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《冷藏技术》杂志核心信息
主管单位：中国商业联合会
主办单位：国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站
国际刊号（ISSN）：1674-0548
国内刊号（CN）：11-2090/TS
出版周期：季刊
影响因子：复合影响因子0.13，综合影响因子0.46。
《冷藏技术》杂志在全国影响力巨大，创刊于1978年，公开发行的季刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：研究报告、文献综述、简报、专题研究等。
《冷藏技术》内容丰富，专业性强，既有较高的学术性，有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工，制冷技术（包括空调）专业的科研技术管理人员，高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。
该杂志作为一本具有较高学术价值的工业类期刊，被多个权威数据库收录。如知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，这些收录情况充分体现了《冷藏技术》杂志在学术界的影响力和认可度。
