《福建水产》杂志的收稿方向主要包括：资源与环境、养殖技术、病害防治、水产加工等。
该杂志收稿方向广泛，涵盖了农业的多个重要领域和前沿话题，为农业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《福建水产》杂志投稿要求
（1）请勿一稿多投并杜绝学术不端行为。
（2）署名作者的人数最多不超过6人，顺序由作者自定，两位以上的作者中间用逗号“，”隔开，按贡献大小依次排序。
（3）获国家及部、省、直辖市级科学基金资助的稿件请在首页左下方注明基金来源及编号，并上传基金项目相关证明附件，可优先发表。
（4）正文应层次分明，在层次标码后，应拟定标题。尽量减少层次，不得多于3 层，采用1，1.1，1.1.1 方式。层次的数字序号顶格写，序号后要空一个汉字。
（5）来稿注释采用脚注，注文小 5 号宋体。
《福建水产》杂志是由福建省海洋与渔业厅主管和福建省水产学会;福建省水产研究所主办的学术理论期刊，创刊于1979年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1006-5601，国内刊号CN为35-1097/S，该杂志级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
福建水产杂志数据统计
福建水产主要引证文献期刊分析
该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。
在收录方面，《福建水产》杂志被多个知名数据库收录，包括：知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，在农业领域具有较高的学术价值和影响力，是农业研究者和实践者的重要参考刊物。
福建水产杂志发文分析
福建水产主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 福建省水产研究所 | 818 | 养殖；渔业；水产；对虾；捕捞 |
| 福建省淡水水产研究所 | 126 | 养殖；饲料；鳗鲡；欧洲鳗鲡；苗种 |
| 厦门大学 | 116 | 养殖；对虾；渔业；水产；鱼类 |
| 集美大学 | 66 | 养殖；水产；渔业；牙鲆；病害 |
| 福建农林大学 | 59 | 纯化；活性；生物活性；蛋白；分离纯化 |
| 福建省海洋与渔业厅 | 48 | 渔业；水产；水产品；养殖；质谱 |
| 上海海洋大学 | 46 | 鱼类；渔业；捕捞；渔船；水产 |
| 厦门水产学院 | 35 | 水产；养殖；鱼类；对虾；饲料 |
| 厦门海洋职业技术学院 | 32 | 渔业；海域；水产；卫星；罗非鱼 |
| 集美水产学校 | 28 | 养殖；渔业；生物学；拖网；鱼类 |
