摘要：《茶经》详细记载了古代茶叶生长种植、流通、茶文化的发展演变等等内容，成为了我国第一部最全面而完整的茶学专著，在中西跨文化交流中有着重要的作用。因此，《茶经》翻译问题成为学者们研究的热点，本文从认知语言学理论出发，首先介绍了认识语言学理论“现实—认知—语言”理论模式。其次，结合《茶经》英译两个不同版本，详细阐释了认识语言学理论中的体验性、和谐性以及互动性在《茶经》译文中的体现，以及译文中存在的不足，进而推动我国茶学、茶文化翻译事业的发展。