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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2014年第12期杂志 文档列表

茶博览杂志封面人物

给鲁茶插上腾飞的文化翅膀——记山东省茶文化协会会长王裕晏

摘要:12月2日,北纬36°40’的济南,俨然已开启了冬日模式。明净如洗的天空下,道路两旁的树木被枯黄的秋叶装扮得有些颤冷与寂寥,路边三三两两的小水坑结上了暖阳也融化不了的薄冰,来往的老人小孩已经用棉袄、帽子、口罩将自己裹得严严实实……零下五度的最低气温,若来场小雨,想必就能见到老舍先生笔下那妙趣横生的小雪了。
6-11
茶博览杂志特约专稿

感受“禅茶一味”

摘要:2014年11月8日(农历闰9月16日),我应邀参加在江西省奉新县境内大雄山脉的百丈寺举行的第九届世界祥茶文化交流大会。听说这是中国佛教协会副会长、河北佛教协会会长净慧长老倡导,由中、日、韩三国相关人士参加的一项禅茶文化交流活动。我认为这项交流活动非常有意义,它不仅可促进禅文化与茶文化的交流发展,从而为禅文化和茶文化在中国和全世界传播做出重要贡献,还可推动茶产业的发展。
12-15
茶博览杂志重点报道

年轻人的浪漫茶梦——记艺福堂品牌创始人李晓军

摘要:当,当,当……倒数十秒的锣声,开启了双十一零点的奋战。杭州艺福堂茶业有限公司的办公室内,高涨的情绪激荡着每位员工内心,电子大屏上的数据开始跳动。0时5分,销售额达50万;0时14分30秒,销售额突破100万;……数据不断在刷新,截止24时,艺福堂天猫商城销售额为1339万元,刷新了自天猫双十—诞生以来茶叶类目销售额的最高记录。
20-23

艺福堂:互联网上奔腾而来的一匹黑马

摘要:他,李晓军,大学毕业创办“艺福堂”,从第一家网络店铺到遍及全网的销售平台,为了实现最初的浪漫茶焚它,艺福堂,在茶叶行业独树一帜,在众多电子商务茶商中脱颖而出,一次次颠覆传统,为中国的电子商务发展做了很犬贡献。视角 创业好榜样 李晓军大学毕业便开始创业,从1200元到破2亿元,8年时间,借助电子商务的模式,将茶叶这一传统饮品带入更多年轻人的生活中,他所创始的“艺福堂”品牌,也已成为中国互联网领域最具影响力、最受用户喜爱的茶叶品牌。
24-25

衢州市茶文化研究会成立周国富会长揭牌并讲话

摘要:11月26日,衢州市茶文化研究会正式成立。全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长、原浙江省政协主席周国富,中国国际茶文化研究会副会长、浙江省委党校原常务副校长沈立江,衢州市领导陈新、俞流传、王建华等出席成立大会。周国富为衢州市茶文化研究会揭牌。
26-26

衢州茶和茶文化

摘要:衢州茶叶生产起于唐,盛于宋;明代,江山仙霄岭有“四棵茶钟”,因婆娑多姿而波封为“御荼”;解放后,衢州一直是国家的茶叶出口基地,因为衢州荼品赓优异,配在其他茶叶中,可以提高出口荼叶的等级和质量。1985年,衢州开始调整茶类结构,锐意开发名优茶,名优茶开发效果明显,给茶农带来了实惠。
27-29

喝喝茶,聊聊互联网经济——中国国际茶文化研究会茶人俱乐部冬日小聚

摘要:12月10日,互联网经济随着茶香飘进了中国国际茶文化研究会茶人俱乐部每—位老茶人的心中。以茶为媒,浙江商务厅厅长周日星应邀出席茶人俱乐部活动,队新江为例,讲述了时下炙手可热的以电子商务为代表的互联网经济发展情况。因网购蓬勃发展而兴盛的电子商务,在我们生活中的地位越发凸显,是互联网经济中发展最快的部分,也受到了出席当天活动的老茶人们的关注。
31-31

磐安云峰荣获中国茶品牌“金芽奖”

摘要:11月19日,以“榜样的力量”为主题的2014第七届“金芽奖·陆羽奖”中国茶品牌与杰出茶人颁奖典礼在广州隆重重举行。“磐安云峰”品牌被誉为“中国茶行业历史文化名茶品牌”,荣获中国茶品牌“金芽奖”。“金芽奖”由中国国际品牌协会、中国新闻传播中心、中国茶品牌金芽奖评选活动组委会、中华品牌杂志联合主办评选,素有中国茶行业品牌“奥斯卡”的美誉,在业界具有很大关注度和影响力。
32-32

老茶楼里的耕读传家——访太极茶道掌门人郑纯辉

摘要:中国茶家,大概都是会与传统礼教修养不知不觉攀上渊源。所谓“耕读传家”,在茶人家族里,便是另—种风韵与格局。茶人可以做好茶,开茶馆,如此养家糊口,以立性命;茶人还需要读书,可以知诗书,达礼义,修身养性,以立高德。学做人,又学谋生,中华老字号的太极茶道老茶馆,已经教化改变了数以千计后生们从善而行。
33-35
茶博览杂志特别策划

换一种方式,我们可以这样喝茶——饮茶时尚之风吹过来,吹过来

摘要:换一种方式,我们可以这么喝茶。一种充满着时尚气息,却不失传统气质的饮茶风,正在吹过来,吹向年轻一代消费者。一种现代时尚的饮茶方式在大市场中,已然冒出了“尖尖角”,且风头正劲。茶,在年轻人心目中究竟是怎样一种模样,年轻人喜欢怎样喝茶,年轻人茶叶消费市场潜力几何?本期特别策划,我们带着这些问题,与读者一起寻找答案。
38-43

大数据年轻人的茶观

摘要:有人说,年轻人是未来茶消费的主力军;也有人说,现在的年轻人都不喝茶。在本期策划中,我们随机采访了来自福建、广东、江西、湖北、安徽、四川、浙江、上海、北京、陕西等地50位年轻消费者,聊一聊茶在他们心目中究竟是怎样一番模样。我们做了一个简单的统计发现,年轻人对茶的认识度其实并不低,茶的健康功能被大众接受。
44-45

你喜欢怎样喝茶?

摘要:你喜欢怎样喝茶?不知是因为“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”的历史太过沉重,让茶在不经意间蒙上一层时间的厚纱;或是其他种种原因。时下年轻人会觉得茶老派和落伍,如果可以自由选择,年轻人会喜欢怎样的喝茶方式呢?我们访问了几位年轻人,请他们谈谈自己的想法和选择。
46-46

新派茶 茶美学

摘要:花现茶菜是一间关于茶点与茶的工作室,热衷于去研究与分享对食物的好奇与关注。花现是个插画师,平时喜欢些风土的东西,亦是这间店的活招牌,不过他只负责吃,以及茶品所有的包装设计。负责茶菜研究与制作的是他的太太思静,她有高级评茶师的资格,曾是烘焙产品主理与茶叶买手。
47-47

连线微茶楼

摘要:微茶楼自问世以来。受到众多热爱茶和茶文化的网民的欢迎。目前。微茶楼的“茶客”已有数十万之众。其影响力与日俱增。这种新颖的网络茶文化传播形式。引起了多方关注。本刊专门开辟“连线微茶楼”专栏,精选微茶楼内的精彩微博。与更多国内外“茶窖”交流、分事。
48-51

广富林禅茶馆中国书院式茶道的代表

摘要:茶禅一味和茶室文化的提出 泉水淙淙,松风煮茗。以茶载道,以茶入禅,以茶传心。茶禅文化是中国茶文化的重要组成部分,上海文化之根松江区具有深厚的江南雅文化底蕴,是明代大画家董其昌为代表的松江画派的故里,历史上江南文人名士参禅饮茶成为风尚,有着深厚的历史渊源。
52-53

徐南眉:普及茶道在民间

摘要:徐南眉的声音在电话里,脆脆的,总有人误以为是她女儿接的电话,问一句,“请问你妈妈在吗”。年近八旬的徐南眉一听,乐了,她笑起来的时候,似乎有茶叶的芬芳。她说:“这都是茶的缘故。”“茶让我充满力量,让我每一天的生活都过得很充实。传播茶文化的过程是一种乐趣,我觉得很快乐,而这种快乐是双向的,习茶的人也感受得到。”她又说。
54-56

一首《采茶舞曲》让毛泽东周恩来大加赞赏

摘要:他是我国著名的音乐大家,他因创作了一支《采茶舞曲》被毛泽东、周恩来所赞赏,也因这支《采茶舞曲》而闻名中外。他的卧室里,挂着的是一张坐在茶园里的照片,黑色的钢琴上放着一本1962年由人民音乐出版社出版的《采茶舞曲》五线谱;摆在桌上的是:一个古朴的“龙井”茶叶筒和一套精美的茶具,整个房间里充满着浓郁的“茶文化”韵味。
57-59

茶和天下 福满人间

摘要:第八届海峡两岸茶业博览会日前在福建武夷山市顺利落幕。茶博会上,举办了以“茶和天下·福满人间”为主题的武夷山国际禅茶文化节,两岸高僧大德,韩国等地的茶学家,文化界、企业界名流相聚大王峰下,品茶参禅、以茶会友,共同祝愿两岸和平发展、人民幸福安康。
60-65

令人向往的境界

摘要:孔子曰:“德不孤,必有邻。”文化和艺术是没有地域之别的,属于全人类。而中国书画作为中华文化的精粹,沉浸于整体炎黄子孙的血液中。在艺术的情感张扬里,在精神的理想追求中,我们便自然地、同时也很自由地跨入了大同世界。书画,视觉审美之艺术,国学之精粹。
66-69

识老茶 赏紫砂

摘要:经历百年岁月而得以留存的茶,恐怕只有普洱饼了,它们早巳冲破了茶的局限,那些颜色深沉的茶体,淌过时间的河流,承载命运的浮沉,诉说着无数曾见证的故事。它们是历史,是文化,也暗含生命中的种种际遇和启示。今天,我们就来了解两款珍藏于中国茶叶博物馆的普洱老饼。
70-71

和茶馆:不只卖一怀茶

摘要:在江南水乡,一盘豆腐干,一碟茴香豆,已是风隋万种。再来上一杯出自和茶馆的茶,更是让杭州的城市气质尽显其中。“和茶馆不只卖一杯茶,也卖当下的生活方式。”和茶馆馆主庞颖说道。杭州作为一座休闲城市,一杯茶,让茶客们在自然山水中过起了自由自在的休闲生活。
72-73

茶人传奇之归命侯的以茶代酒

摘要:我们今天在酒席上的以茶代酒,往往是一种明智的善举。这事儿差不多两千年前就有了,发生在宫里,以茶代酒就成了君臣之间的美谈,《茶经》就专门把这一段截图下来,传播于后世。其“七之事”转录于《三国志·吴志·韦曜传》:“孙皓每飨宴,坐席无不悉以七升为限,虽不尽入口,皆浇灌取尽。
74-75

科学饮茶之谈谈茶食品与保健品

摘要:了解三类茶保健品 右图是2003到2007年已经注册的茶保健食品主要功能项目分布以及比例。其中,辅助降脂的现在已有42个产品,大概占到25%;与减肥相关的产品,大概有31个,占了18.5%;增强免疫的产品有27个,占16.1%;加上缓解疲劳的产品,已经占到了全部的70%。可以看出,社会对于茶叶的降脂减肥和提高免疫力功能非常重视。
76-77

老昆明的茶馆风情

摘要:中国的文字里有—种尤如文人大写意画的传统,上下五千年,云里雾里,几句溉括下来,“微唐大意”——用微小的材料作一番的道理,记述是为了作,过去的说法是“立主脑”,现今大学中文系的写作教材里更是发展到了极致,确立主题,组织材料,“作而不述”。
78-79

原谅我一生不羁爱龙井

摘要:自然风物可以给人陪伴和呼应。它时常为沉溺于静思的人作答,却从不压迫。它往往适当距离下释放温柔,却不用碰触。这些美好关系的提供几乎不会使人的心意落空,而这,恰恰是纤细、纠结、矛盾、复杂的人心所无法长久给予的。或许正因如此,易感多情的文人们都在草木泽露中寄托了诸多情思。
80-82

茶花

摘要:花藏绿叶里,香在有无间。天然去雕饰,清静心爱怜。入冬偏盛放,凌寒敢争先。待到霜雪后,孕作春芽甜。东风劲吹处,茶香满人间。
83-83

年终特稿:2014年茶事盘点

摘要:代言:习近平总书记身体力行“代言”中国茶 事件回顾:4月1日,习近平在比利时布鲁塞尔欧洲学院发表重要演讲,在论述中欧关系时,以“酒茶论”阐发文明多彩共生。他说,茶和酒并不是不可兼容的,人们既可以酒逢知己干杯少,也可以品茶品味品人生。中国主张和而不同,欧洲强调多元一体。
84-86

资讯

摘要:北京BEIJING 多项茶叶制作技艺入选国家非遗代表性项目名录 日前,国务院批准并公布文化部确定的第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。福州茉莉花茶窨制工艺、赣南客家擂茶制作技艺、婺源绿茶制作技艺、信阳毛尖茶制作技艺、恩施玉露制作技艺。
88-91

茶博览杂志分期列表:

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