冷藏后的番茄为什么口味大打折扣?

作者:

摘要:口味挑剔的人们早已注意到,那些最有“番茄味儿”的番茄总是新鲜采摘、立即食用的部分,而冷藏过后,它们的味道总会大打折扣。研究结果显示,

分类:
  • 期刊
  • >
  • 人文社会科学
  • >
  • 哲学与人文科学
  • >
  • 文化
收录:
  • 知网收录(中)
  • 维普收录(中)
  • 国家图书馆馆藏
  • 上海图书馆馆藏
关键词:
  • 番茄
  • 折扣
  • 口味
  • 冷藏
  • 食用
  • 味道

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:财富生活

期刊级别:省级期刊

期刊人气:1538

杂志介绍:
主管单位:天津出版传媒集团有限公司
主办单位:天津人民出版社有限公司
出版地方:上海
快捷分类:文化
国际刊号:2096-4625
国内刊号:12-1456/F
邮发代号: 6-14
创刊时间:2017
发行周期:半月刊
期刊开本:B5
下单时间:1个月内
综合影响因子:0.14