糖尿病患者怎样吃水果

摘要：水果富含人体必需的营养物质，如果胶、维生素、无机盐和膳食纤维，还含有机酸、芳香物质和色素成分，具有良好的感官性质，对增进食欲、促进消化、丰富食品多样化十分有益。但有些糖尿病人由于缺乏营养知识，认为吃水果使血糖升高，所以不敢吃水果。这种认识是不科学的。问题的关键在于掌握好血糖控制情况，以确定是否应该进食水果和吃水果的时间、品种及数量。

简介：《东方药膳》杂志在全国影响力巨大，创刊于1995年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药膳、素食药膳、营养药粥、养生药酒、保健药茶、美味药汤、药膳火锅、花卉药膳、药膳单方等。