福建名优茶叶发展现状与未来前景
作者：冯廷佺
摘要：1福建名优茶叶之历史渊源 福建贡茶早在唐朝时期就有记载,当时福州方山、宁德天山、闽北武夷山,均有采造"腊面"贡茶;到宋代又有建州(今建瓯)北苑贡茶院制"龙团凤饼"、"小龙团"等贡茶品,名冠天下.明代以后,武夷山、福州、天山茶区等开始采制"芽茶"进贡朝廷,并一直延续到清朝.明末清初,福建除产绿茶外还发明创制了乌龙茶、红茶、白茶和花茶,出现了中国品类最多的名茶.
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关键词：
- 茶叶发展
- 福建
- 现状
- 安溪铁观音
- 市场占有率
- 明末清初
- 推陈出新
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