向《当代蔬菜》杂志投稿发表的步骤如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔细研究《当代蔬菜》杂志的定位、风格、栏目设置等，确保自己的稿件与杂志的定位和需求相匹配。
其主要涵盖的栏目包括菜事热点、商海潮、良种导航、载培技术、经验交流等。
二、准备投稿材料
根据投稿要求，准备相应的投稿材料。
（1）请勿一稿多投并杜绝学术不端行为。
（2）来稿一般包括以下内容：标题、作者、摘要、关键词及以上各项相应的英文翻译、正文、注释、参考文献。
（3）基金项目、科研项目：请注明基金项目、科研项目名称及编号。
（4）所有文稿均需在摘要下标引关键词,关键词数目一般为3-5个,中间用分号“；”分隔。
（5）引言一般不超过300个字，阐明研究目的、研究或观察依据、国内外研究现状等。引言部分可引用少量参考文献，不应进行详细讨论。
三、投稿
《当代蔬菜》杂志大多采用网络投稿系统，投稿时需按照系统提示完成以下步骤：
作者注册、查看投稿须知和版权协议、填写稿件信息和作者信息、上传稿件和附件。
四、关注审稿进度与反馈
接收投稿成功通知：作者上传稿件成功后，会接到杂志社发送的投稿成功通知邮件。
稿件审理流程：稿件会按投稿栏目分配给责任编辑初审，初审后提交主任复审，复审通过后提交主编终审。
当代蔬菜是一本由江西省出版总社下属<致富快报>社主办的月刊，期刊级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
接收审稿结果：主编终审通过后，会向作者发送录用通知邮件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根据审稿人的意见认真修改稿件，并考虑再次投稿。
希望这些建议能够帮助您成功投稿并发表作品。
