摘要:6分钟快速识别20个不同茶类的茶样,并成功进行匹配;对绿茶、红茶、乌龙茶等不同茶类的茶汤品质进行审评排序;20分钟的时间内,每队两组人员分别对7个茶样进行香气品质排序;根据不同的市场价格、消费人群定位等要求,拼配花茶产品……12月4日,中国农业科学院茶叶研究所第二届茶叶审评师资班毕业典礼以“别开生面的团体比赛”方式对学员们一年的学习成果进行系统全面的考核。色、香、味、形四支队伍,通过识茶认茶、茶汤品质排序、香气品质排序、花茶拼配等多项环节,切磋技艺,展现高素质的审评技能水平。
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