摘要:本项目主要分析乌鳢肌肉营养组成,提出其饲料必需氨基酸模式;对其饲料形态进行筛选,提出其苗种摄食驯化技术;主要营养素需求的定量;筛选降低氮磷排泄的饲料配方、免疫增强剂和饲料加工工艺;制定其饲料标准和投饲策略等系统研究,与同类产品和技术相比,营养全面,降低氮磷排放,对环境污染小,指导乌鳢养殖和配合饲料生产两个行业的发展。
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