为啥番茄没有番茄味
作者：钟凯
摘要：西红柿又名番茄,是从美洲经欧洲传入我国的。过去番茄一般在夏秋季上市,随着大棚技术和长途运输的发展,现在已经是全季候蔬菜。但是很多人发现,秋冬季的番茄常常味道不佳,甚至完全没有番茄味,这是怎么回事?
分类：
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- 预防医学与卫生学
收录：
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- 维普收录(中)
- 万方收录(中)
- 上海图书馆馆藏
关键词：
- 长途运输
- 西红柿
- 番茄
- 大棚技术
- 蔬菜
- 秋冬季
- 夏秋季
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