2014年黄曲霉毒素在饲料产品中的污染分布规律

摘要：针对1 655个检测样品,通过酶联试剂盒初筛和液相色谱法验证两种形式进行饲料产品中黄曲霉毒素B1污染状况调查。黄曲霉毒素B1在雏禽配合饲料和蛋禽配合饲料中超标最严重,超标率分别为11.0%和14.0%。饲料产品中黄曲霉毒素B1污染在不同地区中存在较大差异,华中地区蛋禽配合饲料超标率达到34.1%,而华北和东北地区的蛋禽配合料超标率为0。不同规模的企业饲料产品受黄曲霉毒素B1污染程度同样存在差异,中小企业的超标率明显高于大企业。

简介：《粮食与饲料工业》创刊于1972年，CN刊号：42-1176/TS，由国粮武汉科学研究设计院有限公司主办，中粮工程科技有限公司主管的工业类学术期刊，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：碾米工业、制粉工业、粮食流通及仓储、粮油深加工及食品、饲料加工、饲料资源开发与利用、饲料添加剂等。