《International Journal Of Food Properties》杂志影响因子：5.5。
期刊International Journal Of Food Properties近年评价数据趋势图
期刊影响因子趋势图
以下是一些常见的影响因子查询入口：
（1）Web of Science：是查询SCI期刊影响因子的权威平台，收录全球高质量学术期刊，提供详细的期刊引证报告，包括影响因子、分区、被引频次等关键指标。
（2）Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一个网站，提供了期刊影响因子、引用数据和相关指标。用户可以在该网站上查找特定期刊的影响因子信息。
（3）中科院SCI期刊分区表：提供中科院分区的期刊数据查询，包括影响因子和分区信息。
《International Journal Of Food Properties》杂志是由Taylor and Francis Ltd.出版社主办的一本以工程技术-食品科技为研究方向，OA开放获取（Open Access）的国际优秀期刊。
该杂志出版语言为English，创刊于1998年。自创刊以来，已被SCI（科学引文索引）、SCIE（科学引文索引扩展版）等国内外知名检索系统收录。该杂志发表了高质量的论文，重点介绍了食品科技在分析和实践中的理论、研究和应用。
学术地位：在JCR分区中位列Q1区，中科院分区为农林科学大类2区，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小类3区。
期刊发文分析
机构发文量统计
| 机构 | 发文量 |
| UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA | 27 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 25 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES | 18 |
| BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY | 17 |
| GOVERNMENT COLLEGE UNIVERSITY FAISALABAD | 15 |
| NORTHWEST A&F UNIVERSITY - CHINA | 15 |
| NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY | 14 |
| ISLAMIC AZAD UNIVERSITY | 12 |
| KING SAUD UNIVERSITY | 12 |
| ISFAHAN UNIVERSITY MEDICAL SCIENCE | 11 |
国家 / 地区发文量统计
| 国家 / 地区 | 发文量 |
| CHINA MAINLAND | 303 |
| Iran | 66 |
| Malaysia | 34 |
| USA | 34 |
| Pakistan | 33 |
| Turkey | 28 |
| India | 25 |
| South Korea | 20 |
| Saudi Arabia | 18 |
| Poland | 17 |
期刊引用数据次数统计
| 期刊引用数据 | 引用次数 |
| FOOD CHEM | 582 |
| J AGR FOOD CHEM | 264 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 203 |
| MEAT SCI | 165 |
| J FOOD SCI | 148 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 137 |
| J FOOD ENG | 134 |
| FOOD RES INT | 128 |
| INT J FOOD PROP | 117 |
| CARBOHYD POLYM | 92 |
期刊被引用数据次数统计
| 期刊被引用数据 | 引用次数 |
| FOOD CHEM | 152 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 129 |
| INT J FOOD PROP | 117 |
| MOLECULES | 112 |
| INT J BIOL MACROMOL | 95 |
| J FOOD MEAS CHARACT | 87 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 85 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 84 |
| FOODS | 81 |
| J FOOD PROCESS ENG | 72 |
文章引用数据次数统计
| 文章引用数据 | 引用次数 |
| Anticholinergic, antidiabetic and antioxid... | 16 |
| Phenolic composition and functional proper... | 14 |
| Effects of gelatin-polyphenol and gelatin-... | 14 |
| Phenolic acids and flavonoids profiles of ... | 13 |
| Antioxidant and antibacterial activity of ... | 12 |
| Monitoring oxidative stability and changes... | 12 |
| Total phenolics and antioxidants profiles ... | 11 |
| Composition and crystallization behavior o... | 11 |
| Flavonoids profile and antioxidant activit... | 11 |
| Purification and identification of a novel... | 10 |
