冬食四菜益健康

摘要：一、吃红薯——键脾胃、强肾阴红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

简介：《农村青年》杂志在全国影响力巨大，创刊于1984年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：三农问题、红色热土、青年与社会、农村青年研究、美好乡村、青年创业、教育论坛人间真情、乡村振兴等。