摘要：我们今天在酒席上的以茶代酒，往往是一种明智的善举。这事儿差不多两千年前就有了，发生在宫里，以茶代酒就成了君臣之间的美谈，《茶经》就专门把这一段截图下来，传播于后世。其“七之事”转录于《三国志·吴志·韦曜传》：“孙皓每飨宴，坐席无不悉以七升为限，虽不尽入口，皆浇灌取尽。