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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 国家级期刊
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茶博览 2014年第08期杂志 文档列表

茶博览杂志重点报道

中国茶叶博物馆 杭为茶都的地标

摘要:1991年4月,由国务院批准立项,在当代茶圣、原农业部副部长吴觉农等几十位国内茶界资深专家支持下,由国家旅游局、浙江省、杭州市共同在杭州兴建的国家级专业博物馆—中国茶叶博物馆,正式落成并对外开放。
14-17
茶博览杂志特别策划

绿水·青山·香茗——丽水生态兴茶纪实——秀山丽水 茶亦自然

摘要:“世界绿茶看浙江,浙江绿茶丽水香”。一位一直关注丽水茶产业、茶文化发展的茶界泰斗曾这样直接而贴切地评价了丽水茶产业发展之路。
18-23

缙云黄茶 茗中奇葩

摘要:时间定格在2011年11月,浙江农博会上,一众国内外茶友、专家、消费者围着一款闻所未闻,见所未见的茶——缙云黄茶,细细品,慢慢享,无不为之外形色泽金黄透绿、汤色鹅黄隐绿、叶底玉黄含绿之"三黄透三绿"独特品质折服。
24-24

金观音茶:龙泉的第三宝

摘要:位于浙江省西南部的龙泉市,于唐乾元二年(公元759年)置县,1990年12月26日撤县设市,全市面积3059平方公里,辖八镇八乡三个街道11个社区和444个行政村,人口28.7万。这座历史悠久、文化灿烂的名城,是全国著名的青瓷之都、宝剑之邦、香菇之源、灵芝之乡、森林之城和生态之市。龙泉因剑得名,凭瓷生辉。
26-27

全面推进茶叶全产业链建设—松阳茶产业创新发展纪实

摘要:松阳自然生态条件优越,农耕文明深厚,松古盆地是丽水最大的农耕园,自古就有"松阳熟,处州足"之说,现已成为全国最大的绿茶产地市场和长三角地区重要的绿色农产品基地。近年来,松阳县委、县政府围绕打造"浙江生态绿茶第一县"和"中国绿茶集散地"的目标,坚持茶产业一二三产联动发展,
28-29
34-39
茶博览杂志茶事快线

全国茶艺与茶文化教育资源共享联盟在杭州成立

摘要:日前,全国茶艺与茶文化教育资源共享联盟成立大会暨教育部茶艺与茶文化国培开班典礼在浙江经贸职业技术学院举行。大会讨论通过了全国茶艺与茶文化教育资源共享联盟(以下简称"联盟")首届理事会机构成员名单、联盟章程和联盟首届理事会工作计划等。
40-40

相约七夕 运河茶韵

摘要:在那么多陌生人初次相聚的茶会上,自然自在、水波不惊的心破除了茶会的孤高、冷僻,而臻入属于茶的高雅,平实地进入众聚难得的喜悦中。七夕,关于爱情,永远属于牛郎织女鹊桥相会的浪漫节日。在这天,《食尚七天》杂志社携手韵和书院主办"相约七夕·运河茶韵"品茗学茶联谊,以茶为媒,相识你我,缘分如约而至。
41-41

以茶为媒 缘定七夕

摘要:农历七月初七,因为牛郎织女的浪漫爱情传说,演变成今天的“中国情人节”,是青年男女们共祝爱情永久的美好节日。今年七夕,怀着同样美好的愿景,茶博览博友会和杭州中国茶都品牌促进会,因缘际会走到了一起,携手联办了一场“七夕鹊桥茶会”。在“非诚勿扰”的西溪湿地,青年男女们共聚一堂,以茶为媒,度过一个不一样的、传统意味浓厚的七夕节。
41-41

“中绿杯”评选高水准品牌

摘要:由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市人民政府联合主办的第六届"中绿杯"中国名优绿茶评比,最近在宁波揭晓。来自浙江宁波的明州仙茗·兰茗茶、安徽的兰香茶以及湖南的四水绿等77个绿茶获得金奖。
42-42
茶博览杂志连线微茶楼

连线微茶楼

摘要:微茶楼自问世以来,受到众多热爱茶和茶文化的网民的欢迎。目前,微茶楼的"茶客"已有数十万之众,其影响力与日俱增。这种新颖的网络茶文化传播形式,引起了多方关注。本刊专门开辟"连线微茶楼"专栏,精选微茶楼内的精彩微博,与更多的国内外"茶客"交流、分享。
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茶博览杂志茶界视野

让中国茶文化根深于日本

摘要:通过中国国际茶文化研究会及各种茶团体的交潇舌动,通过视察茶产地茶园、工厂和参加茶文化活动,通过与各城市茶市场、各类餐厅、茶馆等茶产业相关设施的人员进行交流,我认识到日本有很多需要向中国学习的地方。另一方面,通过体验、考察、交流日本茶文化的现状、对中目的饮茶及茶文化进行比较研究,对茶文化的认识、茶作为食品的安全生产、日常生活中的方便饮茶法(袋;包茶等)、茶叶的保存技术等研究,我认为中国茶产业需要进行各种新尝试。本文主要探讨如何振兴茶文化及推动中国茶产业的发展和扩大茶叶消费。论文中,还将介绍—例搞活日本茶园、促进地区性观光的实例。
48-50

十年辉煌茶博路 打响茶都金名片 2014中国(杭州)西湖国际茶文化博览会纪实

摘要:由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会主办的2014中国(杭州)西湖国际茶文化博览会(以下简称"茶博会")以"茶香十年"为活动主题,坚持"亲民、乐民、安全、节俭"的办节原则,旨在继续办好"主客共享的百姓节日",打响"杭为茶都"品牌,促进乡村旅游发展,提振城市休闲旅游经济。
54-59

王志强和他的茶叶道德经

摘要:清瘦的脸庞架着副黑框眼镜,乌黑锃亮的头发梳得一丝不苟,一身红色在人群里分外醒目……匆匆坐下的王志强,一开口谈的并不是今年3月刚成立的浙江龙牌茶叶股份有限公司,也不是让他红遍全杭州的王氏水产,而是出人意料的《道德经》。
64-65
茶博览杂志茶艺揽胜

心经·少工壶——一种新文人茶器文化趣味的思路

摘要:我始终认为,紫砂壶四百年的传器史发展到今天,不像是一种单纯的饮茶实用器皿的简单发展史,它更像是一种见仁见智的文人雅玩之物的个人心路历程。 从明代正德、嘉靖年间的供春到清康熙年间陈鸣远再到当代顾景洲,当中经历了陈曼生和杨澎年,后来又发生了梅调鼎召领着如任伯年、胡公寿、徐三庚、何心舟这些个段位的文人群体对紫砂壶作出的一系列个人行为的参与动作,使得紫砂器的发展通道,似乎有一条不经约定的轨迹。
72-73

青藤茶馆:西湖边的品茗佳处

摘要:每一个青藤茶馆的茶客们也许都有过这样的感受。闲逛在西湖边,远远便看到了青藤茶馆的"那抹绿",走近些,拾阶而上,来到茶馆内。姑娘们奉上一杯迎客茶,一打开盖碗的盖,一下子就被气味迷醉了。混合着茶香与花香的味道,宛若一位亭亭玉立的女子,低眉顺眼在一旁,缓缓应着你的呼唤。
74-75

将茶作为生命艺术的使者

摘要:不知不觉间,我已与茶相伴十余年,时光荏苒,如白驹过隙,感受着茶所带给我的享受、感悟与升华。现在如果要用两个字来诠释我心中的茶,那就是——生命。世间万物,周而复始,在神秘的命运轮回中,每段生命承载着不同的特殊使命,因此也显得尤为可贵。
76-77

茶人赵佶

摘要:偶然看到宋徽宗赵佶写的《大观茶论》,老实说被此君的文采及见解惊艳到了。且看最为精彩的七汤点茶法:"量茶受汤,调如融胶,环注盏畔,勿使侵茶,势不欲猛,先须搅动茶膏。渐如周拂,手轻筅重,指绕腕旋,上下透彻,如酵蘖之起面,疏星皎月,灿然而生,则茶之根本立矣。第二汤自茶面注之……周回旋而不动,谓之咬盏。宜匀其轻清浮合者饮之。"
78-79