摘要：本刊讯餐饮经营服务场所属于人员密集场所，液化石油气在餐饮业中使用较为普遍，一旦使用不当，极易引发火灾、爆炸等事故。针对近期餐饮业液化气爆炸事故频发的现象，江苏省公安以及消防部门于2012年12月13日至2013年1月10日，在全省范围内集中开展餐饮经营服务场所液化石油气使用专项排查整治。其中，消防部门负责排查分管消防安全重点单位中的餐饮经营服务场所，公安派出所负责《江苏省公安派出所消防监督管理工作规定》范围内的餐饮经营服务场所。