《European Journal Of Lipid Science And Technology》杂志影响因子：2.4。
期刊European Journal Of Lipid Science And Technology近年评价数据趋势图
期刊影响因子趋势图
以下是一些常见的影响因子查询入口：
（1）Web of Science：是查询SCI期刊影响因子的权威平台，收录全球高质量学术期刊，提供详细的期刊引证报告，包括影响因子、分区、被引频次等关键指标。
（2）Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一个网站，提供了期刊影响因子、引用数据和相关指标。用户可以在该网站上查找特定期刊的影响因子信息。
（3）中科院SCI期刊分区表：提供中科院分区的期刊数据查询，包括影响因子和分区信息。
《European Journal Of Lipid Science And Technology》杂志是由Wiley-VCH Verlag出版社主办的一本以工程技术-食品科技为研究方向，OA非开放（Not Open Access）的国际优秀期刊。
该杂志出版语言为English，创刊于2000年。自创刊以来，已被SCI（科学引文索引）、SCIE（科学引文索引扩展版）等国内外知名检索系统收录。该杂志发表了高质量的论文，重点介绍了食品科技在分析和实践中的理论、研究和应用。
学术地位：在JCR分区中位列Q3区，中科院分区为农林科学大类4区，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小类4区。
期刊发文分析
机构发文量统计
| 机构 | 发文量 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 20 |
| CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQ... | 19 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 15 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 14 |
| UNIVERSITE DE MONTPELLIER | 13 |
| ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE CHIMIE DE MO... | 9 |
| ARISTOTLE UNIVERSITY OF THESSALONIKI | 8 |
| INRAE | 8 |
| POZNAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES | 8 |
| PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY | 8 |
国家 / 地区发文量统计
| 国家 / 地区 | 发文量 |
| CHINA MAINLAND | 100 |
| GERMANY (FED REP GER) | 51 |
| Spain | 45 |
| Italy | 39 |
| France | 32 |
| USA | 31 |
| Brazil | 24 |
| Poland | 23 |
| Japan | 17 |
| Iran | 16 |
期刊引用数据次数统计
| 期刊引用数据 | 引用次数 |
| FOOD CHEM | 426 |
| J AGR FOOD CHEM | 365 |
| J AM OIL CHEM SOC | 296 |
| EUR J LIPID SCI TECH | 294 |
| FOOD RES INT | 101 |
| J SCI FOOD AGR | 85 |
| EUR FOOD RES TECHNOL | 71 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 68 |
| LIPIDS | 61 |
| GRASAS ACEITES | 57 |
期刊被引用数据次数统计
| 期刊被引用数据 | 引用次数 |
| EUR J LIPID SCI TECH | 294 |
| FOOD CHEM | 216 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 161 |
| MOLECULES | 155 |
| J AM OIL CHEM SOC | 139 |
| FOOD RES INT | 112 |
| FOODS | 82 |
| J AGR FOOD CHEM | 82 |
| J SCI FOOD AGR | 82 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 72 |
文章引用数据次数统计
| 文章引用数据 | 引用次数 |
| Lipid Oxidation Derived Aldehydes and Oxys... | 14 |
| Comparative Effects of Cholesterol and -Si... | 11 |
| Oxidation of Fish Oil Oleogels Formed by N... | 11 |
| Omega-3 and Polyunsaturated Fatty Acids-En... | 10 |
| The Potential of Waxes to Alter the Micros... | 10 |
| Antioxidant Activity of Gallic Acid as Aff... | 10 |
| Enhanced Solubility and Reduced Crystallin... | 10 |
| Unraveling the Complexity of Milk Fat Glob... | 10 |
| Analysis of the Changes in Volatile Compou... | 10 |
| Milk Fat Globule in Ruminant: Major and Mi... | 9 |
