白酒专家钟国辉新著发行

摘要：本刊讯：白酒专家钟国辉新著《1956-1967年科学技术远景规划与中国白酒现代化》一书出版发行，该书是钟国辉先生亲身经历和收集到的资料中的精华，钟老为发展我国酿酒科学技术事业做出突出贡献，享受国务院专家津贴。

简介：《酿酒科技》杂志在全国影响力巨大，创刊于1980年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：特稿、专家论坛、微生物制曲、蒸镏酒酒精、发酵酒、配制酒、综合利用、新产品、新技术等。