《东方食疗与保健》杂志的收稿方向主要包括：保健与养生、食疗天地、科学饮食、食疗临床、食养食疗、食疗美容、食疗坊、中华食疗讲坛、食疗研究、七彩生活、读者来信等。
该杂志收稿方向广泛，涵盖了医学的多个重要领域和前沿话题，为医学工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《东方食疗与保健》杂志是由湖南省科学技术协会主管和湖南省药膳食疗研究会主办的学术理论期刊，创刊于2003年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1672-5018，国内刊号CN为43-1418/R，该杂志级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
东方食疗与保健杂志数据统计
东方食疗与保健主要引证文献期刊分析
该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国期刊全文数据库（CJFD）等。
在收录方面，《东方食疗与保健》杂志被多个知名数据库收录，包括：知网收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，在医学领域具有较高的学术价值和影响力，是医学研究者和实践者的重要参考刊物。
东方食疗与保健杂志发文分析
东方食疗与保健主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 山东东阿阿胶股份有限公司 | 10 | |
| 湖南师范大学附属湘东医院 | 6 | |
| 湖南中医药大学 | 3 | |
| 南华大学 | 3 | |
| 郴州市第一人民医院 | 3 | |
| 邵阳医学高等专科学校 | 3 | |
| 山东省农业科学院 | 2 | |
| 世界中医药学会联合会 | 2 | |
| 中南大学湘雅三医院 | 2 | |
| 中国人民解放军总医院 | 2 |
