口服牛初乳生理功效的最新研究进展

作者:郑惠娜; 曹劲松

摘要:综述了口服牛初乳最新功能性试验,包括对人体消化道、上呼吸道、组织缓冲系统、人体皮肤的生理效应及其作为运动员营养补剂的应用效果.

分类:
  • 期刊
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  • 自然科学与工程技术
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  • 工程科技I
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  • 轻工业手工业
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关键词:
  • 牛初乳
  • 功能性试验
  • 胃肠道
  • 呼吸道
  • 组织缓
  • 中能力
  • 皮肤
  • 运动性能

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:中国乳品工业

期刊级别:北大期刊

期刊人气:3354

杂志介绍:
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:黑龙江省乳品工业技术研究中心
出版地方:黑龙江
快捷分类:工业
国际刊号:1001-2230
国内刊号:23-1177/TS
邮发代号:14-136
创刊时间:1973
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:0.67
综合影响因子:1.12