信息化背景下餐饮服务与管理方式的创新

摘要：介绍了餐饮服务与管理方式的主要特征、特殊性。阐述了餐饮服务与管理方式存在的主要问题,如餐饮行业软硬件设施不全,餐饮服务内容的创新意识不强,餐厅服务不能满足人性化需求。提出运用信息化手段强化餐饮服务管理,包括建立电子客户数据库,加强员工培训力度,运用信息化手段与客户沟通。

简介：《黑龙江科学》杂志在全国影响力巨大，创刊于2010年，公开发行的半月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：应用基础研究、全科医学、技术研讨、问题与对策、调研与分析等。