福建茶叶杂志

发表咨询:400-808-1731

订阅咨询:400-808-1751

福建茶叶杂志 省级期刊

Tea In Fujian

  • 35-1111/S 国内刊号
  • 1005-2291 国际刊号
  • 0.32 影响因子
  • 1个月内下单 审稿周期
福建茶叶是福建省茶叶学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1979年创刊,目前已被知网收录(中)、上海图书馆馆藏等知名数据库收录,是福建省科学技术协会主管的学术期刊。福建茶叶为学者们提供了一个交流学术成果和经验的平台,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:特别报道、综述、技术研究、市场·贸易、经济管理、保健·旅游茶馆·茶艺、教育实践等

福建茶叶 2017年第05期杂志 文档列表

澄澈心境师造化2-

闽南茶产业发展中的环境法律问题研究4-5

摘要:闽南茶产业兴起于唐朝时期,在宋元时期得到了快速的发展,在明清时期达到发展的顶峰,而到了民国时期开始逐渐衰落。时至今日,闽南茶产业在中国民间的影响力仍然很大,闽南茶产业在发展过程中的很多优秀做法得到了其他茶产业的认可和借鉴。在现代产业发展中,环境法律问题成为了产业发展不可规避的一个课题。本文基于当前闽南茶产业的发展现状,尝试从环境法律的角度出发,对闽南茶产业发展中的若干环境法律问题进行简单分析和研究,希望对闽南茶产业经营者有所启示。

基于知识产权保护的茶叶商标英译6-7

摘要:随着对外贸易不断扩大,我国茶叶商品纷纷涌入国际市场,通过法律途径维护我国茶叶商标的知识产权变得至关重要。本文首先分析了商标与品牌的树立对于茶企发展的特殊意义,而后陈述了如何通过知识产权保护打造优秀的茶叶商标,最后分析了知识产权保护框架下茶叶商标的英译方法,为我国茶叶商品的国际化流通提供了方向指导。

茶叶企业国际化过程中的法律风险研究8-9

摘要:世界贸易组织为我国经济的发展注入了新的血液,越来越多的企业开始融入世界潮流,步入到国际化进程的发展行列中。茶叶企业也加入到国际化的队伍中,凭借良好的企业形象在国际市场站稳了脚跟,但是同时也置身于不可预见的法律风险中。本文以茶叶的国际化过程对法律风险进行了探索与研究,在论述了我国企业法律风险的特征后,又对茶叶企业国际化过程中的法律风险表现形式进行了分析,最后对茶叶企业国际化过程中法律风险规避措施进行了简要阐释。

基于中小茶叶企业经营者的法律意识及其培养研究9-10

摘要:如今的茶叶企业竞争相当激烈,不少企业因缺乏法律意识采取极端的手段,最终卷入经济纠纷中触犯法律法规。尤其是管理者的法律意识在整个企业的建立和发展经营过程中起到关键的作用。培养和加强经营者的法律意识,不仅能使企业公平地竞争,还能够完善企业制度,使企业依法履行职责。本文从经营者法律意识现状入手,具体分析了如何培养法律意识,这对提升企业信誉有着重要的作用。

武夷山名丛单丛茶树种质资源的遗传多样性与亲缘关系分析11-13

摘要:利用ISSR分子标记对武夷山84份武夷山名丛单丛茶树种质资源进行遗传多样性和亲缘关系分析。用39条ISSR引物进行样品扩增筛选,从中选出多态性高、重复性好的16条引物分别对供试材料的基因组DNA进行扩增。共扩增出98条清晰可辨的谱带,其中多态性谱带87条,多态性比率达88.78%。84份名丛的平均有效等位基因数(Ne)为1.48,平均Nei’s基因多态性(H)和Shannon信息指数(I)分别为0.339、0.532,表明武夷山茶树种质资源的遗传多样性较高。同时,84份名丛间的Jaccard相似系数在0.34-0.93之间,平均值为0.70。根据Jaccard相似系数平均值,利用UPGMA聚类分析,将供试的84份名丛分成六大类群,并绘制亲缘关系树状图,揭示了武夷山茶树种质资源84份名丛之间的亲缘关系。该研究结果以期为武夷山茶树种质资源的合理开发利用提供参考依据。

浅谈天山银毫茉莉花茶传统窨制技术规程14-

摘要:本文讲述了国家优质产品天山银毫茉莉花茶传统窨制技术工艺特点和在窨制过程中采用的“三浓三鲜”窨制方法,以选择采用合适的鲜花养护、配花量、窨次、窨制温度、窨制时间、茶坯含水量、烘焙等技术关键参数,对稳定提高天山银毫茉莉花茶品质的重要性。同时对采用两种不同的“传统工艺”和“连窨”工艺生产的产品特征进行比较说明。

茶染料的提取及其在服装染色中的应用15-16

摘要:使用绿色茶染料,应用茶染技术,不仅是对传统技术的传承创新,同时也为茶叶应用方向拓展提供了重要帮助。随着现代化学技术不断成熟,加上人们对服装设计要求进一步提升,如今探索提取茶染料技术,并探究将茶染料应用于服装染色活动中的价值就更加必要。本文拟从当前茶染料技术应用状况及存在问题分析入手,结合茶染料提取过程分析,结合当前服装染色技术的创新方向及要求,着重探索茶染料在整个服装染色过程中的具体应用思路。

基于数据挖掘技术的茶叶营销策略分析20-21

摘要:随着社会的发展,人们对茶叶的需求在不断增加。然而在茶叶行业发展如火如荼的势头下,却较少将创新技术运用到茶叶的市场营销当中。在现代的市场营销策略中,数据挖掘技术已成为了很多企业关注的营销重点。但因为大多企业对数据挖掘技术不了解,难以利用茶叶营销的“数据财富”。本文由数据挖掘技术的概念出发,介绍数据挖掘技术的常用方法,并对数据挖掘技术在茶叶营销中的应用进行分析,希望借此促进相关行业与产业的发展。

论信息技术的跨领域应用——以茶文化传播app软件设计为例22-23

摘要:计算机技术及网络技术的推广应用,为人们的生活带来了许多便利。随着信息技术水平的不断提高,信息技术逐渐尝试冲破行业限制,开始向其他领域进军,实现信息技术的跨领域应用。本文就以茶文化传播app软件设计为例,分析了信息技术的跨领域应用,分别研究了茶文化在广大群众中的传播情况,信息技术软件的开发设计,茶文化传播app软件设计中的创新实践。目的是开启数字信息技术与中国茶文化交流融合的新时代,发挥信息技术对传统茶文化的普及和传播作用,实现两者的共同发展。

太极拳运动与饮茶相结合对老年人健康状况的影响25-

摘要:在现代的体育运动当中,太极拳运动属于深受老年人热爱的体育运动之一,而在这项体育运动的过程中,经常可以看到一些老年人在进行品茶,那么将两者进行实时的结合,是否能产生一些实际的效用呢?本文主要探讨了太极拳运动与饮茶相结合对老年人健康状况的影响,并且提出了自己的一部分建议,以供参考交流。

饮茶对体育运动机能的影响26-27

摘要:体育运动是人们选择强身健体的首要方式,运动中由于各器官的高强度运动频率会造成身体机能的大量消耗,经常会使人产生口渴、疲劳等现象,而饮茶对于补充身体缺失的水分,消除疲劳感,促进身体新陈代谢具有良好的功效。当前,饮茶对体育运动机能的恢复的作用已经被人们所熟知,我国关于茶叶功效也做了很多科学方面的探索,促进了茶文化的的普及。本文从对茶叶的简单介绍入手,从饮茶对体育运动机能的保健作用、维持作用、基础补充作用、基础调节作用、基础强化作用四个方面具体阐述了饮茶对体育运动机能的影响;并从体育运动后饮茶的类别选择和遵循一定的原则两个方面提出了一些关于饮茶的注意点。希望通过笔者的研究增加人们关于适当饮茶的知识,更好的将饮茶与体育运动相结合,为人们进行体育运动机能的恢复提供帮助。

绿茶提取物对无氧性运动疲劳的缓解作用27-28

摘要:目的:为了探析绿茶提取物对无氧性运动疲劳的缓解作用,为绿茶提取物的再研究奠定基础。方法:选取跆拳道和摔跤运动员100例为研究对象,其中摔跤运动员60例,跆拳道运动员40例,均随机分为对照组和观察组。对两组运动员进行了两次实验,实验完之后对比运动员的血清尿素(BU)、血清肌酸激酶(CK)、血清丙二醛(MDA)等指标的变化。结果:与对照组相比,观察组的CK、BU含量明显下降,MDA含量以及GSH-PX活性明显提高。结论:绿茶提取物对无氧运动引起的骨骼肌损伤有很强的抑制和修复作用,它可以促使肌细胞膜通透性降低,肌细胞膜结构破坏减少,可以使无氧运动产生的机体结构蛋白以及功能蛋白的分解减缓,可以使运动员机体抗氧化酶活性加强,使氧自由基及其代谢产物被消除,从而使过量自由基对机体的伤害降低,使机体的抗氧化能力增强,最终使运动性疲劳得以缓解,使无氧性运动的能力加强。

中国茶叶出口竞争对手及核心竞争力培育研究32-

摘要:在当前社会的发展当中,我国的经济发展步伐有了明显的加快,在茶叶的出口方面,由于其是我国最为主要的农作物之一,在出口的农作物当中占据了相当大的比例。但在近些年的茶叶出口当中,涌现出来相当多的竞争对手,而这些竞争对手也在不断完善自身的茶叶竞争力,在这样的状况下,我国十分有必要着重提升自身的茶叶核心竞争力,进而促使国内的茶叶出口得到全方面的优化和深层次的发展。

法律视角下谈我国茶叶出口中“绿色壁垒”的应对34-35

摘要:2001年中国加入“WTO”之后,诸多业内人士以为随着关税的降低,我国茶叶的出口量会有很大提升,但是情况恰好相反。西方一些发达国家为了保护自己国家的经济稳定和发展,在与中国的农产品贸易中人为增设了“绿色壁垒”,其中对我国茶叶的出口影响甚大。本文就从“绿色壁垒”对中国茶叶出口的影响谈起,分析我国茶叶出口贸易所存在的一些问题,进而提出应对这些问题的一些法律措施。

茶叶配送中心选址的原则探讨及实践36-37

摘要:近年来,国民经济发展迅速,物流业的重要性也随之体现了出来,受到广泛关注,在进行物流发展的过程中,我们有一个不可避免的重要问题,就是物流配送中心的选址问题。物流配送中心的作用就像是一座桥,一端是供货点,另一端是需求点,物流配送中心在两者的沟通中起着重要的作用。在这种情况下,顺应我国物流发展的大方向,结合当地的物流发展状况,对现代化企业物流具有重大的意义。本文对茶叶配送中心的选址问题涉及到的原则进行了探讨及实践。重点突出了茶叶配送中心的功能作用,全方位、多角度的讨论了茶叶配送中心选址的理论依据。涉及了经济、社会效益。

连锁经营与区域市场开发的结合点分析——非品牌茶叶的营销思路分析37-38

摘要:随着经济全球化的不断发展,现代企业产品营销思想转变迅速,连锁经营与区域市场开发作为常见营销手段开始受到各界广泛关注。将两者结合可以有效使传统销售模式与现代经营理念相适应,是推动我国传统企业发展的必然选择。鉴于此,本文以非品牌茶叶的营销为例,首先对区域市场下连锁形式进行介绍,其次就非品牌茶叶连锁经营与区域市场开发结合优势展开分析,最后提出实施的有效路径,以期为我国非茶叶品牌的推广营销提供借鉴与参考。

基于中日双方茶叶贸易的商务日语研究40-41

摘要:我国作为茶叶的发源地,早在汉唐时期茶叶就被作为一种货物从丝绸之路被广泛地输送到东亚各国,而在明清时期郑和下西洋也将我们中国的茶叶带到了更多更远的地方。日本作为我国的邻国,早在唐朝就开始与我国进行茶叶贸易往来,因而中日茶叶贸易历史可谓源远流长,而在此历史阶段基于茶叶贸易而形成的商务日语则更是难以道尽。当前中日双方茶叶贸易发展的新特点具体表现为茶叶贸易量较大,且以绿茶贸易为主;茶叶贸易中技术性壁垒较多;茶叶贸易中的“文化助力”发育缓慢。而基于其贸易发展特点而呈现出来的商务日语特性则是茶文化历史的渊源融合性与商务日语的通用语言性,针对中日双方茶叶贸易而形成的商务日语发展策略向博雅教育与产学研协同发展化迈进。