茶人赵佶
作者：郑晓妮
摘要：偶然看到宋徽宗赵佶写的《大观茶论》,老实说被此君的文采及见解惊艳到了。且看最为精彩的七汤点茶法：＂量茶受汤,调如融胶,环注盏畔,勿使侵茶,势不欲猛,先须搅动茶膏。渐如周拂,手轻筅重,指绕腕旋,上下透彻,如酵蘖之起面,疏星皎月,灿然而生,则茶之根本立矣。第二汤自茶面注之……周回旋而不动,谓之咬盏。宜匀其轻清浮合者饮之。＂
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关键词：
- 赵佶
- 咬盏
- 大观茶论
- 此君
- 不好看
- 茶筅
- 一遍遍
- 满腹诗文
- 出点
- 文会图
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