美味柿饼健康吃

摘要：冬季的水果与夏秋两季相比会少很多，或许正因为如此，智慧的国人就将秋季成熟的柿子做成柿饼放在冬季来吃。柿子经过挑选、清洗、削皮、日晒、压晒和捂霜几个步骤，做成柿饼后质润如脂，清甜爽口，营养丰富，还具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。

简介：《家庭医药·就医选药》杂志在全国影响力巨大，创刊于2002年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：特别策划、询诊热线、名医谈病、专家评药、选药指南、专家门诊、医药新知、养生之道等。