摘要:豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的最广、最大众化的烹饪原料之一。中医书籍记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。俗话说"青菜豆腐保平安",这正是人们对豆腐营养保健价值的赞誉。可豆腐虽好,多吃也有弊,
简介:《黄河.黄土.黄种人》杂志在全国影响力巨大,创刊于1993年,公开发行的半月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:生命健康、事业空间、人物人生、成长教育、婚姻家庭、生活服务、舆论监督等。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社