势，这样的企业就是伟大的企业。”

净资产这东西，要倒过来看。经济学告诉我们，由于竞争的存在，世界上从来都不存在“利润”这回事。所谓“利润”，都只是某种禀赋的租（或者简单理解为利息）。20世纪最伟大的经济学家欧文·费雪开创性地称，“所有可以产生收入的都是资产。收入就是资产的利息。”而投资者要找的，便是可以持续的、不可替代的生租资产。巴菲特给这禀赋命名为“护城河”。

用茅台举例，可以从两个角度理解净资产。其一，假设某甲以现价从现有股东手上买下所有茅台股票，再以原价卖回给原股东。资产负债表上净资产会如何？会变成1700亿元，PB为1，市盈率不变。PB从4降为1的过程改变了公司价值吗？没有。其二，假设公司现在向银行贷款400亿元，向所有股东按照每股50元，发放合计520亿元的特别股息。其他条件不变的情况下，公司的总资产为435亿元，总负债514亿元。资不抵债，净资产为-79亿元。然而，手持135亿元现金，其他资产不变的贵州茅台，创造利润的能力被降低了吗？没有。它仍然每年创造100多亿元的净利润，甚至因为税盾（贷款利息税前抵扣）的存在，给股东创造的价值更大了。可见，不考虑公司性质，简单以净资产倍数来考虑投资价值，是有重大缺陷的。

单看白酒主业，我们可将茅台的利润表简化如表3：

如果不考虑前文谈到的平滑，这算是一份寒冬里靓丽的成绩单。唯一令人担心的是三项费用的增长速度。相对于上一年度的30亿元，三项费用的增幅超过了四成，似乎有失控的表现。不过细看其构成，我们会发现，这恰恰是一个值得庆贺的信号。

三项费用增加额由6亿多元广告宣传及市场拓展费用和6亿多元管理费用构成。广告宣传及市场拓展费用，从2012年的12.2亿元增加到18.6亿元，从占当年营收的4.6%增加到6%。比例增幅不大，但绝对数不小。这恰恰体现了管理层面对白酒寒冬，积极进取争夺市场的态度。这是做生意必须要花的钱，也是会给股东带来更大回报的投入。

而6亿多元管理费用增加额背后，藏着一个厉兵秣马、大举进攻的茅台兵团。2013年，正值市场低谷，茅台进行了史上最大规模的招兵买马。其员工总数从年初的13717人增加到年末的16800人，新增人员中，78%为生产一线员工。同时，当年吸纳大学本科及以上学历的员工整整800名。员工增加额和增加幅度均为茅台历史之最。回看2001年茅台初上市时，不过3526人，所以，仅2014年新进人员，对应的生产能力已经不低于2001年的上市公司了。

缩小万倍，体会下2013年的成就：阿茅采购了22万元的原料，花了19万元费用，卖掉收回309万元现钞。征税83万元，剩了185万元。阿茅领了差旅费、工资和奖金合计28万元，剩下的157万元就是你这个当老板的了。经阿茅申请，你决定拿47万元去消费，剩下的110万元扩大规模投入再生产，让阿茅来年给你赚更多的钱！

高基数导致的倒春寒

2013年，公司生产茅台酒基酒38452吨，系列酒基酒14035吨。当年生产成品商品酒26034吨，销售商品酒25177吨。

根据集团2014年1月年度工作总结会公布的数据，“2013年茅台酒的销售量增加了4.96%”，再根据年报中茅台酒成本同比上升12.4%，收入同比上升20.95%，可计算出均价提升为15.23%，制造成本上升7.1%。均价提升比例低于2012年9月2日茅台酒提价32%的比例，这是因为2013年年份酒、自营店以及计划外的高价格销量同比均有大幅下降所致。

茅台酒及系列酒合计总销量由2012年的25715吨，降低为2013年的25177吨。可知，系列酒的销量降低1200-1300吨（约12%），销售收入减少了23%，意味着系列酒真实出厂价同比降低约13%。同时，系列酒成本减少4%，远低于销量减少的比例，推测滞销的系列酒，主要是成本最低的迎宾酒。

2013年，按照819元的出厂价销售计划内茅台约1.22万吨（推测数），带来约181亿元报表收入。公司还按照999元的价格释放了3000吨计划外产品，带来报表收入约54.4亿元。茅台酒总收入290.55亿元，减去这两部分收入，再去掉使用的隐藏收入25亿元，余额约30亿元。去掉未知的、大约是很小的一笔自营店利润，就是年份酒的销售收入，对应不足300吨的销量。

2014年，管理层面对的挑战，一是对年份酒的增长无信心。年报中说到“从政策方面看，对酒类产品尤其高端产品的消费限制性政策态势将常态化和制度化”；二是无法肯定2014年能否再次向市场释放3000吨的量；三是手中没有了隐藏利润可供调节。因此，对于公司而言，民间消费的春天来了，但首先要面对的，却是因2013年高基数带来的倒春寒。

从年报及管理层的表述看，面对上述计划外3000吨留下的50多亿的“大坑”，管理层准备了三板斧：抓市场、打假酒、推系列。

抓市场，是稳住自己的客户的同时，继续争取五粮液和1573的消费者；抓市场，是开展定制酒去创造原本没有的市场；抓市场，是不仅面对国内，也要充当中华文化的使者，走向世界。这一块，看见3个10亿元不难；

打假酒，是夺回以前因产能无法满足而漏出去的市场份额，至少要争取到那些想买真酒却被骗的消费者。这方面，从辨伪防伪的技术上，从购买的便利性上，茅台公司依然大有可为。这一步，1个10亿元，应该行；

推系列，是要去更广阔的天地锻炼队伍，以应对未来系列酒的产能释放。年报说，公司至少要打造两个系列酒品牌，成为全国化中高端品牌，实现中低端市场的有效扩张。系列酒生产及销售部分，拆分出来，成立独立的公司运作，是非常值得期盼的动作。同时，赖茅品牌的回收启用，也许与此有关。如果用汉酱和赖茅两个品牌，来整合下属系列酒子品牌，应该是步好棋。毕竟，鱼龙混杂、有人使用没人维护的赖茅品牌，一年也能做百亿销售额。现在给赖茅品牌灌入品质更稳定可靠的王子酒和迎宾酒，再加上茅台的背书保证，应该有希望接手原赖茅的市场。这一块，潜力很大，一个到多个10亿元，都是很可能的事情。

倒春寒之后是明媚春光

说倒春寒，是认为短暂的寒流后，紧接着是明媚的春天。春天的脚步，可从以下迹象窥见。

首先，分开看2013年四个季度的销售数据可发现，无论同比环比，均可见本轮衰退已经自2013年三季度触底反弹，四季度有加速复苏迹象。

在茅台产能跟上来以后，预收款指标基本失效。但大致可以发现公司的生产，被经销商的付款推动着前进的繁忙景象。

三季报预收款19亿元，年报预收款30.5亿元。茅台的年销售额平均到每周，大约6亿元。根据跟进的部分经销商反馈信息看，2013年公司已经可以做到打款后两周左右提货。因此，三季报的19亿元预收款，大约是收款后两周内完成生产、发货到中转仓及经销商提货，而后一周左右票据返回入账。

年报预收款30.5亿元，是截至12月31日的数据。在2014年1月28日，媒体报道的关于茅台销售公司物流中心的文章中透露：“12月中旬以来，物流配送中心发货量更是明显增大……临近春节，茅台酒销售市场向好……每天经他们配送的茅台酒及系列酒净重就达180多吨。”据此推测，30.5亿元，也仅仅是十余天的款项。

茅台地处西南一隅，交通不便。从公司发货到全国9个中转仓、1000多家专卖店，通常需要数日的时间。加上经销商提货，票据返回等时间，相当于十余天销售额的预收款，可以理解为产能和市场需求高度吻合，交钱后就刚好轮到安排包装、发货的状态。这种被钱推动着生产、且能生产出来的企业，是印钞机。

茅台酒的设计产能，在十一五期间，以每年2000吨的速度增加。十二五期间，以每年3000吨的速度增加。2013年，公司计划基建投资83亿元，完成投资54亿元（放缓了）。剩余部分加上新增投资合计约70亿元，将在2014年继续投入。整个十二五的投资规模，合计约200亿元，产生约1.5万吨茅台酒、约2万吨系列酒产能。这将是茅台有能力靠量推动，再次进行高速增长的家底儿。对股东而言，是花200亿元买一个新茅台，没有什么并购的回报率能与之相提并论。

由于茅台酒的生产特性，根据以往年份的基酒数据，可以推算出2014-2018年，四年间，每年可供销售的茅台酒数量（见2013年12月20日本刊发表的《茅台未来三年利润推算》一文）。从量的数据上看， 2014年-2018年，公司很大概率将重演2008-2012年四年的高成长的故事。所不同的是，前一个成长，主要是靠价格驱动。而接下来的成长将主要靠量的驱动。

量的增长，是否能够被市场消化，是很多对茅台心存疑虑的投资者的担心所在。

2012年以前，茅台的大部分消费来自于公款及相关消费，这使得出厂价619元的茅台，被哄抢至2000元以上。不过，作为投资者要思考的是，究竟是因为戴上官帽，才会爱茅台了？还是因为有了官帽，在抢购茅台的竞争中占据了优势？如果是前者，反腐无疑就断了茅台的销路。如果是后者，只是换另一拨优胜者而已。好酒，不会在竞争中剩下。

管理层在年报里称，白酒行业是中国传统行业，发展至今有四个没有变：一是白酒作为国人情感交流的载体没有变；二是白酒作为中华民族文化符号之一没有变；三是白酒作为国人偏爱的消费品没有变；四是国人消费白酒的传统风俗习惯和文化习惯没有变。

收藏品销售工作计划篇（5）

1、 项目名称：山西省昔阳县沾尚镇沾尚村农副产品交易市场、小杂粮加工厂、豆制品加工厂、无公害蔬菜冷藏、储存、筛选加工厂

2、 项目实施单位：昔阳县天誉合农贸有限责任公司

3、 项目负责人：李武元

4、 项目所在地：沾尚镇沾尚村

5、 项目建设期：四年(20xx年5月——20xx年5月)

6、 项目性质：新建

7、 新增就业岗位：100人

8、 总投资金额：1000万元

9、 现完成投资金额：80万元

10、项目规划：A.完善农贸市场的建设

B.豆制品加工厂

C.小杂粮加工厂

D.蔬菜筛选与保鲜，包装生产线

二、项目承建单位概述

天誉合农贸有限公司成立于20xx年10月，公司位于山西省晋中市昔阳县(大寨)生态大镇沾尚镇。沾尚镇山清水秀，气候适宜，交通便利，公司注册资金100万元。目前公司下设农副产品交易市场一个，占地6000平米，已初具规模;”建军鸿运蔬菜专业合作社”一个;“新发地小杂粮专业合作社”一个。公司以“公司+合作社+农户”的经营模式，打造农业产业化龙头企业为己任，立足本地，面向全国，服务农业。

三、 行业分析

沾尚镇是蔬菜大镇，农民的收入主要来源是种植蔬菜和小杂粮。近年来，沾尚镇积极实施县委、县政府提出的“西菜东果”战略，目前，沾尚蔬菜种植面积达10000亩，临近的西寨乡蔬菜种植面积也达10000多亩，但是，由于每年种植蔬菜品种单调，与市场脱轨，蔬菜的增值效益难以显现，蔬菜的销售和菜贱伤农成了菜农最关心的问题。再加之，农村的信息化相对落后，农民自己很难打开外界市场，而沾尚镇甚至全县目前也没有一个体制完善的公司来为农户推广

优良的种子和种植技术，帮助他们打开外界销售市场，提高蔬菜的增值效益，真正的“公司+基地+农户+合作社”的框架还没有完全形成，这是一个急需实现而且必须实现的问题。天誉合农贸有限责任公司虽然应运而生，并开始为农户提供优良的种子和先进的种植技术，提供适合本乡本土种植的化肥和农药，但由于投入有限，冷藏保鲜库还未建成，公司发展的张力还不够，在很大程度上影响了蔬菜产业的“高产高效”，影响了农民增收。

四、 种植结构调整计划

在20xx年通过公司在全国六省两市的市场调研，发现我们的蔬菜销售产值上不去，主要原因是我们的蔬菜品种单调，市场设施不完善，没有冷藏保鲜库，我们的蔬菜难以渡过长江。20xx年公司从全国各地调回大量的优质的蔬菜品种，通过蔬菜合作社签约农户700户，实现订单20xx亩，小杂粮1000亩，签约农户300户。通过本年度试用行，我们逐年加大订单，争取在xx末，实现订单农业10000亩。

五、 组织与劳动定员

公司现有员工30人，其中党员为12人，员工大部分是有种植经验的菜农，公司的高层管理人员有着多年从事蔬菜经营和销售的经验。公司以“公司+合作社+农户”为运营体制，以绩效管理激励员工，共同打造农业产业化龙头企业为目标，为现实蔬菜产业大镇而努力。

六、 公司发展战略与市场营销计划

20xx年公司准备建设500吨大型冷藏保鲜库一座以及豆制品加工生产厂的建设，20xx年完成小杂粮加工厂的建设，20xx年完成蔬菜生产线的建设。公司的蔬菜销售20xx年以大陆蔬菜为主，打通南京、武汉、寿光、北京等周边市场，和各大加工企业签订订单，力争销售蔬菜8000万斤，实现销售收入2400万，沾尚镇仅此蔬菜一项人均收入2400元，同时完成“食品质量安全”认证。

20xx年大力发展“高产、优质、高效、绿色无公害蔬菜”实现订单5000亩。

20xx年实现订单农业8000亩;20xx年实现订单10000亩。同时随着我们公司各种基础设施的完善，提高各种农产品的附加值，实现农超对接和市场销售双结合。销售收入突破6000万，人均收入6000元，基本实现全产业链。

七、 总投资估算及资金来源

20xx年公司已经完成投资80万元，主要用于市场的建设及办公楼、货台、地泵、产品展示厅、场地的硬化;20xx

年计划投资300万元，用于冷藏库的建设和豆制品加工厂;20xx年投资300万元小杂粮加工厂的建设。20xx年投资300万元实现蔬菜生产线及物流建设。

收藏品销售工作计划篇（6）

同时其卖水的毛利率也几乎让人瞠目，2009 - 2013年，西藏5100毛利率分别为58%、64%、79%、81%和73%。而根据2014年出版的《中国矿泉水行业报告》，这个行业的平均毛利率在20%左右。

在利润的护城河消失前后，西藏5100已经在着手转型，矿泉水产品在开拓零售渠道，同时也在通过并购丰富产品结构，降低单一产品风险。但记者了解到，目前其仍然依靠大客户，零售渠道销量一般，业内人士对此并不看好。

西藏5100靠大户发大财

2006年7月，西藏5100完成生产线、工厂建设。而仅一年后，2007年6月，铁道部运输局和青藏铁路公司负责人便专程赴藏，与西藏自治区党委和政府及西藏5100就矿泉水进入全国动车组事宜进行考察和商谈。商谈结果，2007年，西藏5 100与中铁快运正式建立战略合作关系，5100的产品被允许从2007年至2010年12月31日在高铁和动车上为约2亿乘客提供瓶装水。

靠着“垄断”高铁和动车矿泉水的销售，成立于2006年的西藏发展，由成立当年的销售额仅1190万，暴增至2008年的1.19亿，其年均利润增长率高达40%。

从2008年开始，中铁快运便一直是西藏5100矿泉水最大的销售额客户。公司2008-2010年分别销售矿泉水34417吨、60683吨及81576吨，中铁快运销售的瓶装矿泉水分别占其总销售量的90.9%、89.7%、89.5%，而占其销售额的比例则分别为76.8%、81%及80.5%。

上市当年，即2011年，公司的营收已经飙至6.33亿元。2011年西藏5100赴香港上市时，在招股书中其称已占据了中国高端矿泉水市场28.5%的市场份额，但实际上，2011年西藏5100矿泉水零售渠道销量只占总销量14%，近90%的销售额由中铁陕运贡献。

而在西藏5100上市后，中铁快运的采购额虽开始下降，但仍为西藏5 100贡献着巨量的销售额。年报数据显示，2011年，西藏5 100全年总销售额6.33亿元，中铁快运占比62%; 2012年销售额6.82亿元，中铁快运占比47%; 2013年，西藏5 100全年总销售额7.87亿元，中铁陕运销售额占比41%。

据公开资料，2011 - 2015年6月，中铁快运累计采购超过20万吨，以330ml的瓶装包装计算，相当于每年至少购买约1.5亿瓶。

但是好景不在，7月25日，中国铁路总公司下发“不再免费赠送矿泉水”的通知，通知要求全国各高铁站将不再向乘坐动车组列车的旅客提供免费矿泉水，旅客饮用水改由车站、列车提供。至此，西藏5100的好日子终结了。

撒网快销特通渠道

在与中铁快运“分手”之后，西藏5100的销售压力和收入靠什么的疑问集中在了现有渠道规模和新渠道的开拓上。对此，西藏5100表示已有了应对打算。

西藏5100称，未来该公司的渠道将覆盖更多餐饮饭店、酒店、俱乐部、旅游景区、健身会所、高尔夫球场、机场等即饮市场，确保产品全目标渠道覆盖。 “西藏5100上述提到的场所都是快消行业的特通渠道，对于包装饮用水而言，也是进入门槛较高、难度较大的高端渠道，看来西藏5 100明确了高端化的定位。”在中国食品商务研究院研究员朱丹蓬看来，酒店、俱乐部、健身会所等高端渠道通常具备专供以及排他的特点，对于产品质量、产品品牌具有较高要求的同时，不菲的进场费也是行业公认的。

有水企人士举例，水企首先要保证年销售量，同时按照每箱10元的标准向酒店提交入场费，“在一些会所等其他渠道，进场费会更高”。

实际上，纵观西藏5100此前的渠道布局，除了中铁快运外西藏5100-直在坚持走高端化道路。西藏5100官方网站显示，其客户包括中国航空、中油碧辟合资公司、中国石化、建银国际、工银国际、中国邮政、兴业银行、中铁快运、中国政府机构、中移动、北京全聚德及中粮集团等。

一位不愿具名的水企人士向记者表示，西藏5100的发展路径更多地依赖大客户、大场所、大活动，这也无形中为它增添了风险，“就像今天的中铁陕运一样，如果对方一旦宣布终止合作，西藏5100就会失去靠山，相比更多依赖大众渠道的饮用水企业，受到的打击会更大”。

不得不提的是，西藏5100在回应中强调，2014年该公司对中铁快运的销售收入只占总收入的13%，但是翻开西藏5100至上市以来的财报不难发现，中铁快运在西藏5100营收体系中一直扮演着“牵一发而动全身”的角色。去年中铁快运已经占到西藏5100矿泉水4.43亿元总收入的1/4，而在更早之前的2012年和2013年，其占比均在50%左右徘徊。

可以说，中铁快运的采购协议是西藏5100业绩的“晴雨表”。受未同中铁快运签署采购协议的半年“空窗期”影响，2014年西藏5100的业绩下滑，矿泉水业务销量额更是锐减3成。根据西藏5100的2014年报，公司总销售额为7.73亿元，同比下降2%;净利润为3.43亿元，同比下滑22.16%。这背后是，5100矿泉水业务的销量及销售额相比2013年分别下降了22%和32%。

另外，根据公开资料，其2013年年报中披露的销售净利率是58.58%，2014年则是49.79%。这种下滑或与2014年协议断档有关。

“由于旧采购合同于2013年12月3 1日期满后，在2014年上半年对中铁快运暂停了瓶装矿泉水供应。而新中铁快运采购合同下的瓶装矿泉水售价相对较低。”西藏5100曾公告称。

放下身段终推桶装

除了为原有产品设定更为高端的渠道外，西藏5 1 00今后还将在产品结构上进行调整，以应对新变化。西藏5100向记者透露，该公司正在计划推出家庭装软瓶水，拟与目标住宅小区和写字楼合作，开展家庭和办公软瓶水推广计划。据进一步了解，新品包括瓶装水和桶装水，价格会比现有小瓶水更加优惠，西藏5100首先会考虑在北上广深等一线城市进行销售，后期在全国各地推广、铺市。对于多元化的战略，西藏5100方面表示： “丰富产品线，可以增强公司的整体竞争力。”

目前，在零售终端渠道，西藏5100（7.7元/330ml）的售价要高于昆仑山、阿尔山等水品牌，与北极泉、统一巴马泉等新兴高端品牌价格相仿。 “高价格也制约了西藏5100在零售终端的销量，因此西藏5100才会采取多元化的产品策略，补齐产品线，增加营收来源。”上述水企人士称。

实际上，早在去年西藏5100就开始了产品多元化的布局。2014年1 1月该公司收购了西藏高原天然水有限公司33%的股权。高原天然水为一家在西藏成立的企业，生产瓶（桶）装饮用水，销售高原天然水、饮用水、进出口业务。产品包括卓玛泉12公升桶装天然饮用水以及易捷卓玛泉瓶装天然饮用水，去年西藏5100还推出了钻石系列玻璃瓶装矿泉水产品，开始进军国际市场。

“对于卓玛泉的投资是股权投资，而今年的新品将以西藏5100的品牌面市，称得上是真正的产品多元化。不过，目前还不知道新品的定价、水源地、销售策略等具体信息，因此尚不能提前判断市场认可度如何。”上述不愿具名水企人士坦言。

不过他进而表示，在国内饮用水市场中，15元的瓶装水竞争早已白热化，且每一个价格段、每一个瓶装水分类均有市场份额较大的品牌，例如2元以下瓶装水由娃哈哈、康师傅占领，2-4元瓶装水有农夫山泉、怡宝等多品牌，4元以上的瓶装水更有昆仑山、阿尔山等品牌多年的深耕，“西藏5100无论从哪里切入都不会很轻松”。

挖脚依云重建销售体系 快消行业人士一致认为除了过硬的产品品质外，销售和渠道是企业赖以生存的根本，而在多数同行眼里，依赖中铁快运成名、成器的西藏5100-直游走在特殊客户和特殊渠道，离真正的市场化仍保持着一定距离。

西藏5100在逐渐摆脱中铁快运的依赖之时也意识到了这一点，西藏5100向记者透露，变革已从管理层、销售队伍开始。

收藏品销售工作计划篇（7）

【中图分类号】 G648 【文献标识码】 B 【文章编号】 1671-1297（2012）08-0247-01

一 马铃薯产业发展现状

1.种植生产情况

马铃薯是陕西省定边县的粮菜兼用和主栽优势作物。马铃薯是定边县的主导产业，定边县马铃薯种植面积分别是榆林市的三分之一，陕西省的五分之一和全国的七十分之一，成为陕西省马铃薯生产第一大县。马铃薯产业的发展，主要优势在于：①种植基地规模大，产量高。平均亩产可以达到6715公斤，再创榆林市保持的亩产5136公斤的全国最高纪录。②自然地理资源优势强，产品品质优。③产业覆盖面积宽，知名度高，带动作用强。2009年“定边马铃薯”被国家质检总局注册受地理标志保护。致力于建设工业化强县。紧紧抓住“定边示范园”的机遇，对此政府每年配套补贴1亿元。通过政府补贴，企业承接，和合作社的具体实施。农科院负责推广新品种以及农技普及，如节水灌溉、高产覆膜技术。每亩补贴500元。政府每亩补贴种薯、肥料等500元，农民自出120元）。④产业经济分量高，对农民增收拉动作用大。

县上在2008年，成立了十里沙定边种薯基地，整个园区投资近1800多万，成为定边县马铃薯脱毒种薯供应的第一家公司（目前为止是唯一一家）。主要培育脱毒的马铃薯种薯，有：大西洋、夏波蒂、紫花白、黑金刚、黑美人、费尔瑞它、布尔班克，只做品种引进，不做新品种研发。

2.销售情况

在马铃薯鲜薯销售领域中，新成立的荣洋惠农电子商务有限公司更是旨在提高产品价格，增强信息流通性，把农副产品市场放到最大，搭建产——供——销桥梁，解决农业合作销售问题。这在一定程度上帮农民拓展了业务。

而由于定边县的马铃薯质量较高，平时也都有客户上门订货，在销售上基本能达到预期目标。主要销往广州、长沙、广西等地。

2011年之前，50年来未发生过滞销问题。大薯主要用于直接用于鲜食菜用销售，小薯主要以种薯的形式销售给异地。当地的加工企业还将马铃薯加工成淀粉、粉条粉皮、全粉等，扩大了市场。

11年全国马铃薯市场疲软，10月定边马铃薯出现滞销现象，销售价格远低于成本，销售量也大大地减少。

近年来，县委、县政府加大招商引资力度，积极营造投资环境，淀粉粗加工向深加工发展，出台一系列政策，大力扶持龙头企业，带动产业发展。加快了我县扩大马铃薯生产规模、提高农民持续稳定的增收途径。

3.宣传情况

举办了两届文化节，邀请了众多明星文艺演出，提高了定边马铃薯的知名度。政府单位还鼓励农民举办合作社，增加马铃薯的生产规模和影响力。

但宣传力度还远远不够，部分偏远地区的农民都没能从政府单位那边得到资助。

二 存在的问题

近年来，各企业在政府的大力支持下，在培育马铃薯产业方面取得了可喜的成就，但在做大做强马铃薯这一产业的过程中，仍存在一些问题和软肋，主要表现在：

1.种植品种结构单一，加工企业品牌附加值低

种植品种食用型多、加工用型少，不能适应马铃薯产业健康快速发展。加工型薯少，造成马铃薯上市不均衡。由于新优品种应用率低，品种改良更新与新技术推广步伐慢，制约了马铃薯加工业的发展 ，限制了加工业附加值的提高，降低了经济效益。

2.市场营销体系不完善，农民组织化程度低

全县现有协会的发展层次还很低，内部运营机制、管理机制不规范，覆盖范围小，经营领域窄，呈现“软、散、小”状态，组织农民、带动农民的作用没有真正发挥出来，企业、协会、运销大户与广大种植农户之间的连接，以及与终端市场的连接程度都不够紧密，没有形成比较稳定的利益关系和产业链，群众生产和销售仍然处于自发状态，组织化程度低。同时，市场建设滞后，没有建立起大型的马铃薯专业批发市场，市场的价格调节、产品集散作用没有形成。

在南部地区，人均耕地少的部分乡镇，马铃薯生产还没有形成产业或主导产业，部分乡镇的马铃薯品种老化，产量上不去，农民商品意识还不够强，积极性发挥不起来。

3.加工储藏能力不足，产业链条短

全县的马铃薯贮藏设施建设相对滞后，贮藏需求和贮藏能力之间的矛盾非常突出，导致产品集中上市，加之企业自身流动资金短缺，没有建成较大的贮藏设施，收购加工原料严重不足，企业没有实现达产达标，难以满负荷生产，从而影响马铃薯的就地加工转化增值和企业效益的提升。

4.标准化、规模化种植不规范，品牌意识不强

要促进马铃薯产业化发展，获取较大经济收益，只有将农户组织起来，建立大规模的优质马铃薯生产基地，采用先进的栽培技术，建立对整个种植具有约束力的标准化技术体系与质量管理体系，进行规模化、标准化生产，才能得以实现。

三 发展对策

马铃薯产业既是定边县的主导产业，又是农民增收实现稳定脱贫致富的好项目。接下来我们要做到：

1.大力实施种子工程，提高良种使用率。

做大做强马铃薯产业，良种先行，从根本上促进马铃薯产业整体升级。

依托大型企业，加快工厂化育种步伐。要扩大脱毒种薯生产规模，健全种薯质量控制体系和检测机构，确保种薯质量，加快脱毒种薯推广步伐，实现马铃薯全部良种脱毒化、品种专用化。同时，要尽快解决马铃薯原种，一级种贮藏设施建设，健全良种贮藏体系。

2.加强基地建设，扩大实力。

加强种薯基地建设。引导农民种植企业加工所需的品种，适销对路形成加工专用薯种植圈，采取“企业+基地+协会+农户”的合作方式，建立企农双赢的合作机制，既解决企业加工所需的原料问题，又解决农民出售马铃薯的销路问题，建立利益共享、风险共担、互惠互利、依法经营的机制，切实解决企农之间的矛盾，促进加工专用薯基地建设。

3.在重点抓推广、示范的同时必须对后进乡镇农民马铃薯生产进行广泛宣传动员，推动全县马铃薯产业化稳健均衡协调发展。政府要动员南部个别偏僻乡镇的群众积极投入到马铃薯产业开发的大生产中来，以稳步、均衡、全面加快全县马铃薯产业发展的步伐。

4.完善市场营销体系，建立市场信息 网络，帮助农民实现增收。

通过市场，农民不仅销售出自己的马铃薯产品，实现经济效益的转化，而且可以获取市场信息，直接感受市场变化，及时调整自己的种植计划。

收藏品销售工作计划篇（8）

1929年1月1日到6月7日,“博物馆委员会”陆续从冬宫博物馆取走了1221件藏品,其中包括油画和工艺美术品,1929年6月在柏林和伦敦拍卖。

原冬宫博物馆副馆长比特洛夫的回忆录中这样写道:从此,决定这些藏品命运的竟成为那些没有艺术修养的人,而真正需要研究它的人只能在文献记载中寻找答案。

为扫清出售藏品的障碍,不受博物馆工作人员的干扰,冬宫博物馆馆长的职位频频轮换,1930年2月1日任命л.л.奥巴列斯基为冬宫博物馆馆长,9月底又换成б.в.列格拉恩。

造就了美国的收藏家

冬宫博物馆最先出售的藏品是西欧早期油画,第一个购买冬宫博物馆藏品的人是英国人卡洛斯提・古尔班基安(英国著名的石油大亨、收藏家),他是伊拉克石油公司的创始人,与苏联石油公司有过贸易往来。他在第一时间得知消息后,立即购买了一批藏品。之后,古尔班基安曾提出了自己的购买清单,其中包括伦勃朗的《浪子回头》、德拉克洛瓦的《友第德》、乔尔乔内的《朱迪斯》和鲁本斯的《修斯和安德洛莫达》,但这些要求没有得到冬宫博物馆的允许,作品有幸留在了俄罗斯。古尔班基安将收购到的大部分艺术品收藏在葡萄牙首都里斯本以他本人名字命名的博物馆里。他一共得到51件冬宫博物馆的藏品,仅为此支付了27.89万英镑。

与卡洛斯提・古尔班基安的交易并没有取得完美的结果,博物馆委员会试图另寻新的买家,以期得到更多的收入。委员会曾委托一名年轻的德国艺术品经销商弗朗西斯・麦提森作为中间人进行藏品买卖。同时,卡洛斯提・古尔班基安也请麦提森做人购买冬宫博物馆的藏品。人促成了伊拉克石油公司与伦敦卡尔纳菲公司和纽约科尔德勒画廊的合作。从1930至1931年,伊拉克石油公司共购买了21件冬宫藏品,之后转售给美国人安德鲁・威廉・梅隆。这是麦提森感到最为自豪的事情,因为他的搭桥连线,使美国出现了一位伟大的收藏家――安德鲁・威廉・梅隆。

安德鲁・威廉・梅隆是美国银行家,曾担任三届美国总统的财政部长,并任美国驻英国大使。他决定在美国仿效伦敦国家画廊建立美国国家画廊。在得到科尔德勒画廊关于出售冬宫博物馆藏品的消息之后,他立即联系收购俄国藏品。科尔德勒画廊的工作人员曾说:“安德鲁・梅隆所收藏的是冬宫博物馆的精华,这是当时最不可思议的事情。”梅隆所购买的冬宫藏品包括扬・凡・艾克的《报喜》、拉斐尔的《阿尔巴圣母》、《圣乔治刺龙》等,其中《阿尔巴圣母》卖价116.64万美元,这是当时卖价最高的作品。截至1931年,梅隆共花掉665.4万美元来购买冬宫藏品。1937年,安德鲁・梅隆在去世之前,将全部藏品通过美国杜鲁门总统无偿捐献给了国家――它们构成了当今华盛顿国家画廊的核心收藏。

斯大林的干预与苏共决议

当然,冬宫博物馆的工作人员在当时的情况下,也在竭尽全力地保护冬宫藏品,使得博物馆委员会没能将冬宫收藏的亚历山大・涅夫斯基的圣骨匣、三至七世纪萨珊王朝的银器、斯基泰时期的金器、达・芬奇的《圣母子》等出售。1931年4月25日,苏维埃中央政治局还曾通过一项法令,规定杰作不能出售。

1932年,当时的博物馆副馆长雅希法・奥尔别林写信给斯大林,反对冬宫博物馆出售其收藏的萨珊王朝银器。斯大林在回信中说:

雅希法・奥尔别林同志:

您的10月25日的来信已经收到。调查结果表明,文物审查是有道理的。因此,人民委员会和博物馆管理委员会不再干扰冬宫博物馆东方部的藏品。

我认为,这个问题就到此为止吧。

自从斯大林回复了雅希法・奥尔别林的信,指出不再干扰冬宫东方部的藏品后,博物馆委员会在选择出售西方油画作品时,就开始不断受到冬宫博物馆的公开阻挠。冬宫工作人员总是想方设法地将预售品跟东方部相联系,比如,画面中的物品有东方部的产品,像地毯、器皿以及其他牵强的解释,这个借口也为博物馆拯救了不少绘画作品。

真正改变藏品命运的事情发生在1933年1月中旬,苏维埃中央委员会全体会议――中央监察委员会宣布,第一个五年计划提前完成,加之1933年德国纳粹关闭了柏林的拍卖行,“苏维埃博物馆委员会”也因此受到影响,从此再不能为苏联出售更多的藏品以换回外币了。

1933年,冬宫博物馆西方部副主任т.л.利拉瓦亚又写信给斯大林,提出了慎重出售欧洲绘画作品的请求。随后,斯大林委派а.и.斯切岑科夫了解情况,斯切岑科夫意识到了博物馆藏品面临的危险,并撰写了一份决议草案,苏维埃中央政治局为此召开会议并形成决议:

禁止出售冬宫或其他博物馆的藏品,但一旦需要出售,必须要有布波诺夫、拉津高利察、斯切岑科夫和弗洛希洛夫的许可。

该决议彻底终止了出售冬宫博物馆藏品的计划,挽救了冬宫和其他博物馆的众多藏品。这一天是1933年11月15日。

藏品资料随苏联解体解密

收藏品销售工作计划篇（9）

2021年3月

目 录

第一章 项目总论…………………………………………………1

第一节 项目摘要………………………………………………1

第二节 可行性研究报告编制依据与原则…………………..2

第二章 项目区概况……………………………………………..3

第一节 项目区自然地理概况…………………………………3

第二节 项目区社会发展概括…………………………………3

第三节 项目选址理由…………………………………………4

第四节 项目建设地点条件分析………………………………4

第三章 项目建设的必要性及可行性……………………………5

第一节 项目提出的背景………………………………………5

第二节 项目建设的必要性……………………………………5

第三节 项目建设的可行性……………………………………6

第四章 市场供求及行业发展前景分析…………………………8

第一节 现状与前景分析………………………………………8

第二节 市场分析………………………………………………8

第五章 项目建设单位情况…………………………………….10

第六章 工艺技术方案………………………………………….11

第一节 技术来源及水平…………………………………….11

第二节 主要技术工艺流程………………………………….11

第七章 项目建设的指导思想和原则………………………….12

第一节 项目建设的指导思想……………………………….12

第二节 项目建设目标……………………………………….12

第三节 项目建设的原则…………………………………….12

第八章 项目主要建设内容及规模…………………………….13

第一节 建设地点…………………………………………….13

第二节 建设内容与规模…………………………………….14

第九章 投资估算与资金筹措………………………………….15

第一节 投资估算依据……………………………………….15

第二节 资金筹措…………………………………………….15

第三节 投资估算…………………………………………….15

第十章 项目实施计划………………………………………….17

第十一章 效益评价…………………………………………….18

第一节 经济效益评价……………………………………….18

第二节 社会效益…………………………………………….18

第十二章 项目运行机制与管理措施………………………….19

第一节 项目运行机制……………………………………….19

第二节 营运策略…………………………………………….19

第三节 项目建设的组织管理……………………………….19

第四节 目标责任管理……………………………………….20

第五节 资金管理…………………………………………….20

第六节 招投标方案………………………………………….21

第七节 项目建设保障措施………………………………….21

第十三章 环境保护与劳动安全……………………………….23

第十四章 结论及建议…………………………………………24

第一章项目总论

第一节项目摘要

一、项目名称：**后**马铃薯贮藏窖建设项目

二、项目建设单位：**人民政府

三、项目负责人：，，，

四、项目建设单位：**种植专业合作社

五、项目法定代表人：**

六、项目建设地点：**后**

七、项目实施时间：2021年5月-2021年9月

八、项目建设内容与规模：

新建10000吨马铃薯储藏窖13275平方米，共118眼小窖。九、项目总投资：

**。

十、项目生产能力：2021年建成后贮藏马铃薯可达10000吨。

第二节可行性研究报告编制依据与原则

一、编制依据

1、中共中央、国务院《关于切实加强农业基础设施建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》

2、河北省人民政府《关于推进农牧业产业化发展的若干意见》

3、河北省人民政府国民经济与社会发展“十四五”规划纲要

4、沽源县国民经济与社会发展“十四五”规划纲要

5、农业部关于《农产品交易市场建设管理指南（试行）》和《关于加强农产品市场流通工作的意见》。

二、编制原则

1、必须符合国家和有关部委关于编制项目可行性研究报告的有关规定和标准要求。

2、必须符合国家关于对农业和农村经济进行战略性调整的有关精神和产业政策的要求。

3、要不断提升产业化规模经济效益，再发展大流通、带动大生产，使之成为大批生产者和千家万户消费者的桥梁和纽带，促进农村经济持续、健康、快速发展。

4、为调整地区劳动力就业结构创造条件，为解决农村、牧区剩余劳动力和城市下岗职工的再就业提供服务空间。

5、对调整农业产业化结构，实现优化升级和生态环境的保护与建设，有较强的示范性，并拉动相关产业化发展做出积极贡献。

第二章项目区概况

第一节项目区自然地理概况

**后**位于**西北5公里处，共辖后3个自然村，地理座标为东经115°00′－116°42′，北纬41°56′－43°11′。耕地面积5569亩、林地面积4600亩，荒山荒坡4400亩。全村总户数280户629人，村两委干部5人，村民小组5个，村民代表12名，村党员41人。全村总建档立卡贫困户98户171人，于2020年底全面实现脱贫出列。

后**2017年实施整村易地扶贫搬迁，2019年底全部入住新居。该村以种植业为主，养殖业以分散养殖为主，种植业以燕麦、马铃薯种植为主。全村在家无劳力弱劳力人口较多，对整户无劳动能力贫困户实施入股分红帮扶措施，入股牧业22户，户均增收240元每年；入股酿酒有限公司101户，户均增收240元每年；入股后**扶农有限公司，户均增收1488元，入股有限公司，户均增收696元。做好建档立卡户弱劳动能力人员的公益岗安置工作。共设置30名公益岗、19名护林员，户均增收4000余元。

第二节项目区社会发展概括

**2020年马铃薯播种面积稳定在3.1万亩，占全县农作物播种面积的10.5%，平均亩产鲜薯1615公斤，马铃薯总产已达5.1万吨，商品率达65%以上,马铃薯生产总产值达0.5亿元，人均纯收入405.8元，农村经济收入的20%以上收入来源于马铃薯的种植和销售。后**马铃薯恒温贮藏窖距241省道6公里、二秦高速8公里、207国道62公里。交通十分便利，有利于马铃薯产品的运输，同时，通讯业也正在发展，移运通讯覆盖全县。

第三节项目选址理由

后**马铃薯恒温贮藏窖地处我县马铃薯主产区，地势开阔，交通便利，现已初步形成马铃薯交易集散地，已纳入市场建设规划。

第四节 项目建设地点条件分析

一、地理位置优越。后**马铃薯恒温贮藏窖位于**北部，地理位置优越，与207国道、二秦高速公路相连，交通便利，是我县马铃薯、小麦、莜麦和油菜籽的主要集散地，而**地处这几个乡镇交汇点，是这几个乡镇和全县交通运输的必经之地，在此处建设马铃薯恒温贮藏窖，一方面可以实现马铃薯商品薯的就近交易，节省运输费用，降低交易成本，有利于商品薯的集中和发散；另一方面可为周边地区及时提供马铃薯市场供求信息，吸引农民就近交易。

二、市场基础良好。目前，**有9个定点马铃薯经纪人和收购点，长期从事马铃薯商品薯的收购和调运，都有较为稳固的收购方和经济势力，尤其是后**专业合作社已拥有及时向外地调运马铃薯运输的能力，对我县马铃薯走向省外市场创造了便利条件，具有一定影响力。通过几年的发展，现在**已成为我县马铃薯商品薯交易量最大的地方，年交易量达7万吨左右，吸引了许多省内外马铃薯收购商前来交易，为我县马铃薯恒温贮藏窖发展提供了有利的条件，奠定了良好的市场基础。

第三章项目建设的必要性及可行性

第一节项目提出的背景

马铃薯贮藏窖建设是农产品市场体系建设的重要内容，符合中央制定的马铃薯产业扶持政策，通过马铃薯恒温贮藏窖建设，有效的保护马铃薯的外观和品质，延长保质期，起到调剂淡旺季市场需求，减少市场和销售过程中经济损耗的作用，让农民更好地了解和掌握马铃薯市场特点和变化规律，引导农民调整种植业结构，采取正确的营销策略，推动马铃薯流通销售，增加农民收入，作用重大。同时，在我国甘肃、宁夏、内蒙等马铃薯主产区，都建有大中小不同形式马铃薯专业交易市场，为发展当地马铃薯产业，促进流通销售发挥了重要作用。**是河北省马铃薯生产大县，每年全县马铃薯播种面积稳定在20.3万亩，占全县播种面积30%以上，鲜薯总产量达45万吨，当地所产的马铃薯除少量加工淀粉、粉条，作为种薯以及部分食用外，其它主要用作牲畜饲料。近年来，虽然马铃薯外运量增加，商品化比例加大，但全县马铃薯交易刚处于起步阶段，流通、销售渠道狭窄，市场发育不完善，体系不健全，市场马铃薯产、供、销一体化格局尚未形成，马铃薯资源优势没有充分发挥出来。为此，随着全县马铃薯产业的不断发展，马铃薯恒温贮藏窖建设势在必行。

第二节项目建设的必要性

马铃薯是我县三大作物之一，仅次莜麦，位居第二，在人们膳食结构中占有重要地位，除食用外，还可大量用于饲料和加工产品。近年来，随着国家农业结构调整和农业产业化的启动实施，我县马铃薯产销两旺，呈现出了良好的发展势头。一是种植面积不断增加，产量进一步提高，全县马铃薯生产向优质化、专用化迈进；二是充分发挥**后**专业合作社和农业信息网站的作用，积极引进外地老板，为生产者和营销商提供需求信息和价格，引导群众适时适价就近销售；三是充分发挥龙头企业的作用，扩大销售；四是培育壮大和规范农民经纪人队伍，带领群众自产自销。使马铃薯产销量呈直线上升趋势。2020年，销售量占总产量60%左右。尽管我县马铃薯销售取得了一定成绩，但由于马铃薯贮藏条件差规、模小，功能差，基础设施落后，产销区之间存在着脱节现象，产区“卖难”的问题仍然存在。因此，通过组建**后**马铃薯恒温贮藏窖，将马铃薯生产、贮藏和销售有机联结起来，提高抵御市场风险能力，以此带动我县马铃薯产业化的发展，是十分必要的。

第三节项目建设的可行性

一、领导重视。县委、县政府认真贯彻党和国家在农村、农业工作的一系列方针、政策，在各级政府和主管部门的大力支持下，大力调整种植业结构，将发展马铃薯生产为农业增效，农民增收和抗灾避旱的重要措施来抓，不断增加投入，引进推广马铃薯新品种，不断扩大面积，积极组建和扶持马铃薯专业合作组织和协会，不断壮大马铃薯经纪人队伍，为抓好马铃薯的流通，搞好产后服务开辟了新的渠道。

二、自然条件好。该地处内蒙古南部，海拔较高、气候冷凉、土层深厚、土质疏松，降水规律与马铃薯生产需水规律相吻合，生产马铃薯具有得天独厚的自然条件，生产的商品薯产量高、薯块大、表皮光滑、淀粉含量高等特点，具有很高的市场价值和商品价值，深受国内消费市场欢迎，同时繁育的马铃薯种薯具有病害感染轻、生长势强、丰产性好等特点，是繁育种薯、建立种薯生产基地的最佳区。

三、种植面积大。我县在现有耕地中，80%的耕地为旱地，其中70%以上的旱地适宜于马铃薯种植，面积达30.3万亩左右。由于马铃薯具有耐旱、高产、喜冷凉、适应性强、分布范围广等特点，能有效地避开春旱，是我县主要抗旱避灾作物，是农区群众的主要经济来源，具有较高的经济价值和商品属性，是农民增收的主要途径，群众种植积极性较高。

四、技术优势。多年来，通过广大科技人员的不懈努力，在引进繁育、推广夏波蒂、荷15、克新等优良品种的同时，建立了脱毒马铃薯种薯繁育基地，引进建立了夏波蒂、荷15等品种为主的专用薯种植生产基地，已形成了县、乡、公司三级脱毒马铃薯种薯繁育推广网络，为全县大规模马铃薯商品化生产提供了有力的技术支持。

五、产量效益优势。由于我县种植马铃薯具有得天独厚的自然条件，加之种植水平不断提高，生产马铃薯产量高、效益好。2020年全县平均亩产量达1591.5公斤，高于全省平均水平，平均亩纯收益900元以上，其种植效益明显高于其它粮食作物，具有较强的市场竞争力。

第四章市场供求及行业发展前景分析

第一节现状与前景分析

马铃薯是世界上四大粮食作物，其块状食用根茎中含有较高的淀粉、维生素、蛋白质、无机盐及纤维等营养成份，其营养成份较之大米，面粉更为合理，故其原料及加工生产的食品在人们饮食结构中的比重逐步增大。随着我国改革开放及社会主义市场经济的发展，家业产业结构的不断调整，马铃薯在我国具有广阔的发展前景。一些贫困地区，正是因为发展了马铃薯生产，使贫困落后的局面得以改观，在西北的广大地区，马铃薯作为主要的粮食作物为解决农民的温饱问题发挥了积极作用。马铃薯因其适应性广，抵御自然灾害能力强，用途广的特点，必然会得到更大的发展。

第二节市场分析

**种植业海拔在1300米左右，气候凉爽，光照充足，太阳幅射强，昼夜温差大，土层深厚，土质疏松，70%的降水集中在7、8、9三个月，与马铃薯生长需水规律相吻合，具有种植马铃薯得天独厚的自然条件，生产马铃薯以个大、味美、耐贮藏、产量高而久负盛名，在区内外市场上具有很强的竞争力，特别是近两年引进种植的专用型马铃薯市场前景更为广阔。

一、国内需求。据有关资料，全国马铃薯种植面积为7000万亩，总产量7000万吨左右，目前国内市场需求量主要是以鲜食和普通精淀粉加工业，加工量约占总产量的10%。近些年，随着国际食品公司进入我国，国内加工业迅速发展，用途越来越广泛，尤其是在用于加工的优质专用马铃薯需求量将更大，加之亚洲其他地区将依赖于中国提供马铃薯原料及其制品，市场前景十分广阔。

二、省内需求。我省是全国马铃薯产区之一，马铃薯在粮食作物播种面积中一直占有很大比重，进入九十年代以来，随着马铃薯加工业的发展，市场需求量的扩大，发展速度明显加快，2020年全省播种面积接近600多万亩，居全国前列。长期以来，我省广大群众已形成食用马铃薯鲜食的习惯，年人均消费量很大；随着近年来马铃薯市场的发展，我县生产马铃薯除满足本去市场供应外，销往北京、山东等市场，深受客户的欢迎。目前，我县规模马铃薯加工企业1家，形成1万吨以上的淀粉生产能力；另外，随着肯德基、麦当劳等餐厅的迅速兴起，对薯条、薯片等专用型加工薯的需求不断扩大，市场前景更为广阔。

第五章项目建设单位情况

项目承担牵头单位**后**专业合作社，成立于2016年，资产总额100万元，并在我县工商行政管理局登记注册，该合作社被**政府定为农民专业合作组织重点扶持对象和示范社。在政府和农业部门的引导下，合作社坚持以“科技和信息为手段，服务会员增收为目的”的办会宗旨，按照“民办、民管、民受益”的原则，完善和规范了章程、协议，组建了成员（代表）大会、理事会、监事会等管理机构，明确了“三会”的责、权、利和活动范围，建立民主科学的管理机制，完善了组织内部民主选举制度、民主决策制度和财务制度。合作社对有关经营、分配等重大事项，通过召开成员（代表）会议民主讨论和决策，让成员参与经营管理，保障了合作社成员的主人公地位和经济利益，真正把合作社建成了“农户之家”。

目前，该合作社共吸纳社员93人，成员大多是懂技术、会管理、善经营的马铃薯种植大户和农民技术员。今年该专业合作社已向马铃薯收购商提供马铃薯1.5万吨，实现销售产值900万元，效益十分可观。专业合作社正朝着“市场连合作社、合作社建基地、基地连农户、科技为先、效益为中心”的运行模式发展，成为全县专业合作社建设、运行的“领头羊”。在马铃薯新品种繁育、营销方面积累了丰富的经验，具有承担项目的技术力量。

第六章工艺技术方案

第一节技术来源及水平

**后**马铃薯恒温贮藏窖建设参照外省恒温贮藏窖建设经验，主要建设有：马铃薯贮藏窖、电子衡等。

第二节主要技术工艺流程

主要工艺流程为：

马铃薯收购分级检选计量分装交易销售

贮藏反季节销售

第七章项目建设的指导思想和原则

第一节项目建设的指导思想

紧紧围绕全县经济发展战略，按市场经济规律和自然规律的需求，突出地理优势、自然优势、资源优势，以技术创新为动力，做大做强马铃薯产业，积极培育壮大马铃薯交易、贮藏，加强市场信息服务，使其成为**马铃薯贮藏和销售的交易市场，带动全县马铃薯产业的发展。

第二节项目建设目标

充分利用建马铃薯贮藏窖等设施，搞活马铃薯流通，加强反季节销售，到2021年建成后可贮藏马铃薯10000吨，使其成为全县最大的马铃薯马铃薯贮藏窖。

第三节项目建设的原则

为确保项目的顺利实施，早见效，见成效，达到预期的目的，在规划、设计、实施过程中坚持以下建设原则：

1、遵循统一规划、统一设计、统一管理、统一实施方案的四统一原则。

2、坚持因地制宜，注重实效的原则。

3、坚持可持续发展的原则。

4、实行项目法人制、招标制、监理制和合同制，坚持科学管理原则。

第八章 项目主要建设内容及规模

第一节 建设地点

****朝阳村。

第二节 建设内容与规模

建设马铃薯恒温贮藏窖118眼13275㎡，主要建设内容及规模为：

一、土建工程

表8-1 基础工程建设表

序号

名 称

计划类别

单位

数 量

备注

1

储藏窖

新建

㎡

13275

砖混结构

2

围墙

新建

m

400

砖混结构

3

大门

新建

个

2

4

排水系统

新建

套

1

二、化验仪器设备配置

购置农药残留检测化验仪器9台(套)

三、辅助设备配置

购置电子衡、装卸叉车等，详见表8-2

表8-2 辅助设备购置表

序号

名称

型号及规格

单位

数量

1

电子衡

120吨

台

1

2

装卸叉车

辆

1

合计

2

四、电力设备

安装电力设备1套。

五、监控设备

安装监控设备1套。

第九章投资估算与资金筹措

第一节投资估算依据

一、土建定额依据

土建工程执行《全国统一建筑基础定额河北省单位估价表》1999年版，定额调整幅度为5-10％，并参考张家口地区近期类似工程造价指标进行估算。安装工程执行《河北省统一安装工程内河北省常用单位估价表》2002年版，定额幅度5％，并根据本工程具体情况作相应调整。

二、设备及材料价格依据

材料价格按2020年当地建设工程材料预算价格和2021年一季度指导价执行。

主要设备价格参考市场现价和厂家提供的报价单，其它设备参考《工程建设全国机电设备价格汇编》并依据当地市场价格估算。

三、其它费用

按有关规定并结合本工程实际情况估列。

项目前期工作费按工程费用的1％计取；

工程监理费按工程费用的1％计取；

建设单位管理费按工程费用的1.5％计取。

第二节资金筹措

项目总投资547万元，自筹547万元。

第三节投资估算

项目总投资547万元。其中：土建工程507万元，电力设备10万元，监控设备5万元，电子衡9万元，其他费用16万元。详见9-1。

表9-1 项目建设投资估算表

序号

项目名称

单位

数量

单价(元)

投资金额

(万元)

一

土建工程

507

1

恒温储藏窖

㎡

2000

1800

487

2

围墙

m

400

400

16

3

大门

个

2

20000

4

二

辅助设备

9

1

电子衡

台

1

100000

9

三

电力设备

套

1

100000

10

四

监控设备

套

1

50000

5

五

其它费用

16

1

前期工作费

5.5

2

管理费

5.5

3

工程监理费

5

六

总投资

547

第十章项目实施计划

项目建设计划：2021年5月-2021年9月底完成。

主要为：

1、2021年4月底，完成项目可研报告编制、立项申报工作；

2、2021年5月底，完成项目勘察、施工设计和工程招投标工作；

3、2021年6月至9月，完成土地整理、围墙、大门、电子衡、电力配套设备、马铃薯恒温储藏窖等基础设施建设。

4、逐步开始马铃薯收购、贮藏。

5、2021年10月至12月，完成项目验收。

第十一章效益评价

第一节经济效益评价

项目建成后，**后**马铃薯恒温贮藏窖贮藏10000吨，按照反季节销售差价，每吨差价在700-800元之间。年纯收入可达50万元。同时，可带动全县马铃薯生产和销售，使广大农民直接从马铃薯商品化生产中获益100万元。

通过马铃薯收购、贮藏、销售一体化恒温贮藏窖建设，完善农产品市场建设体系，极大改善马铃薯收购贮藏条件，扩大马铃薯销售流通渠道，增强马铃薯反季节销售能力。同时，让农民直观了解掌握市场信息，供求情况，引导农民调整种植结构，选用优良品种，改进栽培技术，提高种植积极性，推动马铃薯产业结构的调整和产业化的发展。

第二节社会效益

通过对马铃薯收购、贮藏、销售一体化建设，完善农产品市场建设体系，极大改善收购、销售条件，扩大销售流通渠道，增强销售能力。同时，让农民直观了解掌握市场信息，供求情况，引导农民调整种植结构，选用优良品种，改进种植技术，提高种植积极性，推动农业结构的调整和产业化的发展。

第十二章项目运行机制与管理措施

第一节项目运行机制

项目建设以**后**专业合作社，以农牧户、种植大户和经纪人集资入股，建成股份制经济实体，走股份制运营的方式。

项目建设过程中，由**能源科学技术推广站承担，负责项目实施过程中的一切事务。项目建成运营后，以由**后**专业合作社负责经营。

第二节营运策略

采取马铃薯等农产品交易、贮存、信息与服务，专业交易，期货贸易为一体的多功能，综合服务的经营方法。

第三节项目建设的组织管理

为加强对“**后**专业合作社”的组织管理，充分发挥建设领导小组，小组成员由农业、财政、审计等部门组成，在农牧业局设立项目办公室。项目建设领导小组负责项目建设的组织协调、资金投放、检查、审计，确保项目的管理和保证项目建设顺利进行及业务技术人员的聘任。项目管理办公室的具体工作为负责项目的日常工作，包括对项目实施方案的审定、实施和管理，项目工程实施检查、验收等。项目管理实行项目法人责任制、工程招投标制、工程监理制、施工合同制的“四制”管理制度。

一、实行项目法人责任制

项目严格实行法人责任制，由项目法人单位**人民政府具体负责实施，建立目标责任制，实施单位与项目施工中标单位依法签订合同，明确任务、质量、工期，保证项目按时按期完成。

二、实行工程招投标制

为保证项目建设质量和合理使用资金，土建工程、仪器设备、设备安装等工程按《招投标法》实行招投标。

三、实行工程监理制

聘请具有相应资质的工程监理部门对项目实施全程监理，确保工程质量和工程进度，项目竣工后提交监理报告。

四、实行施工管理合同制

各项建设工程按工程中标合同依法进行开工建设，并严格履行合同条款。

第四节目标责任管理

为了对项目实施进行有效管理，项目建设实行目标责任管理。建设任务、培训、技术指标和投资分别落实到第一责任人并签订目标责任状，建立奖惩制度。对完成目标任务，在项目建设中作出突出贡献者给予奖励，反之，未达到标准和未完成任务要追究责任。

项目建设期间，层层签订责任书，做到任务、分工、责任明确，各负其责。

第五节资金管理

项目实施过程中，要切实加强对项目建设资金使用的严格管理。要建立健全财务、审计制度，作到专款专用，专户管理，专人负责，资金封闭运行。资金的使用要严格按国家财务管理办法执行。

加强项目资金的检查、审计和监督，项目资金的检查、审计和监督分别由财政、审计等部门负责。对项目资金的使用方向，使用情况和资金管理进行定期或不定期的跟踪审计，杜绝浪费，杜绝挪用，确保项目的如期建成和项目资金发挥出其最佳的经济效益。

第六节招投标方案

本项目招标投标严格按照《中华人民共和国招标投标法》进行公开招标。

一、招标范围

该项目招标范围包括土建工程和仪器设备两项内容。

二、招标的组织形式

委托有招标资质的单位进行招标。

三、招标方式

采用公开招标方式，在国家或地方指定的报刊、信息网络或其它媒介招标公告。

四、开标、评标和中标

严格按照《农业基本建设项目招标投标管理规定》执行。

第七节项目建设保障措施

一提高认识，加强领导，创造良好的政策环境。全面贯彻党的十七届四中全会精神，充分认识马铃薯市场体系建设的必要性和重要性，从振兴农村经济，致富农民群众的战略高度来认识这一问题，要从实际出发，立足当地资源，面向国内外市场，尽快制定出一些推进市场体系建设的相关政策和措施，创造一个良好的、宽松的外部环境；财政、农行、工商、税务、物价等部门要大力支持农产品市场体系建设，努力加大投资力度。

二、全面实施科技兴农战略，努力推动农业生产上台阶。坚持以科技为先导，强化科技推广手段和效果，大力引进推广优质、高产、菜用型、加工型马铃薯新品种，加强脱毒马铃薯技术和机械化种植收获技术推广，不断提高产品质量和劳动生产率。调整和优化种植业结构，做大做强马铃薯产业，增加商品量，扩大上市量。

三、多渠道增加收入，多渠道组织市场建设。一是紧紧抓好当前国家大力扶持农产品市场体系发展的机遇，尤其是对我县来讲，经济发展比较落后，市场建设起步晚，发展缓慢，与其他省地相比，差距很大。因此，迫切需要国家的大力支持和帮助，才能有效地加快我县农产品市场的建设，促进经济发展。二是各级地方政府在统筹规划中，从财政支农资金、农发资金、扶贫资金中筹集部分资金用于农产品市场体系建设。

四、大力发展农产品产销一体化经营，加快农业产业化进程。切实抓好马铃薯生产基地建设，实行产销一体化是马铃薯流通体制改革的一项重要内容，也是马铃薯产业化经营的客观要求。因此，要以市场为导向，以大中型马铃薯加工企业为龙头，以马铃薯规模生产为基础，以交易市场为纽带，建立新型的马铃薯产销体系。

第十三章环境保护

马铃薯恒温贮藏窖周围环境较好，污染源少，对场区的自然环境不构成危害。同时，项目在运作过程中，无废水、废渣、废气产生，对周围环境将不会产生影响。

收藏品销售工作计划篇（10）

一、引言

改革开放以来，党和国家高度重视我国的农业生产和发展问题，始终把农业发展放在首要地位，对“三农”问题给予了极大的关注。通过解放农业生产力，改革农业生产关系，极大地促进了我国农业的发展，比较好地解决了人民的吃饭、穿衣等生活问题，广大人民群众的收入水平和生活水平也得以迅速提高，在解决了温饱问题的基础上，较快地实现了小康的目标。与此同时，人们的食物消费结构也发生了很大变化，相继提出了多品种、少数量、无污染的要求，但我国食品行业现有的软硬件条件还远不能适应消费者“多品种、少数量、保安全”的新型消费模式。再从我国食品供应链的整体运行质量和水平来看，问题更多，也更加复杂，由于食品供应链的总体设计不合理，链上组织和机构之间相互脱节，缺少配合，难以协同运作，从而导致我国食品供应链的实际运行不但存在成本高、效率低的问题，而且对食品安全的防范、监控和保障能力极其低下。据美国埃森哲咨询公司不久前公布的统计数据，由于我国食品供应链存在大量问题，致使全国每年有总值不低于七百五十亿美元的食品在供应链的物流运送过程中腐烂变质，有些国内外学者甚至估计这一损失可能在一千亿美元左右。像新鲜蔬果、乳制品、肉类和水产品等容易腐烂变质的食品，其售价中大约有七成是用来补贴物流供应链过程中货损的支出。在刚刚过去的两年里，频频闪亮的国内食品安全红灯，无情的折射出我国食品行业表面繁荣背后难以掩饰其的悲哀，从苏丹红、孔雀石绿到夺命小果冻、回收奶早产奶，再到福寿螺、瘦肉精和多宝鱼，这些触目惊心的食品安全事件，无一不与食品供应链的无序性、脆弱性有关，尤其是一再引发消费者恐慌的苏丹红事件，更是集中反映了我国食品供应链的问题[ 1]，也使我国消费者对食品行业的发展失去了应有信心和忠诚度。据调查，在许多大中城市，食品已成为消费者眼下最不放心的商品，消费者对食物类商品的不信任率高达65%以上，他们一方面处于失望与无奈的挣扎之中，一方面又热切地期盼着拥有一个安全卫生的食品消费环境。就连食品专家也不得不面对“吃”的难题，深为吃的问题所困。如今果蔬专家不敢吃水果蔬菜，畜牧专家不敢吃肉食禽蛋，水产专家不敢吃龟蟹鱼虾，已是一个无法回避的事实[ 2]。

二、影响我国食品供应链有效运作的主要瓶颈因素

（一）交通基础设施建设滞后

尽管我国的公路、铁路、内河航运和远洋运输航线建设速度和营运里程逐年增长，取得了举世瞩目的成绩。但由于交通基础设施建设长期欠账，积重难返，目前全国布局合理、功能完善、方便快捷的道路交通运输网络尚未形成，专门用于食品运输的公路、铁路、航空及水上常年性运输通道更是无从谈起。尤其是内地的一些地区交通运输基础设施陈旧落后，建设规划不到位，资金投入不落实，交通设施建设欠账较多。还有不少地方的交通运输布局长期不合理，建设速度远远跟不上发展的需要，致使食品供应链物流阻塞时有发生，甚至使食品供应链频繁出现断链现象。

（二）港口冷藏设备和冷藏仓储设施严重不足

作为特殊商品的食品对防腐、保鲜、安全等有着较高的要求，因此，食品供应链从某种意义上说就是冷冻冷藏链、保鲜链和食物安全链[ 3]。但由于我国目前的港口冷藏设备和冷藏仓储基础设施严重不足且发展滞后，无法形成真正意义上的冷冻冷藏食品供应链。现实中所谓的食品供应链，充其量不过是一般商品供应链的简单延伸而已，根本无法适应食品安全呼声日高及食品贸易国际化的要求。一位国际食品冷藏物流供应链发展商曾不无感慨地坦承，由于在中国港口难以找到合适的冷库和其它专用食品仓储设备，他的公司在过去的20多年里不得不把冷冻食品中的85%运送到香港或一些东南亚港口，然后再把冷冻食品分期分批转运出口到中国大陆，只有15%的冷藏食品直接运到港口冷藏设备和冷藏仓储基础设施条件相对较好的上海，大连等港口。由此可见，目前我国的食品冷冻冷藏供应链还存在很多问题和不足，亟待迅速提升和不断完善。

（三）食品冷藏运输专用车辆投运率极其低下

从目前我国易腐保鲜食品的装卸搬运上看，无论是装船卸船，还是装车卸车，大多都是在露天作业，而不是按照ISO9001：2000质量标准或安全食品供应链标准ISO22000：2005等国际食品质量安全标准的要求，在冷库和保温场所操作，也无法达到HACCP的食品安全危害控制要求。此外，在我国现有的公路食品运输总量中，易腐保鲜食品的冷藏运输率大约只有20%左右，其余80%左右的果蔬、禽蛋、肉食、水产品大多是用普通箱式货车运输，甚至直接用普通卡车运输。由于我国食品运输采用公路冷藏运输的比例较低，因此食品损耗高、效率低问题一直没得到很好的解决，整个物流费用占食品零售价格的70%多，远远高于“食品物流成本最高不能超过食品总成本的50%”的国际标准，极大地削弱了我国食品在国际市场上的竞争力。

（四）食品供应链的现代化信息技术平台尚未形成

尽管我国食品行业近年来在制造过程机械化、仓储管理自动化以及产品品牌推广、物流配送和食品安全控制等方面已取得了不俗的成绩，但时至今日，现代物流信息技术和设施在食品供应链物流中的应用仍很不充分，信息化水平较低，尤其是能反映物流现代化水平的物流信息技术和装备设施，如BC、FM、RFID、GPS、GIS、EDI、CRM、VMI、QR、ECR、JMI、CPFR、SCOR技术，以及农产品食品保鲜技术、低温制冷技术、冷链设计技术、智能化仓储和配送技术与装备等在食品物流供应链中的应用普及程度比较低，从而严重影响了我国食品供应链的总体运作水平和运作效率，延缓了我国食品供应链与国际接轨的程度和速度。由于食品供应链的信息化水平低，致使食品供应链上的信息阻塞，不够透明和畅通，供应链各环节时常脱钩，从而造成食品在运输途中发生无谓耽搁，大大增加了食品的安全风险。国外的实践业已证明，食品供应链的高效运作离不开供应链上各成员单位的精诚合作，因此食品流通领域的核心竞争早已从产品、资金、网点布局、品牌宣传的竞争，发展到自动化技术、科学物流配送、人性化服务的供应链竞争，即以现代化、信息化为手段的提高周转率、加快市场响应速度、降低安全风险和严格成本控制的信息化大战。但遗憾的是，目前国内在针对食品流通行业特点，如品种繁多，单据格式复杂并日趋规范，客户结算烦琐，保质期管理严格，多单位结算、多币种换算，操作要求简单快速等特点，引进或开发科学实用的食品供应链信息管理软件，以便为食品供应链管理和信息化诊断分析提供解决方案方面还非常薄弱，无法为决策者监控食品供应链的安全危害和关健控制点，及时解决供应链运作过程中的具体问题提供强有力的信息保障。

（五）食品供应链自身存在的内部瓶颈制约

我国的食品供应链先天不足，长期以来一直存在着不少自身问题。如忽视市场预测或预测不准、计划调整和生产要么过剩要么不足、食品批号老化、对客户要求反应迟钝、渠道渗透及产品铺货率低、产品推广不理想、安全责任难以划分、横向协调较难、配送作业主动性差等，可以说都属于供应链运作的问题或与供应链密切相关[ 4]。从供应链集成整合的角度看，这些问题不是孤立的点，而是相互联系的链，是供应链策略及流程运作系统的问题。如物流成本高和物流服务水平低等问题久拖不决，原因就在于食品供应网络布局、需求预测、库存控制和分销政策等方面存在问题。应该说这些问题的出现不是孤立的，而是相互关联的，供应网络的不合理布局必然产生订货提前期延长、长距离不合理运输、中转配送量增加等弊端，并引发计划和预测的提前期延长，进而使预测的准确性、计划的灵活性下降。此外，订货提前期延长还意味着要应付更大的市场需求变动，使得其中的所有后勤环节都变得复杂和不可控，导致客户服务价值大为降低。

三、舒缓与化解食品供应链瓶颈制约的因应对策

（一）搭建和完善食品供应链运作的基础平台

通过不断加大交通基础设施投入，尤其是增加内陆地区、西部贫困落后地区交通设施建设的投入，以优化全国路网布局，尽快在全国范围内形成一个路网布局合理、交通设施完善、交通功能强大、交通方式多样互补、方便快捷的道路交通运输网络和陆海空立体交通体系。在建设资金的筹措和投入上，可以考虑采用国家扶持、地方自筹、民间集资、中外合资以及BOT等多种筹资形式，通过实施优惠政策，调动各方建设交通基础设施的积极性。

在食品供应链中大力推广应用冷链技术，完善和优化冷链的运作和管理系统，不断提高冷链运输和配送在食品供应链物流运输中的比例。尤其要在食品供应链系统的运输和配送环节，增加冷藏冷冻运输工具和车辆的投放和使用。与此同时，加快港口冷藏设备、专用冷藏冷冻仓库等仓储设施的建设，为食品供应链的冷冻冷藏化提供物质基础。通过建立食品冷冻冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费的各个环节都置于适当的低温环境之中，以保证食品的质量，减少食品的损耗，防止食品的变质和污染。我国在“十五”期间对冷链的建设投入和建设步伐明显加快，中国肉类协会在“十五”期间，曾力推在城市尤其是大城市配套发展能适应小包装、冷却肉生产流通需要的储藏、运输、销售不中断的“冷链化”物流计划，提出要以向社会开放、市场化经营、增加配销功能为指导原则，加速冷库的技术改造、经营管理和全方位服务工作，提高冷库利用率和扩大社会服务面；在运输和销售环节则要大力倡导冷藏集装箱运输和按规定温度展销产品的新形式。这些举措的推出和逐步实施，已取得了比较明显的效果。

加快食品供应链的信息化进程和提高信息化水平，已成为食品业界内外和上下的一种共识。无论是食品生产企业还是食品物流企业都对食品供应链管理的信息化提出了迫切要求，食品供应链成员企业的合作也使得食品供应链渠道呈现百家争鸣的局面，各种、经销、直营、代销、卖场销售、高档食品的酒店销售和快速食品的加盟连锁业务等发展迅速。食品供应链的竞争能力越来越依赖于以各种自动识别技术和计算机网络技术为基础的物流信息技术的支撑，竞争的关键也演变为以信息化为工具的提高周转率、加快市场响应速度、降低经营风险和严格成本控制的信息化大战[ 5]。沃尔玛的全球信息管理系统和光明乳业的信息化、低成本配送的巨大成功说明了信息化对食品供应链整体水平的提升所起的作用。以鲜度维持为例，即使在供应链中的零售店销售阶段，要维持其新鲜度和安全度也是比较困难的，再加上终端销售的食品种类繁多，如果没有先进的信息系统就很难对产品货架期和保鲜度进行有效管理。相反，若采用计算机系统对食品鲜度进行维持，可将每种食品的主文件设定为商品有效期和准许销售期限，在商品入库时输入生产年月，计算机系统就可以自动判断各类食品是否可以入库。对在库商品严格地按照先进先出原则进行作业，每日由作业人员检验商品日期，为保证不出现超过准许销售期限的商品，还可以对将接近准许销售期限的商品提供预警功能，及时提醒食品的保鲜期。

（二）改进和完善食品供应链的内部运作机制

众所周知，食品供应链的流通加工环节可提高食品保存机能，从而使提供给消费者的食品保持较高的新鲜度。因此，要注重加强对食品供应链中的食品冷冻、农副产品分选、食品分装、食品精制等流通加工作业的管理，通过有效实施配送和流通加工一体化策略，提高食品供应链的配送效率和效益。所谓配送和流通加工一体化策略，就是在实施食品集约化共同配送的同时，引入先进技术和设备，对食品进行在途加工和配送中心加工。如生鲜食品要求低温保鲜，对质量、鲜度、营养均有很高要求，因此其配送策略应遵循“当天加工，当天配送”的配送原则，通过设置一条从进货、分割、加工、包装、配送运输直至零售店销售的供应链，使流通加工与配送一体化、集成化。这种供应链组织形式无论是对食品流通加工的有效运转，还是对配送活动的完善与发展，都不失为一种有效的组织形式。