《饮料工业》杂志的收稿方向主要包括:标准法规与政策、研究概览、基础研究、科技信息与行业动态、检测分析、生产工艺、生产实践、开发应用、综述等。
该杂志收稿方向广泛,涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题,为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《饮料工业》杂志投稿要求
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《饮料工业》杂志是由中国轻工业联合会主管和中国饮料工业协会主办的学术理论期刊,创刊于1986年,国内外公开发行,国际刊号ISSN为1007-7871,国内刊号CN为11-5556/TS,该杂志级别为部级期刊,预计审稿周期为1个月内。
饮料工业杂志数据统计
饮料工业主要引证文献期刊分析
该杂志在学术界具有较高的影响力,多次获得国内外权威奖项,如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊等。
在收录方面,《饮料工业》杂志被多个知名数据库收录,包括:知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,在工业领域具有较高的学术价值和影响力,是工业研究者和实践者的重要参考刊物。
饮料工业杂志发文分析
饮料工业主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 杭州娃哈哈集团有限公司 | 84 | 饮料;稳定性;色谱;相色谱;液相色谱 |
| 陕西理工大学 | 78 | 黄酮;活性;生物活性;酮类;酮类化合物 |
| 天津科技大学 | 60 | 饮料;发酵;茶饮料;复合饮料;乳酸 |
| 中国饮料工业协会 | 57 | 饮料;饮料工业;饮料工业协会;饮料行业;食品 |
| 吉林农业科技学院 | 47 | 饮料;发酵;复合饮料;乳饮料;正交 |
| 华禹乳品机械制造有限公司 | 41 | 蒸发器;杀菌;降膜式蒸发器;杀菌机;速溶 |
| 陕西科技大学 | 37 | 饮料;保健饮料;果汁;发酵;正交 |
| 西南大学 | 35 | 饮料;杀菌;营养;生理;杀菌技术 |
| 安徽科技学院 | 30 | 饮料;光度;光度法;光度法测定;分光光度法 |
| 中国农业大学 | 29 | 果汁;饮料;营养;苹果;果蔬 |