致癌物不等于吃了就致癌

摘要：世界抗癌症日是由国际抗癌联盟（UICC）于2000年发起的，活动时间定于每年的2月4日，旨在倡导新的方法促进各组织间的合作，加快癌症研究、预防及治疗等领域的进展，为人类造福，其主题为预防癌症和提高癌症患者生活质量。

简介：《食品与健康》杂志在全国影响力巨大，创刊于1989年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：天地人谈、饮食科学、健康互动、食品杂谈、生活保健、健美新知、食疗药膳、饮食文化等。