摘要:鳜鱼又称季花鱼,隶属于鲈形目、始科、鳜属,终生以活鱼虾为食的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼常见膘肥体壮,古词有“桃花流水鳜鱼肥”,因而得名胖鳜。鳜鱼肥满度很高,肉质丰艘细嫩,味道鲜美可口,营养丰富。近年来鳜鱼的养殖越来越广泛,但在苗种培育过程中出现不少问题。经过长期的培育实践,现将其养殖要点总结如下:
简介:《山东畜牧兽医》杂志在全国影响力巨大,创刊于1980年,公开发行的37-1267/S杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:试验研究、畜牧生产、疾病防治、特种养殖、调查报告、行业论坛、文献综述、国外考查等。
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