广州地区生鲜农产品销售物流安全现状分析
作者：邱祝强; 谢如鹤; 林朝朋
摘要：基于详尽的调研对象和方法设计，从生鲜农产品物流安全角度在广州地区进行了大量调研，分析了超市主导的生鲜农产品供应链和销售物流链，指出了生鲜农产品销售物流存在的一些安全隐患。
分类：
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关键词：
- 生鲜农产品
- 食品物流
- 物流安全
- 供应链
- 冷链
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