贵州不同产地烟叶中重要挥发性中性致香成分的检测与分析

作者:周淑平 向章敏 张长云 赵会纳 张婕

摘要:为研究贵州不同产地烤烟的风格特征特性,采用同时蒸馏萃取-气质联用技术,对贵州省8个不同产地、不同部位具有代表性的烟叶样品进行了检测分析。结果表明:同时蒸馏萃取-气质联用技术检测烟草中挥发性中性致香成分,检测方法稳定可靠,重现性良好。贵州8个不同产地初烤烟叶中的挥发性中性致香成分检测结果显示,不同产地、不同部位烤烟挥发性中性香气物质含量差异较大,以天柱烟叶中致香物质总量最高,而兴义和平塘相对较低。68种挥发性中性香气物质中,酮类化合物含量以天柱最高,平塘最低;醇类化合物含量以镇远最高,盘县次之,平塘最低;酯、多酚和杂环类化合物的数量和含量均较低;烃类化合物含量总体上各地差异较大,以天柱最高,兴义最低。

分类:
  • 期刊
  • >
  • 自然科学与工程技术
  • >
  • 农业科技
  • >
  • 农业基础科学
收录:
  • CA 化学文摘(美)
  • 上海图书馆馆藏
  • 知网收录(中)
  • 国家图书馆馆藏
  • 万方收录(中)
  • 维普收录(中)
  • 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
  • 剑桥科学文摘
  • 哥白尼索引(波兰)
  • 农业与生物科学研究中心文摘
关键词:
  • 烤烟
  • 烟叶
  • 致香成分
  • 贵州

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:贵州农业科学

期刊级别:统计源期刊

期刊人气:13700

杂志介绍:
主管单位:贵州省农业科学院
主办单位:贵州省农业科学院
出版地方:贵州
快捷分类:农业
国际刊号:1001-3601
国内刊号:52-1054/S
邮发代号:66-6
创刊时间:1972
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:0.73
综合影响因子:0.83